Как выбрать правильный и полезный изюм?
Изюм - сушеный виноград / смородина. Однако, в отличие от свежего винограда, они действительно богатые и концентрированные источники энергии, витамины, электролиты и минералы. При весовом сравнении на 100 г высушенного винограда содержится 249 калорий, в несколько раз больше клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов полифенолов, чем свежий виноград. Однако изюм содержит меньшее количество витамина С, фолиевой кислоты, каротина, лютеина и ксантинов, чем свежий виноград.
Волокна из изюма помогают ускорить выделение желчи из организма, и это стимулирует сжигание холестерина, тем самым способствуя хорошему здоровью сердца. Кроме того, количество клетчатки в них помогает выметать токсины и вредные вещества в пищеварительном тракте. Это может защитить людей от дополнительных кишечных заболеваний и бактериального роста.
[показать]
Слово предостережения: существует несколько факторов риска чрезмерного потребления изюма. Изюм довольно высок в калориях, который может быстро увеличить вес, если вы не будете осторожны. Изюмины также имеют высокий уровень триглицеридов из-за их высокого содержания фруктозы (триглицериды являются побочными продуктами метаболизирующего тело фруктозы). Высокий уровень триглицеридов может увеличить ваши шансы на развитие диабета, ишемической болезни сердца и жировой рака печени. Если у вас есть другие факторы риска, будьте осторожны и не добавляйте слишком много изюма в свой рацион.
Где купить изюм? Могу посоветовать проверенного поставщика здесь https:/elpis.com.ua/category/izyum_optom/.