• Авторизация


ПОСОБИЕ ПО СБЕРЕЖЕНИЮ "МУЖЧИН" 05-06-2021 22:30

Это цитата сообщения ПИЛОТМИРА Оригинальное сообщение

[показать]



Еще одно пособие по мужчиноведению, предназначенное для новичков в этой сложной области человекознания.
Возможно, оно поможет вам адаптироваться в условиях нестабильности и неадекватности некоторых мужских поведенческих реакций, типичных словесных конструкций и шаблонов, а также набора стандартных игр и условностей.

Эти шуточные замечания не претендуют на серьезное социологическое исследование, это всего лишь результат «ума холодных наблюдений и сердца горестных замет».

Поэтому очень вас прошу отнестись к нижеследующему с определенной долей юмора. И не принимать в качестве рекомендаций и руководства к действию.
Потому что это всего лишь еще один взгляд на мужчину. Быть может, в чем-то ошибочный.


Общие характеристики

Внешне кажется более низким, более упитанным и менее симпатичным, чем по впечатлению от телефонного разговора.

Иногда бывает помят и небрит, что, безусловно, свидетельствует о творческой натуре, но чаще всего о вчерашней встрече с друзьями.

Любит одни и те же однажды опробованные брюки и крайне консервативен в выборе другой одежды. Некоторые представители могут носить одну и ту же рубашку 25 лет, пока она не рассыплется прямо на глазах.

Совершенно неадекватно реагирует на слово «состоятельный», предпочитая повсеместно заменять его более приемлемой для себя конструкцией «самодостаточный и состоявщийся мужчина».

Совершенно не выносит критики в свой адрес.

Плохо воспринимает ласковое обращения, особенно в многолюдных местах. Если вы назовете его «босиком» и нежно погладите по спине в присутствии подчиненных, может прийти в ярость.

Не способен одновременно воспринимать больше одного блока информации и совершать более двух взаимоисключающих действий.

Обладает уникальной способностью решать проблемы, делая вид, что их не существует.

Панически боится старости, поэтому в 45 предпочитает девушек до 25, а в 62 – с 18 до 23 лет. В связи с этим ошибочно полагает, что женщин отталкивает его лысина, а не отсутствие содержимого под ней, поэтому с маниакальным постоянством намазывает ее всевозможными лекарственными мазями, дабы вернуть себе утраченную шевелюру.

Вместо того чтоб выяснить отношения, торопится от них отказаться.

Из двух ведущих женщин своей жизни всегда предпочитает какую-то одну: мать или жену (чаще всего мать, с ней привычнее).

Считает критерием человеческой ценности представительницы противоположного пола свою способность сексуально на нее реагировать.

Ему вечно не хватает одеяла, и он упорно перетягивает его на себя

Имеет склонность куда-то внезапно исчезать на месяц-другой и, как ни в чем не бывало, так же внезапно появляться.

Крайне рационален, однажды добившись успеха при использовании какой-то методики, предпочитает маниакально следовать опробованному стереотипу, не отклоняясь ни на йоту. Дабы не тратить лишние силы. Это касается всего: мытья посуды, забивания гвоздей, секса, выбора кинотеатра и ресторана, образа жизни и т.д. Отсюда вытекает его приверженность к шаблонам, стандартам, стереотипам, планированию, хронометрированию, инструкциям и правилам во всех сферах жизни.

Некоторые особенности поведения и советы по оптимальному реагированию на них

1. Если он сегодня не в меру ласков, весел, внимателен, принес подарок, цветы, конфеты, хотя в обычной жизни этого не наблюдается, скорей всего замаливает грехи, чувствует свою вину за какой-то неблаговидный поступок, хочет о чем-то попросить.
Советую не реагировать на это так, как будто вы знаете об истинной причине его поведения.
Искренне порадуйтесь его заботе и вниманию.
Поверьте ему всей душой. А вдруг у него действительно сегодня хорошее настроение, и он решил сделать вам приятное.
Выразите свое восхищение и признательность, и в следующий раз даже без причины он будет стараться повторить подобное, чтоб только услышать вашу благодарность.

2. Забьет гвоздь, вкрутит лампочку, вынесет мусор... и расстраивается из-за отсутствия похвалы за свой титанический труд.
Проникнитесь этой его особенностью до глубины души и никогда не унижайте своими сомнениями насчет значимости результатов его труда.
Ему всегда нужно знать, что все его усилия - по меньшей мере - это значительная веха вашей жизни, а по большому счету - крупный сдвиг в развитии мироздания.
Если вы будете относиться к любым его усилиям именно так, то вскоре поймете, что рядом с вами ни кто иной, как Коперник, Менделеев, Кулибин, Гагарин и еще кто-нибудь покруче!

