Кабачки курица помидоры сыр. Два вкуснейших блюда из духовки.
Кабачки курица помидоры сыр по сути своей запеканка. Приготовим два вкуснейших блюда из духовки. Первое угощение, это сочная послойная запеканка. А второе блюдо, сначала затейливо и красиво фаршируем куриную грудку. Затем запекаем. Получаем вкуснейшее и очень привлекательное яство.
Послойная запеканка.
Компоненты:
- филе куриной грудки (500 грамм).
- кабачки, чем моложе, тем лучше (2-3 штуки).
- помидоры (1 штука).
- яйца куриные (2 штуки).
- сметана, жирностью 15 % (200 миллилитров).
- масло сливочное (30-50 грамм).
- сыр полутвердый, например, Российский или Голландский (100 грамм).
- свежий укроп (несколько веточек).
- перец чёрный молотый (по вкусу).
- соль поваренная (по вкусу).
Приготовление:
- чтобы получились фактурные слои в запеканке, режем кубиком филе.
- режем сливочное масло небольшими кусочками, чтобы равномерно разложить…
Продолжение Кабачки курица помидоры сыр. Два вкуснейших блюда из духовки.
Кролик с рисом и грибами. Любопытное угощение с пряным соусом.
Кролик с рисом и грибами, это любопытное угощение с пряным соусом. Готовится довольно просто, используя для приготовления казанок с толстым дном. Это второе блюдо можно кушать без каких-либо дополнений. Так как, в нем есть и гарнир, и нежное мягкое диетическое мясо.
Приготовление.
Промываем, обсушиваем тушку кролика. Разрезаем кролика на порционные куски. Обжариваем на большом огне на сковороде, используя небольшое количество растительного жира. Обжаренные куски кролика складываем в казанок с толстым дном, чтобы дальше готовить блюдо.
Очищаем и шинкуем репчатый лук. Промываем, очищаем и режем корень петрушки. Добавляем корень петрушки и шинкованный лук в казан. Перемешиваем. Продолжаем жарить на среднем огне.
Вливаем в казан кипяченую воду. Закрываем крышку, чтобы содержимое тушилось. Уменьшаем огонь. Дожидаемся, чтобы мясо стало…
Продолжение Кролик с рисом и грибами. Любопытное угощение с пряным соусом.
https://www.zharptitsoff.ru/кролик-с-рисом-и-грибами/
Суп из сыра с яйцами и хлебом. Очень вкусный и сытный.
Суп из сыра с яйцами и хлебом, это простое, но очень сытное и вкусное блюдо. Готовится очень быстро, если не считать время, потраченное на варку курицы и соответственно куриного бульона. Заправлять суп можно рубленной свежей зеленью и сметаной.
Перечень шагов по приготовлению супа.
Сначала необходимо сварить курицу. Для этого промываем часть курицы, которую запланировали для этого блюда. Кстати, на три литра воды необходимо треть тушки курицы. Так как, при таком количестве куриного мяса, концентрация куриного бульона наиболее оптимальна.
Заливаем курицу холодной водой и нагреваем кастрюлю до кипения воды. При этом удаляем появляющуюся пену, чтобы бульон получился прозрачный. Уменьшаем огонь. Добавляем несколько горошин черного перца. Варим куриный бульон, мясо стало мягким (примерно сорок минут).
В конце добавляем по вкусу поваренную соль и лавровый…
Продолжение Суп из сыра с яйцами и хлебом. Очень вкусный и сытный.
https://www.tvorogoff.ru/суп-из-сыра-с-яйцами-и-хлебом/
Как разделать индоутку? Правильная разделка тушки.
Как разделать индоутку? Правильная разделка тушки птицы сэкономит время. А чтобы определиться со способом разделки, надо понять какое блюдо будет готовиться.
Если есть желание потушить индоутку в подливе с овощами или на гриле, то нужны мелкие куски мяса.
Крупные куски птицы нужны, чтобы запечь в духовке. А максимально крупно режем птицу, если варим бульон или отвариваем мясо для салата.
И последний вариант, это приготовление филе из индоутки.
Разделываем индоутку.
- удаляем остатки перьев, так называемые пеньки. Если их слишком много, то птицу опаливаем над открытым огнем. Например, над конфоркой газовой плиты.
- если индоутка слишком жирная, то срезаем часть жира ножом. Складываем жир в пакет и отправляем в морозилку, чтобы использовать в других блюдах. Например, для жарки картошки.
