Сейчас специи смиренно стоят и дожидаются своего часа в кухонном шкафу, такие разнообразные и аккуратно расфасованные по баночкам и пакетам. Мы их берем, приправляем блюда, небрежно просыпаем, досадуем, смахиваем тряпкой в ведро и тут же забываем про инцидент, за который пару сотен лет назад можно было остаться без руки. За это время из почти драгоценного продукта некоторые специи успели настолько потерять в цене, что в заведениях с кухней они даже не числятся на балансе. А ведь когда-то никто не считал ни пролитой крови, ни отданных за пару мешков заморской пряности золотых монет. Что же стало с корицей, шафраном, перцем кубеба и другими приправами, так расточительно по прошлым меркам используемым нами? Мы изучили историю 6 ароматных продуктов, чтобы пролить свет на самые темные истории о них.

Куркума полезные свойства, применение, лечение, вот именно об этом сегодня пойдет речь. На сегодняшний день полезные свойства куркумы признаны во всем мире. Куркума это растение. А из его корня делают вот такую пряную специю, по сути, куркума это один из видов имбиря. В состав куркумы входит эфирное масло, терпиноиды, краситель куркумин(растворим в жирах и спирте, не растворим в воде), витамины В, В1, В2, В3, В6, В9, Е, С, К, железо, йод, фосфор, кальций, магний, натрий, медь, селен, цинк, марганец. В 100 граммах куркумы содержится около 350 ккал.

На грядке с сортовой земляникой появляются обильно цветущие кусты, на которых почти нет ягод. в чем дело? Оказывается, в посадках земляники могут появиться сорта-засорители. Они либо заносятся на грядку случайно с посадочным материалом, либо образуются сами, путем насеивания. Сеянцы-сорняки При уборке урожая некоторые садоводы иногда оставляют на грядках спелые, но поклеванные и поврежденные ягоды, на следующий год из семян получившихся от свободного опыления культурных сортов, появятся сеянцы с признаками, уже не присущими данному сорту. При их размножении выросшие из этих семян растения в течение нескольких лет постепенно дичают, каждый раз передавая новым поколениям растений признаки, все более далекие от признаков исходного материнского сорта. Причем эти растения, проходя естественный отбор, обладают большой выносливостью, дают пышные кусты с множеством усов,а ягод на таком кусте или совсем нем, или они такие мелкие и уродливые, что их и собирать не хочется. зато они дают большое количество усов и розеток, которые хорошо укореняются и заполняют грядки. Сорта-засорители Эти сорта даже имеют свои названия - Жмурки, Дубняк, Бахмутка, Подвеска и другие. Жмурка вообще не дает ягод. Ее цветки распускаются, но затем как бы "зажмуриваются", и ягоды не завязываются. Дубняк имеет мощный куст с густой листвой. Листья темно-зеленые, с крупными долями, прилистники красные. Усы появляются в большом количестве в начале лета. Растения совсем не образуют цветоносы и не дают урожая. Бахмутка дает небольшой урожай мелких ягодок. Подвеска имеет совсем мелкие темно-красные удлиненные ягодки. Как Бороться с сортами-сорняками Обезвредить сорта-сорняки не так-то просто из-за их большой выносливости и выдающейся способности к образованию усов. Именно поэтому без всякой жалости надо немедленно убирать с грядки любой куст земляники, который вызывает у вас подозрение. Чистка насаждений Чтобы полностью избавиться от таких растений, необходимо провести чистку насаждений земляники. Сделать это нужно 2 раза за лето. Первую чистку проводят во время цветения - когда хорошо видны кусты Жмурки и Дубняка, не дающие цветков. Вторую чистку грядки делают во время первого сбора ягод. В это время хорошо видны ягодки Бахмутки и Подвески - они мелкие и неказистые. Сорта-сорняки удаляются безжалостно вместе со всеми усами и розетками. Также ни в коем случае нельзя оставлять на сотовых кустах перезрелые или поклеванные ягоды.

