Сказать, что кексы вкусные – ничего не сказать! Они просто идеальные – мягкие, воздушные, готовятся быстро, выглядят красиво и их можно делать с добавлением разных фруктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйцо - 1 шт.

сахар - 75 г

ванильный сахар - 10 г

соль - щепотка

растительное масло - 60 мл

сметана (15%) - 125 г

разрыхлитель - 8 г (2 ч.л.)

мука - 140 г

яблоко - 1 шт.

абрикосовое варенье - 2 ст.л.

сахарная пудра - для посыпки

Выпекаем при 180 градусах 20-23 минуты. Диаметр форм 8,5 см Выход: 6 шт.

Восхитительное печенье с начинкой! Удивит и взрослых и детей! Печенье Конфетки полюбят все. Быстро, просто и очень легко готовить. Необычная начинка. К чаю.

На 16 штук:

Тесто:

- 90г сметаны

- 90г сливочного масла

- 1 желток

~ 200г муки

- 0.5 ч.л. разрыхлителя

Начинка:

- конфеты "Коровка" 16штук (~ 250г)

Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут.

Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

❗️ При таком способе формовке начинка может немного вытечь при выпечке. Это нормально. Чтобы начинка не вытекает, можно использовать половину конфеты. Также "Коровку" можно заменить на: сгущёнку варёную, варенье, джем, мармелад, сухофрукты, творог, кусочек яблока, халву, орехи.

На 12 штук:

-1 яйцо

- 80г сахарной пудры

- 40 мл растительного масла

- 100г сливочного масла

~ 280-300г муки

- 0,5 ч.л. разрыхлителя

- 1 ст.л. какао

- щепотка соли

Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Для маринада:

Соль 70 грамм или 3 стол.ложки с горкой

Сахар 50 грамм или 3 стол.ложки без горки

Уксус 9% 70 мл. или 6 стол.ложек

Источник информации.

От автора: Для меня это не просто праздничный хлеб, это наслаждение от вкуса, медового аромата и всего процесса приготовления:) Мы едим её с чаем или кофе, смазывая джемом, вареньем, сливочным маслом...и с кусочком твёрдого сыра очень вкусно;)

Хала ( 2 шт. весом 400 гр. каждая)

470 - 490 гр. пшеничной муки в/с

60 мл. воды

18 гр. прессованных дрожжей или 6 гр. сухих

3 больших яйца

8 гр. соли

85 гр. мёда или 70 гр. сахара

60 мл. растительного масла без запаха

+ 1 яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания

Выпекать плетёнки нужно при 180 °С - 30...35 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Радуйте своих родных и близких!

*Во время формовки, кусочки теста я взвешиваю на весах, чтобы получить одинаковые жгуты и ровную халу в результате.

* Если в помещении жарко, время расстойки нужно немного сократить.

Ингредиенты:

Огурцы - 2 кг

Вода - 1,5 л

Соль - 2 ст.л. (60г)

Сахар - 100 г

Уксус 9% - 100 мл

Семена горчицы - 1 ч.л.

Лавровый лист - 3 шт

перец горошком - по вкусу и желанию

Рецепт песочного пирога, который еще называют «Финский», потому что в кухне этого народа популярны открытые ягодные пироги на песочном или творожном тесте, заливаемые сливками. Одно могу сказать, каждый кусочек будет таять у вас во рту!

 

Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20-25 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

                  Размер моего противня 38 на 27 см.   

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :

* Корж выпекать в духовке при температуре 200° - 30 минут. Режим духовки верх-низ без конвекции.

Ингредиенты :

сливочное масло 200гр.

яйцо 1шт. + яичный желток 1шт,

мука 400гр.

сахар 150гр. + ванильный сахар 10гр.

разрыхлитель - 1 ч.л.

яичный белок - 1шт.

сахар для обсыпки

Капусту по-корейски на зиму. Процесс приготовления очень легкий, на вкус пикантная, в меру острая. Капуста маринуется достаточно быстро, обычно в течении суток. Можно подавать сразу же на следующий день, ну или запастись впрок и хранить до самой зимы.

Квашеная капуста. Этот рецепт в течение многих лет неизменно пользуется популярностью. Капуста получается хрустящая, сохраняет свои свойства после замораживания и оттаивания.

Ингредиенты:

Капуста – 6 кг.

Морковь – 1,5 кг

Соль – 150 гр. (или на 1 кг смеси капусты с морковью – 20гр. соли)

Ингредиенты:

Куриная грудка - 200 - 300 г.

Яйца - 3 шт.

Сыр - 100 г.

Ананасы - 7 - 8 колечек.

Майонез - по вкусу.