Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Кухонные секреты для теста от шеф-повара. Сохраните обязательно!

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: «Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка, действительно, получается супер. Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35°С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку, ему дают подойти в течение 15-20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается.
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часа, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила.
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
36. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
Читать далее...

Это цитата сообщения chernichka009 Оригинальное сообщение

Накидка (ж) 27*166 Bergere de France

Накидка (ж) 27*166 Bergere de France

Размеры: S/M – L/XL

Материалы: пряжа ANGEL (24% мохер, 32% акрил, 44% полиамид, 25 г / 275 м), цвет Grenade 3 – 4 мотка.

Спицы № 3,5 – 4 – 4,5.

Вязки:

Платочная вязка, спицы № 3,5.

Лицевая гладь, спицы № 4.

Ажурный узор , спицы № 4.

На кол-во петель делимое на 6.

1-ый ряд (лиц. ст. работы): 1 п. лиц., * 2 п. лиц. вместе, 2 накида, 1 простая протяжка, 2 п. лиц. *, повторять от *до* закончить 1 п. лиц. вместо 2.

2-ой ряд и все парные ряды: изн., провязывая накиды изн., но когда идут 2 накида – вязать 2-ой накид изн. скрещенной.

3-ий ряд: * 2 п. лиц. вместе, 1 накид, 2 п. лиц., 1 накид, 1 простая протяжка *, повторять от *до*.

5-ый ряд: 1 п. лиц. , * 1 накид, 1 простая протяжка, 2 п. лиц., 1 накид, 2 п. лиц. *, повторять от *до*, закончить 1 п. лиц. вместо 2.

7-ой ряд: * 1 простая протяжка, 1 п. лиц., 2 накида, 1 п. лиц., 2 п. лиц. вместе *, повторять от *до*.

9-ый ряд: 1 накид, * 1 простая протяжка, 2 п. лиц., 2 п. лиц. вместе, 2 накида *, повторять от *до*, закончить 1 накидом вместо 2.

11-ый ряд: = как 5-ый ряд.

13-ый ряд: = как 3-ий ряд.

15-ый ряд: 1 накид, 1 п. лиц., 2 п. лиц. вместе, * 1 простая протяжка, 1 п. лиц., 2 накида, 1 п. лиц., 2 п. лиц. вместе *, повторять от *до*, закончить 1 простой протяжкой, 1 п. лиц. и 1 накидом.

17-ый ряд: начать с 1-го ряда.

Фантаз. резинка, спицы № 3,5.

На кол-во петель делимое 4+2.

1-ый ряд (лиц. ст. работы): * 2 п. изн., 2 п. перекрещ. направо *, повторять от *до*, закончить 2 п. изн.

2-ой ряд: * 2 п. лиц., 2 п. изн. *, повторять от *до*, закончить 2 п. лиц.

Повторять

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

пуловер

источник: http://photo.qip.ru/users/i-rina-2/2681212/140817217/

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

платье





Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

жакет

источник: http://photo.qip.ru/users/oksanatych-rosa/115919923/208132366/


Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

жакет

источник: http://photo.qip.ru/users/i-rina-2/2679134/134583587/


Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

жакет

источник: http://photo.qip.ru/users/i-rina-2/2679134/133385412/


Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

кардиган

источник: http://photo.qip.ru/users/i-rina-2/2679134/133385215/


Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Кофта





Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Топ

источник: http://woman7.ru/rukol/vasanie/313-vjasanaja-kofta-s-ajurnoi-polosoi.html



Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Пуловер

Примечание по выполнению модели:
Модель вяжется одним полотном. Сначала вяжется перед, к которому постепенно добавляются рукава, затем провязывается горловина переда, затем происходит переход на спинку, сначала горловина спинки, потом выполняются убавки рукавов и заканчивается полотно спинки.
Обратить внимание: посередине горловины спинки выполняется разрез 5 см для застежки, на выкройке он не показан, читать внимательно описание.
Длину рукавов можно легко увеличить за счет резинки, просто провязать большее количество рядов до нужного размера.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ.
Набрать 63 петли и вязать 10 рядов резинкой. При этом в последнем ряду равномерно прибавить 21 петлю = 84 петли

Перейти к вязанию в следующей последовательности: кромочная, 22 лицевых, 2 изнаночные, 34 петли узора из кос, 2 изнаночные, 22 лицевые, кромочная. В изнаночных рядах вязать по рисунку. Вязать прямо 10 см.