3. Он никогда точно не знает, где лежат его носки, рубашки, трусы, платки и прочие предметы личной амуниции и гигиены, когда в доме есть женщина, способная за всем этим следить.

Он
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Звёздочка моя ... 04-06-2021 17:24






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

..... 04-06-2021 17:22




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Принципы теста для пиццы  01-06-2021 21:23

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Принципы теста для пиццы

А также, для лепешек, булочек, хлеба. В общем, универсальное усредненное тесто, которое я старался научиться делать, экспериментируя и пробуя новое около года.

Принципы теста для пиццы Пицца, Дрожжевое тесто, Тесто, Кулинария, Рецепт, Видео, Длиннопост

Всем доброго времени суток! Давно хотел написать такой пост, и поделиться некоторыми наработками. Я сразу хочу сказать, что я не профессиональный повар, и могу ошибаться в ряде вопросов - я всего лишь любитель, как и большинство. Но, надеюсь, этот текст будет полезен и интересен. Итак, с чего начинается тесто? В чем вообще отличие теста для пиццы от теста для багета, от теста для булочек. Состав то в основном одинаков - мука, пусть и разных сортов, вода, дрожжи... В общем и целом, на мой взгляд - ключевое отличие в пропорции воды и муки. Именно это соотношение влияет на финальную пышность, на поведение теста, на его вкус.  Очень удобно оперировать пекарским процентом, когда за 100% берется весь вес муки, а все прочее - это доля от ее веса. Например, если вес муки 1кг, а вес воды 0.8кг (1000 грамм муки и 800 грамм воды) - то влажность теста 80%. Влажность теста в % - это то, с чего я начинаю. В целом, я заметил следующее - повышая % воды в тесте, оно становится сложнее для вымешивания и лепки - оно липкое и мягкое. Но, при том, изделия из теста с высоким % воды нежнее, пышнее. И напротив - чем меньше влаги в тесте, тем проще с ним работать - оно не липнет, легко формуется в любые формы, но оно и более жесткое, плотное, менее воздушное.

Лично я использую тесто с 60% влажности как самое универсальное - это белый хлеб, белые булки, основы для пирогов. 70% - это пицца, лепешки. 80% - это особо пышные лепешки, особо пышная пицца, чабатты, багеты. Выше 80 я стараюсь не лезть  - месить уже надо очень деликатно, тесто сложное в обращении, липкое. Крайне редко делаю 100% влажное тесто (1 к 1 вода и мука) - для фокаччи. Ниже пример того, что дает 80% влажности (лепешки весом 300 грамм, крайне воздушные  и нежные)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моя любимая баранина. Как я готовлю каре ягненка за 10 минут 24-05-2021 20:10

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Сверху корочка, внутри – сок.

Домашняя кухня Алексея Соколова

Ну хотя это уже не ягненок, но по ребрам видно, что баран был молодым. Это мясо даже дочки едят с удовольствием: главное, чтобы мясо было хорошим. Знаете самый простой способ проверить барана на специфический запах? Надо провести пальцем по жиру, растереть между пальцами и понюхать. Если пахнет приятно, то надо брать. Если нет – лучше поискать другого барашка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
..... 24-05-2021 06:28


[700x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
✨ "Ритмы планеты": Знаменитые мелодии (1973). 24-05-2021 06:27

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Давайте вспомним замечательные песни и мелодии из одного выпуска легендарной музыкальной радиопередачи, выходившей в 1970-80 гг. , автором которой был Владимир Сиверов. Если вам понравится, то периодически будем совершать такой экскурс в прошлое.

Peter Hamilton Orchestra – Estrellita



Первой прозвучала инструментальная версия песни "Эстреллита" (звёздочка) в исполнении оркестра Питера Гамильтона, записанная в 1968 году. Автором этой лирической пьесы является мексиканский композитор Мануэль Понсе, написавший её в далёком 1912 году. К сожалению, он не зарегистрировал права на неё в на своё имя и умер в нищете. Песня же стала известной во всём мире, её исполняли величайшие теноры.

