
Нам понадобится:
Очень вкусный и нежный десерт со вкусом мороженого ПЛОМБИР. Готовится быстро и просто без выпечки, на сковороде. Попробуйте:)
Ингредиенты на форму 18 см
Песочная крошка: 250 гр муки; 70 гр сахара; 130-150 гр сливочного масла.
Крем: 500 гр сметаны; 2 яйца; 150 гр сахара; 1 п ванильного сахара (8 гр); 2 ст.л. крахмала; 50 гр сливочного масла.
Приготовление крошки - подробное видео в помощь.

Ингредиенты: 
|
• Мука - 220 г • Сахар - 120 г • Яйца - 2 шт. • Масло сливочное - 30 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Соль - щепотка
|
• Сливки 33% - 300 мл • Сливочный сыр - 200 г • Сметана - 160 г • Шоколад белый - 100 г • Кокосовая стружка - 100 г
|
Подробный процесс приготовления показан в видео.
По внешнему виду и по вкусу он похож на классический майонез. Это рецепт базовый. По желанию в готовый соус можно добавить измельченные чеснок, зелень или любимые специи. Он удачно подходит и к овощным, и к рыбным блюдам, а так же может стать удачным дополнением к любому гарниру. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты:
вода для отваривания гороха - 2 ст. (500 мл)
горох (сухой) - 1/2 ст. (100 гр)
гороховая вода (для горохового пюре) - 4 ст.л. (40 мл)
соль - 2/3 ч.л. без горки (3 гр)
сахар - 2/3 ч.л. с горкой (7 гр)
перец черный молотый - 1/4 ч.л. без горки
горчица острая - 1 ч.л. с горкой
масло растительное (подсолнечное) - 130 гр (примерно 2/3 ст.)
уксус 9% - 1 ч.л.
по желанию можно добавить:
измельченный чеснок - 2 зубчика или по вкусу
измельченный укроп - небольшой пучок
Видеорецепт приготовления:
Подробное пошаговое приготовление:

Ингредиенты:
Приготовление:
|
Скумбрия хороша во всех видах – и запеченная, и отварная, и соленая. А именно такую, слабосоленую, скумбрию можно приготовить дома - благодаря подбору специй, она очень похожа на красную рыбу. А быстрый рецепт не заставит с ней долго возиться.
Обратите внимание на этот рецепт удивительной простоты и невероятного вкуса.
Ингредиенты: _________________________ |
Мармелад для любителей бодрящего напитка. Берите с собой на работу и жуйте вместе с кофе или вместо него.
Смешайте кофе с молоком в небольшой кастрюле. Подогрейте на медленном огне до появления пара, но не кипятите. Снимите с огня и введите желатин, постоянно взбивая венчиком.
С помощью кулинарной пипетки или жаропрочной лопатки распределите массу по формочкам. Слегка остудите и уберите в холодильник до готовности.

Это почти шоколадные конфеты! Если готовить их в фигурных формочках, а потом красиво упаковать, то получится отличный подарок.
Разломайте плитку шоколада на очень мелкие кусочки и отложите его, капли оставьте как есть. Растворите загуститель в воде. В небольшую кастрюлю налейте молоко и нагрейте его на медленном огне. Добавьте разведённый загуститель, мёд и мяту. Мешайте 3–4 минуты, пока не добьётесь однородной консистенции.
Процедите полученную смесь через мелкое сито или марлю и добавьте шоколад. Перемешайте. Распределите по формочкам и поставьте в холодильник, чтобы мармелад застыл.
![]() |
Время: 2 часа (4 порции) Ингредиенты :
пудра сахарная 50 г крупные зеленые яблоки 2 шт. свежие яичные белки 2 шт. сок 1/2 лайма |
Яблоки помыть, разрезать на крупные дольки, очистить от кожицы и семян. Положить очищенные яблоки в блендер, добавить сок лайма и пюрировать все вместе в течение 3-4 минут. В яблочное пюре добавить йогурт и хорошо перемешать.
Яичные белки взбить миксером вместе с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Аккуратно соединить яблочное пюре с белковой массой, вмешивая белки небольшими частями, чтобы белки сохранили свою пышность.
Переложить смесь в стаканчики из-под йогурта, в центр вставить деревянные палочки и убрать стаканчики в морозильную камеру на 6-8 часов.
Если вы готовите мороженое в мороженице, переложите смесь в чашу мороженицы, взбивайте в течение 10-15 минут. Как только масса загустеет, переложите сорбет в порционные стаканчики, в центр воткните палочки и уберите мороженое в морозильную камеру на 2-3 часа.
Ингредиенты:
400-450 г. маринованные шампиньоны (целиком)
300-350 г. отварное мясо (курица, свинина или говядина)
3 шт. яйца (сваренные вкрутую)
3 шт. картофель сваренный в мундире
1-2 шт. морковь вареная
200-250 г. майонез
100-150 г. твердый сыр
2-3 шт. огурцы (по желанию) (соленые, маринованные или свежие)
зелень петрушки (небольшой пучок), зеленый лук (небольшой пучок)
перец черный молотый, соль(по вкусу)
листья салата латук (для украшения)
Нежное кондитерское изделие с необычным цитрусовым вкусом украсит собой любой праздничный стол и, без малейших сомнений, понравится как взрослым, так и детям.

Такое печенье легко готовится и получается красивое, необычное, и главное, очень вкусное. Обязательно его приготовьте, порадуйте родных и близких.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
|
Сегодня каждый знает, что шиповник — главный растительный источник витамина С. Плоды шиповника содержат в 50 раз больше аскорбиновой кислоты, чем лимоны. Черная смородина уступает рекордсмену в 10 раз.
Кроме увеличения способности сопротивляться инфекциям, польза шиповника состоит в повышении умственной работоспособности, укреплении сердечно-сосудистой системы, профилактике заболеваний суставов.
Рецепт приготовления мармелада из спелого шиповника. 1 кг плодов спелых и твердых шиповника, 1,5-2 кг сахара.
* Очищенные от семян плоды шиповника перекрутить на мясорубке.
Принимать по 1 ст. ложке каждый день. Особенно полезно лакомиться зимой и весной, когда все страдают от недостатка витаминов. Желе из шиповника.
Для приготовления нужно сделать отвар шиповника: 2 столовые ложки плодов, заливают двумя стаканами воды, доводят до кипения, настаивают 8 часов. Когда отвар готов, в половине стакана растворяют 2 ложки сахара. Отдельно готовят желе: 1 чайную ложку быстрорастворимого желатина заливают стаканом горячей воды, полностью растворяют в воде, потом его добавляют в отвар шиповника, доводят до кипения, ставят в холодное место. Через 2 – 3 часа десерт готов к употреблению.
|
Ингредиенты :
|
Масло сливочное-250 гр. Сахарный песок-100 гр. Яйцо-1 штук. Крахмал (у меня кукурузный)-1 ст.л. Мука-3ст.(480 гр.) Какао-1 ст.л. |
Начинка: Сахарный песок- 50-60 гр. Грецкие орехи, фундук-150-200 гр.
|
|
|
ИНГРЕДИЕНТЫ: йогурт без добавок - 500 мл сахарная пудра - 60 г кокосовая стружка - 60 г вода - 1/3 ст. желатин - 18 г ванильный сахар - 5 г
|

Необходимые ингредиенты:
Процесс приготовления показан в видео.