Продолжаем наше знакомство с удивительной и сказочной Персией (Ираном). Среди сотен и тысяч достопримечательностей в этой стране необходимо отдельно выделить базары. Базары в Иране - это отдельный мир, попадая сюда, ты попадаешь в параллельную реальность и начинаешь напевать песенку из мультфильма Аладдин "О, дивный Восток, О, сказочный край! Здесь яд и булат Погибель сулят — Смотри, не зевай! Хоть лукав и жесток, Но прекрасен Восток, Наточи свой клинок, и вперёд!"
Отдельное внимание в рассказах о поездке в Иран уделю восточному базару в Исфахане. Такого шика и великолепия я давно не видел. Парни, если вы все еще не знаете, что дарить девушкам на 8 марта, то ниже вам подсказка.
Итак, базар, Исфахан, Иран, январь.
[показать]
1. Исфахан - это столица разных ремесел в Иране. Каждый город в этой стране - это столица чего-то. Например, ремесленники Исфахана специализируются на производстве посуды из меди и изделий из дерева.
[показать]
2. Изделия из серебра. Потрясающая ручная работа!
[показать]
3. Конечно, не обходится на Большом Базаре в Исфахане и без персидских ковров. Некоторые образцы этого персидского чуда стоят по несколько десятков тысяч долларов.

Сожмите кулак на одну секунду... И мы определим какой у Вас характер!
[показать]Берём небольшие помидорки, я люблю сорт "Санька", Укладываем в подготовленные, чистые банки "по плечики". Заливаем кипячёной водой, но не очень горячей, выдержать 10 мин, с прикрытыми крышками.
Описание: достался рецепт мне лет 20 назад от одной милейшей бабули восьмидесяти лет от роду. Умудрённым жизненным опытом людям нужно доверять... Вот и доверяю каждый год!
[показать]
Этот рецепт рассчитан на одну литровую баночку и позволяет сохранить блюдо в холодильнике в течение года! Никакой консервации! Советую для консервации выбирать молодые баклажаны среднего размера.
|
|
Beauti_Flash |
Предлагаю вам приготовить овощное рагу с баклажанами на зиму. Заготовка получается очень вкусной, насыщенной, чуть остренькой. Можно такое рагу приготовить и в кастрюле, но, поверьте, в мультиварке овощи получаются намного вкуснее! Из данного количества продуктов получится 4 пол-литровые баночки рагу.