 
 



 

Mariachis Del Oro - La Cucaracha

 



Всем известная легендарная "ла кукарача", шуточная народная испанская песня в жанре корридо с разными вариацими припева. По исследованиям испанского фольклориста Франсиско Марина лирика песни намекает на времена Реконкисты, отвоёвывания Пиреней христианами у мавров, которое закончилось победой первых. Песня про "таракана" стала популярной в Мексике во время революции (1910-1917), "тараканами" народ называл правительственные войска. Здесь же также инструментальную версию исполняет мексиканский оркестр. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
..... 23-05-2021 20:37




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как мы там? ... 20-05-2021 21:11


[544x411]
 
 
Как ты там...без меня... 
.. 
Без моих осторожных-ладоней...? 
.. 
Как ты там без меня... 
.. 
В паутине кромешных невзгод...? 
.. 
Как и я без тебя... 
.. 
Словно загнанный конь-от погони...? 
.. 
Как и я без тебя... 
.. 
Обессмысленый вдаль-эпизод...! 
-- 
Как ты там без меня... 
.. 
Без моих невесомых-касаний...? 
.. 
Как ты там без меня... 
.. 
Средь бушующих в ночь-непогод...? 
.. 
Как и я без тебя... 
.. 
Без твоих дорогая...блистаний...? 
.. 
Как и я без тебя... 
.. 
Неприкаянный твой...антипод...! 
-- 
20.05.2021. А. Смирнов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На одном дыхании. Ко дню рождения и 60 - летию блистательного творчества великого испанского певца Рафаэля 16-05-2021 16:22

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

 

Пусть говорит, что хочет праздная молва.Нас покидают художники, музыканты и поэты — творцы, которые нам помогали познать и осознать окружающую нас реальность. Искусство — это один из способов познания мира и себя в мире. Все остаётся людям. Сияние искусства гениев навсегда с нами, как идущий с небес свет далёких звезд. Но есть среди них одна звезда, которая все продолжает свое вращательное движение вокруг своей оси и скорость ее вращения ни чуть не уменьшается со временем... Есть на земле такой певец, в Театре одного актера, который не только продолжает творить музыку, выпуская все новые и новые альбомы старых любимых и потрясающих новых песен, но и петь вживую! Выступать перед публикой, гастролировать по всему миру. Кто же этот неутомимый волшебник — спросите вы?... Это — испанский певец и артист Рафаэль.



И ему 5 мая исполняется 78 лет. Но это совершенно ничего не значит: его биологический возраст абсолютно не соответствует творческому! И он сам, однажды, сказал, что ему 23 года и точка! Артист является обладателем секрета вечной молодости... Такого трудоголика, страстно увлеченного делом своей жизни — пением, настолько современного и энергичного человека, ещё надо поискать.

88ecb3a1-8692-4d43-936c-039284f29936 (531x700, 58Kb)

Певец Рафаэль

Сам Бог, кажется, хранит его великолепный, горячий, неповторимый голос, который продолжает очаровывать, влюблять в себя все новые и новые поколения поклонников.
Премьера самой успешной музыкальной, испано — аргентинской киноленты " Пусть говорят" в Советском Союзе состоялась 23 февраля 1970 года. И вот, этому событию, когда мы впервые познакомились с артистом уже 50 лет. И ныне уже создан группой испанских кинематографистов фильм - рассказ, как все это было, фильм - благодарность Рафаэля именно русским поклонникам за 50 лет любви, восхищения и преданности певцу. " Рафаэль. Из России с любовью". И ещё одно событие подоспело к сроку — в прошлом году Рафаэль начал отмечать 60 - летие своей творческой карьеры и выпустил новый альбом, который так и называется " 6. 0". 







Все мы в юности что - то сочиняли, писали стихи, играли на различных музыкальных инструментах, занимались спортом, становились личностями. Благо, в Советском Союзе, творчество приветствовалось, поощрялось, опекалось самим государством. Затем, под влиянием времени, взрослением и неукротимым течением жизни — эта искра творчества, заложенная Богом в каждом из нас, в разной степени ( убеждена в этом!), иногда, и чаще всего, почему - то затухает, как не применяемый и не развиваемый дар Божий... Но вот случается нечто экстраординарное: в результате перемены в жизни, сознании, болезни или несчастья, в человеке что - то изменяется, освобождается, придавленное, запрятанное глубоко и, вдруг, выходит наружу. В состоянии горя и тоски, человек пытается побороть эти чувства и справиться с ними. Есть в психологии такое понятие : сублимация — это защитный механизм, представляющий

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Петропавловская крепость. 16-05-2021 12:18

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
✨ Sous le ciel de Paris. /Под небом Парижа/ 12-05-2021 05:49

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Они помогут полюбить французкую музыку

Французская музыка еще с советских времен пользовалась в нашей стране чрезвычайной популярностью. бретенный стиль.

