








1. Творог смешать со сливками и поместить под пресс на сутки. Затем сыворотку слить, творог переложить в большую миску.
2. Подготовленный творог дважды протереть через частое сито. Сливочное масло нарезать кусочками и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
3. Яйца взбить миксером, поставить на горячую водяную баню, постепенно добавить сахарный песок и ванильный сахар. Подогреть, но не доводить до кипения.
4. Яичную смесь снять с огня и дать остыть. Сливочное масло взбить миксером и соединить с остывшей яичной массой.
5. Орехи измельчить в блендере, ввести в яично-масляную массу вместе с цедрой и соком лимона, добавить творог, все хорошо перемешать.
6. Пасочницу выстелить 2 слоями влажной марли. Получившуюся творожную массу переложить в пасочницу, накрыть сверху концами марли и поместить под пресс на сутки.
7. Готовое изделие украсить (по желанию) миндалем, лимонной цедрой.

Описание автора:
Связана из полухлопка;
Наполнитель - холлофайбер;
Глазки винтовые;
Волосы - кукольные трессы;
Одежда, кроме жилетки, несъемная;
Рост малышки 27 см
НЕОБХОДИМЫЕ МАТЕРИАЛЫ И ИНСТРУМЕНТЫ
1. Пряжа
Yarn Art Jeans:
03 - молочный;
07 - бежевый;
20 - розовый;
62 - белый;
68 - джинс.
Alize Baby Wool:
19 - водяная лилия;
62 - кремовый.
Alize Cotton Gold:
87 - угольно серый.
2. Крючок номер 2
3. Наполнитель холлофайбер
4. Кукольные трессы
5. Винтовые глазки 5 мм
6. Картон (для стелек)
7. Пуговицы и бусины для украшения
УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ
к.а. - кольцо амигуруми;
сбн- столбик без накида;
сн - столбик с накидом;
сс - соединительный столбик;
в.п. - воздушная петля;
в.п.п. - воздушная петля подъёма;
пср - передняя стенка ряда;
зср - задняя стенка ряда.
пр - прибавка;
уб - убавка.
1 этап. Голова
1 ряд - 6 сбн в к.а.
2 ряд - 6 пр (12)
3 ряд - (1 сбн, пр)*6 (18)
4 ряд - (2 сбн, пр)*6 (24)
5 ряд - (3 сбн, пр)*6 (30)
6 ряд - (4 сбн, пр)*6 (36)
