ТОРТИК ПРАЗДНИЧНЫЙ
Пекла на основе торта «Царица Эстер»
Ингредиенты для 3 белых коржей в форме диаметром 26 см:
Яйца - 5 шт.
Белки - 3 шт. (желтки будут использоваться в креме)
Сахар - 100 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пак.
Мука - 6 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ингредиенты для 3 шоколадных коржей в форме диаметром 26 см:
Яйца - 5 шт.
Белки - 3 шт. (желтки будут использоваться в креме)
Сахар - 100 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пак.
Какао - 2 ст.л. (с горкой)
Мука - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
---------------------------------
ДЛЯ КРЕМА:
Молоко - 1,5 ст.
Сливки 33% - 200 мл.
Сахар - 150 гр.
Желтки - 3 шт.
Крахмал - 2
Комментарий от Портниха Яна: пекла этот торт неоднократно, но в качестве завершения предпочитаю не белый шоколад, а тот же крем, что и в прослойке, но обильно посыпаю его кокосовой стружкой. Моим домашним очень нравится. И в крем добавляю помимо сливок грамм 100 сливочного масла, тогда крем прекрасно держит форму.
ТОРТ «Царица Эстер»
ТОРТ «Царица Эстер»
Ингредиенты:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
Яйца - 5 шт.
Белки - 3 шт. (желтки будут использоваться в креме)
Сахар - 100 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пак.
Мак - 0,5 ст.
Мука - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
---------------------------------
ДЛЯ КРЕМА:
Молоко - 1,5 ст.
Сливки 33% - 200 мл.
Сахар - 150 гр.
Желтки - 3 шт.
Крахмал - 2 ст.л.
Цедра и сок 0,5 лимона
-------------------------------
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Плитка белого шоколада - 1 шт
Приготовление:
Отделить желтки от белков. Взбить все белки в пену. Добавляя по чайной ложке сахар, взбить белки до крепких пиков.
Добавить желтки, масло, ванильный сахар и продолжать взбивать 1 минуту.
Смешать муку, мак, разрыхлитель.
Добавить к мучной смеси яичную смесь и тщательно, но осторожно перемешать.
Выстелить дно разъемной формы пекарской бумагой и выложить треть теста. Разровнять. Отправить выпекаться в духовку на 10 минут при 180 градусах до легкой золотистой корочки. Таким образом испечь остальные два коржа.
Для крема смешать 1 ст.л. сахара, крахмал и 2 ст.л. молока.
В оставшееся молоко добавить желтки, сахар и на медленном огне довести почти до кипения.
Добавить крахмал и продолжая помешивать варить до загустения. Добавить сок лимона, цедру и варить еще 1-2 минуты. Остудить.
Сливки взбить до крепких пиков с 2 ст.л. сахара.
Добавляя по 1 ст.л. заварного крема, продолжать взбивать.
Получившимся кремом смазать коржи. Сверху украсить по желанию, я натерла белый шоколад. Поставить в холодильник на 1 час.
Дети — невероятные выдумщики. Оригинальности их мышления в абсолютно стандартных ситуациях можно удивляться до бесконечности.
Похохотала... Школа остроумия по-одесски :-)))
|
Связала плед невестке в подарок. Ушло по 6 мотков красной, оранжевой, желтой и белой пряжи "Семицветик" производства "КАМТЕКС" г. Подольск. Состав: акрил 100% 100 г - 180 м. Вязала долго, почти четыре месяца, потому что урывками.
Пэчворк для всех: шьем красочные гексагоны из полос.
Treepoli (Полина Третьякова)
https://www.livemaster.ru/topic/2497055-pechvork-d...-krasochnye-geksagony-iz-polos
Время работы: 2 дня
Самое точное описание современной системы обучения одним изображением:
Каждый – гениален.
Но если вы будете судить рыбу по её способности лазать по деревьям,
она проживет всю жизнь, считая себя дурой.
Альберт Эйнштейн
ИСТОЧНИК: http://fit4brain.com/
Серия сообщений "ДЕТКИ":
Часть 1 - САМЫЕ ОПАСНЫЕ И НЕОБЫЧНЫЕ ДОРОГИ В ШКОЛУ
Часть 2 - ДЕТЯМ О ПЕРЕЛЕТНЫХ ПТИЦАХ В СТИХАХ И КАРТИНКАХ!
...
Часть 36 - ОКРУЖАЮЩИЙ МИР 1-4 КЛАСС - в схемах и таблицах
Часть 37 - АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК 1-4 КЛАСС - в схемах и таблицах
Часть 38 - СОВРЕМЕННАЯ СИСТЕМА ОБУЧЕНИЯ ОДНИМ ИЗОБРАЖЕНИЕМ
Часть 39 - ПИСЬМО ПОДРОСТКА РОДИТЕЛЯМ: "Есть вещи похуже, чем плохие оценки"
![]() Недовольный покупатель с криком: — Я вчера у вас флешку купил, так она у меня-таки и не открылась! — Ну шо вы так орете?!! Можно подумать, шо у вас не открылся парашют! *** — Софочка! Вы такая начитанная, романтическая и ухоженная натура! Давайте, может, ко мне: шампанское, свечи, стихи почитаем, на звезды посмотрим? — Семочка, я изумлена до извинений: а шо, ceкcу не будет?! *** — Ты знаешь, Моня, прав был старик Эйнштейн. Все в этом мире относительно. — Что ты имеешь в виду, Абраша? — Я имею в иду, что те сто долларов, о которых не знает моя Сарочка, для меня намного больше, чем та тысяча, которую я ей отдал. ![]() *** — Ты знаешь, Фима, я все время ищу смысл жизни и никак не могу его найти. — А в холодильнике нет? — Нет. — Значит, мы его вчера допили! *** Одесский зоопарк. — Папа, если лев вырвется из клетки и кого-нибудь съест, мне на каком автобусе домой ехать? *** — Ребе, а что такое утечка мозгов? — В твоем случае, Сема, это насморк! *** — Господи, какой же я была дурой, выйдя за тебя замуж! — Софочка, я-таки так был увлечен тобой, шо даже не заметил… *** — Алло, Йося ? Это Циля. Ты сейчас можешь говорить? — Да, могу... — Тогда слушай… *** — Розочка, а ты своего Яшу любишь? — Разумеется! Чем он хуже других? ![]() |
Всем с детства известно стихотворение «Раз, два, три, четыре, пять — вышел зайчик погулять...», однако не все знают, что написано оно в 1851 году, и уж точно мало кто слышал про автора — Федора Миллера.
Похохотала... «Жизнь хитрая штука...» :-)))
|