Сегодня собраны  несколько не столь затертых и от этого гораздо более открытых для понимания артистов из, пожалуй, самого яркого десятилетия в истории музыки Франции. Внимание мира в 60-х было приковано к британскому вторжению, а тем временем во Франции подчас происходили удивительные вещи, которые, хотя и часто были основаны на опыте заграничных коллег, уже вовсю показывали самостоятельно изобретенный стиль.  Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Враги сожгли родную хату». История песни. 10-05-2021 21:13

Это цитата сообщения Премьер Оригинальное сообщение

Постников (700x525, 86Kb)
Художник Б. Постников. Возвращение

В сорок пятом году, разбив гитлеровцев, советские бойцы разъезжались по домам. Возвращение на малую родину не для всех было радостным. Многие потеряли в годы войны родных, близких и друзей. Им не с кем было разделить радость от великой победы. Тоску, заполнявшую душу, вчерашним воинам было тяжелее выносить, чем тяготы и опасности фронтовой жизни.

Чувства солдата, вернувшегося к разрушенному дому, переданы в знаменитой послевоенной песне «Враги сожгли родную хату», которую проникновенно исполнил Марк Бернес.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 жизненных советов от вашего… кота 09-05-2021 18:48

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

У котов особый взгляд на мир.

Если собака определенно беспокоится о вас и о том, чтобы вы были счастливы, кота больше волнует собственное благополучие.

Но у каждого из них достаточно мудрости, чтобы поделиться с нами.

Коты практичны.

Они могут рассказать о том, что нужно быть настойчивым и мягко учить других, как нужно относиться к вам и уважать ваши границы. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБИДА – последствие ГОРДЫНИ и НЕумения общаться 08-05-2021 10:34

Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Оригинальное сообщение

Каждому человеку свойственно обижаться. Вот даже сегодня по дороге на работу кто-то нечаянно наступил вам на ногу и не извинился. Обидно? Конечно! Или накануне любимый человек сказал или сделал что-то не так. Обидно? Еще бы! Или вы сами, задумавшись, глотнули слишком горячий кофе и обожглись. И тут же обиделись: на себя, на кофе и на весь мир. Вот незадача…

Несмотря на то, что чувство обиды очень распространено и его регулярно испытывает каждый человек, необходимо понимать его вредоносность и поддаваться этому ощущению как можно меньше. Откуда же берется это чувство и почему так сильно влияет на человека?

Никого ничем НЕВОЗМОЖНО обидеть!

Человек сам принимает решение, обижаться ему или нет. В большинстве случаев, конечно, обижается: а как еще воспринимать несправедливое замечание начальника, как реагировать на уход любимого человека к кому-то, на ваш взгляд, менее ценному, как еще показать миру свое недовольство уровнем жизни?

В своих обидах взрослые люди выглядят несколько смешными и похожими на детей ясельного возраста, которые обидами и обильными слезами добиваются внимания.

Чего может добиться человек, давно перешагнувший этот возраст, но обижаться по поводу и без повода не прекративший, причем обижается он серьезно и верит, что это чувство ему как-то поможет в жизни?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Мы теряем нашу страну. Умирают наши люди»В Госдуме озвучили шокирующие цифры 05-05-2021 20:03

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

фото: life.ru

 

На одном из пленарных заседаний в Государственной думе России были озвучены шокирующие цифры, показывающие состояние системы здравоохранения и здоровья населения страны. С докладом выступила ректор Высшей школы организации и управления здравоохранением Гузель Улумбекова. О чем эксперт рассказала парламентариям, сообщил PensNews.

Общее состояние здоровья страны

Говоря о системе здравоохранения России, Улумбекова выразилась языком медицины.

«Диагноз у нас такой: состояние критическое, прогноз неблагоприятный», - заявила эксперт.

Согласно данным ученого, в России в 2020 году естественная убыль населения составила 700 тыс. человек. При этом эксперт отметила, что рост этого показателя связан не только с ростом смертности, но также и с сокращением рождаемости.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ох, тут и Пасха, тут и Первомай!то 26-04-2021 01:25

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение


 

В общем, хоть разорвись! О чем рассказывать?
Пасху справляют многие, но не все. Поэтому прямой эфир о куличах и творожных пасхах я проведу во вторник, на ютубе.
А сегодня подкую читателей по поводу угля и мангала.