7 ряд - (5 сбн, пр)*6 (42)
8 ряд - (6 сбн, пр)*6 (48)
9 ряд - (7 сбн, пр)*6 (54)
10 ряд - (8 сбн, пр)*6 (60)
11-20 ряд - 60 сбн
Вставляем глазки между 17 и 18 рядами, оставляя между ними 6 сбн.
21 ряд - (8сбн, уб)*6 (54)
22 ряд - (7 сбн, уб)*6 (48)
23 ряд - (6 сбн, уб)*6 (42)
24 ряд - (5 сбн, уб)*6 (36)
25 ряд - (4 сбн, уб)*6 (30)
26 ряд - (3 сбн, уб)*6 (24)
27 ряд - (2 сбн, уб)*6 (18)
28 ряд - (1 сбн, уб)*6 (12)
29 ряд - 6 уб (6)
Закрываем отверстие, прячем нить. Вышиваем куколке веко, реснички и носик.
2 этап. Ноги + туловище
Вяжем серым цветом
1 ряд - 10 в.п. + 2 в.п.п.
2 ряд - 4 сн в 3-ю петлю от крючка, 8 сн, 5 сн в последнюю петлю, 8 сн, сс (25)
3 ряд - 2 в.п.п, 1 сн в эту же петлю, 4 пр, 8 сн, 5 пр, 8 сн, сс (35)
4 ряд - 2 в.п.п, 1 сн в эту же петлю, 1 сн, ( пр, 1 сн) * 4, 8 сн, (пр, 1 сн) *5, 8 сн, сс (45)
Вырезаем стельку по получившейся стопе.
Меняем нить на розовую.
5 ряд - за заднюю полупетлю 46 сбн ( 46-й вяжем в сс предыдущего ряда)
6-8 ряд - 46 сбн
9 ряд - 24 сбн, 4 уб, 14 сбн (42)
Вставляем стельку.
10 ряд - 21 сбн, 6 уб, 9 сбн (36)
11 ряд - 36 сбн
12 ряд - 18 сбн, 6 уб, 6 сбн (30)
13 ряд - 15 сбн, 6 уб, 3 сбн (24)
14 ряд - ( 2 сбн, уб )*6 (18)
Наполняем.Меняем нить на голубую.
15 - 39 ряд - 18 сбн
Возвращаемся к 5 ряду, который мы вязали за заднюю полупетлю. Белой нитью обвязываем стопу 46 полустолбиками без накида, вышиваем шнурки, прячем нить.
Вяжем верх обуви ( я вязала пряжей Alize Baby Wool)
1 ряд - 15 в.п. + 1 в.п.п.
2-30 ряд - 15 сбн.
Складываем, сшиваем края, пришиваем к ноге.
Вторую деталь вяжем аналогично.
Cоединяем ноги 3-мя в.п. Начинаем вязать туловище.
40 ряд - 42 сбн (18 сбн по 1-й ноге, 3 сбн по цепочке, 18 сбн по 2-й ноге, 3 сбн по другой стороне цепочки.)
41 ряд - (6 сбн, пр )*6 (48)
42-44 ряд - 48 сбн
45 ряд - ( 7сбн, пр )*6 (54)
46-48 ряд - 54 сбн
49 ряд - ( 7 сбн, уб )*6 (48)
50 ряд - ( 6 сбн, уб )*6 (42)