Начать выполнять прибавки для рукавов. Для этого с обеих сторон полотна в каждом втором ряду прибавить 11 раз по 2 петли. Все прибавляемые петли вязать лицевыми. = 128 петель. Далее вязать прямо.

Через 20 см от резинки выполнить горловину переда. Для этого закрыть средние 14 петель и далее половинки вязать отдельно. В каждом 2-м ряду убавить 1 раз 4 петли, 3 раза по 2 петли. После этого в каждом 4-м ряду убавить 2 раза по 1-й петле. Затем вязать 6 рядов прямо. Мы на середине рукава.

Приступить к выполнению горловины спинки. Для этого в каждом 2-м ряду прибавить 3 раза по 4 петли и 1 раз 6 петель. Обе половинки продолжать вязать раздельно 5 см прямо (для того, чтобы образовался разрез горловины на спинке для застежки). Затем между половинками набрать 2 петли и далее вязать одним полотном.

Спинку вязать симметрично переду, выполняя убавки рукавов на той же высоте, что и на переде. Для резинки спинки соответственно выполнить убавки, чтобы для нее осталось 63 петли.

ОРКА

Обвязать рукава 10 рядами резинки (приблизительно 55 петель)

Обвязать вырез под застежку на спинке 2-мя столбиками без накида, при этом в последнем ряду выполнить петлю для пуговицы из 3-х воздушных петель


Обвязать горловину переда и спинки (около 95 петель): 7 рядов резинки, 1 ряд изнаночных петель (на лице, если получается на изнаночном ряду, то вязать лицевые), 7 рядов резинки.

Подшить горловину, пришить пуговицу.
источник: http://www.darievna.ru/page/pulover-dlja-malysha-6-9-mesjacev

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Блуза

Кликните по картинке, чтобы увеличить
Размер:4 6-48

Модель выполнена спицами одной деталью от горловины.

Вам потребуется: 300 г вискозной пряжи; круговые спицы № 3,5; крючок №3.

Рисунок. 1. Кокетка по схеме 36 (с 1 по 26 ряд)- 2. Основной узор - по схеме 36 (с 27 по 46 ряд). Плотность вязания - 12 п. х 17р.=10 х10 см. Наберите на спицы 108 п. и вяжите кокетку по кругу, распределив ее на 9 раппортов по 12 п. — каждый раппорт по схеме 36. Расширение полотна выполняется в самом узоре.

Провязав 28 рядов, в 29 ряду закройте по бокам по 17 п. для пройм (проверьте симметричность рисунка относительно центра). Дальше вяжите отдельно спинку (8 см) и перед (6 см) основным рисунком, прибавляя с двух сторон в каждом лицевом ряду по 1 п., вводя ее в рисунок. После чего соедините спинку и перед, добавив между ними, если необходимо для сохранения рисунка, несколько петель. Провяжите 23 см и для приталивания провяжите между ажурными полосами вместе 2 лиц. в одну и переходите к вязанию баски по схеме 36 б. Закончите вязание 6-ю рядами платочной вязки. Обвяжите горловину, низ и проймы СБН и рядом «рачий шаг».
источник: http://knitsi.ru/id1243/bluza.html

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Сарафан

размер: 6-8 лет

Этапы вязания сарафана спицами для девочки
перед: набрать 100 петель
1 ряд: 2 лиц,*1 изн, 2 лиц, 1 изн, 4 лиц. повторить от * до конца
2 ряд и все изнаночные по рисунку
3 ряд: 2 лиц,*1 изн, накид, 2 вместе, 1 изн, 4 лиц, повторить от * до конца
5 ряд: 2 лиц, *1 изн, 2 лиц, *1 изн, 4 лиц, повторить от * до конца
7 ряд: 2 лиц, *1 изн, накид, 2 вместе, 4 лиц скрестить, повторить от * до конца ряда
9 ряд как 1 ряд
Связать 22 см узором, после узора связать 2.5 см резинкой 2x2, сделать дырочки для шнура и связать еще 2.5 см резинки. По бокам продолжаем вязать 12 петель резинкой, остальные петли посередине продолжаем вязать еще 5 см узором, после чего начинаем убавления, продолжаем вязать еще 5 см убавляя в каждом лицевом ряду после резинки по одной петли с каждой стороны. Когда будет 38 см полотна связать еще 5 см резинкой 2x2 все петли и закрыть
Спинку вязать как перед, закрыть средние петли, продолжить вязать боковые резинки еще 20 см лямочки.
Связать шнурок и провести через дырочки, сделать помпоны.

