• Авторизация


Сметанный торт с фруктами – счастье сладкоежки! Рецепты сметанных тортов с фруктами: бисквитных, желейных, без выпечки, фруктовый торт бисквитный рецепт. 11-06-2017 13:14


Сметанный торт с фруктами – счастье сладкоежки! Рецепты сметанных тортов с фруктами: бисквитных, желейных, без выпечки



[показать]


Легкие, но при этом насыщенные десерты замечательно подходят для праздничных застолий или просто дружеских посиделок.


А чтобы вкусняшку. необязательно проводить целый день на кухне или быть профессиональным кондитером.


Есть

очень простые и легкие рецепты сметанных тортов с фруктами, с которыми справится любая хозяйка.

Сметанные торты с фруктами можно готовить из полноценных коржей, выпеченных самостоятельно, или покупных. Все популярнее становятся желейные десерты, приготовленные на основе кремов с желатином. Также есть немало рецептов из печенья, пряников, которые также служат основой для тортов.


1. Нужно использовать густую и жирную сметану. Жидкий продукт будет стекать с коржей быстрее, чем впитываться.


В качестве загустителя в крем чаще всего добавляется желатин. который нужно заранее развести в воде, а перед закладкой подогреть. Фрукты для торта можно использовать любые, часто добавляются ягоды. Перед закладкой плоды очищают, нарезают. Они же используются для украшения десерта.


Для этого сметанного торта с фруктами понадобятся апельсины и мандарины. Яркий и ароматный десерт с выраженным вкусом цитрусов.


1. Мягкий маргарин загружаем в чашку миксера и взбиваем с сахаром. Как только масса станет белая и пышная, по ложке вводим сметану.


2. Добавляем в тесто муку с рыхлителем, перемешиваем и делим на 4 кусочка. Если используется сода, то обязательно гасим.


5. Желатин разводим 50 граммами воды, настаиваем полчаса. Затем подогреваем, чтобы крупинки растворились.


6. Смешиваем сметану с пудрой для крема и вводим желатин. Убираем массу в холодильник, крем немного охлаждаем, но не даем застыть.


9. Верх смазываем и раскладываем мандариновые дольки. И готово! Остается торту постоять часов 5, чтобы он пропитался.


Рецепт простого сметанного торта с фруктами на основе классического бисквита. Для подстраховки и лучшей пористости в тесто добавляем немного разрыхлителя.


Для начинки и украшения понадобится 3 банана, 3 киви и 4 кольца ананаса, можно использовать консервированный фрукт.


1. Яйца разбиваем в миску и взбиваем с сахаром в крепкую пену. Можно отделить желтки от белков и делать это по отдельности, но мы будем взбивать вместе.


3. Вводим сыпучую смесь в яйца, перемешиваем, выливаем тесто в форму и выпекаем корж. Остужаем на решетке.


5. Взбиваем сметану с сахаром, добавляем ванилин или любой другой ароматизатор и вводим растопленный, но не горячий желатин. Перемешиваем.


10. Смазываем верх и бока торта, украшаем кусочками киви. Если остались другие фрукты, то тоже можно использовать.


Рецепт потрясающего сметанного торта с фруктами. В качестве коржей используются пряники, лучше использовать классические вкусы: ваниль, шоколад, карамель. Мятные пряники не подойдут. Из фруктов будем использовать бананы, но можно взять и любые другие.


1. Берем пряники и разрезаем вдоль на 2 части. То есть, с одного должно получиться 3 маленьких коржа.


6. Снова смачиваем куски пряника в креме, выкладываем новый корж. Проделываем так со всеми пряниками, собираем торт.


Для приготовления такого торта понадобится один бисквит из 4 яиц. Его можно испечь по рецепту выше или любому другому. Подойдут и покупные коржи. Также понадобится разъемная форма, в которой будет собираться торт.


5. Очищаем все фрукты, нарезаем ломтиками. Очень важно красиво нарезать апельсины, лучше кружочками.


7. Выкладываем впритык к бортикам кружочки апельсина. Украшаем дно, между апельсинами кладем дольки мандаринов.


8. Теперь аккуратно закладываем половину кусочков бисквита и других фруктов, стараемся не нарушить выложенные апельсины.


Еще один вариант желейного сметанного торта с фруктами, очень яркого и вкусного. Особенно красиво смотрится в разрезе, кусочки фруктов и желе напоминают стеклышки калейдоскопа. Для приготовления понадобятся готовые смеси для приготовления желе.


1. По инструкции разводим желе, но добавляем на треть меньше воды, чтобы масса получилась гуще. Выливаем в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные блины - на молоке: рецепт с фото, как их приготовить в домашних условиях, как приготовить шоколадные блинчики. 11-06-2017 13:13


Шоколадные блины – это несколько видоизмененный рецепт классических русских блинчиков. Удивительно, но такое простое дополнение к тесту, как растопленный горький шоколад, настолько изменяет его вкус, что в домашних условиях получается практически ресторанный десерт. очень напоминающий блюдо французской кухни .



Попробуйте приготовить шоколадные блины по нашему пошаговому рецепту с фото. Во-первых, это легко, т. к. используются простые ингредиенты и технологии, во-вторых, оригинально, ну, а в-третьих, невероятно вкусно!


Такие блинчики с шоколадом особенно хороши со стаканом горячего молока или чая, в который подмешено немного сгущенки. А если захотите сделать блюдо еще более вкусным, заверните в блинчики творожную или фруктовую начинку. В качестве последней мы можем посоветовать нарезанные мелким кубиком фрукты (ананас, киви, банан. клубничку

и даже обычное яблочко), смешанные с все той же сгущенкой. Божественно вкусно!

И еще совет. Дело в том, что готовое тесто для шоколадных блинчиков можно использовать в течение суток. Поэтому блины вы можете жарить не все сразу, а дожаривать в течение дня по мере необходимости, чтобы они все время были свежими.



В 300 мл молока топим на водяной бане плитку горького шоколада до полного растворения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самый простой рецепт драников, как называются оладьи из картошки. 11-06-2017 13:13


Картофельные оладьи, называемые в народе драники, или деруны, - это простое и очень вкусное блюдо, относящееся к белорусской кухне. Приготовить его может каждый на собственной кухне, используя продукты, которые найдутся в любом холодильнике. Картофельные оладьи делаются быстро и легко. Предлагаем вашему вниманию самый простой рецепт драников с пошаговым исполнением.



[показать]Для приготовления драников понадобится картофель, яйца и мука. В разных рецептах могут встречаться и прочие компоненты, но без указанных базовых оладьи не получатся. Изделия будем выпекать из теста сметанообразной консистенции. Для его приготовления картофель следует очистить от кожуры и измельчить. Используйте среднюю терку или кухонный комбайн. Небольшая хитрость: тереть картофель следует сразу перед приготовлением. Если сока выделяется слишком много, часть лучше аккуратно слить. Самый простой рецепт драников не предполагает добавление других овощей в тесто. Но если вы решили сделать оладьи из нескольких овощей, измельчите все одинаковым образом. Интересный факт: в своем классическом варианте драники готовятся при помощи самой мелкой терки. Именно так их делали наши бабушки, но назвать этот способ измельчения картофеля самым быстрым и простым невозможно.


[показать]Приготовим оладьи из картофеля без добавок. Нам понадобится картофель (6-8 штук), одно куриное яйцо, мука (2 ст. ложки), растительное масло для жарки и соль по вкусу. Картофель измельчаем, добавляем муку и сырое куриное яйцо. Смесь тщательно перемешиваем, в это время разогреваем сковороду с маслом. Оладушки формируем на сковороде, удобней их делать не слишком большими, каждый из 2-3 столовых ложек теста. Каждое изделие следует обжарить с двух сторон. Вкусные драники получаются, если жарить их на среднем огне до образования хрустящей корочки. Никогда не оставляйте тесто для картофельных блинов, в противном случае оно изменит цвет, и в результате вы получите оладьи непривлекательного синего оттенка.


[показать]Драники считаются традиционным блюдом Белоруссии. Но сегодня их готовят по всему миру, иногда немного изменяя и усложняя рецептуру. Предлагаем вам только некоторые варианты. Пикантного вкуса можно добиться, если заменить одну из картофелин на крупную луковицу и измельчить ее на терке. Любите поострее? Добавьте в тесто для драников 5-7 зубчиков чеснока. Вкусными и нежными получаются оладьи, если их приготовить из картофеля с добавлением кабачка или тыквы. Также в тесто можно добавить любые травы или специи. Драники из картофеля получатся очень хрустящими, если вы добавите в них сыр, натертый на средней терке. Интересно выглядят блинчики с начинкой. Сделать их совсем не трудно. Для этого сначала вылейте на сковороду небольшое количество теста, положите на него кусок ветчины, сыра или немного грибов, а сверху добавьте еще теста. Выпекайте такие драники из картофеля особенно внимательно, следите за тем, чтоб они пропекались внутри.


[показать]Простой рецепт драников позволяет быстро приготовить универсальное блюдо, которое станет прекрасной закуской или гарниром на вашем столе. Традиционно картофельные оладьи подают со сметаной. Деревенский вариант оформления блюда – с яйцами и зеленью. Заранее растопите в отдельной посуде сливочное масло и пожарьте в нем 2-3 яйца. Яичницу измельчите при помощи вилки. Полученной смесью натирайте блинчики перед подачей на стол.


Драники можно подать с любой начинкой, ее следует просто выкладывать на блинчики сверху. Попробуйте обжарить ломтики ветчины или сала, нарежьте красиво соленую рыбу или потушите грибы в сметане. Если же времени на кулинарные изыски нет, просто посыпьте оладьи тертым сыром сразу же после снятия со сковороды.


Попробуйте также готовить различные соусы. Больше всего к картофелю подходят сливочные и сырные, но не испортит это блюдо и томатный кетчуп или мясная подливка. Простой рецепт драников

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей и ветчиной – лучшие проверенные рецепты, салат ветчина курица сыр огурец. 11-06-2017 13:12


Салат с курицей и ветчиной – лучшие проверенные рецепты. Вкусный салат с курицей и ветчиной: добавим грибы, ананасы или орехи?



[показать]


Салат с курицей и ветчиной готовят с овощами. Причем для этой закуски вы можете использовать консервированные, сырые или отварные овощи. Их чистят, нарезают небольшими кубиками или трут на терке. С консервированных овощей сливают маринад и измельчают.


В салат с курицей и ветчиной добавляют грибы. Они могут быть маринованными или свежими. Их так же измельчают, а сырые еще и обжаривают до готовности.


В качестве заправки для салата с курицей и ветчиной используют соусы на основе постного масла, сметаны или майонеза.


1. Куриную грудку промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем питьевой водой и отвариваем до готовности. Обязательно снимаем пену. Вынимаем грудку и остужаем. Ветчину и грудку крошим небольшими кубиками.


2. Вскрываем консервы с консервированным ананасом и опятами маринованными. Сливаем с них маринад. Достаем колечки ананаса и измельчаем маленькими кусочками. Грибочки оставляем целиком.


3. Болгарский перчик ополаскиваем, обтираем салфеткой, удаляем плодоножку и семена и крошим меленько.


4. В подходящую посуду перекладываем все измельченные продукты, приправляем смесью перцев и солью, добавляем майонез и хорошо смешиваем. Перекладываем готовый салат с курицей и ветчиной в глубокую пиалу и обсыпаем зеленью мелко нарубленной.


1. Очистить кочан пекинской капусты от верхних листов. Нашинковать капусту не слишком толстыми полосками. Переложить в глубокую посуду и слегка обмять руками.


5. Взбить яйца с 50 мл воды, всыпать немного муки и хорошо перемешать. Пожарить на раскаленной сковороде два омлета. Отсудить, скрутить в рулет и порезать соломкой. Выложить в салат, посолить, добавить майонез и перемешать. Салат поместить в красивую посуду и обсыпать измельченными орехами.


1. Филе курицы отварить, достать из бульона и охладить. Нарезать мясо кусочками. Переложить в глубокую тарелку.


4. Яйца отварить, почистить и порезать дольками. Огурчики нарезать соломкой. Переложить в тарелку с салатом.


5. Помидоры помыть, обсушить салфеткой и покрошить кубиками. Слить сок и выложить в салат. Зелень ополоснуть, обсушить

и мелко покрошить. Заправить салат майонезом, хорошо смешать и украсить.

2. Очистить красную луковицу, нашинковать ее полукольцами и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Оставить мариноваться минут на 20.


3. Отварить и охладить мясо курицы. Нарезать его полосками потоньше. Добавить к измельченной курице.


4. Вскрыть банку с опятами, маринад слить, а содержимое выложить, не измельчая, в тарелку с мясными продуктами. Сюда добавить отжатый маринованный лук.


5. Яйца отварить, отсудить в ледяной воде, очистить и покрошить небольшими ломтиками. Приправить специями для салата, влить майонез и перемешать. Блюдо застелить листочками зеленого салата и выложить на него готовый салат.


1. Вымытые огурчики и ветчину нарежем соломкой. Мелко нашинкуем очищенный красный лук. Выложим его на блюдце и замаринуем в столовом уксусе. Маринуем лук четверть часа.


2. Отваренную грудку курицы и очищенный от семян перец порежем небольшими кубиками. Зеленый лук ополоснем, слегка обсушим на полотенце и меленько нашинкуем.


3. Отваренное и чищеное яйцо мелко покрошим. Все подготовленные продукты выложим в подходящую посуду. С лука сольем жидкость и добавим его к остальным ингредиентам. Зальем майонезом и осторожно перемешаем. Выложим в салатник и обсыпаем мелкой сырной стружкой.


1. Грудку курицы отварить, вынуть из бульона и мелко нарезать. Огурцы вынуть из маринада, обрезать с двух сторон и покрошить маленькими кусочками. Помидоры помыть, обтереть салфеткой бумажной и нарезать кубиками. Ветчину порезать короткими полосками.


2. Сыр измельчить в мелкую стружку. Отварить вкрутую яйца, остудить и очистить. Измельчить их крупной стружкой. Зелень ополоснуть под краном, обсушить и нашинковать меленько.


3. Измельченные продукты переложить в глубокую миску, влить сметану, посолить, приправить перцем и смешать. Выложить готовую закуску в красивую, глубокую пиалу и украсить листочками зелени.


3. Помыть огурцы и обтереть

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с кириешками и фасолью, салат с кириешками и кукурузой и фасолью рецепт. 11-06-2017 13:12


[показать]



Предлагаем вам сделать очень простой, но достаточно вкусный и оригинальный салат, не требующий много ингредиентов. Вот, например, у вас есть пачка сухариков кириешек и баночка консервированной фасоли? Тогда давайте попробуем приготовить из них сделать быстрый и сытный салат.



  • ветчина копченая – 250 г;

  • консервированная стручковая фасоль – 250 г;

  • сухарики «Кириешки» - 1 пачка;

  • сыр – 100 г;

  • помидор – 1 шт.;

  • майонез, зелень – по вкусу.


С фасоли сливаем весь рассол и разрезаем стручки пополам. Сыр измельчаем на крупной терке, ветчину шинкуем соломкой, а помидор кубиками. Теперь соединяем все в салатнике, кладем майонез и размешиваем, посыпав сверху сухариками.



  • копченая колбаса – 100 г;

  • консервированная фасоль – 20 0г;

  • сухарики «Кириешки» – 50 г;

  • зелень укропа, лука – по вкусу;

  • майонез;

  • чеснок – 2 зубчика.


С фасоли аккуратно сливаем жидкость и перекладываем бобы в салатник. Далее берем зелень моем ее, обсушиваем и мелко рубим. Колбасу нарезаем узкими маленькими полосочками. Чесночок выдавливаем через пресс. Все подготовленные продукты добавляем к фасоли, в самом конце кладем сухарики и заправляем салатик майонезом. Хорошенько все перемешиваем и подаем наше блюдо на стол.



  • куриное филе – 1 шт.;

  • консервированная фасоль – 200 г;

  • маринованный огурец – 1 шт.;

  • сухарики «Кириешки»;

  • майонез.


Куриное мясо отвариваем, остужаем, отделяем от костей и нарезаем маленькими кубиками. Маринованный огурчик очищаем от кожуры и тоже мелко шинкуем. Теперь перекладываем нарезанные продукты в миску и добавляем сухарики. С фасоли осторожно сливаем всю жидкость и высыпаем ее к остальным ингредиентам. Заправляем салатик майонезом, тщательно перемешиваем и укладываем горкой на плоское блюдо.



  • яйцо – 5 шт.;

  • сухарики «Кириешки» - 150 г;

  • листовой салат – 1 пучок;

  • сыр – 50 г;

  • перец болгарский – 0,5 шт.;

  • майонез – по вкусу.


Яйца отвариваем вкрутую, чистим и мелко рубим ножом. Салатные листья промываем,

обсушиваем и рвем руками на произвольные лоскуты. Сыр измельчаем в тонкую стружку на мелкой терке, а с консервированной фасоли сливаем всю жидкость. Луковицу чистим, меленько шинкуем, кладем в салатник и слегка выдавливаем руками, чтобы лучок дал сок. Болгарский перчик обрабатываем от семечек и перепонок, нарезаем кубиками. Затем, все подготовленные ингредиенты кладем в салатник, заправляем по вкусу майонезом и тщательно перемешиваем, а сверху украшаем сухариками. Вот и все, теперь подаем хрустящий салатик на стол и наслаждаемся его восхитительно нежным вкусом.