Кстати, при разделке птицы не желательно использовать топор. Так как, он дробит кости. Кусочки костей могут оказаться в мякоти, а это очень…
Продолжение Как разделать индоутку? Правильная разделка тушки.
Как сделать похлебку? Три классных рецепта из Эстонии.
Как сделать похлебку по правилам эстонской кухни? Блюда в Эстонии, в основном, это что-то вареное. То есть мясо или рыба отвариваются в разных средах. Например, в молоке или в воде. Даже попадается сладкий суп, сваренный на пиве. В этой статье приводятся несколько рецептов приготовления очень вкусных похлебок, попробуйте - не пожалеете.
Похлебка из ячменной муки с бобами.
Компоненты:
- бобы, например, фасоль (1 стакан, объемом 200 миллилитров).
- ячменная мука (3/4 стакана, объемом 200 миллилитров).
- вода (по потребности).
- соль поваренная (по вкусу).
- молоко коровье (1,5 литра).
- сметана, чтобы заправить похлебку в тарелке (по вкусу).
Приготовление:
- бобы замачиваем на ночь, чтобы проще было их сварить.
- отвариваем до мягкости в подсоленной воде.
- холодной водой разводим ячменную…
Продолжение Как сделать похлебку? Три классных рецепта из Эстонии.
Суфле молочное с глазурью. Джемовая начинка.
Суфле молочное с глазурью, это кондитерские сэндвичи с джемовой начинкой. Так как в тесте наряду с молоком присутствует большое количество яиц, также десерт называют яичным суфле. Вместе с тем, как не назови, эта выпечка очень понравится Вашей детворе. Вы также не останетесь равнодушными от столь привлекательной как внешне, так и по вкусовым качествам, десертной выпечки.
Подробные действия.
Готовится очень быстро. Сначала вытащим из морозилки сливочное масло, чтобы оно немного оттаяло. Затем рубим сливочное масло небольшими кусками в эмалированной миске и просеиваем на него пшеничную муку. Растираем столовой ложкой до однородности состава.
Перекладываем смесь в нержавеющую кастрюлю и нагреваем на небольшом огне. Параллельно в отдельном ковшике кипятим коровье молоко и всыпаем в него сахарный песок. Перемешиваем, чтобы сахар быстрее растворился.
Если сахар разошелся, переливаем молоко с в кастрюлю с мукой и маслом. Перемешиваем. Провариваем на небольшом…
Продолжение Суфле молочное с глазурью. Джемовая начинка.
Кролик с тыквой и брюквой. Яблоко и пряный соус.
Кролик с тыквой и брюквой интересен потрясающим набором вкусов. Блюдо тушим в разнообразных овощах с яблоком и приправами. Из-за этого мясо кролика приобретает нежный сочный вкус с весьма приятным ароматом.
Подробные действия.
Готовим сначала кролика. Промываем и нарезаем, чтобы получились порционные кусочки. Куски кролика складываем в кастрюлю. Заливаем водой и ставим варить на плиту. Кстати, вода должна покрывать кролика полностью, превышая мясо на два пальца.
Удаляем появившуюся пену. Провариваем кролика, чтобы мясо достигло полуготовности.
Промываем, очищаем и нарезаем овощи, коренья и фрукты.
На сковороде с подсолнечным маслом обжариваем шинкованный репчатый лук, чтобы он стал…
Продолжение Кролик с тыквой и брюквой. Яблоко и пряный соус.
Почему ночью хочется кушать? Не пропустите серьезное заболевание.
Почему ночью хочется кушать? Почему вечером, несмотря на плотный ужин, перед сном преследует мысль, чтобы такого съесть. В результате нас начинают одолевать мысли: «Поем— растолстею, не поем — не усну». И чем больше мы думаем об этом, тем сильнее становится чувство голода. Знакомо? И плюс к этому тянет на высококалорийную пищу, например, гамбургер или жареная курица с картошкой фри.
Основные причины вечернего желания поесть.
Первая причина, это нервное напряжение.
Нередко синдром ночного аппетита возникает на фоне стресса. Современный ускоренный темп жизни становится причиной нервного напряжения у многих людей. Это приводит к постоянному возбуждению симпатической нервной системы. А парасимпатическая нервная система, которая отвечает за регуляцию секреции желудочного ...
Продолжение Почему ночью хочется кушать? Не пропустите серьезное заболевание.
