Яблоки в тесте – это одно из самых вкусных и желанных угощений. Главное его достоинство – очень быстрое приготовление, при этом потрясающий вкус и вид. Яблочки в тесте получаются нежнейшие, само же тесто готовится за пять минут . Непременно порадуйте своих родных этим вкусным и необычным десертом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливочное масло..... 130 гр.
Сметана любой жирности....130 мл.
Сахар.....70 гр.
Мука.....200 гр
Ванилин.
Разрыхлитель.....1 ч.л.
Яйцо (белок).... 1-2 шт.
Сахар для обваливания ...50 гр.
Яблоки ...6 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1) В растопленное сливочное масло добавляем сметану, сахар 70 гр, ванилин хорошо размешиваем, в муку добавляем разрыхлитель и через сито вводим в жидкое тесто. Хорошо размешиваем, затем перекладываем на стол и замешиваем тесто руками.Тесто должно выйти упругим, не липнуть к рукам. Отправляем в холодильник на один час.
2) В это время яблоки очищаем от кожицы, делим на две части, вырезаем семена. Можно яблоки побрызгать лимонным соком для того чтоб яблоки не чернели.
3) В блюдце насыпаем сахар 50 гр., а так же подготовили белок немного его размешав вилкой или венчиком.
4) Тесто раскатываем в жгут, делим на равные 12 частей, из каждого кусочка скатываем ровненького колобка и раскатываем скалкой в тонкий корж. Яблоко обваливаем в сахаре, кладем на середину раскатанного теста и формируем булочку закрепляя края теста по центру вверх. Обмакиваем одну выпуклую сторону булочки сначала в белок, затем в сахар и выкладываем на подготовленный противень предварительно застеленный пергаментной бумагой. Запекаем в разогретой духовке около 30-35 мин на среднем огне до золотистого цвета булочки
Приятного чаепития с замечательными, вкусными и сладкими яблоками в тесте. Булочки можно подавать с медом!

_______________________

Автор:

Inna Ryabchenko

Тыкву я обожаю!  Готовлю из нее все: от первых блюд до десертов. 

Сегодня хочу познакомить вас с рецептом вкуснейшего десерта из тыквы и апельсинового сока. Готовить такой десерт очень-очень просто. Уверенно заявляю, что с его приготовлением справится даже ребенок. Вкусно, просто, быстро и полезно!

Ингредиенты:

Тыква – 200 г

Сахар – 2 ст. л.

Апельсиновый сок – 250 мл

Желатин быстрорастворимый – 15 г

Мелисса - несколько листиков

Шоколад для украшения – 10 г

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!

Шаги приготовления:

1. Измельчаем тыкву на небольшие кусочки и отвариваем до готовности.
2. Желатин заливаем горячим отваром из тыквы (50 мл).
3. К тыкве (без жидкости) добавляем сахар, апельсиновый сок, желатин и все измельчаем блендером до однородного состояния.
4. Готовую массу разливаем по формочкам и отправляем в холодильник до застывания.
5. Украшаем на свое усмотрение, я украсила тертым шоколадом и мелиссой.

Приятного аппетита!

Источник.

Такой крем можно использовать для тортов, кексов и прочей выпечки.

Для крем  понадобится: 180 г сливочного масла 200г белого шоколада 340ml  сгущенного молока 80 г кокосовых стружек

Приготовление:

На слабом огне растворяем масло и  белый шоколад , все время помешивая . Снимаем с огня и добавляем сгущенное молоко. Перемешиваем  используя венчик.Затем добавляем кокосовую стружку, опять перемешиваем и перекладываем в банку, плотно закрываем и оставляем полностью остыть, для того чтобы крем загустел.

Источник.

Домашний зефир на кефире очень легко приготовить для своих близких или подать к праздничному столу. А если учесть, что он не только очень просто готовится, но при этом ещё и полезный, то его можно готовить и не переживать за свою фигуру

• Кефир (2,5% жирности) 900 мл  
• Сметана (15-20% жирности) 200 г  
• Сахар 0,5-1 стакан  
• Желатин 30 г  
• Вода 50 мл  
• Ванильный сахар 1 ч. л.