

[525x700]


Бог научил меня улыбаться. Кому-то это может показаться малозначительным, но на самом деле это удивительно! Какой великой ни была бы моя задача, она бессмысленна, если я не умею улыбаться и делать так, чтобы другим было со мной хорошо. © Дади Джанки


• Чтобы отбивные получились сочными и нежными, прежде всего мясо стоит нарезать поперечными плоскими кусками толщиной не более одного сантиметра;
• Отбивать кусочки стоит порционно. Каждый по-отдельности. Нарезанные куски мяса лучше всего выложить на досточку для разделки мяса, предварительно застелив её пищевой плёнкой. Поверх неё распределить отбивные на расстоянии один-два сантиметра между ними. Сверху постелить плёнку и отбить молоточком для отбивания мяса (можно также использовать скалку). Затем ломтики перевернуть и отбить с другой стороны;
• Толщина мяса после обивания должна быть не более, чем полсантиметра;
• Обжаривать мясо стоит порционно, по два-три ломтика за раз на одной сковородке на небольшом количестве масла, соблюдая время приготовления, чтобы не пережарить и не сделать их сухими.
Это утверждение, сказанное в начале 20-го века известным французским писателем и биологом Жаном Ростаном, похоже, всерьез восприняли представители современного искусства. Если человеку тесно внутри себя, то почему бы не помочь ему вырваться наружу. Кто знает, какая произойдет реакция и что в результате появится на свет: достоинства или наоборот – кошмары, которыми просто кишит душа?

Это скульптурная композиция известного российского мастера Михаила Шемякина – «Дети — жертвы пороков взрослых».
Непонятные чудовища, то ли звери, то ли люди с жабьими головами, свиным рылом, лицом хищной птицы. Уродливый и страшный гротескный хоровод окружил невинных подростков, мирно играющих в… жмурки. Так скульптор видит современный мир с его жестокостью, войнами, несправедливостью. И только новое поколение способно спасти планету, несущуюся в бездну.
В самом центре Москвы в парке на Болотной площади расположился эта скульптурная композиция, состоящая из 15 скульптур. Появилась она на этом месте 2 сентября 2001 года.

Что касается нынешнего громкого «антимигрантского демарша» губернатора Калужской области Владислава Шапшы, то он во многом прав.
И одной проверки выданных ранее сертификатов о владении русским языком, знании истории России и основ законодательства Российской Федерации явно недостаточно: ведь по закону за каждой «липовой» подобной бумажкой должно следовать возбуждение уголовного дела.
Англоязычный блогер с ником Nedida, судя по всему, девушка из Великобритании, которая живет в Израиле достаточно длительное время, написала большой материал под названием "30 вещей, после которых вы не сможете жить нигде, кроме Израиля".
- Считается, что туристы и временные жители страны не в состоянии увидеть что-либо, кроме идиллической картинки, - пишет Nedida. Идиллической? Ха, конечно же нет! Жизнь в Израиле сделает для вас невозможной жизнь в любой другой стране в мире? Конечно, да. Почему, спросите вы? Да просто, потому что:
1. В Израиле считается нормой орать на людей
Это норма. Вы не будете извиняться, когда кто-то кричит на вас, а вы накричите на них в ответ. Это такой способ проявить взаимное уважение, иногда обедать вместе, познакомиться с семьями друг друга и остаться друзьями на всю жизнь. Израильтяне склонны кричать, потому что они очень честные и не настолько пассивно-агрессивны, как люди западной культуры.
2. В Израиле самые низкие в мире цены на свежие продукты среди развитых стран
Фрукты и овощи здесь сезонные, так что вы можете покупать разные продукты круглый год. Свежие продукты гораздо дешевле, чем обработанные пищевые продукты, и в конечном итоге все едят здоровую пищу - это отражается на вас и на вашем теле: у вас появляются удивительно блестящие волосы, красивая нежная кожа и крепкие ногти, а когда вам нужны косметические процедуры, вы просто окунаетесь в Мертвое море.
3. Считается нормальным присоединиться к какой-нибудь вечеринке и на ней хорошо поесть
Барбекю крайне популярно среди израильтян, которые слегка одержимы пищей. Они пригласят вас к столу, и если они этого еще не сделали, то они посчитают нормальным, когда вы пригласите сами себя!
4. В ресторанах здесь подают большие порции вкусных и красочных салатов, мяса и сыров
Вы бывали в ресторанах, где вы заплатили много денег за очень маленькое блюдо? Это было не в Израиле.
5. Большинство ресторанов кошерны
Если вы еврей, соблюдающий традиции, то это очень важно. Каждая улица заполнена кафе и ресторанами, где вы можете пойти и спокойно поесть. Есть и не кошерные рестораны, но так как многие из нас вегетарианцы, то это не имеет большого значения.
|

