ИНГРЕДИЕНТЫ 

1. Скумбрия – 2 шт.
2. Чистая вода – 1.5 л.
3. Соль – 3 ст/ложки
4. Сахар – 1,5 ст/ложки
5. Черный чай – 2 ст/ложки
6. Черный перец горошком – 10 шт.
7. Лавровый лист – 2 шт.
8. Луковая шелуха – от 3-х луковиц
============================================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Рыбу чищу и отрезаю у нее голову. Я буду готовить две рыбки поэтому маринад рассчитываю на двойную порцию. Наливаю в кастрюлю 1.5 литра чистой воды, добавляю соль, сахар, чай, перец, лавровый лист и луковую шелуху.

2. Отправляю кастрюлю на огонь, довожу содержимое до кипения, варю маринад 5 минут с момента закипания. Снимаю кастрюлю с огня и даю маринаду полностью остыть. И процеживаю. К слову получился он темно коричневого цвета.

3. Для маринования я использую обычные пластиковые бутылки объемом 1 литр. Их размера для скумбрии вполне достаточно и в холодильник по высоте они легко помещаются. Срезаю у бутылок верхушки и отправляю в них рыбины.

4. Процеживаю через мелкое сито остывший маринад, мне нужна только жидкость, все остальное в мусорное ведро. Заполняю маринадом бутылки с рыбой, сверху их накрываю фольгой и отправляю в холодильник на 2 дня. Прошло двое суток, достаю рыбу из маринада, нарезаю на порционные кусочки и подаю к столу.

5. Получившимся красивым золотистым цветом она обязана чайной заварке и луковой шелухе в маринаде. Скумбрия получилась очень нежной, вкусной, с копченым привкусом, любители рыбы оценят! Обязательно приготовьте, надеюсь вам понравится!

https://ok.ru/kchertudie/topics

Ингредиенты:
Салат:
400-500 г куриной грудки
соль, перец, чеснок, паприка
2 ст.л растит.масла
3 яйца
1 красная луковица
щепотка соли и сахара
1 ст.л яблочного уксуса
пекинская капуста (половина кочана)
6 ломтиков хлеба
2 ст.л растит.масла + специи (соль, чеснок, паприка)
8-10 шт помидоров черри
3-4 ст.л майонеза
3-4 ст.л сметаны
2 зубчика чеснока

Опубликовала 19lena05   https://www.stranamam.ru/post/15243838/

Расскажу где купить красную рыбу для засолки, дам расчеты по весу и по цене. Это самый бюджетный вариант засолки красной рыбы.
А еще будет 2 варианта засолки: слабосоленая и хорошо соленая красная рыба. Зачем? Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому и рыбе даю больше соли. А вот родители блюда солят мало, поэтому для них делаю вариант слабосоленой рыбы. Рыба получается очень вкусная, отлично подходит для нарезки и приготовления бутербродов на праздничный стол.

Немного сметаны и быстрая выпечка к чаю у вас на столе. Чудесные нежные, песочные, рассыпчатые трубочки с начинкой. Такие вкусные! Тесто просто тает во рту. Начинка яблочный джем прекрасно его дополняет.

Торт "ШокоМоко", рецепт еще одного быстрого торта, на который Вам потребуется минут 20 времени 👉 вместе с Выпечкой. Если Вам нужно приготовить быстро что-нибудь вкусное к чаю, то этот рецепт как раз то, что Вам нужно.

рецепт:
мука - 200г
сахар - 200г
молоко - 250мл
какао порошок - 25г
масло растительное - 80мл
соль -1/3ч.л.
ванилин - по вкусу
сода -1/2ч.л.
уксус 9% - 1ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В чашу миксера кладем 200 грамм муки, 25 грамм какао порошка, 200 грамм сахара, ванилин, вливаем 200 молока, молоко можно заменить на воду. Добавим соль. Перемешивать тесто я буду с помощью Кухонной машины, устанавливаю насадку венчик и перемешиваю до однородности, чтобы не было комочков. Если у Вас нет такого помощника на кухне, с таким же успехом можно замесить тесто в миске. Добавляем соду половину ч.л включаем миксер и добавляем 1ст л 9% уксуса, еще раз перемешиваем. Тесто сразу становится воздушным и легким. Переливаем тесто на стандартный противень от духовки застеленный бумагой для выпечки

 

 

/avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_6755e4cc5480ec19d559406c_6755e4f3dea8ec5ab0720657/scale_720" target="_blank">https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pu...e4f3dea8ec5ab0720657/scale_720 720w, https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pu...4f3dea8ec5ab0720657/scale_1200 2048w" width="1200px" />

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах минут 10-12 или ориентируйтесь по своей духовке. За это время приготовим крем в чашу миксера кладем 1 банку варенного сгущенного молока, добавим 3ст л. сметаны жирностью 20% по весу 100 грамм примерно и взбиваем миксером. Готовому коржу дадим немного остыть отрезаем края, разрезаем на 3 коржа, или на 2. Мне нравится делить на 3. Обрезки нам понадобятся для посыпки торта. Берем коржи и промазываем кремом. Теперь промазываем бока и верх тортика. Посыпаем крошкой из обрезков, я еще полила сгущенным молоком. Дадим тортику пропитаться и подаем к столу. Сам бисквит влажный и не требует дополнительной пропитки. Если нужно очень срочно подавать, то можно резать практически сразу.

https://dzen.ru/a/Z1XkzFSA7BnVWUBs

Хочу поделиться опытом, возможно, для кого-то он окажется полезен. Для меня это стало открытием, рожденным в муках. 