Цены на продукты приближаются к кризисным уровням.
Цены на продукты приближаются к кризисным уровням, например, стоимость кукурузы достигла высшей отметки за последние 7 лет. Это явно разгоняет инфляцию мировой экономики. Что, в свою очередь, влияет на экономики всех стран.
Так как любые волнения и беспорядки в обществе подпитываются пустыми желудками, повышение цен на продукты чреваты восстаниями.
Последний кризис цен на продукты питания пришелся на 2008 и 2011 года, подлив масла в огонь волн беспорядков, охвативших весь мир и даже свергавших правительства.
Поэтому политики с волнением наблюдают за рынками сырьевых товаров, ведь растущие цены на продукты питания угрожают усугубить бедствия, вызванные кризисом covid-19.
Могут ли цены на продукты питания вновь достичь кризисного уровня?
«Сейчас мы движемся к этим уровням, — говорит Вин Морган (Wyn Morgan), эксперт в сфере экономики продовольствия Университета Шеффилда.— Пока они ещё этого уровня не достигли и, будем надеяться, не достигнут, однако проблема в том, что есть и другие факторы, такие как цены на нефть, которые значительно влияют на цены продуктов питания. В исключительных случаях это может привести к беспорядкам. В некоторых странах цены на продукты питания очень уязвимы».
Пока цены на продовольствие не достигли кризисного уровня, но за время пандемии они резко выросли. Согласно индексу цен на продукты питания Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), цены подскочили на 113,3 пункта с низшей точки прошлого...
Продолжение Цены на продукты приближаются к кризисным уровням.
Кролик вино сало и луковички. В соусе сметанном.
Сочное и вкусное блюдо кролик вино сало и луковички с пикантным вкусом. Из-за свиного сала и сметанного соуса мясо кролика становится сочным и наполненным дополнительными вкусовыми характеристиками.
Тушку кролика промываем, срезаем остатки жира и разрезаем на порционные куски. Получившиеся части кроличьего мяса обязательно обсушиваем бумажным полотенцем. Затем нарезаем свиное сало небольшими и достаточно тонкими кусочками, чтобы легко было нашпиговать кролика.
Частью нарезанного свиного сала шпигуем куски кролика. Делаем надрезы, проколы ножом и вставляем в получившиеся отверстия, прорези кусочки свиного…
Продолжение Кролик вино сало и луковички. В соусе сметанном.
https://www.zharptitsoff.ru/кролик-вино-сало-и-луковички/
Десерт фруктовый молочное желе, охлажденный.
Вкусное блюдо десерт фруктовый молочное желе, охлажденный, понравится даже сидящим на строгой диете. По большому счету в десерте только фрукты и молоко коровье с куриными желтками. Небольшая порция такого кушанья сразу поднимет настроение и при этом не добавит большого количества калорий организму «измученному» диетным воздержанием.
Нам понадобится:
Для фруктового десерта
- сахар (стакан)
- вода (2 стакана)
- груша (3 шт)
- яблоко (3 шт)
- яйва (2 шт)
- миндальное печенье
- ликер (столовая ложка)
Для молочного желе
- яйцо (4 шт)
- сахар (стакан)
- молоко (500 мл)
- лимон
- желатин
Варим сахарный сироп (стакан сахара + два стакана воды).
Отвариваем грушу (три) и яблоко (три), без шкурки.
Отвариваем айву (пара штук, чищенных и без семян) в простом кипятке до готовности наполовину.
Мягкость придаем, доваривая….
Продолжение Десерт фруктовый молочное желе, охлажденный
https://www.tvorogoff.ru/десерт-фруктовый-молочное-желе/
Иностранные спецслужбы в России на Дальнем Востоке.
Стратегически важная бухта Золотой Рог изначально привлекала иностранные спецслужбы. А город-порт Владивосток с момента своего основания, посещали многие знаменитые иностранные агенты.
Бухту Золотой рог открыли французы в 18 веке, а геодезическую съемку провели англичане в 1855 году. Они же и составили первую карту, а будущий Владивосток назвали «порт Мэй». Англия, как владычица морей того времени, остро нуждалась в такой удобной морской базе. Желали повторить свой опыт и организовать …
Продолжение Иностранные спецслужбы в России.
Индоутка в духовке кусочками. Три неординарных способа.