Поделиться…источник: http://shemyvyazaniya.ru/load/skhemy_vjazanija_spi...dlja_devochki_spicami/7-1-0-76
<

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Жакет

БЕЖЕВЫЙ ЖАКЕТ

Размеры:38/40 (46/48)

Вам потребуется: 400 (500) г бежевой пряжи Cadiz Unito (51% хлопка, 33% полиа-крила, 16% вискозы, 95 м/50 г); спицы №5 и №5,5; круговые спицы №5; крючок №4,5;
3 пуговицы.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.

Ажурная дорожка (ширина 2 п.):
лиц. и изн. р.: 1 накид, провязать 2 п. вместе изн.

Узор с косами, спицы № 5,5:


число петель кратно 8 + 6.
1-й-4-й р., б-й-8-й р.: * 6 п. лиц. глади, 2 п. ажурной дорожки, повторять от *, 6 п. лиц. глади.
5-й р.: * 6 лиц. перекрестить налево (3 п. оставить на вспом. спице перед работой, 3 лиц. и петли со вспом. спицы провязать лиц.), 2 п. ажурной дорожки, повторять от *, 6 п. перекрестить налево.
Повторять с 1 -го по 8-й р.

Ажурный узор А, спицы № 5: * 6 п. лиц. глади, 2 п. ажурной дорожки, повторять от *, 6 п. лиц. глади.

Ажурный узор В, спицы № 5: число петель кратно 8 + 6. Вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. Начинать с 1 кром. и петель от стрелки А, повторять петли раппорта, заканчивать 1 кром. Повторять с 1-го по 10-й р.

Ажурный узор С, спицы № 5:

число петель кратно 8 + 2. Вязать, как ажурный узор В, но начинать с 1 кром. и петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 10-й р.

Узор для планок:

нечётное число петель. Лиц. р.: 1 кром., * 1 п. снять как лиц., нить за работой, 1 изн., повторять от *, 1 п. снять как лиц., 1 кром. Изн. р.: 1 кром., * 1 изн., 1 лиц., повторять от *, 1 изн., 1 кром.

Основной узор: 50 (54) р. ажурным узором А, 40 р. узором с косами, 74 (78) р. ажурным узором В = 164 (172) р.

Плотность вязания.
Ажурный узор А-С и лиц. гладь, спицы № 5:16 п. и 25 р. = 10 х 10 см;
узор с косами, спицы № 5,5:18 п. и 26,5 р. = 10 х 10 см;
узор для планок, спицы № 5: 22,5 п. и 26 р. = 10 х 10 см.

Спинка:

на спицы № 5 набрать 82 (98) п. и петли распределить следующим образом: 1 кром., 1 п. изн. глади, 78 (94) п. основного узора, 1 п. изн. глади, 1 кром. Через 43,5 (45) см от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 5 х 1 п. = 66 (82) п. Через 62 (65) см от наборного края закрыть для выреза горловины средние 22 (26) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 2 х 2 п. Через 64,5 (67,5) см от наборного края оставшиеся 18 (24) п. закрыть.

Левая полочка: на спицы № 5 набрать 50 (58) п. и петли распределить следующим образом: 1 кром., 1 п. изн. глади, 40 (48) п. основного узора, 7 п. узора для планок, 1 кром. Выполнить с правого края пройму, как на спинке. Через 47 (50) см от наборного края закрыть для выреза горловины с левого края 12 п. и в каждом 2-м р. 1 х 3 и 9 (11) х 1 п. На высоте спинки оставшиеся 18 (24) п. закрыть.

Правая полочка: вязать симметрично.

