Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение
Действительно редкий подарок преподнесла природа человечеству — кизил, полезные свойства и противопоказания которого известны с античных времён.
Это удивительная ягода, имеющая в спелом виде сочный терпковатый кисло-сладкий вкус.
По наличию водо- и жирорастворимых витаминов, а также полезных минералов превосходит лимон и шиповник.
Согласно древним преданиям, крест Христа был изготовлен из древесины кизила.
Легендам, конечно же, можно верить или нет, но то, что кизил отличается необыкновенными лечебными свойствами, доказано временем.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Продолжение. Начало по ссылке:https://zen.yandex.ru/media/innametelskaya/babushk...klass-5d6f2eaa95aa9f00ad692c01
Это цитата сообщения ДЖИПСИ_-_Тасик Оригинальное сообщение
|
 [показать] |
[показать]Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение
MАСЛО, СЛИВКИ И ЛЕГКИЕ. КАКАЯ СВЯЗЬ?
В легких около 700 миллионов альвеол.
И в каждой должен постоянно обновляться ЖИР.
Когда мы кушаем жир, он через лимфатическую систему , в первую очередь поступит в лёгкие. Они возьмут столько , сколько им нужно.
А ЕСЛИ ЖИРА НЕ СЪЕЛИ ?
Тогда шарики альвеол слипаются.
Состоят альвеолы из сурфактанта.
Это жир- 90%, белок -10%
Сурфактант при дыхании все время расходуется и снова поступает.
Без него мы не сможем нормально дышать.
Это приведет нас к ГИПОКСИИ.
Именно ЖИР обеспечивает нам кислородный обмен.
Еще, роль сурфактанта - защищать наши лёгкие от вирусов , бактерий , химических агентов, чтоб они не попали в кровь.
Мы его выкашливаем вместе с мокротой.
Раньше воспаление легких лечили барсучьим , внутренним жиром , салом, горячим молоком с маслом .Открыт легочный сурфактант был в 1957 г
А что происходит теперь, в 21 веке?
Нам твердили ,что жирное вредно для здоровья, что для сердечно сосудистой системы это яд.
В итоге , теперь и легочные заболевания увеличились в стократ!!!
Ученые "немного ошиблись"
Эта ошибка стоит нам очень дорого.
Главная роль жира - структурная.
При ограничении потребления жира - первое, что нарушается, это выработка СУРФАКТАНТА.
А это нарушение дыхания - ГИПОКСИЯ.
Будут цепляться любые инфекции.
Люди, ВСЕГДА, а особенно сейчас, когда коронавирус разгулялся, ешьте пожалуйста сало, масло, лецитин, омегу, жир печени акулы, дышите свежим воздухом, занимайтесь зарядкой.
И они вас отблагодарят отличным дыханием.
Всем здоровья!!! 🌺.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Айлазан – замечательное овощное рагу по-армянски. В это рагу не надо выкладывать овощи для тушения поочередно, что значительно экономит наше время. Подготовили, сложили овощи в казанок и забыли на час о них. А они сами напомнят вам о готовности чудесным ароматом.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Замечательная статья о любви. Ошо... Почитайте.
* * *
У любви есть три измерения.
Одно – это измерение зависимости; оно случается с большинством людей. Муж зависит от жены, жена зависит от мужа; они эксплуатируют друг друга, подчиняют себе друг друга, принижают друг друга до товара. В девяноста девяти процентах случаев в мире происходит именно это. Именно поэтому любовь, которая может открывать двери рая, открывает лишь двери ада. читать далее
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Наряду со знаменитым кус-кусом это блюдо можно назвать одним из символов марокканской кухни, визитной карточкой. Редко какой званый обед обойдется без этого блюда, его часто подают в ресторанах и практически всегда курица с лимонами и оливками присутствует на свадебном или праздничном столе.
Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение
Влади́мир Алексе́евич Гиляро́вский (26 ноября (8 декабря) 1855, имение графа Олсуфьева, Вологодский уезд, Вологодская губерния — 1 октября 1935, Москва) — русский писатель, журналист, бытописатель Москвы.
Родился 26 ноября 1855 года в семье помощника управляющего лесным имением графа Олсуфьева в Вологодской губернии.
Долгое время считалось, что Гиляровский родился в 1853 году, однако в 2005 году стало известно, что именно 1855 год значится в метрической книге церкви села Сяма, где крестили Владимира, который появился на свет 26 ноября по старому стилю и был окрещён 29 ноября. По мнению архивистов, ошибка справочников и энциклопедий могла быть вызвана статьёй, которую Гиляровский опубликовал в 1928 году к своему, как он считал или утверждал, 75-летию.
В 1860 году отец Гиляровского получил место чиновника в Вологде. Отец Гиляровского служил в полиции (становой пристав).
В августе 1865 года Гиляровский поступил в первый класс Вологодской гимназии и в первом же классе остался на второй год. В гимназии Владимир Алексеевич начал писать стихи и эпиграммы на учителей («пакости на наставников»), переводил стихи с французского. Во время учёбы в гимназии два года изучал цирковое искусство: акробатику, джигитовку и т. д. Общался с ссыльными народниками. Один из ссыльных дал Гиляровскому книгу Чернышевского «Что делать?».
