Пироги с капустой. 5 рецептов сразу! Самые простые, очень вкусные, из самых доступных продуктов!



00:15 Заливной пирог с капустой
01:30 Тесто для заливных пирогов без майонеза
03:00 Заливной пирог с молодой капустой
04:15 Пирог из слоеного теста
07:04 Мои мальчики
07:17 Пирог из лаваша с капустой
09:40 Отрывной пирог с капустой

РЕЦЕПТЫ:

—1— Заливной пирог с капустой (тесто без майонеза)

Для теста:
• Мука - 6 ст.л.
• Сметана 20% - 5 ст.л.
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Сахар - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйца - 2 шт.

Для начинки:
• Капуста - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Куркума - 1/3 ч.л.
• Зелень
• Яйца вареные - 3 шт.
• Соль

—2— Заливной пирог с молодой капустой (тесто на майонезе)

• Капуста (молодая!) - 500 г
• Яйца - 3 шт.
• Сметана - 150 г (5 ст.л.)
• Майонез - 80 г (3 ст.л.)
• Мука - 150 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Укроп - 3 веточки
• Соль

—3— Пирог с капустой и мясом из слоеного теста

• Тесто слоеное - 300-350 г (у меня бездрожжевое)
• Капуста - 250 г
• Фарш (любой) - 250 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Аджика - 1 ч.л. (или любые любимые специи)
• Яйцо (для смазывания)
• Соль

—4— Пирог из лаваша с капустой

• Лаваш – 350-400 г
• Кефир – 300 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Капуста – 500-600 г
• Лук – 1-2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Перец черный молотый
• Хлопья сладкой паприки - 1 ч.л.
• Укроп
• Базилик (сухой) - щепотка
• Сливочное масло – 30 г
• Соль

—5— Отрывной пирог с капустой

Мука - 350 г
Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
Вода теплая - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Начинка из капусты (или любая другая)

Для смазывания:
Яичный желток - 1 шт.
Молоко - 1-2 ст.л.
***Форма 26-28 см

Рецепты начинок здесь https://www.youtube.com/watch?v=-hvA1...

А здесь рецепт мой супер приправы (аджика без варки) https://www.youtube.com/watch?v=zsLgO...

ИСТОЧНИК: канал YouTobe "Кухня наизнанку"

[показать]

ВЯЗАНИЕ

Серия сообщений "одежда детская":

1. Часть 1 - ДЕТСКОЕ ПАЛЬТИШКО
2. Часть 2 - Вязаный жакет на молнии для мальчика
3. Часть 3 - Теплый детский сарафан с узорами вязаный спицами
4. Часть 4 - Свитер для мальчика
5. Часть 5 - Детское пальто, спицы
6. Часть 6 - Детское одеяльце с розами
7. Часть 7 - ВЯЖЕМ СПИЦАМИ ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ ПУЛОВЕР И КЕПКУ.
8. Часть 8 - Кофта с капюшоном для мальчика
9. Часть 9 - Маленькому джельтмену

1.

[показать]
Вязание реглана сверху или от горловины построено на нескольких несложных расчетах. Главная причина всех неудач, а отсюда боязни вязать модели на его основе кроется в желании сразу выполнить довольно сложную модель без понимания где и откуда берутся те или иные цифры. В этом случае одни расчеты накладываются на другие и в результате получается нечто, мало похожее на реглан. Поэтому проще и надежнее двигаться постепенно от простого к относительно сложному. Самым простым в данном случае является свитер, в котором нет застежек и вяжется он от горловины единым полотном. 
Читать далее

http://pluskina-so-znakom-plus.ru/raschetyi-pri-vyazanii-svitera-reglanom-sverhu/

Шарф связан на машине 5 класса. Пряжа-45% ангорки, в 100г-600м. Идею взяла из журнала "Любо-дело".

Английская резинка на LK-150
Английская резинка всегда вяжется на нечётном количестве петель. Для примера я вязала на 21 петле (ширина разборной гребёнки 1х1 плюс 2 кромочные петли). На такой ширине будет удобно связать детский шарфик. 
Я всегда делаю набор на бросовую нить (фото 1). 
Дальше 1 ряд кордовой нитью (фото 2).
Набор основной нити для примера я сделала косичкой (фото 3), он может быть у васлюбым.
Для наглядности провязала 2 ряда основной нитью (фото 4). В идеале достаточно одного ряда. 
Делаем разбор игл. По 2 иглы с каждого края не трогаем, начиная с 3 иглы и через одну спускаем с иглы петлю 1 ряда, поднимаем её лицевой и навешиваем обратно на иглу. o o v o v o v ... v o v o v o o ("о" - петли, которые мы не трогаем к нам изнаночные, "v" - петли, которые мы подняли лицевыми. (фото 5).
Это была подготовка, теперь сама резинка.
Каретка справа. На каретке справой стороны рычаг Рассела в позиции II, слева Рычаг Рассела ставим в позицию I. В такой позиции мы будем вязать всю резинку! (фото 7).
Обнуляем счетчик.
Разборной гребенкой 1х1 выдвигаем в ПНП (позицию D) все изнаночные к нам петли (кроме кромочных) (фото 6). Провязываем 1 ряд, лицевые петли у нас провязались, изнаночные остались непровязанные, плюс на каждой игле образовался накид. Провязываем 2 ряд, у нас провязываются все петли. Начинаем повторять три действия по кругу:
1) Разборной гребенкой 1х1 выдвигаем в ПНП (позицию D) все изнаночные к нам петли (кроме кромочных)
2) Провязываем нечетный по счету ряд, лицевые петли у нас провязались, изнаночные остались непровязанные, плюс на каждой игле образовался накид. 
3) Провязываем четный ряд, у нас провязываются все петли.

Автор книги, Ники Эпштейн, довольно известный дизайнер, автор интересных книг по вязанию, работавший со многими известными в мире моды изданиями. Эта книга из замечательной серии, посвященной необычным приемам декорирования трикотажных изделий. Более 350 украшений для кромки изделия, бортиков, манжет, воротников, вырезов горловин. Все образцы сопровождаются детальными инструкциями и красочными фотографиями. Не секрет, что любое, самое простое трикотажное изделие приобретает особый шарм, если отделать его фигурной каймой, изящным ажуром, зубцами, фестонами, бахромой или причудливыми ажурно-рельефными композициями. Мы предлагаем вашему вниманию самую полную коллекцию - коллекцию видов отделки для одежды и аксессуаров, выполненных спицами, - 350 неповторимых бордюров для украшения пуловеров, кардиганов, шарфов, шалей, палантинов, сумочек, ковриков, пледов и многого, многого другого. Отныне проблема украшения вязаного изделия для вас не существует. Выберите то, что вам по вкусу, и ловите восхищенные взгляды подруг!

:

Вяжем полотно до начала выполнения узора. Каретку оставляем с правой стороны.