Рукава:

на спицы № 5 набрать 52 (56) п. и вязать ажурным узором С (В). Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 2-м р. 8 х 1 п. = 68 (72) п., при этом первые 6 (8) п. включить в узор, остальные 2 (0) п. - в изн. гладь. Через 10 см от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 5 х 1 п. Через 15 см от наборного края оставшиеся 52 (56) п. закрыть.

Сборка: выполнить плечевые швы; по вырезу горловины на круговые спицы набрать 93 (103) п., связать 3 см узором для планок и петли закрыть по рисунку. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. На правой полочке крючком равномерно выполнить 3 петельки из 5 возд. п. Пришить пуговицы.

Вязание ваше хобби 6"09
источник:http://www.uzelok.ru/sp_woman_page3.html

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Жакет

Светло - коричневый с бело - голубой отделкой жакет, связанный спицами.



Размер: 36/38 (40/42) 44/ 46
Материал: 350 (375) 400 г. коричневой шерсти Soft-Kid (70% супер кид мохера, 25% полиамида, 5% натуральной шерсти, 138 м/25 г); по 50 г натуральной и голубой пряжи Solitaire (44% мериносовой шерсти, 43% полиакрила, 13% эластичного полиэстера, 130м/50г); спицы Ne 5 и 8, круговые спицы №5; крючок № 5.
Внимание! Коричневой шерстью вязать двойной нитью.
Изнаночная гладь: р. изн. п., обр. р. лиц. п.
Лицевая гладь: р. лиц. п., обр. р. изн. п.
Уэор резинки: 4 р. изн. гладью, 4 р. лиц. гладью поочередно.
оследовательность полос: вязать по узору резинки 8 р. из коричневой пряжи, 8 р. из голубой, 8 р. из коричневой, 8 р. из натуральной, 8 р. из коричневой, 8 р. из голубой, 4 р. из коричневой пряжи.

Основной узор из коричневой пряжи: четное кол-во п. 1 р.: кром. п., повторять раппорт * снять 1 п. лиц., след. п. провязать лиц., затем снятую п. накинуть на провяз. и при этом провязать лиц.*, закончить кром. п. 2 р. и все обр. р.: изн. п. 3 р.: кром. п., 1 п. лиц., повторять раппорт * снять 1 п. лиц., след. п. провязать лиц., затем снятую п. накинуть и одновременно провязать лиц.*, закончить 1 лиц. п. и кром. п. Повторять 2 + 3 р.

Плотность вязания основным узором: 17 п, и 18 р. = 10 х 10 см; узором резинки, слегка растянутым: 17 п. и 33 р. = 10 х 10 см.

Спинка: спицами № 5 из коричневой шерсти набрать 86 (92) 98 п. и вязать планку в соответствии с последовательностью полос. Через 52 р. = 16 см спицами № 8 продолжать вязание по осн. узору. Для притапивания от планки с обеих сторон убавить 3 х в каждом 4 р. по 1 п. и затем через 6 см снова добавить 3 х в каждом 4 р. по 1 п. согласно узору. Для проймы рукава через 24 (26) 28 см от планки с обеих сторон закрыть 1 х 4 и убавить 5 х в каждом 2 p. no 1 п. следующим образом: с начала ряда кром. п., 1 п. лиц., снять 1 п. лиц., след. п. провязать лиц. и снятую п. накинуть на провяз., вязать ряд до последних 4-х п., провязать 2 п. вместе лиц., 1 п. лиц. и кром. п. = 68 (74) 80 п. Через 47 (49) 53 см от планки все п. закрыть.

Левая полочка: для нижней части кармана спицами № 5 набрать 20 п. и вязать лиц. гладью. Через 34 р. петли этой части оставить непровязанными. Спицами № 5 из коричневой пряжи набрать 40 (44) 48 п. и вязать планку в соответствии с последовательностью полос. Через 51 р. в обр. р. закрыть средние 20 п. и на это место ввязать петли нижней части кармана. Затем спицами Ns 8 продолжать вязание по основному узору. Приталивание и пройму рукава с правой стороны
выполнять, как и у спинки = 31 (35) 39 п. Для треугольного выреза через 16 см от планки с левой стороны убавить 12 (14) 16 х в каждом 4 р. по 1 п., как это описано для левой стороны спинки. Ост. 19 (21) 23 п. плеча закрыть на высоте спинки.