Индоутка в духовке кусочками готовится проще, чем целиком. Да и мясо получается мягче. Так как маринаду проще проникнуть к большему количеству мясных волокон. Три неординарных способа приготовления мускусной утки представлены для Вашего выбора. Пробуйте, экспериментируйте.
Тушим индоутку в сметанном соусе кусочками.
Компоненты:
- индоутка потрошеная (1 тушка).
- чеснок (1 головка).
- сметана, жирностью 15% (3-4 ложки столовые).
- пряная приправа хмели-сунели (1 ложка столовая).
- соль поваренная (по вкусу).
- перец чёрный молотый (по вкусу).
Приготовление:
- измельчаем чеснок, например, в прессе.
- смешиваем все компоненты маринада.
- индоутку разрезаем на кусочки.
- обмазываем маринадом каждый кусок.
- чтобы было проще, складываем мясо сразу в форму для...
Продолжение Индоутка в духовке кусочками. Три неординарных способа.
Два восхитительных блинных торта.
Блинный торт быстро и вкусно можно приготовить своими руками. В этой статье представлены два восхитительных торта. Выберите более интересный рецепт для Вас, чтобы порадовать своих близких.
Торт из сметанных блинов, украшенный меренгой.
Компоненты:
Продукты необходимые, чтобы приготовить блины.
- яйцо куриное (4 штуки).
- сахарный песок (100 грамм).
- сметана, жирностью 15% (300 миллилитра).
- мука пшеничная (300-350 миллилитров по объему).
- подсолнечное масло, чтобы смазать форму для выпечки (по потребности).
Продукты необходимые, чтобы приготовить крем.
- яичные желтки (3 штуки).
- сахарный песок (100 грамм).
- молоко коровье (100 миллилитров).
- ванилин (1 пакетик, весом 1 грамм).
- масло сливочное (100 грамм).
Продукты необходимые, чтобы приготовить меренгу.
- яичные белки (3 штуки).
- сахарный песок (200 грамм).
Приготовление:
Во-первых, испечем в духовке 10 блинов толщиной 1 сантиметр.
- разделяем яйца на белки и желтки.
- желтки растираем с сахаром. Вмешиваем сметану.
- просеиваем муку в жидкую часть теста. Замешиваем, чтобы получилась…
Продолжение Блинный торт быстро и вкусно.
https://www.tvorogoff.ru/блинный-торт-быстро-и-вкусно
Два способа приготовить сочного кролика.
Самый вкусный тушеный кролик получается, если готовить с любовью и добрым словом. В этой статье представлены два набора компонентов для тушения, чтобы крольчатина получилась сочная и нежная.
Кролика тушим с квашеной капустой, копченым салом и яблоком.
Компоненты:
- кролик тушка (1 штука).
- копченое сало (100 грамм).
- лук репчатый (2 головки).
- капуста квашеная (500 грамм).
- яблоко (2 штуки).
- бульон куриный, чтобы тушить мясо (300 миллилитров).
- тмин (1 ложка чайная).
- соль поваренная (по вкусу).
- перец чёрный молотый (по вкусу).
Приготовление:
- кролика режем, чтобы получились порционные куски.
- мясо натираем солью и перцем.
- режем копченое сало кусочками.
- растапливаем его на сковороде так, чтобы получились шкварки. Их вылавливаем, чтобы использовать по своему усмотрению.
- в полученном жире обжариваем мясо.
- складываем обжаренного кролика в казан. Ставим его на огонь.
- добавляем резаный лук и квашеную капусту. Если капуста очень соленая,…
Продолжение Два способа приготовить сочного кролика.
Два нежных пудинга с ягодами.
Пудинг рецепты пошагово, целых две интересные идеи с различными ягодами. Вкуснота необыкновенная, и польза для организма весьма существенная. Так как в ягодах очень много микроэлементов с витаминами.
Нежный пудинг рецепт пошагово с черной смородиной.
Компоненты:
- творог (500 грамм).
- яйцо куриное (4 штуки).
- масло сливочное (2 ложки столовые).
- манная крупа (3 ложки столовые).
- сахарный песок, чтобы добавить в пудинг (100 грамм).
- ванилин (1 пакетик, весом 1-1,5 грамма).
- чёрная смородина (300 грамм).
- сахарный песок, чтобы смешать с ягодой (300 грамм или по вкусу).
- масло сливочное, чтобы смазать форму (по потребности).
- манная крупа, чтобы посыпать форму (1 ложка столовая).
Приготовление:
- смешиваем яичные желтки, творог, сахар, масло и ванилин.
