Отчитываюсь специально для @dpz064....
Итак уха. Сегодня будем готовить донскую уху. Мы немного отойдем от канонов и в чем будетотступление по ходу дела вы поймете.Мы живем в азовском районе, низина дона и рыбу будем брать только ту, которая водиться у нас. С рыбалкой конечно проблемы, но всегда есть друг, который ловит рыбу. Вот и пришлось пользоваться моментом))))Сразу снесу поправку что блюдо это не пяти минут и даже не часа. Все , что готовят быстро - это не уха, а рыбный супчик. Уха любит неспешный, вдумчивый подход...
Ну а далее по порядку:
Домашний петух, невинно убиенный женой. По канонам "Что же это за уха, коль она без петуха?" Ну а по факту - куриный бульончик на домашнем петухе это просто замечательная основа для будущей ухи. Берем петушка щипаем, смалим, потрошим, отправляем в казан не менее двух часов. Хай он там чилитпока кости не повылазили и пока все, что он наливал он не отдаст нашей основе. Пока будем готовить рыбу. Чистим, потрошим, отделяем частично головы и хвосты. Готовим короче)))
Нашёлся на просторах интернета популярный текст о том, как понимать речь зумеров (подростков и вообще всех тех, кто сейчас младше 25). Сложно было его разбить на какие-то фрагменты, он "прекрасен" как есть. Запал в душу, поэтому публикуется целиком. Желаю всем дочитать до конца.
Кыргызстан летом - это палящее солнце, изумрудные воды Иссык-Куля, маковые поля, колоритные базары, вкуснейший лагман и походы к семитысячникам. Однако этим туристический потенциал бывшей советской республики, конечно, не ограничивается. Страна продолжает оставаться одним из самых популярных у россиян зарубежных направлений - в 2023 году спрос на летний отдых в этой стране почти в два раза превысил показатели 2022 года.
О том, что еще стоит посмотреть в Кыргызстане, почему в разговоре с местными лучше его не называть Киргизией, как организовать самостоятельное путешествие и где попробовать бешбармак, шорпо и самсы?
Из-под пера нашего классика и современника вышли десятки песен, которые сопровождали жизнь и делали счастливыми несколько поколений слушателей.
В чём секрет успеха?
Возможно, в разноплановости.
Давид Тухманов не запирался в одной стилистике, стремясь выйти на новые творческие горизонты, сплавляя в своём творчестве поп-музыку, арт-рок, диско.
И писал не только песни, но и фортепианные пьесы, произведения для инструментальных ансамблей, музыку для мюзиклов и спектаклей...
Слушаем и вспоминаем нестареющие хиты. Я уверена, каждый из них вы без труда узнаете с первых нот!
«Последняя электричка» (1966)
Молодой Давид Тухманов заявил о себе «Последней электричкой» — зажигательным твистом на стихи актёра и поэта Михаила Ножкина. Первым этот номер исполнил Владимир Макаров, а дальше мелодию брали в репертуар многие от Эдуарда Хиля до Александра Ф. Скляра. Романтика — это, конечно, хорошо, но помните: по железнодорожным путям ходить запрещено!
21 июля после джума-намаза (пятничной молитвы) несколько десятков молодых людей прошли от мечети, расположенной по Большой Татарской улице в Москве, и далее по Замоскворечью.
На опубликованных в Telegram-каналах разных медиапроектов видеозаписях можно слышать, как некоторые молодые люди выкрикивают «Аллаху акбар».
Прежде всего, шествие ваххабитов (при всей условности данного термина) по центру Москвы под "такбиры" — это не религиозная акция, это акция политическая, тщательно спланированная и организованная.
Одно из самых популярных растений для посадки в «лекарственные садики» - календула лекарственная (Calendula officinalis). Календула возделывается в качестве лекарственного растения еще с античных времен.
А кто знает, что слова календарь и календула имеют общий корень? Латинское название растения произошло от слова calendae — первые числа месяца по лунному календарю.
Название «ноготки» растение получило по форме семян, похожих на кошачьи коготки. Хотя многим дачникам кажется, что название русское название пошло от похожести лепестков на ноготки.
Давным-давно был один фильм.
Короткий очень, японский, по-моему. Там юноша отличный промысел изобрел - он кидал камни в машины на автостраде. Ночью, когда они ехали на бешеной скорости. И машина попадала в аварию, а этот подросток обшаривал салоны с умирающими водителями и брал себе айфоны, всякое барахло и деньги. Многих погубил. И родители потом скрыли его от правосудия, спрятали в монастыре, у старичка. Который сказал, что правосудие все-таки будет. И для этого надо ночью постоять на пустыре - и все. Это и есть правосудие.