Платочная вязка кажется одной из самых простых, но простота эта обманчива. Когда начинаешь вывязывать и обрабатывать горловину, сталкиваешься с серьезной проблемой: особенность этой вязки такова, что очень сложно сделать обработку так, чтобы  выглядело аккуратно. Шаг влево, шаг вправо и рядочки ложатся неровно,  где-то потянуло, где-то дырочка образовалась. Перепробовала море способов и в результате нашла единственный вариант, который для меня показался действительно удачным.

Торт «Танита» по вкусу похож на орешки со сгущенкой. Рассыпчатые песочные коржи в сочетании с вареной сгущенкой. Так же вкусно и невозможно оторваться. Да и готовится торт достаточно просто. Вес торта получается 1250 граммов.

РЕЦЕПТЫ:
--- 1 --- Хлебные палочки
• Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
• Твердый сыр - 50-60 г
• Кунжут - 2-3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.

--- 2 --- Творожные закусочные вафли
• Творог - 400 г
• Яйца - 4 шт.
• Мука (пшеничная, цельнозерновая или рисовая) - 140 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 2 ч.л.

--- 3 --- Булочки "Уютный вечерок"
• Мука - 600-650 г
• Молоко - 200 мл (или для постного варианта можно взять теплую воду)
• Дрожжи сухие - 2 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Куркума - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Капуста (лучше молодая) - 300 г
• Морковь - 70-80 г
*** Моя форма 26 см (можно больше)

--- 4 --- Сырное печенье
• Твердый сыр - 100 г
• Масло сливочное - 40 г
• Масло подсолнечное - 2 ст.л.
• Мука - 100 г
• Яичный желток - 1 шт.
• Соль

«Она была стихией и явлением природы, на которое нам выпало счастье любоваться». Эти слова принадлежат кинорежиссеру Александру Аскольдову, и сказаны они, не побоюсь этого слова, – о феномене Нонны Мордюковой.



Родилась великая актриса 25 ноября 1925 года в Константиновке (Донецкая область). В 1945 году поступила во ВГИК, в актёрскую мастерскую Бориса Бибикова и Ольги Пыжовой. Закончила его в 1950 году. В 1950–1991 годах — актриса Театра-студии киноактёра.

Дебютировала в кино в роли Ульяны Громовой в фильме Сергея Герасимова «Молодая гвардия» (1948). Изначально на эту роль режиссёр планировал взять Клару Лучко, однако та заболела и ему пришлось взять Нонну Мордюкову.

Милые дамы, вспомните те времена, когда каждая закуска на столе была с душой и несложным секретом. Вот перед вами подборка салатов, в которых главная изюминка — нежные яичные блинчики. Готовятся легко, съедаются моментально! Все рецепты такие, что и на праздник поставить не стыдно, и за ужином удивить мужа можно.

Давайте колдовать вместе?

САЛАТ "ОБЖОРКА" С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ

Простой рецепт закусочного торта. Раньше мы готовили его на праздничный стол. И было вкусно!

Как хочется с утра полежать подольше в постели, но наше лицо требует постоянной работы. А ведь именно с утра лицо отечное, морщины более выраженные, некоторые мышцы напряжены. Но на сложный массаж, на сложные практики не хватает времени. Однако все равно возвращаемся к массажу. Поговорим о массаже лица, который мне очень нравится делать с утра, прямо лежа в постели. Очень быстрый, занимает около 5-6 минут, и я думаю, что с ним справится большинство.



Массаж лица с утра отлично пробуждает, так как воздействие идёт на мышцы лица, которые связаны с головным мозгом. Ко всему прочему массаж лица может быть полезен тем, кто сталкивается с отечностью на лице. Массаж ускоряет движение лимфы, улучшает скорость обменных процессов, что улучшает внешний вид лица и помогает его подтянуть. И конечно же массаж помогает уменьшить напряжение в мимических мышцах лица, которые в тонусе становятся причиной формирования морщин на лице. Ведь мимические мышцы связаны с кожей и в тонусе тянут её за собой, поэтому формируются морщины на лице.

Никогда не думайте о худшем,
Думанье о худшем - порча, сглаз.
Думая о худшем, нахлобучим
Худшее, оно - подобно тучам,
Где тревог навязчивых запас,
Наших страхов сборище получим!
Худшее таким путем летучим
Нас находит, думая о нас.

Постоянно думайте о лучшем,
Думанье о лучшем - высший класс!
Мы о лучшем думая озвучим
Лучшее, оно ручьем певучим
И лучом, что не подвластен тучам,
Расколдует порчу, сдует сглаз.
Лучшее таким путем живучим
Нас находит, думая о нас!

Юнна Мориц

Крупный учёный, академик Павел Павлович (Василий Меркурьев) берёт отпуск. Посоветовавшись с врачами, он отвергает курорты, санатории и дома отдыха, и отправляется в обыкновенную русскую деревню, где надеется сменить обстановку, подышать свежим воздухом, заняться на досуге любимым хобби — живописью и отдохнуть от ежедневной московской суеты. Но надежды на тишину и спокойствие вдали от больших городов оказываются напрасными. Поселившись в полуразвалившемся сарае, в котором традиционно селят художников,..