Серия сообщений "ягоды":

Часть 1 - Актуальный

В каталоге статей сайта FunnyBottle.ru множество материалов и уроков удобно разбитых на категории, по созданию красивых, забавных и полезных вещей которые можно сделать своими руками из пластиковых бутылок. Идеи капельного полива (при клике превью открываются в полный размер)

Серия сообщений "советы дачникам":

Часть 1 - Осенние хлопоты
Часть 2 - Чтобы огурцы и помидоры сохранились дольше
...
Часть 24 - Дачные советы для хорошего урожая
Часть 25 - Если в огороде хвощь...
Часть 26 - Огородные хитрости
Часть 27 - Уроки для увлеченных огородников
Часть 28 - ПАМЯТКА САДОВОДУ-ОГОРОДНИКУ
...
Часть 33 - Народный календарь
Часть 34 - Советы садоводов
Часть 35 - Необычные советы садоводам-огородникам

Капустные листья с сырной начинкой Ингредиенты: Капуста белокочанная — 800 Яйцо — 2 шт. Пшеничная мука — 100 г Твердый сыр — 500 г Сливки — 100 мл Панировочные сухари — 100 г Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление: С капусты удалите кочерыжку и отварите немного в подсоленной воде. Подготовьте капустные листы обрезав грубые прожилки. Заверните в каждый капустный лист, сыр нарезанный мелкими кусочками, в виде конвертика. Яйцо, сливки, посолите, поперчите и взбейте вилкой. Каждый конвертик окуните сначала в муку, затем в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Жарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте с острым соусом или сметаной.

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Вкусный рецепт
Часть 2 - Вкусные рецепты
...
Часть 9 - Готовим бармак
Часть 10 - Кружевные блинчики
Часть 11 - Просто и вкусно

Olga Filippova Луна в Козероге Не самый плодовитый для растений знак. Если вы сделаете в этот день посевы, то всходы будут хорошими, но появятся они не скоро. При таком замедленном росте корневая система будет иметь время для того, чтобы хорошо сформироваться, делая тем самым наземную часть растения более выносливой. У растений, высаженных под этим знаком, плоды не отличаются большими размерами, но зато их количество и качество вполне вас удовлетворит. Цветки вас тоже порадуют яркими красками и отличной формой. Плоды и зерна долго сберегут свои качества и будут меньше подвержены порче. Благоприятно посев и высаживание растений (картофель, бобовые, редис, лук для рассады, латук, луговые травы, пряные растения, слива, крыжовник, зимний шпинат, репа, брюква, груша, смородина) с целью получения посадочного материала высокого качества или обеспечения надежного и длительного сохранения урожая, если Луна на убывании можно пересаживать луковичные и овощные растения, если Луна в росте хорошо пересаживать кустарниковые и деревья, можно высаживать с целью последующей прививки подвои, пересаживание растений с поврежденными корнями, высевание (в том числе и подзимнее) многолетних растений, которые хорошо переносят зимовку, осеннее пересаживание декоративных растений на зимовку в тепличных или домашних условиях, проведение обработки культур на предмет устранения вредителей и профилактики различного рода заболеваний, удобрение растений, если Луна в росте – минеральными препаратами, если Луна на убывание – органическими, прививание, прищипывание, на растущей Луне – вырезание черенков, в новолуние – обрезание, сбор плодов и семян, выкапывание подземных частей лекарственных растений. Неблагоприятно любые работы с корневой системой растений (за исключением лекарственных культур), пересадка цветов (в особенности на убывающую Луну).

