Если хочется чего-то королевского — «Маркиза» справится на все сто. Этот торт и хрустит, и тает, и сладко тянет сгущёнкой в каждом слое. Очень советую попробовать: на вкус — как дорогой десерт из кондитерской, но готовится дома и с душой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для песочных коржей:
Мука — 280–300 г (добавлять постепенно)
Сливочное масло (холодное) — 180 г
Желтки — 4 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Сода — 1 ч.л. (гашёная уксусом)
Для безе:
Белки — 4 шт.
Соль — щепотка
Лимонный сок — 1 ч.л.
Сахар — 200 г
Орехи (фундук) — 80 г
Для крема:
Варёная сгущёнка — 300 г
Сливочное масло — 150 г
Для украшения:
Тёмный шоколад — 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Песочные коржи:
Натереть холодное масло в просеянную муку, растереть в крошку. Добавить желтки, гашёную соду и сахар. Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 части, завернуть в плёнку и охладить 30 минут.
2. Безе с орехами:
Взбить белки с солью и лимонным соком, постепенно подсыпая сахар. Взбивать до устойчивых пиков. Раскатать охлаждённое тесто, выложить в форму (20–22 см), сверху распределить безе, посыпать толчёным фундуком. Выпекать при 160°C около 50 минут до лёгкой золотистости.
3. Крем:
Мягкое сливочное масло взбить до пышности. Постепенно ввести варёную сгущёнку, взбивая до однородного крема.
4. Сборка торта:
На подложку нанести немного крема, уложить первый корж, промазать кремом. Повторить со вторым и третьим коржом. Верх полить растопленным тёмным шоколадом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Александр Косарев – честный, неподкупный, принципиальный судья, который всегда судил строго по закону и не искал контакта с местными элитами. В начале истории его назначают Председателем суда подмосковного Зеленоборска, и одним из его подсудимых становится следователь Константин Холмогоров: он подкинул насильнику улику, чтобы изолировать общество от преступника. За это Косарев и «влепил» ему семь лет, ведь судья всегда отличался тем, что чиновников и сотрудников силовых правоохранительных органов приговаривал к крайне строгому наказанию, считая, что они должны нести большую ответственность, чем обычный уголовник. Косарев уверен – приговор вынесен в рамках закона и справедливости, Холмогоров, напротив, считает, что приговор несправедлив. В день, когда Холмогоров выходит из тюрьмы, происходит два события: он случайно встречается с судьёй, который вынес ему приговор, а насильника, которому он подкинул улику, убивают. Полиция уверена, что убийца-мститель – бывший следователь, на него начинается охота. Но Косарев не верит в эту версию и хочет помочь бывшему осуждённому.
Торт без выпечки за 15 минут. Невероятно вкусно и быстро.
Разве можно себе представить, что всего за каких то 15 минут, можно приготовить настоящий вкусный торт? При этом не использовать плиту и духовку? Оказывается можно). Рекомендую к приготовлению всем, кто хочет по быстрому приготовить что-то вкусненькое к чаю или даже к празднику).
Микроволновка редко воспринимается как инструмент для приготовления завтрака. Кто-то запустил миф, что яйца в микроволновке непременно лопнут и забрызгают всю печь: с тех самых пор для яиц почти исключительно использутся сковорода. Очень зря, поскольку микроволновая печь дает результат гораздо быстрее и не требует от яиц жарки в масле. Что касается возможностей приготовить яйца, то в печке можно делать любые варианты. Мы покажем три самых распространенных.
Болтунья готовится очень просто. Смазываем миску маслом, разбиваем два яйца, перемешиваем, добавляем соль и специи и ставим в микроволновку на 1 минуту. Если хочется посуше – можно добавить еще 30 секунд.
1.Кекс зебра в микроволновке:
Мука - 3 ст.л
Молоко - 5 ст.л
Масло растит. - 3 ст.л
Яйцо - 1 шт
Сахар - 3 ст.л
Разрыхлитель - 0,5 ч.лъ
Какао - 1 ст.л
Кофе раствор. - 1 ч.л
Ну очень вкусный кекс в кружке за 5 минут. Отличный вариант вкусной и быстрой выпечки к чаю.