Для вязания такого милого кролика нам понадобится:
- пряжа белого и черного (коричневого, серого и любого другого) цвета
- крючок
- бусинки для глаз или глазки для игрушек
- наполнитель
Условные обозначения:
Сбн – столбик без накида
Пр – прибавка
Уб – убавка
Сс – соединительный столбик
Вп – воздушная петля
* 6 – повторить 6 раз
Итак, начинаем!
Передние лапки (2 детали)
Белая пряжа.
1 ряд. 6 сбн в кольцо амигуруми
2 ряд. Пр * 6 (12)
3-7 ряд. 12 сбн (12)
Закончить соединительным столбиком, нить обрезать и спрятать.
Голова и тело.
Начинаем белой пряжей.
1 ряд. 6 сбн в кольцо амигуруми
2 ряд. Пр * 6 (12)
3 ряд. (1 сбн, пр) * 6 (18)
4 ряд. 18 сбн (18)
5 ряд. (пр, 2 сбн) * 6 (24)
Далее вяжем по схеме разными цветами.
6 ряд. Белый 4 сбн
Черный 5 сбн
Б 7 сбн
Ч 5 сбн
Б 3 сбн (24)
7 ряд. Б пр, 3 сбн
Ч пр, 3 сбн, пр
Б 3 сбн, пр, 3 сбн
Ч пр, 3 сбн, пр
Б 3 сбн (30)
8 ряд. Б 5 сбн
Ч 6 сбн, пр
Б уб, 4 сбн, уб
Ч пр, 6 сбн
Б 3 сбн (30)
9 ряд. Б 5 сбн
Ч 8 сбн
Б 4 сбн, уб
Ч пр, 6 сбн, пр
Б уб, 1 сбн (30)
10 ряд. Б пр, 4 сбн
Ч пр, 4 сбн, пр, 3 сбн
Б 1 сбн, пр, 2 сбн
Ч 2 сбн, пр, 4 сбн, пр, 2 сбн
Б 2 сбн (36)
11 ряд. Б 6 сбн
Ч 10 сбн, пр
Б уб, 1 сбн, уб
Ч пр, 11 сбн
Б уб, 2 сбн (36)
12 ряд. Б 6 сбн
Ч 11 сбн, пр
Б уб, 1 сбн
Ч 13 сбн
Б 2 сбн (36)
13 ряд. Б (1 сбн, пр) * 3, 1 сбн
Ч (5 сбн, пр) *2,
Б уб
Ч (пр, 5 сбн)*2, 1 сбн
Б 2 сбн (42)
14 ряд. Б (пр, 2сбн)*3, 2 сбн
Ч 28 сбн
Б 3 сбн (45)
15 ряд. Б (3 сбн, пр)*2, 7 сбн
Ч 26 сбн
Б 4 сбн (47)
16 ряд. Б (4 сбн, пр)*2, 8 сбн
Ч 24 сбн
Б 5 сбн (49)
17 ряд. Б (5 сбн, пр)*2, 10 сбн
Ч 10 сбн, уб, 9 сбн
Б 6 сбн (50)
В следующем ряду привязываем передние лапки.
18 ряд. Б 4 сбн, 4 сбн провязываем вместе лапку и тело, далее только по телу 3 сбн, 4 сбн опять провязываем по второй лапке и телу одновременно, далее 11 сбн только по телу
Ч 5 сбн, уб, 3 сбн, уб, 5 сбн
Б 7 сбн (48 )
19 ряд. Б 4 сбн, 8 сбн провязываем вместе лапку и тело, далее только по телу 3 сбн, 8 сбн опять провязываем по второй лапке и телу одновременно, далее 12 сбн только по телу
Ч 4 сбн, уб, 1 сбн, уб, 4 сбн
Б 8 сбн (54 )
20 ряд. Б 3 сбн, пр, 7 сбн, уб, 1 сбн, уб, 7 сбн, пр, 13 сбн
Ч (1 сбн, уб)*2, 1 сбн
Б 10 сбн (52)
Вот мы и связали переднюю часть тела.
Сейчас можно закрепить глазки (если вы решили глазки делать не из бусинок, а из игрушечных глазок на креплении).
Далее вяжем белой пряжей.
21-22 ряд. 52 сбн (52)
23 ряд. 38 сбн, пр, 3 сбн, пр, 9 сбн (54)
24 ряд. 54 сбн (54)
25 ряд. 39 сбн, пр, 3 сбн, пр, 10 сбн (56)
26-27 ряд. 56 сбн (56)
28 ряд. Б 16 сбн
Ч 26 сбн, пр, 3 сбн, пр, 9 сбн (58)
Вяжем черной пряжей.
29-31 ряд. 58 сбн (58)
32 ряд. 44 сбн, пр, 3 сбн, пр, 9 сбн (60)
33-35 ряд. 60 сбн (60)
Теперь нужно немного сместить начало ряда. Для этого складываем вязание пополам (как показано на фото). От нижнего края наверх отсчитываем 18 сбн. С этого места нужно начинать новый ряд. Для этого нужно довязать несколько сбн до этого места.
36 ряд. За заднюю стенку петель вяжем пр*8
За обе стенки петель вяжем 20 сбн
За заднюю стенку петель вяжем пр*8
За обе стенки петель вяжем 24 сбн (76)
37 ряд. 76 сбн (76)
38 ряд. (уб, 1 сбн)*5, 22 сбн, (1сбн.,уб)*5, 24 сбн (66)