Развязный юнец рассмеялся и пошел ночью на пустырь. Плевое дело! И из темноты и пустоты полетели камни. Ровно столько же, сколько он бросил. И убили его. Такой простой фильм, немудреный. Сколько бросил камней - столько и прилетело. С какой силой бросил - с такой и прилетело. С каким умыслом кидал - с таким и прилетело. Никто никого не наказывает. Просто в жизни это происходит помедленнее, не сразу, по частям.
И Плутарх горько сетовал - почему правда торжествует так поздно, а божьи мельницы мелют так медленно? Злодей уже позабыл о своих поступках! И думает, что ему случайно прилетело... Так никто и не собирается злодеев перевоспитывать. И вообще - людей. Просто все брошенные в кого-то камни летят обратно. А сколько им лететь - мы не знаем. Иногда моментально они прилетают, иногда - много времени проходит. Но камешек тот же самый. И это не буддийская мудрость, об этом еще Плутарх и Еврипид писали. И слова их перевел Лонгфелло спустя тысячи лет - про божьи мельницы:
Медлят жернова Господни,
Да мелка идет мука;
Велико Его терпение,
Но тверда Его рука...
Так что бросаться камнями не надо. И плевать в колодец или в других людей. И словами бросаться не надо. Вдруг придется стоять ночью на пустыре...
1. Совершенно непонятна радость некоторых наших патриотов по поводу событий во Франции, где банды мигрантов в прямом смысле слова жгут страну.
Звучат какие-то дикие предложения не только осудить французов за подавление беспорядков, но и придать погромам ореол справедливой реакции угнетенного мусульманского меньшинства (кое-где — уже далеко не меньшинства).
2. Всё это — на фоне подчеркнуто лицемерной реакции на сожжение Корана в Швеции.
Госдума даже приняла заявление об оскорблении чувств мусульман.
Александр Градский – выдающийся советский и российский музыкант, мастер разных жанров и инструментов, талантливый автор песен, поэт и композитор, а также один из основателей русского рока.
Александр Градский
Он обладал высшими званиями и наградами в России (народный артист РФ, Государственная премия РФ) и Приднестровье (народный артист ПМР). В этой статье мы расскажем о его жизненном пути, музыкальных достижениях и вкладе в развитие музыки.
Ранние годы
Александр Градский
Александр появился на свет в 1949 году в уральском городе Копейске, который относится к Челябинской области. В семилетнем возрасте он переехал в Москву со своей семьей. Его отец, Борис Абрамович, работал инженером-механиком, а мать, Тамара Павловна, редактировала литературный журнал «Театральная жизнь». Читать далее
Ронни Джеймс Дио, легендарная фигура в области хэви-метала, обладал голосом столь же мощным, сколь и незабываемым. За свою карьеру, длившуюся несколько десятилетий, Дио оставил неизгладимый след в музыкальной индустрии и стал иконой жанра. С первых дней его работы в Rainbow и Black Sabbath и до его успешной сольной карьеры вокальное мастерство Дио и его лирический гений покорили миллионы поклонников по всему миру. В этой статье я бы хотел отдать дань уважения невероятному таланту Ронни Джеймса Дио, представив топ-10 лучших песен (на мой взгляд), которые демонстрируют его непревзойденный артистизм и бессмертное наследие. Читать далее
Буду ему с трех лет твердить: "Милый! Ты не обязан становиться инженером. Ты не должен быть юристом. Это не важно, кем ты станешь, когда вырастешь. Хочешь быть патологоанатомом? На здоровье! Футбольным комментатором? Пожалуйста! Клоуном в торговом центре? Отличный выбор!»
И в свое тридцатилетие он придет ко мне, этот потный, лысеющий клоун с подтеками грима на лице и скажет: "Мама! Мне тридцать лет! Я клоун в торговом центре! Ты такую жизнь для меня хотела? Чем ты думала, мама, когда говорила мне, что высшее образование не обязательно? Чего ты хотела, мама, когда разрешала мне вместо математики играть с пацанами?"
А я скажу: "Милый, но я следовала за тобой во всем, я не хотела давить на тебя! Ты не любил математику, ты любил играть с младшими ребятами". А он скажет: "Я не знал, к чему это приведет, я был ребенком, я не мог ничего решать, а ты, ты, ты сломала мне жизнь" - и разотрет грязным рукавом помаду по лицу. И тогда я встану, посмотрю на него внимательно и скажу: "Значит так. В мире есть два типа людей: одни живут, а вторые ищут виноватых. И если ты этого не понимаешь, значит, ты идиот".
Он скажет "ах" и упадет в обморок. На психотерапию потребуется примерно пять лет.
Мы получаем от жизни то, во что верим. Ты веришь, что жизнь прекрасна - и она прекрасна. Ты веришь, что она ужасна - она ужасна. Веришь, что выхода нет - и не найдешь выхода. Веришь, что выход есть - обязательно его увидишь. Ты ждешь беды - она обязательно придет. Ты боишься заболеть - ты заболеешь. Ты веришь в успех - ты его создашь. Ты ждешь счастья - оно уже на пути к тебе! Наша вера создает нашу реальность.