Виноград обрезают как минимум дважды в году. Весной, когда лоза пускает длинные побеги, обрезают все, что без завязи. Поздней осенью, когда виноградники готовят к зиме, обрезают почти все ветви.
Ничего из обрезков не выкидывают, все рубят на равные куски и увязывают. Тонкие побеги увязывают пучками сантиметров по пятьдесят в диаметре. Ветви увязывают штук по десять, а толстые стволы, что остаются после корчевания виноградников и особенно их корни укладывают отдельно и берегут для самых больших праздников.
Побеги в жарком климате просыхают примерно через пол года.
Осенью, в погожий денек, уложишь один пук майских побегов на землю, между двумя рядами кирпичей, спичку снизу, полыхнет огонь в человеческий рост высотой и осядет мелким углем с горошину. Ровно одну партию шашлыка пожарить успеешь.
Ждешь много гостей, много шашлыка собираешься жарить? Укладывай поверх майских побегов куски ветвей, что остались с прошлого года. Жарить не торопись, сходи пока за низенькой табуреточкой - сидеть на корточках и жарить одну партию шашлыка за другой - ноги затекут. А штук пятнадцать веток толщиной с пару пальцев дадут жар, годный для трех-четырех партий шашлыка. Да, килограмм десять мяса можно пожарить.



А еще раньше, когда готовили только в печах и на очагах, бывало, приготовят еду, огонь под казаном уже не нужен, так головешки складывали в большие керамические кувшины, вроде того, что на фотографии, только раза в три повыше. Кувшин прикроют крышкой, головешки и потухнут. Так, раз за разом, собирался хороший древесный уголь. Хочешь шашлык готовить? А уголь готовый - вот он!



Очаг - небольшая печь с дверцей или отверстием для дров в низу передней части, поверх которой устанавливается казан, саж (большая вогнутая сковорода) итп.
Мангал - устройство для разведения жара из углей, над которым жарят шашлык.
Пожалуйста, не путайте ноты и не ставьте казан на мангал.

Возьмите любой старый горшок, приспособьте для этих целей любую металлическую емкость, поставьте ее неподалеку от очага с казаном на даче. Будете готовить плов, топить очаг пусть и обычными березовыми дровами - складывайте головешки и из них получится уголь в разы лучше, чем из бумажных пакетов.



Два года назад соседка спилила замерзший за зиму яблоневый сад. Я дал денежку ее сыну и он нарубил мне ветвей и упаковал их в вязанки. До сих пор нарадоваться не могу!
Положишь в тандыр, разведешь огонь, дашь разгореться как следует, а потом перекроешь поддувало, закроешь заслонки и через пятнадцать минут - вот он, отличный уголь для жарки шашлыка!

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весна, однако. 25-04-2021 18:08


i (8) (525x700, 131Kb)

(С)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченное сало в рассоле 25-04-2021 11:49

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Сало в рассоле, а запеченное сало еще лучше получается! Бесподобный продукт, стоит иметь этот рецепт сала запеченного в своей записной книжке.
Сначала приготовим для сала в рассоле маринад:
примерно на 1 кг свиного сала с прослойкой берем
1 ч. л. чёрного молотого перца
1,5 ч. ложки соли
5 зубчиков чеснока
Рецепт приготовления сала в рассоле:
Всё продукты хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы получилась однородная масса.
Сало порезать на кусочки примерно 10х10см
Обмазать каждый кусочек маринадом.
Маринованное сало в рассоле сразу положила в фольгу и на сутки в холодильник, а потом в фольге же на противень.
Затем запекать в духовке при 180 градусах 1 час.
Водички на противень добавлять не надо. Сало даст немного сока, но фольгу не открывайте, чтобы сок не испарился..
Сало можно есть и горячим и в холодным.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как бабушка делала форшмак. 24-04-2021 23:47

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Друг еврей рассказал, как его бабушка делала форшмак. Я приготовил так же - без мясорубки и блендера. Это нечто!

Форшмак считается блюдом еврейской кухни. Но, пожалуй, стоит уточнить, что это кулинарная придумка, тех евреев, которые в свое время нашли пристанище в долине Рейна, в частности, на территории современной Германии. Разумеется, жизнь на новом месте заставила переселенцев готовить еду из продуктов, которые теперь были под рукой. Собственно, там и появилась «рубленная селедка» - «гехактер геринг». Да, да, именно так и переводится изначальное название форшмака. Собственно, и слово «формашк» произошло от немецкого «форгешмак» - «предвкушение», в смысле перед вкушением, перед едой, закуска то бишь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии