Популярность заливных пирогов не требует подтверждения. Запрос в сети бьет все рекорды. Такой ажиотаж вполне объясним, ведь при приготовлении подобных пирогов требуется минимальное количество временных затрат. С тестом для заливных пирогов все в разы проще и удобнее. С ним не нужно возиться, как с дрожжевым. Ждать подъема и делать обминку.

Эти пироги можно готовить с любыми начинками: от мясных и овощных до фруктовых и ягодных. Кстати! Самый знаменитый в наших краях заливной пирог - яблочная шарлотка.



Многие считают, что такие пироги отлично получатся даже у начинающих кулинаров. Но, как и в любом кулинарном рецепте, нюансы имеются.

Начну с теста. Лучше всего получаются варианты, приготовленные на тесте с большим содержанием жиров. Поэтому новичкам советую начинать с майонезных пирогов. Они почти всегда удачны.

Креветочный порошок-приправа для тайских блюд, французский суп Биск, ароматный бульон, соус, креветочное масло – все это можно приготовить из креветочных панцирей.


Головы и панцири креветок - идеальная основа для ароматной приправы, супа и соуса Биск и прочих оригинальных блюд

Если вы любитель креветок и периодически их готовите, не смейте выбрасывать панцири, хвостики, головы. Просто очистите мясо, а панцири, головы соберите в пластиковый контейнер и поместите в морозильную камеру. Лучше всего для этих целей подходят свежемороженые ракообразные (не важно мелкие или крупные), поскольку варено-мороженые уже отдали большую часть своего вкуса при первичной варке. Но при большом желании, можно использовать и варено-мороженые. Когда контейнер наполнится, можно приступать к операции «вторя жизнь креветок». Самые мелкие креветки-семечки, при желании, можно использовать целиком, вместе с мясом внутри.

Не вечно зло. Затянутся все раны.
И кто-то близкий скажет: будем жить.
Когда-нибудь, не поздно и не рано,
Зима начнёт над миром ворожить.



Достанет из шкатулки жемчуга,
И нагадает лёгкие осадки,
И от Калининграда до Камчатки
Всё заметут пушистые снега.

Сегодня представляю вашему вниманию лирические пейзажи корейского художника Чан Ён Гиля (Jang Yong-gil), наполненные поэзией, гармонией и эстетикой. Его пейзажи яркие и воздушные, они покоряют искренностью и непосредственностью, создавая атмосферу чистоты и тепла в душе. В его картинах есть что-то очень доброе и трогательное... Глядя на них, хочется улыбнуться.


"Аромат любви." (사랑의 향기), 2011, холст, масло, 65,2х50 см.


"Осеннее письмо" (가을편지), 2008, холст, масло, 45,5х53 см.

Вышивка - самый простой растительный орнамент преобразит ваши вещи до неузнаваемости!



Пару вечеров с иглой и нитками, и вот уже эксклюзивный наряд готов!

Ноябрь — финальный и выразительный аккорд осени. Ноябрь встречает нас хмуро и строго, с белёсым туманом и мягкой пеленой облаков, неспешно смешивающих снег и дождь, укрывая изморозью крыши, дороги и поля ледяным ковром.


Автор- художник Владимир Жданов


Автор- художник Владимир Жданов

Уютный интерьер состоит из самых разных мелочей, а как Вы отнесетесь к тому, чтобы наполнить дом - текстильными игрушками?



Согласитесь - такие милые игрушки придают комнате особый уют и милоту))) И выкройка настолько простая что можно просто нарисовать ее от руки, главное, чтобы ткань нужная была под рукой...

Ни с кем не спорьте никогда.
Себе дороже эти споры…
Не тратьте силы и года
На ерунду и разговоры.



Случайным людям разъяснять
Свою позицию – пустое.
У них иной на вещи взгляд,
Их право: мнение другое.

Проверенный рецепт дрожжевых булочек с заварным кремом.
В видео пойдет рассказ о том, как приготовить мягкое и нежное тесто, которое остаётся свежим на протяжении нескольких дней и не черствеет, а так же как добиться той самой нежной, сливочной текстуры заварного крема и чем лучше всего смазывать булочки, чтобы они были с глянцевым блеском и румяной корочкой.

Выкройку нашла в интернете. Очень признательна автору за прекрасную идею.

[показать]

Что нам понадобится для работы:

Осень — необыкновенная пора. С одной стороны она заставляет погрузиться в себя, размышляя о насущном, а с другой — это время, в котором видится начало чего-то нового. Многие писатели и поэты разных эпох видели в ней нечто уникальное, своего рода, возможность перевернуть страницу и начать все с чистого листа. А еще она завораживает своими красками, которых не встретишь ни у одного другого времени года.

Время, когда все улицы объяты пестрыми тонами, свежестью и шорохом опадающей листвы. Именно в эту пору хочется перемен, больше уютных посиделок с кофе и прогулок по паркам, усыпанным золотыми листьями.


Художник Станислав Брусилов

А за окном всё больше октябреет,
Всё больше жёлтых листьев под ногами
И Осень стала чуточку смелее
Всем видом говоря: - Ну вот, я с вами!