Сушёные плоды хурмы применяются для лечения гипертонической болезни - она может заменить валокордин, если съедать по 2-3 плода ежедневно.
Плоды хурмы помогают справится с проблемами желудочно-кишечного тракта. При диарее 6 спелых плодов нужно разрезать на части и залить 3 стаканами кипятка, накрыть крышкой и выдержать полчаса. Остудить и принимать по 1 стакану каждые 2-4 часа.
Она служит профилактикой от онкологии, заболеваний лёгких и образования камней в почках. Обладает мочегонным и тонизирующим действием, рекомендуется при нервных расстройствах, плохом настроении. Укрепляет зрение и не даёт организму стареть раньше времени. Говорят, что любители хурмы часто становятся долгожителями.
Хурма, съеденная на завтрак, повышает умственную работоспособность. Ее рекомендуют тем, кто борется с лишним весом - несмотря на сладкий вкус, хурма содержит мало калорий.
Черешки от плодов хурмы применяют при ночном и возрастном недержании мочи. 1 ст. ложку измельчённых плодных черешков хурмы залить 1 стаканом кипятка, варить 10 минут, настаивать час под крышкой. Принимать по 1/3 стакана 2 раза в день.
Хурмой нельзя злоупотреблять при сахарном диабете.

Совершенно неожиданным образом я научилась содержать свои ноги в идеальном состоянии.
Обычно от ходьбы босиком летом пятки становятся грубыми, растрескиваются так, что в открытой обуви ходить просто невозможно. А поскольку все выходные дни мы проводим на даче, то чаще всего ходим именно босиком, и от этого трудно отказаться, к тому же это очень полезно. У нас есть соседка подаче, которая очень давно страдает заболеванием суставов. Для снятия острых болей она применяет лечебные свойства лопуха, а конкретно применяет его настойку. Она давно заметила, что после нескольких компрессов, которые она ставила на ноги, почти вся старая грубая кожа на подошвах легко отставала. Иногда даже слишком. Вот тогда она и придумала делать средство из лопуха помягче, чем настойка, и научила меня делать из листьев лопуха лепешки, которые надо прикладывать на ночь на грубую кожу пяток.
Надо размять листья лопуха в кашицу, смешать с медом, добавить обычную муку и сделать лепешки. Приложить эти лепешки к пяткам, а утром обработать их обычным способом, попросту соскоблить всю отстающую ороговевшую кожу.
После такой процедуры не надо заниматься ни домашним, ни профессиональным педикюром. Если одной процедуры вам покажется мало, кожа отстанет недостаточно, можно сделать их две или три, просто следите по состоянию кожи и сами поймете, когда пора остановиться. Уже второе лето на моих пятках ни единой трещинки и кожа, как у младенца.

Этот рецепт мне давным-давно рассказал один знакомый.
Берем три стручка горького перца, заливаем его тремя флаконами валерьянки и одним флаконом тройного одеколона.
Ставим в темное место на 10-12 дней.
Если продуло спину, шею или заболели колени, на ночь растираем этой настойкой, укутываем пуховым платком – и утром боли как не бывало.
А если не лечить – будет болеть недели две.

Читай не по губам, а по глазам.
Они молчат, поэтому не лгут.
И больше, чем улыбке, верь слезам.
Но бойся видеть, как они бегут.
Ведь улыбаться можно через боль,
И через силу тоже можно, да.
А слезы – это истина и соль,
И целая вселенская беда.
Они не столько горькие на вкус,
Насколько выжигают изнутри.
Ты бойся слез, но не сбегай, как трус.
И осуши их, а не разотри.
Ты привыкай ко мне. Спустя года
Твой человек, во многом, как ты сам.
Но никогда, ты слышишь, никогда,
Вовек не привыкай к моим слезам.
Златенция Золотова

Доброта входит тихо, без стука,
И не требует славы в ответ,
Доброта — слишком ценная штука,
У дешёвых людей её нет...

Ингредиенты:
слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.)
сливочное масло – 100 гр.
сгущенное молоко – половина банки
цедра 1 лимона
грецкий орех для украшения– по вкусу
Приготовление:
В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы.
Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким образом 8 листочков теста.
Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем тесто при температуре 180 градусов минут 15, пока оно не станет золотистого оттенка
Пока выпеченные слои охлаждаются, приготовим крем. На мелкой терке натираем цедру лимона
Соединяем масло, размягченное при комнатной температуре, сгущенку и цедру. Перемешиваем
Промазываем этим кремом слои теста, каждый раз немножко придавливая
Последний слой не мажем, придавливаем мини-тортик прессом и поставим на холод на 1 час.
После того, как пирожное спрессовалось, смазываем кремом верхний слой и бока и снова помещаем на холод для пропитки.

За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными!
Ингредиенты
фарш куриный - 500 г;
яйцо - 1 шт.;
овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана;
молоко (или вода) - 0,5 стакана;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
паприка;
черный молотый перец;
соль;
растительное масло для жарки.
Приготовление
Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать
Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.
В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.
Приятного аппетита!