Актуальная тема сегодня будет, только без паники и далеко идущих выводов попрошу.
Многим хорошо известный Читатель «Ык Хан» (Иван, категорически жму лапу!), прям как чувствовал, где именно находится автор и чем занимается последние дни.
Работает с гражданскими, насмерть перепуганными людьми, эвакуированными из пограничных сёл Белгородской области.
Абсолютно не готовыми морально к столь суровым жизненным испытаниям.
Вопрос прозвучал так:
«У многих людей сегодня повышенная тревожность ... Можно сделать обзор, как вести себя гражданским в случае чрезвычайных военных обстоятельств …Что им делать, а чего ни в коем случае не делать.
В наши дни сырный аккомпанемент к вину считается классикой. Каких-то четких и неизменных правил выбора составляющих этой гастрономической пары нет. Дуэт создается, скорее, на творческой основе, и в первую очередь стоит ориентироваться на собственный вкус. Во-вторую, придерживаться нескольких нехитрых принципов, основой которых является классификация сыров по группам
О том, что сыры и вино прекрасно сочетаются друг с другом знают многие. Употребляемые вместе они подчеркивают достоинства друг друга. Однако подобрать вино идеально сочетающееся с конкретным видом сыра совсем непросто. При этом неправильно подобранное сочетание может испортить вкус обоих - и сыра, и вина. Ещё сложнее ситуация с правильным выбором вина становится если речь идёт о сырной тарелке. Таким образом, чтобы выбрать правильное сочетание надо не просто знать сыры, но и хорошо разбираться в винах.
1974 год. DEEP PURPLE отыграли одно из своих самых безумных живых выступлений. Это случилось на американском рок-н-ролльном фестивале Californian Jam. И сет DP многим запомнился не только отменной музыкой, но и нападением Ричи Блэкмора на оператора и уничтожением сценического оборудования.
Дэвид Ковердейл и Гленн Хьюз хорошо его помнят
Ричи Блэкмор на Californian Jam
И как считает фронтмен PURPLE, это был «последний великий фантастический американский рок-н-ролльный фестиваль». Он стоял у микрофонной стойки с чеком на один миллион долларов, засунутым в задний карман джинсов.
Мероприятие состоялось 6 апреля 1974 года в Калифорнии. 200 000 бешеных рок-фанатов. Это по официальным данным. Неофициально же там было почти в два раза больше людей. Читать далее
Лодки, которыми пользовались коренные народы Российской империи, выглядели по-разному. Их вид зависел от местных водоемов, видов промысла и особенно — от доступных материалов. Самыми популярными были транспортные средства трех типов — долбленки, каркасные и дощатые. Рассказываем, на каких лодках плавали там, где не было никаких дорог, кроме водных.
Бат и оморочка: лодки-однодеревки Нижнего Приамурья
1 / 2
Город Сретенск, Приамурье, XIX век
В середине XIX века Приамурье вошло в состав Российской империи. В это время на территории от реки Уссури до северной части Татарского пролива и острова Сахалин проживали малые коренные народы — удэгейцы, нанайцы, ульчи, негидальцы, нивхи, эвенки, орочи, ороки, айны. Они занимались охотой и собирательством в тайге, ловили рыбу, добывали морских животных.
Жизнь Нижнего Приамурья была невозможна без водного транспорта. Чтобы перевезти на новое место семью, доставить тяжелый груз или сплавить вниз по реке лес, использовали бревенчатые плоты. Стволы деревьев обтесывали и связывали друг с другом кожаными ремнями или скрепляли деревянными стержнями — шкантами. На таком плоту можно было пройти весь Амур от Уссури до устья и даже пересечь Татарский пролив.
Для охоты и путешествий по опасным таежным речкам жители Нижнего Приамурья использовали лодки-долбленки, или однодеревки, — так называли лодку из ствола одного дерева.
Если удэгейцу, орочу, нанайцу или нивху предстояло пройти по порожистой горной речке с каменистыми берегами или миновать буреломы, он садился в бат — длинную узкую лодку с толстыми бортами, тяжелым днищем и носом, похожим на лопату. Ее делали из дерева с мягкой древесиной — тополя или липы. Из колоды вынимали сердцевину, борта укрепляли временными распорками, чтобы лодка сохраняла естественные изгибы. В передней части лодки днище оканчивалось выступом в форме лопаты, который приподнимался кверху. Благодаря ему бат не разрезал волны, а взбирался на них — и так проходил опасные перекаты.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
21 июля после джума-намаза (пятничной молитвы) несколько десятков молодых людей прошли от мечети, расположенной по Большой Татарской улице в Москве, и далее по Замоскворечью. 
[700x525]