  • консервированная фасоль – 200 г;

  • консервированная кукуруза – 200 г;

  • сухарики «Кириешки» - 100 г;

  • майонез – по вкусу;

  • копченая колбаса – 50 г;

  • зелень укропа – 1 пучок; [показать]

  • специи.


Рассмотрим еще один вариант, как приготовить салат с кириешками и фасолью. Берем банки с консервированной фасолью и кукурузой, открываем их, аккуратно сливаем жидкость и перекладываем в салатник. Затем добавляем немного сухариков. Зелень промываем, обсушиваем, мелко рубим, измельчаем и тоже кладем в салатник. Теперь все это подсаливаем по вкусу, перчим, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. Ну, вот и все, потрясающе вкусный салатик с кириешками. фасолью и кукурузой готов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Мимоза с яблоком, мимоза с яблоком и сыром рецепт. 11-06-2017 13:12


[показать]



[показать]


Особенно популярные блюда имеют, как правило, несколько вариантов приготовления. Так и Мимозу готовят в вариантах с яблоком, картофелем, плавленными сырками, печенью трески, сыром, сливочным маслом и другими продуктами. Салат «Мимоза» с яблоком, если в него добавить «правильные», не слишком сладкие яблоки, имеет приятную кислинку и пикантный вкус. С жареным луком вкус блюда становится более мягким.



  • 1 банка рыбных консервов

  • 1 большое кисло-сладкое яблоко

  • 5 яиц

  • 200 г моркови

  • 200 г картофеля

  • 1 большая луковица

  • 50 г сливочного масла

  • Майонез



  1. Яйца отвариваем вкрутую, белки отделяем от желтков. Белки натираем на крупной терке, желтки разминаем вилкой.

  2. Рыбу очищаем от костей, кладем в тарелку, добавляем немного бульона из банки, разминаем вилкой.

  3. Картофель и морковь отвариваем в кожуре, остужаем, охлаждаем, натираем на крупной терке.

  4. Лук мелко режем, обжариваем

    на растительном масле до мягкости. Остужаем.

  5. Яблочко очищаем от кожуры, натираем на крупной терке.

  6. Замороженное сливочное масло натираем на терке.

  7. Ингредиенты для Мимозы выкладываем на тарелку слоями. Чтобы слои получились ровными и красивыми, можно использовать специальное кольцо или разъемную форму для выпечки.

  8. Первым слоем выкладываем рыбу, на нее – лук, намазываем слой майонезом.

  9. Затем: яичные белки – майонез – морковь – майонез – яблочко – картошку – майонез – сливочное масло – желтки.

  10. Если использовали кольцо — аккуратно снимаем.

  11. Блюдо готово. Ставим его в холодильник немного пропитаться.


Подписаться на рассылку новостей
сайта по электронной почте

[показать]


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из китайской капусты с курицей, рецепт салат с китайской капустой и курицей. 11-06-2017 13:11


Салаты с курицей и пекинской капустой — лучшие рецепты. Готовим правильно салат из курицы и пекинской капусты.



Салаты – это настоящая палочка-выручалочка, которая выручит в любой ситуации: будь то неожиданный приход гостей, семейный ужин или шикарный банкет. В зависимости от входящих ингредиентов они могут быть легкими, диетическими, а также весьма питательными и сытными.


«Герой» нашей статьи – салат с курицей и пекинской капустой – относится к «золотой середине». То есть его вполне можно назвать и диетическим благодаря нежной пекинской капусте и куриному мясу, и сытным одновременно ввиду содержания в овоще большого количества клетчатки. Пекинская капуста – выходец из Китая – недаром часто именуется салатом. Ведь листья ее в отличие от белокочанной никогда не бывают грубыми и жесткими. Она очень сочная и нежная на вкус, поэтому на ее основе можно приготовить бесчисленное количество вкусных и полезных салатов.


Пекинская капуста в союзе с куриным мясом отлично гармонируют со свежими и консервированными овощами, зеленым горошком, сыром, зеленью, колбасой, морепродуктами, сухариками, чесноком, яйцами, рыбной продукцией и даже фруктами. Капуста не наделена резким запахом и вкусом, поэтому в салатах слишком не выделяется, а лишь добавляет блюдам нотки свежести. Кроме того, она способна наделить сочностью даже самое сухое блюдо.


Никакой предварительной обработки капуста не требует: достаточно ее промыть и нарезать тонкой соломкой либо красивыми ровными кубиками. А вот с курицей придется немножко повозиться. Во-первых, убрать с мяса кожицу (согласитесь, салат с кожей как-то не очень аппетитно будет выглядеть) и лишний жир; во-вторых, отварить мясо до готовности и остудить. Филе также допустимо обжаривать на растительном масле, а в некоторых рецептах – использовать в копченом виде.


[показать]


Представляем довольно сытный салат из пекинской капусты с курицей и маринованной кукурузой. Все ингредиенты для него легкодоступны. Сыр для салата лучше использовать твердый с ярким выраженным вкусом, а в качестве заправки можно смешать майонез с натуральным йогуртом, допускается заменять их свежей сметаной.


2. Нарежьте листы капусты в миску (используйте только зеленую часть листочков), смешайте с измельченным огурцом и нарубленной зеленью. Добавьте кукурузу и натертый на мелкой терке сыр.


3. Сделайте острую заправку к салату: отдельно (от овощей) смешайте майонез, йогурт, пропущенный через чеснокодавилку чеснок и поваренную соль. Филе разделайте на средние кусочки, выложите их в салатник и смешайте все ингредиенты с острой заправкой. Салат готов.


Рецептов всеми любимого «Цезаря» очень много. Классическая его рецептура «родилась на свет» совершенно случайно. Говорят, что однажды американцу Цезарю Кардини – знаменитому повару итальянского происхождения, было поручено за короткое время приготовить быстрый и вкусный салат, который до этого никто не пробовал. Благодаря сноровке кулинара и был воссоздан первый рецепт знаменитого «Цезаря». Сегодня этот салатик хозяйки дополняют своими ингредиентами.


1. Чуть отварите филе, нарежьте его вместе с ветчиной небольшими кубиками и обжарьте кусочки с добавлением растит. масла. Далее ломтиками нарежьте пармезан, кубиками – капусту и помидоры.


2. Смешайте ингредиенты в одной миске, добавьте обжаренные ветчину и курицу (при условии их полного остывания), заправьте майонезом, солью.


3.

Перед самой подачей на стол посыпьте белыми любыми со вкусом сыра либо ветчины белыми сухариками (их можно приобрести в магазине или засушить самостоятельно) и украсьте блюдо веточками зелени.

Делается этот салатик весьма быстро, но при этом может составить достойную конкуренцию любому праздничному блюду. Единственный его минус заключается в том, что он долго не хранится, поэтому если уж приготовили салат по данной рецептуре – будьте добры побыстрее его скушать!


1. Нарежьте капусту тоненькой соломкой (чем тоньше, тем лучше). Отваренное куриное филе (без кожицы) вместе с ветчиной нарежьте одинаковыми кубиками.


2. Откройте банку с ананасами, сок слейте (или же выпейте), а

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Речная форель, приготовление речной форели. 11-06-2017 13:11


Прежде всего, для того чтобы правильно приготовить форель, помните о том, что не нужно добавлять в блюда из этой вкуснейшей рыбы ничего лишнего. Если использовать только натуральные ингредиенты, можно получить тонкий и чистый вкус от самой матушки Природы.



Итак, для приготовления такого блюда возьмите форель, лайм (не сок лайма или лимона), пряности (любые, но натуральные), молодой картофель, свежую петрушку, кориандр, перья лука-порея и листья салата, масло сливочное, водку натуральную, креветки (цвет не должен быть красным), масло кунжутное, перец черный, соль и смесь для приготовления темпуры.


Возьмите форель, очистите ее от чешуи, аккуратно разрежьте брюшко от клоаки до головы и освободите от икры и внутренностей, отрежьте жабры. Теперь, когда речная форель очищена, в середину тушки добавьте кусочек масла, отожмите половинку лайма, а другую половинку отожмите снаружи. Затем немного посолите, поперчите, посыпьте пряностями, а внутрь тушки и туда, где раньше были жабры, поместите ветки петрушки и кориандра.