Правая полочка: вязать в противоположном направлении, однако для треугольного выреза с правой стороны вязать, как это описано для правой стороны спинки.

Рукава: спицами № 5 из коричневой шерсти набрать 44 (44) 50 п. и вязать манжету в соответствии с последовательностью полос. Через 52 р. = 16 см спицами № 8 продолжать вязание по основному узору. Для скоса рукавов от манжеты добавить 9(10) 10 х в каждом 4 р. и 3 (2) 2 х а каждом 2 р. по 1 п. согласно узору = 68 (68) 74 п. Для закругления рукава через 24 (26) 26 см от манжеты с обеих сторон убавить 1 х 4 и затем 5 х в каждом 2 р. по 1 п., как это описано для спинки. Через 30 (32) 32 см от манжеты закрыть ост. п.

Сборка: сшить плечевые швы. Нижние части карманов плотно сшить. Для создания передней планки круговыми спицами захватить из кромок переда по 98 (104) 110 п. и из выреза горловины спинки 28 (32) 36 п. = 224 (240) 256 п. и провязать по узору резинки в соответствии с последовательностью полос. Через 36 р. все п. закрыть.
Втачать рукава. Сшить рукавные и боковые швы.

Цветок: из натуральной пряжи набрать 30 возд. п. и в первые 5 возд. п. ввязать по 5 ст. с/н. Иэ голубой пряжи набрать 30 возд. п. и в первые 5 возд. п. ввязать по 6 ст. с 2-мя накидами. Из коричневой шерсти набрать 30 возд. п. и в первые 5 возд. п. ввязать по 6 ст. с тремя накидами. Все части сложить друг на друга и цепочки из возд. п. с обратной стороны скрепить друг с другом. Ленточки оставить свисать в качестве украшения.
источник: http://korzinochka.3dn.ru/news/vjazanyj_zhaket_dlj...azanija_spicami/2010-05-06-246

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Детская шапочка

Давным -давно в 80-х годах были очень модны похожие щапочки , только вместо отворота простой резинкой , отворот был такой-же диагональной резинкой только в противоположную сторону . Вяжется очень просто. Набираете 3 петель,Провязываете 4 ряда лицевой гладью ,4 ряда изнаночной гладью и т.д. А сам принцип этого диагонального вязания заключается в том , что в каждом четном или нечётном ряду , как Вам будет удобней , делать прибавки с одной и другой стороны .Т.е. по две прибавки в каждом 2-м ряду . За счёт этих прибавок у вас будет равномерное расширение вязанного полотна . У вас должно получаться так В 1 ряду -3 петли , в 3 ряду -5 петель , в 5 ряду -7 петель ,в 7 ряду -9 петель и т.д. По модели которую носили раньше нужно было связать 30 см. таким образом . Затем нужно с одной стороны продолжать делать прибавки , а с другой вместо прибавок делать убавления , по одной петле , вместо прибавления .Таким образом у вас будет получаться прямоугольное полотно .И так вы вяжете это полотно до тех пор пока одна из сторон не достигнет сантимеров =объёму головы .Мой совет ,прикладывайте вязание к голове чтобы увидеть достаточнол ли оно облегает голову т.к.оно должно плотно облегать, а если просто взять объём головы , шапочка получиться свободная . И так , довязав до нужной длины начинайте делать убавки вместо прибавок , т.е. теперь вы убавляете с 2 – х сторон . В итоге получается прямоугольник , сшиваете 2 стороны , которые по 30 см . Одну уз сторон стягиваете , а другую дважды подворачиваете получается отворот шапочки . Вот и всё . Ну а для той шапочки , что на вашем фото Нужно связать вместо 30 см. высоту изделия от бубона до отворота . Набрать петли с одной стороны прямоугольника и связать отворот резинкой . Вот и всё
http://kniti.ru/2011/09/detskaya-shapochka-strana-...1/zhilet-ukrashennyj-baxromoj/

<

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Жакет

источник: http://hobbycross.ucoz.ru/forum/9-18-11
модели из уютной шерстяной пряжи согреют вас в межсезонье. Мягкая цветовая палитра шерсти натуральных оттенков легко комбинируется с другими элементами гардероба. Практичный и модный жакет декорирован пряжей “травка”, имитирующей меховой воротник.
Размер: 44-46.

