Жарить рыбу умеют все. А вы попробуйте пожарить ее в кляре на пиве. Пальчики оближете!!!
Для кляра понадобится:
Мука - 1 стакан с горкой
Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан
Молоко - 4-5 ст.ложек
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.
Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.
Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),
обсушить на бумажном полотенце.
В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице),
хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Вот такая красота получается:
|
|
Кардиган
Mani Di Fata
Женский кардиган связан спицами оригинальным узором из вертикальных полос английской резинки. Чистый кашемир и выразительный рельефный узор придают этому уютному длинному кардигану нотку эксклюзивности.
Описание вязания рассчитано на размеры: 44/46
Вам потребуется: пряжа (100% кашемира) - 600 г светло-серой; спицы № 8 и 9.
Основной узор вязать по схеме. На схеме даны лиц. и изн. ряды.
Плотность вязания: основной узор (спицы № 9) - 13 п. х 21,5 р. = 10 х 10 см;
Вязание кардигана спицами - описание и схема рельефного узора
Источник https://www.family-port.ru/SpicaModeli301.html
Опубликовала waz121 в группе Вязание http://www.stranamam.ru/post/8449126/
СЛОВА АВТОРА