Для тех, кому тоже за 50
Дело в том, что у меня не получается жить в этом мире, выбрасывая вещи и меняя их на следующую модель, только потому что кто-то додумался добавить туда новую функцию или немного ее уменьшить…
Еще не так давно, мы с женой стирали пеленки детей, вывешивали их на веревке с другими одежками, а потом гладили и складывали, готовыми к тому, что они опять запачкаются…
И наши малыши, едва они выросли и завели своих собственных детей, немедленно занялись выбрасыванием всего на свете, включая пеленки. Они без колебаний перешли к одноразовому..!
Да, я понимаю…
Нашему поколению выбрасывать было непросто. Даже одноразовое для нас не выходило особо одноразовым..! Мы жили, нося в карманах носовые платки, полные соплей…
Я не говорю, что это было лучше…
Я только хотел сказать, что в какой-то момент я отвлекся, выпал из мира и сейчас не знаю, как войти обратно… Скорее всего, так как оно сейчас, хорошо и правильно, я не спорю…
Дело в том, что мне не удается менять магнитофон раз в год, мобилку каждые три месяца, монитор компьютера каждое Рождество или телевизор каждый год…
Я – из времени, когда вещи покупались на всю жизнь… Более того, они покупались и на последующие жизни…

Эмомали Рахмон - бессменный президент Таджикистана на протяжении последних 27 лет. Рахмона принято называть Ваше величество, а его портреты украшают стены всех госучреждений и городские билборды. В то время как народ Таджикистана прозябает в нищете, семья главы государства и его приближенные буквально утопают в роскоши. Об образе жизни клана Эмомали Рахмона в одной из самых бедных стран Центральной Азии - читайте далее.

Очень легкий
И из простых продуктов
Вкус арахисовой пасты с мороженым пломбир
Это так вкусно…..
Нужно:
на форму 20 см 
200 г муки
120г сливочного масла
180 г арахиса очищенного
1 яйцо
70 г сахара
1 ч.л. Разрыхлитель
Крем:
320 г сметаны 30%
70мл сливок
320 г сгущенки
Приготовление:
1. Для начала нужно обжарить на сухой сковороде арахис, до золотистости, охладить его.
2. Арахис измельчить, но чтобы не получилось масла (перебивайте короткими импульсами)
3. К сахару нужно добавить теплое растопленное масло, взбить все с помощью миксера, в пышную светлую массу. (10мин)
4. К этой массе добавить яйцо, муку, разрыхлитель и арахис (
арахис оставьте немного для декора)
5. Все тщательно вымешать, подсыпая немного муки. Тесто не должно лопнуть в руки.
6. Готовое тесто замотать в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20 мин.
7. Тесто разделить на 10-11 равных частей, если имеете возможность то предпочтительно каждую часть на кухонных весах
8. С помощью двух листков пергамента раскатать коржи. Выпекать в разогретой духовке 5-7 мин. При 180* до золотистости
9. Коржи охладить.
10. Для крема нужно соединить сметану, сливки, сгущенку. Взбить все миксером до пышной воздушной массы. (Крем получается нереально вкусным)
11. Формируем торт: для начала дно формы немного смазать кремом, выложить корж, крем, корж.
12. Я собирала торт в кольце для формирования тортов, тогда он получается ровенским.
13. Готовый торт ставим в холодильник на ночь.
14. Декорирую на следующий день
15. Торт получается очень нежным с нежным запахом арахиса.