Модель выполнена спицами и отделана крючком.

Вам потребуется: 600 г п/ш пряжи бежевого цвета; 100 г пряжи «Травка», спицы №4, крючок №4; 1 пуговица.

Рисунок 1: Узор «Малинка» (количество петель делится на 4 +1+2 кр. петли). Провяжите 1 подготовительный ряд изнаночными петлями, 1 ряд:1кр.п., *3п. вместе изнаночной, из 1 петли 3 (1 ЛП, 1 ИП, 1ЛП)*, 3п. вместе изнаночной, 1 кр. п. 2-й и 4-й ряды вязать изнаночными петлями. 3 ряд: 1 кр.п., *из 1 петли 3 (1 ЛП, 1 ИП, 1ЛП), 3п. вместе лицевой из 1 петли 3, 1 кр. п. Повторять 1-4-й ряды.

Плотность вязания – 24,5 п. х26р=10х10 см.

Рисунок 2. Резинка 1×1.

Спина. Наберите основной пряжей 123 п. и вяжите узором –«малинка» 6 р., затем убавляйте с обеих сторон пo 1 п. в каждом 4-м ряду 8 раз (107 п.) После этого прибавляйте в каждом 12-м ряду по 1 п. 4 раза (115 п.). На высоте 36 см вывяжите проймы, для чего закройте с обеих сторон в каждом 2-м ряду 4 п., 2 раза по 2 п. и 4 раза по 1 п. (91 п.). На высоте 56 см вывяжите скосы плеч, для чего закройте со стороны пройм в каждом 2-м ряду 12 п., 14 п. После чего закройте оставшиеся 39 п. одним рядом.

Левая полочка.

Наберите 67 п. основной пряжей и вяжите узором «малинка» 6 р. затем Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Джемпер и пинетки

Материалы:
150 г тонкой акриловой пряжи голубого цвета;
1 пуговица;
80 см узкой атласной ленты в тон;
спицы № 2,5 и 3;
крючок № 1,5.

Набор двойного вязания: вспом. нитью набрать количество п. вдвое меньше необходимого. Нитью основного цвета вязать 1-й р.: *1 лиц., 1 накид, повторять от * до конца р. и закончить 1 лиц. 2-й р.: снять, не провязывая, нить перед работой, п., провязанную в предыдущем р. лиц., накиды вывязывать лиц. 3-й и 4-й р.: полая резинка. Последующие р. вязать необходимым узором. Закончив вязание, вспом. нить удалить.

Резинка 1x1: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн. Изн. р. вязать по рисунку.

Платочная вязка (плат, вязка): все п. лиц.

Полая резинка: вязать резинкой 1x1, при этом в лиц. и изн. р. лиц. п. провязывать, а изн. п. снимать, оставляя нить перед работой.

Фантазийный узор: 1 -й и 3-й р.: *2 лиц., 1 изн., повторить от * и закончить р. 2 лиц. 2-й р.: *2 изн., 1 лиц., повторить от * до конца р. и закончить р. 2 изн. 4-й р.: лиц. п. Повторять эти 4 р.

Столбик без накида (ст. б/н): крючок ввести в п. цепочки или нижнего р. и вытянуть новую п., захватить нить и провязать 2 п. на крючке в один прием. «Рачий шаг»: вязать, как ст. б/н, но слева направо.

Плотность вязания: 10 х 10 см = 37 п. х 46 р.

Джемпер
Левая часть спинки
На спицы № 2,5 набором двойного вязания набрать 25 п. = 49 п., связать 2 см резинкой 1 х 1 и продолжить спицами № 3 фантазийным узором.

На высоте 15 см от начала вязания закрыть для проймы в каждом 2-м р. 3 п. и 2 раза по 1 п.

На общей высоте 25 см закрыть все п. и закончить вязание.


Правая часть спинки
На спицы № 2,5 набором двойного вязания набрать 47 п. = 93 п., связать 2 см резинкой 1 х 1 и продолжить спицами № 3 фантазийным узором.

На высоте 15 см от начала вязания закрыть для проймы в каждом 2-м р. 3 п. и 2 раза по 1 п. Одновременно для придания формы закрыть с противоположной стороны в каждом 2-м р. 5 раз по 2 п. и 19 раз по 1 п.