Смажьте противень маслом кунжутным, уложите рыбу и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку, которая работает в режиме конвекции. И не забывайте поливать рыбу соком, который образуется при обработке теплом. Пока готовится речная форель, поставьте варить на огонь картофель.


Когда картошка сварится, сцедите воду и выложите ее на противень вместе с форелью, переключите духовой шкаф на режим "гриль" и ждите минут десять, пока на блюде не образуется тонкая хрустящая корочка.


Пока готовится речная форель, не теряйте времени зря, а приготовьте креветки. Разведите смесь для темпуры в дистиллированной воде, окуните в данную консистенцию креветки и выложите их в кипящее на сковородке кунжутное масло. Жарьте до образования светло-коричневой корочки с двух сторон. Блюдо готово, теперь украсьте его по своему усмотрению.


Для одного человека требуется одна рыбка (350-400 грамм), лук репчатый, томаты, перец болгарский, лимон, зелень, специи для рыбы (натуральные), фольга.
Возьмите свежую форель, тщательно почистите ее внутри и промойте, чешую не снимайте! Присолите внутри и снаружи, поперчите и сбрызните лимонным соком. Дайте ей отдохнуть минут двадцать.


За это время порежьте кубиками томат (на одну рыбку - половинка среднего томата), болгарский перчик и лук. Укроп и петрушку мелко порубите, оставив пару целых веточек. Отрежьте кусок фольги длиной примерно 60 см. На фольгу капните несколько капелек масла растительного, на него положите два-три тонких кружочка лимона, а сверху замаринованную форель.


В середину рыбы уложите порезаные овощи и посыпьте приправой. Сверху форели положите веточки зелени и заверните фольгу так, чтобы из нее при запекании не вытекал сок.


Выложите рыбу на противень и запекайте минут 20-25 при 180 градусах. За пять минут до готовности приоткройте фольгу, для того чтобы рыба зарумянилась.
Подавайте порционно прямо в фольге, потому что форель получится очень сочной!


Приготовьте речную форель (грамм 400), репчатый лук, томаты, болгарский перец, лимон, свежую зелень, специи (специально для рыбы).


Возьмите рыбу (одна форель на одного человека), очистите ее от внутренностей и промойте, но чешую не счищайте. Натрите солью и пряностями снаружи, внутри, добавьте лимонный сок. Теперь пусть рыба настоится минут двадцать.


Пока форель маринуется, порежьте кубиками томаты для каждой рыбки. Измельчите лук и перец болгарский. Оставьте пару веточек зелени, а остальную измельчите. Возьмите фольгу (порядка полуметра), смажьте ее маслом, выложите на ней три-четыре кружка лимона, а сверху выложите рыбу.


Далее наполните форель измельченными овощами, и сдобрите приправой для рыбы. Затем сверху добавьте веточки петрушки и укропа. Заверните фольгу так, чтобы сок и жир не вытекали.


Положите рыбу на противень. Запекайте тридцать минут (180 градусов). За пять минут до окончания откройте фольгу, для того чтобы корочка зарумянилась. Подавайте это блюдо в фольге, чтобы сохранился уникальный вкус и аромат рыбы.


[показать]


Эти фото заставят вас всерьез рассмотреть Мексику в качестве направления для путешествия Мексика — страна с богатой историей. Путешественнику предстоит увидеть калейдоскоп различных видов. Древние архитектурные памятники хранят в себе мно.


[показать]


Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт: салат из зеленой редьки, салат из зеленой редьки простой. 11-06-2017 13:10


[показать] Предлагаем приготовить салат из зеленой редьки. Этот овощ оказался незаслуженно забытым, и на рынках сейчас чаще встретишь белую и черную, почему-то они более популярны и доступны. Зеленая редька имеет очень мягкий вкус и способна освежить практически любой овощной или мясной салат. В ней очень много полезных веществ и витаминов. Корнеплод замечательно ускоряет метаболизм и способствует правильной работе всей эндокринной системы организма. Зеленую редьку употребляют для улучшения работы иммунной системы, а за счет низкой калорийности, ее легко можно включать практически во все диеты. Редька обладает удивительным способом очищения организма от шлаков и токсинов. Из

нее прекрасно можно составлять разгрузочные дни и короткие периоды монопитания. Салат из зеленой редьки возможно готовить как на обычный ужин, так и подавать на праздничный стол. При сегодняшнем обилии выбора всяких заморских яств простая зеленая редька будет казаться чуть ли не экзотикой. Салат из редьки, лука и моркови можно дополнить нарезанными свежими огурцами и измельченным укропом. Зелень вообще хорошо подойдет к данному угощению и придаст более праздничный внешний вид блюду.


[показать]



  • Редька зеленая – 200 г

  • Соль – ? ч.л.

  • Морковь – 1 шт.

  • Лук репчатый – 1 шт.

  • Майонез – 1 ст.л.


[показать]


Для того чтобы натереть редьку, лучше всего воспользоваться теркой для моркови по-корейски. Очищаем корнеплод и натираем его весь без остатка.


[показать] Морковь тоже натираем на той же терке. Добавляем ее к редьке.


[показать] Лук нужно нарезать тоненькими полукольцами и тоже отправить его в нашу емкость с редькой и морковью.


[показать] Добавляем в салат соль и майонез и хорошо его перемешиваем.


[показать] Готовый салатик из полезной зеленой редьки можно притрусить специями и украсить зеленью.


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - салат из зеленой редьки - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Радиоволновой лифтинг лица: описание процедуры, противопоказания и отзывы, что такое радиолифтинг. 11-06-2017 13:10


Про радиоволновой лифтинг, пожалуй, слышала каждая женщина. И все-таки не все смогут ответить, как это работает и на что влияет.



Цена красоты высока - большинство современных женщин тратят огромные средства на то, чтобы оставаться внешне молодыми и привлекательными. Они хотят нравиться мужчинам не только в юности, но и после 30, 40 и 50. На помощь им приходит огромная индустрия красоты: косметологи, дерматологи, пластические хирурги и другие специалисты.


Некоторые дамы предпочитают решать проблемы радикально и ложатся под скальпель, другие останавливают свой выбор на менее инвазивных процедурах. Радиоволновой лифтинг кожи как раз из таких: его воздействие сильнее, чем у, например, пилингов и масок, но не так серьезно, как у хирургии.


Первые аппараты, работающие на этом принципе, появились еще в 80-х годах XX века в США, поэтому можно сказать, что этот метод уже применяется довольно давно и испытан временем. Он стал альтернативой фотоомоложению, которое не подходило для кожи, содержащей большое количество меланина. То, что аппараты были разработаны давно, совершенно не означает, что эта методика устарела, поскольку за прошедшие годы она получила серьезное развитие и была усовершенствована.


[показать]


В основе его работы лежит термическое, то есть тепловое воздействие на разные слои тканей. Увеличение температуры воды и, соответственно, кожи способствует повышенной выработке коллагена - белка, отвечающего за плотность, упругость и прочность кожи.


Он присутствует в человеческом организме всегда, но с годами его количество постепенно уменьшается, этим и обусловлено истончение и потеря тургора разными тканями организма. За счет стимулирования его дополнительной выработки и запускается процесс омоложения, который может продолжаться в течение нескольких месяцев после проведения комплексного курса, куда входит и радиоволновой лифтинг.


Аппараты, с помощью которого проводится процедура, делятся на монополярный, биполярный и мультиполярный типы. От этого зависит мощность воздействия и направление волн - в последнем случае они расходятся по тканям во все стороны.


[показать]


Радиоволновой лифтинг может применяться также и для восстановления четких контуров фигуры. Более того, он часто используется после липосакций в качестве поддерживающей терапии. Результаты действительно впечатляют: курса из 8-10 процедур бывает достаточно для получения заметного и долгосрочного эффекта.


Радиоволновой лифтинг подтягивает кожу, делает менее заметным целлюлит и растяжки, решая многие проблемы эстетического характера без привлечения хирургов и тяжелой реабилитации, а также за более демократичную стоимость. Впрочем, считать его панацеей тоже неправильно, при отвисании мышечной ткани он совершенно бессилен.


[показать]


Что касается лица, радиоволновой лифтинг способен сделать гораздо менее заметными мимические морщины, носогубные складки, "гусиные лапки", купероз, гиперпигментацию. С его помощью можно улучшить контур верхней губы, убрать второй подбородок.


Кроме того, в отличие от некоторых других процедур, RF-лифтинг не зависит от сезона или солнечной активности, поскольку после него не наблюдается фотосенсибилизация.


Поскольку диапазон решаемых проблем довольно широк, радиоволновой лифтинг лица или тела может применяться в разном возрасте. С его помощью лечат постакне, морщины, замедляют фотостарение, работают с контурами тела. Особенно эффективен он в зоне шеи и декольте, мгновенно выдающих возраст женщины.