- пробиваем блендером, чтобы масса стала гладкая.
- вмешиваем манку.
- взбиваем белки.
- добавляем.
- вмешиваем в пудинг 3-4 столовые…
Пять рецептов маринада для индоутки.
Как замариновать индоутку? Нет ничего проще, если будете следовать рекомендациям этой статьи. Пять рецептов маринада для птицы, то есть, пять способов получить сочное мясо на столе.
Апельсиновый маринад.
Компоненты:
- чеснок (1 головка).
- розмарин (1/2 столовой ложки).
- тимьян (1/2 столовой ложки).
- соль поваренная (1 столовая ложка без горки).
- перец чёрный молотый (1/2 столовой ложки).
- масло подсолнечное (1 столовая ложка).
- апельсин (1 штука).
Приготовление:
- измельчаем чеснок любым доступным способом, например, пропускаем через пресс.
- из апельсина выдавливаем максимально возможное количество…
Продолжение Как замариновать индоутку? Пять способов получить сочное мясо.
4 интересных и быстрых рецепта сырников без яиц с манкой.
Сырники без яиц с манкой, это очень вкусный десерт. Так как он быстро готовится, поэтому с утра на завтрак такое угощение весьма востребовано. Вместе с тем, сырники ещё и очень полезны. Они поставляют организму кальций и другие нужные вещества.
Классические сырники без сдобы.
Компоненты:
- творог (400 грамм).
- сахарный песок (1 ложка столовая).
- манка (4 ложки столовые).
- ванилин (по вкусу).
- масло подсолнечное, чтобы обжарить сырники (2-3 ложки столовые).
- соль поваренная (по вкусу).
- мука пшеничная, чтобы обвалять сырники перед обжаркой (2 ложки столовые).
Приготовление:
- смешиваем все компоненты теста.
- выдерживаем 5 минут, чтобы манка набухла.
- лепим сырники.
- обваливаем в муке, чтобы получилась красивая корочка.
- обжариваем.
Продолжение 4 интересных и быстрых рецепта сырников без яиц с манкой.
Два варианта приготовления кролика с овощами.
Приготовление кролика с овощами не сложное, но увлекательное занятие. А по окончанию, сразу получаете очень вкусный и ароматный результат. Тем более, что можно выбрать понравившейся рецепт из двух разных вариантов блюда.
Сложно компонентное приготовление кролика с овощами.
Ингредиенты:
- кролик тушка (1 штука).
- копченая грудинка (100 грамм).
- лук репчатый (1 головка).
- лук-порей (1 штука).
- репа (1 штука).
- морковь (3 штуки).
- корень петрушки (1 штука).
- вода кипяченая, чтобы тушить мясо (400-500 миллилитров).
Продукты необходимые, чтобы приготовить подливку.
- помидор (2 штуки).
- мука пшеничная (2 ложки столовые).
Продукты необходимые, чтобы приготовить заправку.
- зелень свежая, например, петрушка с укропом (20-30 грамм).
- сметана (100 миллилитров).
- приправы, если есть к ним пристрастие (по вкусу).
- соль поваренная (по вкусу).
Приготовление:
- срезаем с кролика мясо. Кости оставляем в холодильнике, чтобы сварить суп.
- нарезаем мякоть небольшими кусочками. Складываем в казан.
- на мясо выкладываем порезанные овощи и…
Продолжение Два варианта приготовления кролика с овощами.
https://www.zharptitsoff.ru/приготовление-кролика-с-овощами/
12 рецептов нежнейших сырников.
Сырники из творога с мукой и яйцами на сковороде разные повара готовят по-своему. В этой статье представлены 12 рецептов потрясающе нежных сырников. Если понравится какая-нибудь идея, то возьмите её как базу. Чтобы на ней развернуться и показать свою индивидуальность с креативностью в приготовлении десертов.
- ГОСТовские сырники.
Компоненты:
- творог (540 грамм).
- яйцо куриное (1 штука).
- сахарный песок (60 грамм).
- соль поваренная (щепотка).
- мука пшеничная (80 грамм).
- масло подсолнечное, чтобы обжарить сырники (3-4 ложки столовые).
- мука пшеничная, чтобы панировать сырники (по потребности).
Готовим:
- смешиваем.
- формируем…
Продолжение 12 рецептов нежнейших сырников.
https://www.tvorogoff.ru/сырники-из-творога-с-мукой-и-яйцами/