На общей высоте 25 см закрыть все п. и закончить вязание.


Перед
Вязать, как правую часть спинки.

На высоте 15 см закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 3 п. и 2 раза по 1 п.

На высоте 21 см от начала вязания закрыть для выреза горловины центральные 19 п., по обе стороны от них в каждом 2-м р. 3 раза по 2 п. и 2 раза по 1 п.

На общей высоте 25 см закрыть по 24 п. для каждого плеча и закончить вязание.


Рукава
На спицы № 2,5 набором двойного вязания набрать 25 п. = 49 п. и связать 2 см резинкой 1x1.

Продолжить вязание спицами № 3 фантазийным узором, равномерно прибавив в 1-м р. 8 п. и прибавляя с обеих сторон в каждом 6-м р. 8 раз по 1 п.

На высоте 15 см от начала вязания закрыть для оката рукава с обеих сторон в каждом 2-м р. 6 раз по 5 п.

На общей высоте 18 см закрыть оставшиеся 13 п. и закончить вязание.


Пояс Внимание: вязать 2 детали.
На спицы № 3 для каждой детали набрать по 18 п. и вязать фантазийным узором, начиная и заканчивая р. 1 изн. п. в качестве кром.

На высоте 7 см убавить с обеих сторон в каждом 2-м р., после 1 кром., 5 раз по 1 п. и закрыть оставшиеся 8 п.


Сборка
Выполнить швы и вшить рукава в проймы.

Для планки застежки левой части спинки на спицы № 2,5 поднять по краю левой части спинки 100 п., связать 4 р. резинкой 1 х 1, 2 р. полой резинкой и закрыть все п. при помощи иглы.

По краю выреза горловины поднять 110 п. и вязать, как планку застежки.

На боковом шве правой части спинки, отступив 6 см от нижнего края, пришить одну деталь пояса (см. чертеж).

Отступив 6 см от нижнего края правого бокового шва переда пришить вторую деталь пояса.

Правую часть спинки, включая пояс, обвязать крючком 1 р. ст. б/н. и 1 р. ст. «рачий шаг».

В центре бейки горловины левой части спинки выполнить 1 отверстие для пуговицы (обметать 1 п.) и в центре правой части спинки пришить пуговицу (см. фото). Пришить и завязать ленточку на краях пояса (см. фото).



Пинетки
На спицы № 3 для стопы набрать 36 п. и вязать плат, вязкой, прибавляя в каждом р. 5 раз по 4 п. = 56 п. Например: 2 лиц., прибавить 1 п. из протяжки, 15 лиц., прибавить 1 п. из протяжки, 2 лиц., прибавить 1 п. из протяжки, 15 лиц., прибавить 1 п. из протяжки и 2 лиц. Вязать, выполняя прибавления по обе стороны от 15 п. Связать 10 р. фантазийным узором и снять на вспом. спицу первые и последние 22 п. Вязать центральные 12 п. мыска на протяжении 20 р., провязывая в конце каждого р. вместе крайнюю п. мыска с п. со вспом. спицы = 36 п. Возобновить вязание всех п., связать 5 см резинкой 1 х 1, 2 р. полой резинкой и закрыть все п. при помощи иглы.

Сборка
Пришить стопу и выполнить задний центральный шов. Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.

источник: http://petlya.org/1703-dzhemper-i-pinetki-dlya-devochki.html
Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

ЖАКЕТ БОЛЕРО СПИЦАМИ



Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Жакет спицами

Для того что бы связать жакет спицами

размером 42 нам понадобится: 700 гр. пряжи бежевого цвета Riana big(овечья шерсть 50 % полиакрил 50%, 30м. в 50 гр.), и 250 гр. пряжи бежевого цвета Riana(овечья шерсть 50 % полиакрил 50%, 120м. в 50 гр.), спицы № 5, 7, 9, одна пуговица, одна кнопка, один крючок застёжка, одна прозрачная кнопка.

Описание узоров:
Резинка: з лицевые петли, 3 изнаночные.