В июне 1871 года после неудачного экзамена Гиляровский без паспорта и денег сбежал из дома. В Ярославле поступил работать бурлаком: 20 дней шёл с лямкой по Волге от Костромы до Рыбинска. Затем в Ярославле работал крючником в порту. Осенью того же года поступил на службу вольноопределяющимся в Нежинский полк. В 1873 году был направлен в Московское юнкерское училище, где проучился около месяца, после был отчислен в полк за нарушение дисциплины. Службу, однако, продолжать далее не стал, написав рапорт об отставке.
Это цитата сообщения Странник_Су Оригинальное сообщение
Недавно набрёл на прикольную исполнительницу. Её ролик решительно доставил и мне, и жене. Вот он (только тут она не поёт, а читает свой текст; да-да, она ещё и поэтесса... и размер - вплоть до третьего...)
Раскрыть тему
P.S. Камэнамос, ставьте на Дзене лайки, это увеличивает число показов поста, это важно. Лайкнуть можно и незарегистрированному.
Это цитата сообщения lublusebya Оригинальное сообщение
Я не покупаю имбирь, сама его выращиваю. Как-то завалялся у меня старый корень, хотела его выбросить, но обнаружила на нем точку роста, взяла и посадила. И он вырос, да такой красивый, что я и стала
(Раньше в государстве была цензура и такое не допускалось.
Сейчас подобного рода пошлятина во всём и везде: и на телевидении, и в театре, и на концертах, прёт из всех возможных щелей и выдаётся за высокое искусство. Кому-то очень выгодно, чтоб народ деградировал и тупел.)
Яна Поплавская: «Меня тошнит от голых задниц и женоподобных мужиков, которых мне впихивают под видом высокого искусства».
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Я понимаю, дорогие мои, что вас удивить сложно, но я попробую. Рецепт вкуснейшего блюда был записан мной в селе под Волгоградом, на свадьбе дочери подруги. Совершенно городские, да ещё и стажировавшиеся в Европе, жених и невеста пришли в полный восторг от маминой задумки - организовать настоящую старинную русскую свадьбу, а иностранные родственники жениха категорически отказывались вставать из-за стола, пока там останется хоть один кусочек. Они стонали, смеялись, держались за животы, но ели и ели. И, действительно, готовить так, как умеют наши бабушки, наши женщины - мало какому шеф-повару под силу.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Знающие люди при посадке чеснока учитывают стороны света. И это не миф.
Посадка чеснока зубками на север. Иллюстрационное фото автора
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Лосось из ямы
Гравлакс придумали в Средневековье скандинавские моряки, которым надо было хранить выловленную рыбу. Они засыпали ее солью и специями, заматывали в ткань и закапывали в прибрежный песок. Отсюда и название – гравлакс, то есть «лосось из ямы» или «закопанный лосось».
На современную кухню это блюдо вернул английский шеф-повар Джейми Оливер. Заодно он на практике доказал, что прибрежный песок вполне заменяет холодильник в сочетании с любым тяжелым предметом, который можно использовать как гнёт.
Почему мы пишем об этом как о еврейском рецепте? По одной простой причине: солёная рыба – лосось или форель – один из главных деликатесов еврейской кухни и важное украшение субботнего стола. Почему бы не внести приятное разнообразие и не засолить ее по-новому – так, как это делали 500 лет назад северные моряки.
½ кг. филе лосося
1,5 ст. ложки морской соли
1 ст. ложка сахара
1–3 ст. ложки виски или бренди
1 ч. ложка тмина или кориандра (цельных, не молотых)
½ ч. ложки молотого перца
пучок укропа
Рыбу порежьте крупными, но не очень толстыми кусками – как на картинке. Полейте рыбу алкоголем. Соль, сахар, тмин и перец смешайте вместе. Мелко порежьте укроп. Каждый кусочек лосося обмажьте смесью сахара, соли и тмина и обсыпьте укропом. Сложите кусочки так, чтобы они плотно прилегали друг к другу, оберните вместе пищевой плёнкой и поставьте под гнёт в холодильник. Рыба будет готова через несколько дней. Порежьте тонкими кусочками и подавайте к столу.
слова и фото автора
источник
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
«Завидовские»
На 3-литровую банку:
• помидоры – по вкусу
• 1 л 100 мл свежего яблочного сока
• 5 зубчиков чеснока
• 1 ст. ложка с верхом соли
В кастрюлю влейте свежеприготовленный яблочный сок, добавьте соль и доведите до кипения. В 3-литровые стерилизованные банки положите вымытые помидоры и залейте на 5 минут крутым кипятком.
Выдержав помидоры 5 минут в кипятке, воду слейте. В банки положите чеснок и залейте помидоры кипящим яблочным соком. Заполненные банки закатайте стерилизованными крышками, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Танцы от плиты и до компа !!
Черноплодная рябина (арония) удивительное растение. Родом она из Канады, где дикорастущие кусты занимают огромные площади. Индейцы, проживавшие на этих территориях, издавна лечили ее соком ожоги и готовили блюда, с добавлением муки, приготовленной из ягод.