Последние исследования показали, что RF-лифтинг дает наиболее хорошие результаты в относительно молодом возрасте, когда коллаген только начинает разрушаться, и стимулировать его восстановление достаточно легко. Тем не менее даже в группе старше 60 лет эта методика показала свою эффективность.


[показать]


Перед проведением курса процедур обязательна консультация дерматокосметолога, а иногда и некоторых других специалистов. Поэтому назначать ее себе самостоятельно ни в коем случае нельзя. Кроме того, важно выбрать грамотного косметолога, который будет проводить радиоволновой лифтинг лица. Отзывы пациентов в данном случае должны иметь определяющее значение, в то время как вопрос стоимости будет менее важным:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приправа для супа харчо, приправы для харчо состав. 11-06-2017 13:10


[показать] Суп харчо — самый известный грузинский рецепт отменного первого блюда, которое известно своим жгуче-пряным вкусом. Его зачастую готовят из говядины на кости, добавляя специи и много зелени. Однако не всегда удается в точности подобрать состав приправ так, чтобы он как можно лучше отобразил настоящий колоритный вкус горячего, поэтому лучше всего их заготовить заранее, ведь это так просто сделать в домашних условиях.



Буквально весь список ингредиентов для специи вы можете приготовить сами, кроме зиры. Для этого надо просто заготовить продукт в сезон его сбора или измельчить в кофемолке или в кухонном комбайне.



  • 0,5 ч.л. зерен горчицы

  • 0,5 ч.л. сушеного тимьяна

  • 0,5 ч.л. сушеного чеснока

  • 1 ч.л. молотой паприки

  • 2 ч

    .л. сушеной моркови

  • 2-3 щепотки зиры

  • 0,5 ч.л. молотой смеси перцев

  • 1 ч.л. соли


[показать] 1. В емкость измельчителя всыпьте соль, зиру, молотую смесь перцев.


[показать] 2. Затем добавьте сушеный чеснок, тимьян (чабрец) и зерна горчицы.


[показать] 3. После всыпьте сушеную морковь и молотую паприку. По желанию можете добавить к ингредиентам и молотый острый красный перец, но совсем немного, так как он очень жгуч.


[показать] 4. Закройте емкость крышкой и измельчите все содержимое в течение 5-7 минут до крошки. Если вы создаете приправу в зимнее время и свежей зелени нет в наличии, то добавьте в емкость сушеную кинзу или петрушку, чтобы ее перемолоть с остальными. Как только закончите процесс измельчения – дайте пыли от приправы осесть в емкости и лишь потом приоткрывайте крышку, чтобы не вдохнуть ее.


[показать] 5. Готовая специя невероятно ароматна и очень красочна, благодаря молотой паприке. Пересыпьте ее в баночку для приправ и храните герметично закрытой. Добавляйте в кастрюлю с супом харчо, когда будете его готовить в самом конце – за 10 минут до окончания варки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Посткоитальный цистит, как избежать цистита после интимной близости. 11-06-2017 13:10


Случается, что после интимной близости девушки замечают дискомфорт в нижней части живота. Посткоитальный цистит у женщин — явление нередкое. Причины расстройства многообразны и требуют адекватного лечения. Мужчины практически не сталкиваются с подобным заболеванием, ввиду особенностей строения их мочеполовой системы. Уретра женщины в несколько раз короче и шире мужской, поэтому микробы, вызывающие воспаление в нижней части живота, беспрепятственно проникают в мочеиспускательный канал, а затем в мочевой пузырь.



Интимная близость при возникшем расстройстве становится настоящей пыткой. Далеко не каждая девушка способна поделиться своими переживаниями с партнером, поэтому многие женщины предпочитают избегать близости, выдумывая различные отговорки. В результате страдает не только физическое здоровье, но и психологический климат в семье. Посткоитальный цистит – это проблема, которую нужно решить, как только появились ее первые признаки.



  • в нижней части живота появляются тянущие боли;

  • наблюдаются ложные позывы к мочеиспусканию ;

  • процесс опорожнения мочевого пузыря сопровождается дискомфортом и резями;

  • оттенок урины меняется на более темный, в выделениях может присутствовать кровь.


Многие женщины, почувствовав дискомфорт после полового акта, стараются не обращать внимания на симптомы цистита. Девушки пьют обезболивающие препараты, но таблетки дарят облегчение лишь на время, а после следующей близости все повторяется снова и снова. Нельзя закрывать глаза на возникшие проявления патологии. Исчезнувшие признаки болезни вскоре вернутся, если воспаление не было пролечено полностью.


Причины появления цистита после секса разнообразны. Патологический процесс может возникнуть в любом возрасте и затронуть мочевой пузырь как при смене полового партнера, так и при регулярной близости с одним человеком. Чаще всего воспаление стенок мочевого пузыря возникает после первого сексуального контакта, а также у юных девушек, которые только начинают вести половую жизнь.


Нередко проникновение бактерий в мочевой пузырь – это следствие несоблюдения элементарных правил личной гигиены. Болезнетворные микроорганизмы с наружных половых органов достигают мочевого пузыря восходящим путем по уретре. Если девушке знакомы симптомы воспалительного процесса, нелишним будет подмывание до и после полового контакта.


Причиной воспалительного процесса может быть нелеченая молочница, которая приобрела вялотекущую форму, или передающиеся во время полового контакта заболевания.


Цистит после интимной близости возникает у женщин, имеющих гиперподвижный наружный мочеиспускательный канал. Причины такой особенности – спайки или остатки девственной плевы. В некоторых случаях расстройство возникает из-за слишком низкого расположения наружного отверстия уретры. Если не избавиться от факторов, провоцирующих регулярное воспаление, бактерии будут попадать в мочевыделительную

систему после каждого полового акта, а значит цистит приобретет хроническую форму течения.

[показать]


Случается, что пациентка проходит всевозможные обследования, но врач не подтверждает, что постоянный цистит обусловлен особенностями ее организма или патогенной микрофлорой. В такой ситуации требуется комплексная диагностика мочеполовой системы партнера. Присутствующие в сперме микроорганизмы могут вызывать цистит, поэтому мужчине необходимо сделать анализы


Еще одна причина посткоитального цистита – недостаточная выработка гормонов в организме. При гормональном дисбалансе снижается тонус стенок уретры, а значит инфицирование происходит без каких-либо препятствий. Благоприятные условия для жизнедеятельности бактерий создаются в период менопаузы. Для климакса характерно резкое снижение уровня женских половых гормонов, которое приводит к атрофии слизистой оболочки уретры, влагалища и мочевого пузыря. Микроорганизмы быстро закрепляются в мочевыводящих путях, и начинается распространение патогенной микрофлоры.


Иногда посткоитальный цистит – результат использования химической контрацепции, например, кремов, обладающих спермицидным действием. Подобные средства защиты травмируют уретру, облегчая бактериям доступ в женскую мочевыделительную систему.


Лечение посткоитального

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему у гибискуса желтеют листья и опадают? Что делать, китайская роза опадают листья. 11-06-2017 13:09


Множество растений, пришедших к нам из других стран, прочно закрепились в квартирах и на приусадебных участках любителей-садоводов. И одной из таких достаточно распространенных культур считается Гибискус. Его родиной принято считать тропики – Индию, Китай и Азию, однако сейчас такая разновидность этого растения, как китайская роза, выращивается в домашних условиях по всей территории России. Чаще всего эта культура не требует к себе никакого особенного внимания, отличаясь достаточной неприхотливостью. Однако в определенных случаях листики цветка начинают желтеть и опадать. Чем может быть вызвана такая неприятность? Почему у гибискуса желтеют листья и опадают? Что делать при этом? Как именно лучше справляться с неприятностью?



Само собой, не имея

достаточной информации об условиях произрастания гибискуса, невозможно однозначно и точно определить причины пожелтения его листиков. Однако есть определенные факторы, которые чаще всего провоцируют подобную проблему.

В том случае, если гибискус растет при достаточно высокой температуре, он нуждается в систематическом поливе значительным количеством воды. Если растению жарко, то полив может осуществляться и два раза на день. Те растения, которые находятся на свежем воздухе, отлично реагируют на использование специальных приспособлений для автоматического капельного полива.


В том случае, если листики начали желтеть и опадать в холодное время года, вполне может быть, что такая неприятность стала следствием избытка влаги в почве. Как мы уже сказали, китайская роза очень любит воду, однако она не может нормально себя чувствовать в условиях холодного болота в районе корневой системы.


Если на улице либо в доме сильно жарко, гибискус может активно сбрасывать листву, которая перед этим желтеет. Справиться с такой неприятностью можно при помощи активного полива, который обеспечит культуру достаточным количеством жидкости.