2.Булочка «Синнабон» в микроволновке
Мука - 60 г
Йогурт - 60 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Сливоч. Масло - 1/2 ст.л (растопить)
Сахар - 1 ч.л
Корица - 1 ч.л
Для глазури:
Сливоч. Масло - 1/2 ст.л (растопить)
Молоко - 1 ст.л
Сах. Пудра - 30 г
Эта булочка за 2 минуты в кружке покорила наши сердца. Безумно вкусно. Эта точно вариант выпечки на скорую руку.
3.Яблочные кексы в микроволновке:
Яйцо - 1 шт
Мука - 2 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Йогурт - 3 ст.л можно заменить на сметану
Раст. Масло - 1 ст.л
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Яблоко 1-1,5 шт
Хотите чего-то быстрого и вкусного к чаю, эти кексы в микроволновке отличный вариант. Очень вкусные, нежные и сочные.
4.Творожная запеканка в микроволновке:
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.л (манка)
Сахар - 1 ст.л
Сливочное масло - 1 ч.л
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Быстрый и полезный завтрак без проблем. Приготовьте творожную запеканку в микроволновке. Очень вкусная и нежная запеканка на скорую руку.
5.Хлебушек за 3 минуты
Яйцо - 1 шт.
Кефир (йогурт) - 3 ст.л
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Соль
Любые специи
Мука - 1 ст.л (любая)
И напоследок приготовим хлеб в микроволновке. Захотелось хлеба, а дома нет. Не беда приготовим сами буквально за 5 минут в микроволновке.
Варенье в микроволновке - это просто, быстро, вкусно и не нужно готовить сразу много! Я называю такой способ «ленивым»)) Готовлю варенье «мимоходом», не нужно варить, охлаждать, уваривать по три дня! 20 минут - и готово! Покажу сегодня, как я готовлю варенье из арбуза, варенье из дыни, абрикосовое варенье, варенье из кабачков и мандариновое варенье! Попробуйте. Вам обязательно хотя бы один рецепт придется по вкусу!
СОДЕРЖАНИЕ:
00:00 Абрикосовое варенье в микроволновке
01:50 Варенье из арбуза с орехами в микроволновке
04:05 Варенье из дыни в микроволновке
06:04 Варенье из кабачков с лимоном в микроволновке
08:55 Как стерилизовать банки в микроволновке
09:16 Варенье из кабачков с сиропом (с лимоном и апельсином)
11:58 Как сварить варенье из замороженных ягод в микроволновке
12:15 Варенье из мандаринов в микроволновке
Когда очень захотелось сладкого, идеальным вариантом может стать кекс в кружке. Несмотря на скорость приготовления, творожный кекс получается сочным и пористым. Его вкус заставит вас изумиться. Этот рецепт станет палочкой-выручалочкой в ситуациях нежданных гостей или когда хочется вкусной, но быстрой выпечки.
Этот рецепт шоколадного торта – настоящее спасение для тех, кто хочет насладиться вкусным десертом, не тратя много времени на его приготовление. Всего 15 минут в микроволновке – и перед вами будет пышный, воздушный и невероятно вкусный шоколадный торт, который приятно удивит вас и ваших гостей. Забудьте о долгом ожидании в духовке – этот рецепт идеально подходит для неожиданных визитов или когда хочется побаловать себя чем-то сладким быстро и просто.
Рецепт: Тесто:
Яйцо – 2шт.
Сахар – 4ст.л.
Какао – 2ст.л.
Мука – 6ст.л.
Крахмал (картофельный) – 2ст.л.
Разрыхлитель – 2ч.л.
Молоко – 10ст.л.
Растительное масло – 6ст.л.
Ванилин – 0,5 гр.
Соль – 1/3ч.л.
Крем:
Сметана (жирность 20%) – 250 мл.
Сахарная пудра – 2-3ст.л.
