В жизни нет ничего сложного. Это мы сложны. Жизнь – простая штука, и в ней что проще, тем правильнее.

Оскар Уайльд

В последнее время ловлю себя на мысли, что чем проще, тем лучше. Во всем. В еде, в отдыхе, в работе. И в любимом вязании в том числе. Душа хочет простоты и сдержанности. Никаких вычурных деталей. Спокойный благородный цвет, качественные нитки, аккуратный простой узор - лицевая гладь, и подходящая стильная фурнитура - всего этого с лихвой хватит для того, чтобы создать поистине классическую дорогую вещь.

Рецепт теста:

• 1 стакан воды - 250 мл
• 1 стакан муки - 150 гр
• 100 гр масла или маргарина,
• 1/3 ч.ложки соли,
• 5 яиц.

Температура выпечки 180-200 градусов, время выпечки 25-30 мин. Если есть возможность подержите профитроли 2 - 3 мин.в выключеной духовке сразу после выпечки. Если Вы готовите профитроли за день до наполнения, после полного остывания храните их в бумажном пакете или в закрытой посуде, чтобы они не засохли.

Наисочнейшее куриное филе — это уже немало, но вкуснейшая «шубка» из кляра тоже очень радует. Рецептов кляра очень много, предлагаю вам опробовать и этот. Из филе от одной курочки получилась целая гора отбивных.

Жарить рыбу умеют все. А вы попробуйте пожарить ее в кляре на пиве. Пальчики оближете!!!
Для кляра понадобится:
Мука - 1 стакан с горкой
Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан
Молоко - 4-5 ст.ложек
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).

Приготовление:
Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.
Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.
Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),
обсушить на бумажном полотенце.
В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице),
хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Вот такая красота получается:

Кардиган

Mani Di Fata

Женский кардиган связан спицами оригинальным узором из вертикальных полос английской резинки. Чистый кашемир и выразительный рельефный узор придают этому уютному длинному кардигану нотку эксклюзивности.

Описание вязания рассчитано на размеры: 44/46

Вам потребуется: пряжа (100% кашемира) - 600 г светло-серой; спицы № 8 и 9.

Основной узор вязать по схеме. На схеме даны лиц. и изн. ряды.

Плотность вязания: основной узор (спицы № 9) - 13 п. х 21,5 р. = 10 х 10 см;

Вязание кардигана спицами - описание и схема рельефного узора

Далее...

1.

[330x400]

Жилет спицами со сплошным узором из кос

Источник https://www.family-port.ru/SpicaModeli301.html

Опубликовала waz121 в группе Вязание http://www.stranamam.ru/post/8449126/

СЛОВА  АВТОРА

Ну просто красота.

[показать]

Интернет подсказал необычную (для меня конкретно) идею. Ну и немедленно захотелось ее реализовать.

Осень располагает к теплым вещам. Вот я и связала дочери и внучке по повязке на голову.

Нитки KARTORU Alpaka POLO. В 100 гр 120 м, толстенькая ниточка, как раз для прохладных и ветреных дней. Сп 4.0.

Вязала быстро и с удовольствием. Эту идею можно использовать и в шарфах и в шапках, да и в теплых кофточках. На фото вроде все понятно - как именно это вяжется. Если что спрашивайте, отвечу.

Открыть в полный размер

 

Цитировать фото

 

[показать]

 

1.
[458x400]