Основной узор: для пряжи потолще используем спицы № 9, для пряжи потоньше спицы № 7.
1 ряд = изн. ряд. пряжа Riana; кромочные, 6 изнаночных * 1 изн. с 2 накидами (обвить три раза нить вокруг правой спицы), 1 изн. с 2 накидами, 6 изнаночных * , повторять от *, кромочные.
2 ряд пряжа Riana big: кромочные, 6 лиц., * следующие 2 петли снять как изнаночные, при этом накиды спустить и вытянуть петли, 6 лицевых*, повторять от *, кромочные.
3 ряд нить Riana: кромочные, 6 лицевых, * снять 2 петли как изнаночные, нить перед работой, 6 лицевых*, повторять от *, кромочные.
4-5 ряд, Riana big: кромочные, 6 петель изнаночной глади (лицевые ряды -изнаночные петли, изнаночные ряды — лицевые петли)* снять 2 петли как изнаночные (в лицевом ряду нить за работой, в изнаночном перед работой), 6 петль изнаночной глади*, повторять от *, кромочные петли.
6 ряд, нить Riana: все петли лицевые.
Повторять с первого по шестой ряд.

Описание работы:

Спинка и полочка: начинаем с низу и движемся к линии пройм одним полотном.
На спицы № 7 набрать нитью Riana 128 петель, и продолжаем вязание основным узором, на высоте 39 см. начинаем формировать проймы, для этого нужно провязать и отложить 26 петель и закрыть 4 петли, на следующих 26 петлях закончить левую полочку. при этом закрыть с правой стороны 4х1 петле для пройм = 22 петли.
На высоте 46см. закрыть для скоса выреза с левой стороны по 1 петле, в каждом втором ряду и 2 раза по 1 петле в каждом 4 ряду 5х1 петле.
На высоте 60 см = 132 ряда закрыть оставшиеся 14 петель плеча.
Закончить на средних 68 петлях спинку, при этом для пройм закрываем с обеих сторон в каждом втором ряду 4х1 петле = 60 петель. На высоте 60 см. все петли закрыть.
Правую полочку закончить симметрично левой.

Рукава: на спицы № 7 набрать нитью Riana 44 петли и вязать основным узором, при этом вязание начинать и заканчивать с кромочных, следом 4 изнаночные петли, основной узор.
На высоте 45 см. для оката рукава закрыть с каждой стороны 3 петли в каждом втором ряду, 1х2, 2х1, в каждом 4 ряду 4х1 петле и 1х2 петли. После этого закрыть оставшиеся 10 петель. Высота рукава должна составлять 60 см.

Планки и воротник: готовын детали увлажнить и дать им высохнуть. После этого на спицы № 5 нить Riana набрать по прямым краям полочек 89 петель и вязать резинкой.
Выполнить плечевые швы. Для воротника на спицы № 5 нитью Riana набрать по скосам выреза полочек по 31 петле и по вырезу горловины спинки 38 петель = 100 петель. и вязать следующим образом:
1 изн. ряд: кромочные, 30 петель резинки, начав с 3 изнаночных на средних 38 петлях вязать 2 изнаночные, 2 лицевые попеременно, затем 30 петель резинки, начав с 3 лицевых, кромочные. На высоте 3 см. вывязать по верх спинки между всеми лицевыми по 1 лицевой скрещенной, из поперечной нити, и эти петли вязать по рисунку. На высоте 6 см. вывязать между всеми 2 изнаночными по 1 изнаночной скрещенной, из поперечной нити = 119петель.
Затем все петли вязать резинкой. На высоте 8 см. прибавить в передних углах в лицевых рядах с обеих сторон 1 петлю и в каждом втором ещё 11х1 петле следующим образом: кромочные, 3 лицевые, затем вывязать из поперечной нити 1 скрещенную петлю, вязать до 4 петли от конца ряда, 3 лицевые, кромочные. Поверх этих прибавлений вязать попеременно 3 лицевые 3 изнаночные = 143 петли. На высоте воротника 18 см. все петли закрыть.

Сборка:
планки отпарить с изнаночной стороны, выполнить швы рукавов, втачать рукава. Пришить короткие стороны планок и воротника друг к другу на ширину 3 см. Пришить большую кнопку по середине планки, пришить большую пуговицу поверх кнопки на правую полочку.

Выкройка жакета спицами на одной пуговице
источник: http://peteliki.ru/2012/07/zhaket-spitsami-na-odnoy-pugovitse/#more-2081