Не стоит забывать, что китайская роза пришла к нам из тропиков, соответственно, она очень любит тепло. Чтобы цветок ощущал себя комфортно, температура окружающей среды должна колебаться в промежутке от восемнадцати и до тридцати градусов. В противном случае, будет страдать его внешний вид и могут развиться разные заболевания. Например, если вы разместите горшок с цветком впритык к зимнему окну, он может отреагировать на такое похолодание быстрым сбрасыванием листиков.


Нормальный доступ солнечных лучей является для суданской розы настоящим источником жизни. При дефиците света растение может активно сбрасывать листики, таким образом пытаясь снизить свою потребность в освещении. Такой процесс может продолжаться до тех пор, пока на гибискусе не останется буквально пара листьев.


Этот паразит несет серьезную опасность для гибискуса, и невооруженным глазом обнаружить его просто невозможно. Вы можете обратить свое внимание лишь на тоненькие и легкие паутинки, оплетающие листики и бутоны, которые еще не распустились. Такая паутинка как раз становится причиной пожелтения, скручивания и последующего опадания листиков и цветков.


Зараженный куст имеет больной вид и в некоторых случаях может полностью оголяться. Поэтому при обнаружении признаков паутинного клеща нужно поскорее принимать меры по спасению растения. Терапию в этом случае осуществляют с использованием специальных составов – инсектицидов, которые вы можете легко купить в цветочном магазине. Но на самом деле вывести паутинного клеща довольно-таки сложно. Специалисты рекомендуют проводить профилактическое опрыскивание растений раз в год, чтобы не допустить появления такой проблемы.


Даже незначительные движения воздуха могут не понравиться гибискусу и заставят его сбросить листву. Поэтому старайтесь беречь свое растение от ветреной погоды в доме.


Существует несколько вариантов хлороза. Пожелтение листиков может развиваться по-разному, в зависимости от тяжести недуга. Так если листик сам по себе зеленый, и желтеет лишь в ограниченном месте, можно сделать вывод, что китайская роза нуждается в определенных питательных веществах. Вполне может быть, что ваш питомец страдает от нарушений кислотности почвы либо ему просто не хватает питательных веществ. Сейчас кислотность грунта довольно часто нарушается из-за полива водопроводной водой, которая характеризуется повышенной жесткостью.


Такая причина пожелтения листиков гибискуса является наиболее редкой, но, тем не менее, вероятной. Если вы применяли пестициды в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пивная вечеринка: как организовать праздник пенного напитка, меню для пивной вечеринки. 11-06-2017 13:09


Если вы считаете, что пиво не праздничный напиток, что оно больше годится для вечера у телевизора или для тусовки подростков, то вы заблуждаетесь! Еще в далеком 3 тыс. до нашей эры монархи пили пиво, а, например, царица Пуаби делала это через золотую трубочку.



[показать]


Для домашнего праздника или отдыха на природе, который будет организовываться своими руками, нужно продумать сразу несколько моментов:



  1. Бар. Конечно, основной алкогольный напиток вечера (и лучше единственный) — пиво. Лучше, если оно будет нескольких типов и при этом элитного класса, хотя последнее необязательно. Пенный напиток поставьте в жестяные емкости типа тазов и ведер, наполненных кубиками льда. Так, каждый может взять бутылочку пива, не бегая на кухню в холодильник, а сам напиток при этом будет оставаться холодным.

  2. Посуда. Подумайте о том, в каком виде вы будете подавать пенное. Это могут быть бутылки с трубочками-соломинками, достаточно массивные пивные кружки или бокалы — выбор зависит от того, какой вы себе представляете вечеринку. Если большей частью это общение за накрытым столом, то отдайте предпочтение бокалам, а если вы задумаете шведский стол и танцы, то можно остановиться на бутылочном варианте. Такой же принцип применим и к выбору для пивной вечеринки меню. Интересная идея — сделать разливной аппарат, например, из коробки с краником из-под вина или даже приспособив для этих целей самовар.

[показать]



  • Меню. Быстрые закуски или полноценные блюда? Бутербродам, канапе. чипсам, пицце отдайте предпочтение, если за столом не планируется проводить много времени. В противном случае вполне уместны салаты, жаренные в кляре куриные крылышки и т.д.

  • Декор. Без украшения места празднования не обходится ни одна тематическая вечеринка. Сделайте гирлянду из цветного картона в виде пивных бутылок. Пустые бокалы, вазы наполните пробками и крышками от пенного напитка. Рядом с баром повесьте распечатанные или нарисованные копии плакатов о пиве (можно советских времен). Трубочки для напитков украсьте бумажными губами.


  • Позаботьтесь о пригласительных: их можно оформить, как и гирлянду, в виде бутылок пива, разливного бочонка или кружки с пенным. Другой вариант — наклеить на настоящую бутылочку пива этикетку-приглашение и вручить приглашаемому.


    [показать]


    Итак, если вы остановились на варианте с фуршетом, то стоит приготовить разнообразные закуски к пиву на вечеринку:



    1. Гренки. Черный или белый хлеб обжарьте в масле с двух сторон до румяной корочки, а затем натрите чесноком. К гренкам можно подать соус из кетчупа и майонеза (половина на половину).

    [показать]



  • Канапе. Идей для такого рода закусок очень много. Можно сделать такой вариант: нарезать хлеб, брынзу и помидор черри кубиками (или воспользоваться специальными формочками для канапе). Хлеб можно дополнительно обжарить и нанизать на шпажку вместе с брынзой и черри.

  • Сырные шарики. Натрите на мелкой терке 2 вареных яйца, 200 гр. сыра и 120 гр. крабовых палочек или крабового мяса. Из сыра, яиц, майонеза и чеснока сделайте смесь. Она должна получиться липкой, чтобы из нее можно было скатать шарики. Затем их нужно обвалять в перетертых крабовых палочках.

  • Рулеты в лаваше. Массу для сырных шариков (или любую другую по вашему вкусу) можно завернуть в лаваш, а затем нарезать рулет небольшими порциями. Если же у вас есть 20 минут для запекания в духовке, то смажьте лаваш кетчупом, положите на него массу из тертого сыра, порезанной тонкой соломкой, сыро-копченой колбасы и майонеза. Сверните рулет и выпекайте на средней температуре до появления румяной корочки.


  • Не забудьте и о магазинных закусках: картофельные чипсы, соленый арахис, фисташки, сушёная рыбка или кальмары. На стол можно подать такую закуску в бумажных пакетах.


    [показать]


    Легкими закусками идеи блюд для пивной вечеринки не ограничиваются. Более питательное и сытное меню может быть

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Паста с грибами и ветчиной, тальятелле с ветчиной и грибами в сливочном соусе. 11-06-2017 13:09


    [показать]



    Паста – это, собственно, итальянское обозначение макаронных изделий. Спагетти, пенне, ригатони, тальятелле, феттуччини изготавливаются только из твердых сортов пшеницы. Как правило, в макароны, произведенные на своей родине, стоят в несколько раз дороже российских собратьев. Однако и среди них имеются достойные, но недорогие кандидаты на звание «настоящей» пасты. Путем методом проб и ошибок вы найдете идеальные макароны для лучших блюд.


    Готовую пасту итальянцы употребляют с различными соусами, основой которых является мясо, грибы, овощи, морепродукты. сыры. Главным секретом приготовления «правильных» макаронных изделий является принцип «альденте», согласно которому, паста, на наш славянский вкус, получается немного недоваренной, с жестковатой сердцевиной внутри. Попробуйте сократить указанное время варки на упаковке на 1 минуту, возможно в вас спит настоящий итальянец, что знает толк в хорошей еде. Более изысканные варианты уместны для званых обедов и ужинов, а простые – в качестве второго блюда примутся «на ура» вашими домочадцами. Вот этот простой рецепт мы сегодня и приготовим, паста с грибами (шампиньонами) и ветчиной получиться сытной, вкусной и домашней.



    • макароны спагетти – 500 г;

    • грибы шампиньоны – 200-300 г;

    • ветчина (ветчинная колбаса) – 200-300 г;

    • лук – половинка или 1 небольшая луковица;

    • сметана – 200 г;

    • соль, перец – согласно вашим предпочтениям;

    • сливочное масло – примерно 10 г для обжарки лука, грибов и ветчины.