Форма диаметр – 20-22 см
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала смешаем все сухие ингредиенты, 6ст.л муки, 2ст.л крахмала, 2ч.л разрыхлителя, ванилин, 2ст.л какао, перемешаем, просеем и отставим в сторону. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 4ст.л сахара, растираем венчиком. Добавляем соль, 10ст.л молока, хорошо перемешиваем и добавляем подготовленную сухую смесь. Замешиваем тесто, оно получается немного жиже чем на оладьи. В готовое тесто добавляем 6ст.л растительного масла, перемешиваем. Тесто готово.
Этот быстрый шоколадный торт из микроволновки станет вашим любимым рецептом для повседневных и праздничных случаев. Его нежная текстура и насыщенный шоколадный вкус поразят вас своей простотой приготовления. Экспериментируйте с кремом, добавляя ягоды, фрукты или орехи – каждый раз ваш торт будет новым и неповторимым!
Без выпечки, просто, красиво и невероятно вкусно!
Ингредиенты:
Молоко — 200 мл
Желатин — 30 г
Творог (обезжиренный) — 700 г
Сметана 10% — 250 г
Сахар — 200 г
Любимые фрукты — по вкусу (виноград, бананы, груша, персики и др.)
Тёртый шоколад или кокосовая стружка — для украшения (по желанию)
Как приготовить:
Залейте желатин холодным молоком и оставьте на 1 час для набухания.
В глубокой миске соедините творог, сметану и сахар. Взбейте миксером до однородной, нежной массы.
Фрукты нарежьте мелкими кусочками — тут простор для фантазии!
Набухший желатин нагрейте на плите до 50–60°C, не доводя до кипения.
Осторожно влейте желатин в творожную массу и хорошо перемешайте. Добавьте фрукты.
По желанию посыпьте дно силиконовой формы тёртым шоколадом или кокосовой стружкой.
Вылейте массу в форму, разровняйте и уберите в холодильник минимум на 4–5 часов, до полного застывания.
Советы:
– Не используйте киви и ананас: они мешают желатину застыть.
– Отлично сочетается с виноградом, бананами, грушами или консервированными персиками.
– Перед подачей можно украсить мятой, шоколадом или ягодами.
Подавайте холодным — и ловите восторженные взгляды!
Приятного аппетита и сладких впечатлений!
Без масла и лишних калорий — идеальное лакомство к чаю, которое легко приготовить даже на буднях. Пышный, сочный и с лёгким ванильным ароматом
Ингредиенты (на форму 20 см):
Для теста:
Морковь (мелко натёртая) — 1 стакан (около 2 средних)
Яйцо — 1 шт. (если маленькое — взять 2)
Ванильный сахар — 1 пакет
Разрыхлитель — 1 пакет
Подсластитель по вкусу (или 1/2 стакана сахара)
Мука (овсяная, рисовая, кукурузная или пшеничная) — 3/4 стакана
Для крема:
Сметана — 2 стакана
Подсластитель и ванильный сахар — по вкусу
Как приготовить:
Яйцо взбейте с сахаром или подсластителем до пышности.
Добавьте натёртую морковь, ванильный сахар, муку (просеянную) с разрыхлителем. Хорошо перемешайте.
Форму смажьте сливочным маслом и вылейте тесто.
Выпекайте при температуре 180–200°C около 30 минут (в зависимости от духовки). Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Остудите корж и разрежьте его на 2 части.
Смешайте сметану с подсластителем и ванилью — получится лёгкий и вкусный крем.
Промажьте нижний корж кремом, выложите кружочки банана , накройте вторым коржом и снова смажьте кремом сверху.
Поставьте торт в холодильник минимум на 2–3 часа, чтобы он хорошо пропитался.
Совет:
Перед подачей украсьте орехами, корицей или кокосовой стружкой — получится не только вкусно, но и красиво!
Отличный десерт к домашнему чаепитию или на праздник без лишнего сахара и муки
Приятного чаепития и сладких моментов!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 г
Мука — 500 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками.
Затем добавляем желток и сметану(или кефир - что есть).
Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку.
Отправляем в холодильник. Наше тесто готово.
"СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ"
Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно.
Давайте приготовим самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит...
Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем.
С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще - то больше. слоев
Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.
Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180С.
Получаем вот такие вкуснейшие хрустики.
Приятного аппетита!