Серия сообщений "полезное":

Часть 1 - Полезно знать
Часть 2 - Идеи для дизайна дачи
...
Часть 32 - Лунно-посевной календарь огородников и цветоводов на 2018 год
Часть 33 - "Домашние цветы" 2017
Часть 34 - Луна в знаках Зодиака в календаре садовода-огородника
Часть 35 - Любимая дача
Часть 36 - Садовый дневник
...
Часть 43 - Школа цветовода
Часть 44 - Календарь лунных фаз и затмений в 2020 г.
Часть 45 - Стевия и чистотел - полезные травы на даче

Такая шоколадная паста понравится всему семейству! Огромный плюс этой пасты в том, что она явно полезней покупной, а еще, что тоже немаловажно, домашняя версия приятно экономит семейный бюджет, так как продукты для неё нужны самые доступные. С указанных ингредиентов получается 0.5 л готовой пасты. Пошаговое приготовление Шаг 1: Ингредиенты. Количество сахара и орехов в рецепте подбирайте на свой вкус, если вам нравится паста послаще просто увеличьте количество сахара, также можете увеличить или уменьшить количество фундука. Кстати, если фундука под рукой нет, можете взять и другие орехи, а вместо муки - крахмал. Шаг 2: В кастрюле смешиваем сухое молоко, сахар, какао-порошок, ванильный сахар и щепотку соли. Небольшими порциями добавляем молоко, тщательно перемешивая, что бы не было комочков и ставим кастрюлю на огонь. Помешивая доводим смесь до закипания. Шаг 3: Тем временем, фундук измельчаем, любым удобным для вас способом, как можно мельче. Я предварительно фундук поджарила на сухой сковороде до золотистого цвета. Шаг 4: В молочную смесь добавляем измельченный фундук. Шаг 5: и сливочное масло. Шаг 6: Кастрюлю вновь ставим на огонь, помешивая доводим смесь до кипения (огонь должен быть минимальным, кипеть смесь должна лишь слегка) варим еще 5 минут. Смесь должна слегка загустеть, по консистенции она должна напоминать сгущенку. Шаг 7: Переливаем пасту в подходящую емкость и даем полностью остыть. Подаем Нутеллу по-домашнему на ломтике пожаренного хлеба, ну или, с чем вам больше по душе:) Приятного аппетита! источник Всего: Вес состава: 530 гр Калорийность состава: 1707 ккал Белков: 21 гр Жиров: 80 гр Углеводов: 233 гр Б/Ж/У: 6 / 24 / 70/

Серия сообщений "десерты ":

Часть 1 - Полезные рецепты
Часть 2 - Вкусный и полезный
Часть 3 - Вкусные рецепты
Часть 4 - Рецепты мороженого от Бабушки Эммы
Часть 5 - Нутелла по-домашнему

Серия сообщений "заготовки":

Часть 1 - Вкусный рецепт
Часть 2 - Необычные ананасы
...
Часть 9 - Дачные заготовки
Часть 10 - Помидоры с горчицей холодным способом
Часть 11 - Заготавливаем впрок
Часть 12 - Зеленая аджика
Часть 13 - Соус песто и помидоры в собственном соку
Часть 14 - В копилку хозяюшкам

В древнем китайском «Трактате о чудодейственных лекарственных растениях» упоминается «божественная трава» или «гриб бессмертия» — Линчжи Рейши. Это уникальный древесный гриб, который укрепляет иммунитет и усиливает сопротивляемость организма появлению опухолей. Линчжи Рейши способен увеличивать силу духа, повышать позитивный эмоциональный настрой. Китайские лекари готовили такой отвар долголетия и абсолютного здоровья для императоров и богатых аристократов древности. Измельчали высушенные грибы и смешивали их с корнем женьшеня. Варили на медленном огне целый час. Потом процеживали и рекомендовали пить 3 раза в день. По мнению древних, напиток восстанавливает гармонию между энергиями Инь и Ян. Но самое главное, в сочетании с женьшенем гриб Линчжи Рейши — это эликсир вечной молодости.

Многие ранние мифы разных народов имели ряд общих черт, в частности, люди были убеждены, что душе нужен проводник, способный указать ей путь в загробной жизни. Некоторые такие проводники были добрыми и действительно старались помочь душе, другие же несли боль и пытки. Даже в современных религиях существуют боги или демоны, исполняющие роль таких проводников (психопомпов), что лишний раз доказывает, что люди, жившие тысячелетия назад, не так уж сильно отличались от нас.

1. Огмиос

[600x434]