    [показать]


    [показать]


    [показать]


    [показать]


    4. На сливочном масле необходимо обжарить грибы минут 15. К обжаренным грибам отправляем лук, готовим его до полупрозрачности, туда же отправляем ветчину. Через минуты 2 добавляем сметану, солим, перчим. Еще через минутку гасим огонь;


    [показать]


    5. Отвариваем спагетти в течение 9 минут или по инструкции на упаковке. Да,

    и не забудьте подсолить воду;

    [показать]

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Омлет с брокколи: рецепт лёгкого и полезного завтрака, омлет рецепт с брокколи в духовке. 11-06-2017 13:08


    Смотри, какие привилегии тебя ждут! И они будут доступны тебе сразу после регистрации.



    • Вести личный блог и делиться своими эмоциями

    • Общаться, советовать и получать советы на форуме

    • Участвовать в суперских конкурсах и выигрывать призы

    • Получать советы и рекомендации экспертов и даже звёзд!

    • Узнавать первой о самых сочных статьях и новых трендах


    [показать]Тогда просто заполни поля справа и нажми эту кнопку

    [показать]


    На данное время брокколи не пользуется массовой популярностью у населения нашей страны. Редко вы встретите хозяек, покупающих в супермаркетах замороженную капусту. А еще реже вы их увидите на рынках, где продают брокколи в свежем виде. Но и у этого овоща есть свои поклонники. Брокколи — уникальный по своей полезности продукт, который дает организму массу витаминов и полезных веществ. Учитывая свои ценные питательные свойства, важно отметить, что эта капуста еще и малокалорийна. Ее часто добавляют в блюда люди, придерживающиеся диет.


    Броколли также можно встретить и в детских меню. Молодые мамы знают, что эту капусту можно в отварном виде давать ребенку, который находится на грудном вскармливании в возрасте 6-8 месяцев. Ведь в ней содержится больше белка, чем в любой другой капусте. А этот белок питает организм малыша аминокислотами, такими необходимыми для растущего организма. Кроме того, брокколи полезна для сердца, печени, нервной системы, она благотворно влияет на процессы пищеварения.


    Этот овощ по своим вкусовым качествам очень напоминает более известную нам цветную капусту. Только в отличии от последней, брокколи имеет более нежный и пикантный вкус, за это ее считают спаржевым сортом. Для того чтобы с успехом использовать в домашних рецептах брокколи, нужно просто научиться ее правильно готовить, ну и конечно, иметь под рукой несколько проверенных рецептов. Удачи вам!


    Если вы задумались над тем, что нового приготовить на завтрак, наш рецепт обязательно вам пригодится. Дело в том, что омлет из брокколи получается не только вкусным, но и полезным. Он прост в приготовлении и не займет много вашего времени на кухне. Именно то, что нужно с утра! У брокколи в пищу используют только нераскрывшиеся соцветия. Особых секретов приготовления этой капусты нет, есть лишь одно главное правило — ее не следует переваривать. Тогда максимально сохраняются ее вкусовые качества. Ее можно отваривать в кипятке и бланшировать. А далее уже использовать в самых разнообразных рецептах. Например, приготовить омлет по данному рецепту!



    • сыр — 100 граммов

    • брокколи (соцветия) — 180 граммов

    • оливковое масло — 20 миллилитров

    • 2 зубчика чеснока

    • красный перец

    • 6 яиц

    • черный перец

    • соль


    Если вы используете замороженную капусту, сначала выложите ее на стол, чтобы она стала комнатной температуры. Если же капуста у вас свежая, сразу переходите к следующему этапу. Брокколи нужно обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла. Времени это займет немного — всего две минуты. Потом добавьте в сковороду воды (две столовых ложки) и тушите накрыв крышкой на слабом огне, пока она полностью не выкипит.


    Отдельно взболтайте яйца, взбивать сильно до пены их не нужно — просто перемешайте до однородности. Добавьте к ним раздавленный чеснок, специи, соль. Затем залейте брокколи этой яичной смесью и на среднем огне жарьте до готовности, сначала одну сторону, а затем лопаткой переверните и поджарьте другую. Крышку во время готовки не снимайте. Готовый омлет посыпьте тертым сыром и ставьте на стол.


    С удовольствием представляем вам еще один рецепт овощного омлета, который подойдет для духовки. По нему блюдо будет готовиться немного дольше по времени, зато в результате получится более пышным и нежным. Омлет больше будет напоминать яично-овощную запеканку с сыром.



    • сыр — 150 граммов

    • молоко — 40 миллилитров

    • 4 яйца

    • брокколи — 200 граммов

    • пучок измельченной зелени

    • перец

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Несколько разных блюд из картофеля, курицы и грибов, запеканка из грибов курицы и картошки. 11-06-2017 13:08


    Курица, картошка и грибы – популярное сочетание, которое используют для приготовления огромного количества разных блюд. Вкусным получается угощение, которое сделали в духовке, поскольку составляющие становятся сочными и мягкими, а также они в полной мере раскрывают свои ароматы.



    Это блюдо можно считать универсальным, поскольку его можно приготовить и на обычный ужин, и на праздничный стол. Чтобы получить вкусное и сочное блюдо, рекомендуется использовать глубокий противень или форму для запекания.


    Для приготовления картошки, запеченной с курицей и грибами необходимо взять такой набор продуктов: 1 кг филе, 6 картофелин среднего размера, крупную морковку, 400 г шампиньонов, 3 помидора, 225 г сметаны, 0,5 ст. майонеза, 5 долек чеснока, 2 ч. ложки карри, 4,5 ст. ложки растительного масла, а еще соль и перец.


    [показать]



    • очистите и помойте клубни, а затем порежьте их кружочками. Выложите его в противень, присыпьте по вкусу солью и перцем и также полейте маслом. Следующим уровнем выложите слайсы шампиньонов, которые стоит предварительно помыть и почистить;

    • морковь очистите, а затем измельчите его на крупной терке и выложите ее на шампиньоны. Помидоры нарежьте кубиками и выложите их в противень. При желании можете с помидоров предварительно снять кожуру;

    • филе порежьте на кусочки, но их толщина не должна быть больше 1 см. Выложите их в блюдо. Теперь стоит сделать соус, для которого соедините сметану с майонезом, соль, перцем, карри и пропущенным через пресс чесноком. Соус переложите на мясо;

    • для приготовления запеченного картофеля с мясом и грибами накройте сверху все фольгой, зафиксировав края. Поставьте противень в духовку и готовьте при 200 градусах на протяжении 40-45 мин. По истечении времени фольгу снимите, проверьте готовность, если картофель сырой, то накройте все снова фольгой и продолжайте готовить. Если же все готово, то поставьте противень в духовку еще на 5 мин. но без фольги.


    Это блюдо очень вкусное и удобное, поскольку подается оно в порционных горшочках. Благодаря этому сохраняется польза, а также сочность и аромат всех используемых ингредиентов. Количества подготовленных продуктов хватит на 4 порции.


    Чтобы приготовить блюдо в горшочках, подготовьте такие ингредиенты: 7 картофелин среднего размера, 450 г филе, 250 г шампиньонов, пару луковиц среднего размера, 35 г майонеза, 45 г твердого сыра, соль, перец и растительное масло.



    • очищенный лук нарежьте тонкими полукольцами, а подготовленные грибы – пластинами. Филе или куриные грудки вымойте, удалите пленки и жилы, а затем порежьте кусочками среднего размера. К мясу добавьте соль, перец и все хорошенько перемешайте руками. Оставьте на некоторое время, чтобы все пропиталось;

    • с корнеплодов снимите кожуру, помойте и порежьте их небольшими кубиками. Положите их в миску и залейте холодной водой. На средней терке измельчите сыр и накройте его пленкой, чтобы не обветрился;

    • в сковороде подогрейте масло и обжарьте там лук до прозрачности, а после этого положите грибы и подождите, пока испарится жидкость, и ингредиенты станут золотистыми;

    • возьмите горшочки и распределите по ним филе, а затем положите картофель. Осталось выложить подготовленные грибы, майонез и притрусить сверху сыром. Поставьте их в духовку, которую стоит разогреть до 20 градусов. Запекать все нужно на протяжении получаса.


    Из представленных ингредиентов можно приготовить вкусный пирог, который можно подать на ужин или же угостить им гостей. Подготовленных ингредиентов хватит примерно на 5 порций.


    Чтобы сделать пирог, возьмите такие продукты: 100 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 5 г сахарного песка, яйцо, 17 г раститель

    ного масла, 250 г муки, соль, по 350 г шампиньонов и шампиньонов, филе, 125 г лука, 155 г сыра и сметану.

    [показать]



    • молоко немного подогрейте и положите к нему сахарный песок и дрожжи. Оставьте опару на 15 мин. Яйца взбейте с солью до образования пены, а затем влейте туда масло и опару. Порционно введите муку и замесите
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Можно ли сладкое при цистите 11-06-2017 13:08


    Причины развития цистита очень разные. Инфекция легко проникает в мочевой пузырь (его слизистую оболочку), чаще всего, когда защитные силы организма ослаблены (например, простуда). Но бывают циститы, возникающие не в результате инфекции, а как причина термических и химических ожогов (непреднамеренные осложнения при медицинских манипуляциях), при раздражении мочевого пузыря, а именно его слизистой оболочки, когда происходит выделение с мочой химических веществ (например, лекарств, если они применялись долгое время и большими дозами), при повреждении, вследствие выхода камней из почек, и многие другие. Очень часто к неинфекционному позднее присоединяется инфекционный процесс (грибки, стафилококки, трихомонады и другие).



    По течению заболевания различают острые и хронические циститы. Болезненное частое мочеиспускание – вот основной симптом цистита.


    Через мочевой пузырь (одна из частей мочевыделительной системы) из организма выходит большое количество ненужных веществ. Из-за чего пища, употребляемая нами, обязательно воздействует на слизистую оболочку мочевого пузыря.


    При остром типе цистита воспаляется стенка мочевого пузыря, вследствие чего она восприимчива к веществам, на которые в обычном состоянии не реагирует. Основная задача питания при лечении на данном этапе: максимальное промывание мочевыводящих путей (при выводе жидкости уходят инфекции, возбуждающие болезнь, и продукты, сформировавшиеся за счет воспалительной реакции), и предупредить дальнейшее воздействие пищевых продуктов на слизистую оболочку.


    Поэтому при данном виде цистита рекомендуется как можно больше употреблять жидкости (полтора - два литра в день) в виде соков, компотов, минеральной воды, отваров из трав (толокнянки, кукурузных рылец, почечного чая), минеральной воды. Также советуют есть свежие фрукты и овощи, преимущественно бахчевые культуры (арбузы, кабачки, дыни, которые обладают мочегонным действием). Позже добавляют в рацион молочные напитки и молоко, несоленые сорта сыра, творог, затем – рыбу и мясо.


    Запрещено при остром цистите принимать алкогольные напитки, крепкий чай и кофе, острые приправы, сладкую газированную воду, соленые, кислые, копченые продукты, а также те, в приготовлении которых были использованы консерванты и различные химические вещества (одно из них – красители).


    При этом виде цистита стенка мочевого пузыря страдает в полном объеме (воспаляется, отекает, иногда образуются язвы). Симптомы хронического и острого цистита идентичны.


    Оказание противомикробного и мочегонного действия – вот основная задача лечебной диеты при цистите хронического типа. Для мочегонного эффекта необходимо постоянно употреблять в пищу различные фрукты и овощи (особенно арбузы, тыкву, груши и дыни), а для противомикробного воздействия принимать отвары трав. Так же, как и при остром типе болезни, необходимо обильное питье (до полутора литров в день).


    Необходимо исключить из меню, особенно при обострении болезни, копченые и жареные продукты, специи, консервированные блюда, бульоны (рыбные, мясные и грибные), соленья. Не рекомендуются фрукты и овощи, которые негативно воздействуют на мочевыводящие пути (например, лук, чеснок, редька, редис, хрен, щавель, цветная капуста, сельдерей, кислые ягоды и фрукты, зеленый салат, помидоры).


    Большое значение при хроническом цистите уделяется желудочно-кишечному тракту. При запорах происходит застой каловых масс в кишечнике, вследствие чего токсические вещества всасываются в кровь, что опять же раздражает оболочку (слизистую) мочевого пузыря. Из-за чего больным во время ремиссии предлагается употреблять в пищу больше овощей, которые богаты грубой клетчаткой (морковь, свежая капуста и т. д. ). Источниками углеводов также являются макаронные изделия и крупа. В оболочках круп содержится

    много грубой клетчатки, которая усиливает перистальтику и повышает тонус кишечника.

    Завтрак - макароны, молочные каши, кефир, несоленый сыр, овощные пюре, омлет или яйца всмятку, творог, сок или некрепкий чай;


    Обед - на первое: крупяные или овощные супы, свекольники, щи, борщи; на второе: рыба или отварное мясо, паровые котлеты, тефтели; гарнир: макароны, крупы, тушеные овощи; на десерт: кисели, компоты, соки, муссы;

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Маринованный имбирь для суши рецепт, маринованный имбирь для суши рецепт. 11-06-2017 13:07


    [показать]Имбирь, приготовленный по данному рецепту, получается именно таким, как его подают в японских ресторанах. Правда, он отличается цветом, и вместо привычного розового получается кремовым,

    но это легко исправляется путем добавления в баночку с маринадом небольшого ломтика свеклы.


    Но перед тем как вы решитесь замариновать имбирь, я хочу привлечь ваше внимание к одному очень важному моменту – свежести имбиря. Покупайте только свежий имбирь. Узнать его просто: кожура такого корня тонкая, даже слегка просвечивающая, без морщинок, ее можно сколупнуть ногтем. Только такой имбирь гарантирует вам отличный результат.


    Кстати, при работе с имбирем пользуйтесь овощечисткой. Лично мне удалось добиться тонкости имбирных полосочек только лишь после того, как я приобрела это простое орудие. Не надейтесь на остроту вашего любимого ножа. По крайней мере, мне так и не удалось ни разу с помощью кухонных ножей добиться той идеальной тонкости имбирных ломтиков, которые подаются в ресторане или продаются в магазинах. Поэтому, очень рекомендую приобрети эту овощечистку.


    Корень имбиря – 200 г
    Рисовый уксус – 1 ½ стакана
    Соль – для натирания – 1 ½ ч.л.
    Соль для маринада – ½ ст.л.
    Сахар – 2-3 ст.л.



    Способ приготовления:
    Почистите имбирь от кожуры и нарежьте его с помощью овощерезки тоненькими пластинками. Эти пластинки засыпьте солью, все перемешайте и оставьте имбирь в соли на то время, пока будете готовить маринад.


    Для маринада: нужно смешать в небольшом ковшике уксус с сахаром и солью и затем поварить его на небольшом огне до того момента, пока сахар с солью не растворятся.
    Далее, нужно залить готовым маринадом промытый от соли имбирь и дать возможность маринаду немного остыть.


    Минут через 5 верните ковшик с маринадом и имбирем на слабый огонь и поварите все содержимое минут 25-30. Это нужно сделать для того, чтобы придать имбирным полосочкам более нежную текстуру.


    По истечении указанного времени переложите имбирь в чистую баночку, влейте туда же маринад, закройте крышкой и поставьте в холодильник.


    Если вы хотите, чтобы ваш имбирь был нежно- розового цвета, положите в банку к имбирю маленький кусочек свеклы. Кстати, свекла поможет удалить и излишнюю остроту имбиря.

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Лазарев официально рассказал о расставании с Кудрявцевой, кудрявцева лера лазарев. 11-06-2017 13:07


    Сергей Лазарев и Лера Кудрявцева расстались после 5-летнего романа. Певец официально подтвердил это в своем микроблоге, рассказав поклонникам о подробностях и причинах расставания.



    [показать]


    Слухи о том, что Сергей Лазарев и Лера Кудрявцева расстались после пяти лет отношений, ходят уже давно. Однако до сих пор никто из них не давал никаких официальных комментариев по этому поводу.


    На днях Сергей Лазарев опубликовал в своем Twitter сообщение, в котором официально заявил о разрыве с Лерой Кудрявцевой и рассказал о подробностях расставания.


    "Думаю, что все-таки следует ЭТО написать, дабы не сеять лишние слухи и домыслы, – пишет Сергей Лазарев в своем микроблоге. – Да, мы действительно расстались с Лерой! Ура и Ах! Расстались еще в начале июня, но не стали делать из этого вселенской трагедии с броскими заголовками в прессе, и без того слишком много лезли в нашу жизнь, слишком часто мы оказывались под прессингом повышенного внимания. О причинах расставания говорить особо нечего. Любовь дала сбой. Расстались. Мирно и полюбовно. Мы были вместе 5 лет, за что я очень благодарен Лере. Но так случается, что любовь проходит и тогда надо найти

    в себе силы признать это и отпустить. Жизнь продолжается".

    В свою очередь Лера Кудрявцева, похоже, жалеет о расставании с Сергеем Лазаревым. На ее странице в социальной сети регулярно появляются фотографии певца, а также адресованные ему романтические сообщения. Буквально вчера телеведущая опубликовала его фотографию и подписала ее: "Можно стараться ему не писать, не звонить, пытаться не мечтать о нем… но какой же силой нужно обладать, чтобы не зайти на его страницу". Подобное поведение Кудрявцевой многих шокировало, ведь на днях она показала своего нового избранника – молодого и перспективного хоккеиста Игоря Макарова.

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии