[605x602]

Описание вязания:
в.п. — воздушная петля
СБН — столбик без накида
СН — столбик с накидом
СС — соединительный столбик
1. Желтой нитью набрать 5 в.п., замкнуть в кольцо соед. столбиком
2. 3 в.п. для подъема, 1 СН в кольцо, (1 в.п., 2 СН) — повторить 5 раз, 1 в.п., СС с верхней петлей подъема. Должно получиться шесть элементов из 2 столбиков с накидом. Затянуть и обрезать нить.
3. Присоединить зеленую нить к любой арке из 1 в.п. Набрать 3 в.п., 1 СН, 1 в.п., 2 СН в эту же арку, далее вязать (2 СН, 1 в.п., 2 СН) — повторить 5 раз в арки из 1 в.п., СС с верхней петлей подъема.
4. Этой же нитью. 1 СС в первую арку из 1 в.п., 3 в.п.подъема, выполнить 6 СН в эту же арку, далее вязать по 7 СН еще в 5 арок, СС с верхней петлей подъема. Затянуть и обрезать нить.

[492x472]

5. Нить голубого цвета прикрепить к окончанию 4 ряда, выполнить 1 в.п., (по 7 СБН в каждый из столбиков предыдущего ряда, 1 СН в проем между двумя рядами ниже, как на рисунке) — повторить всего 6 раз, СС с первым СБН. Затянуть и оборвать нить.
6. Нить белого цвета прикрепить к окончанию 5 ряда, связать 3 в.п., 3 СН, 1 в.п., 1 СН в эту же петлю, далее повторять (3 СН, 1 в.п., 4 СН, 1.в., 1 СН в эту же петлю), закончить 3 СН, 1 в.п., СС с верхней петлей подъема. Воздушные петли должны приходиться на углы гексагона и столбики с накидом предыдущего ряда. Там где в.п. вяжется над столбиком с накидом нужно делать пропуск одного столбика под в.п.

[640x480]

[600x461]

Крохотная чихуахуа в последнее время стала довольно популярной породой собак среди любителей животных. Связано это не только с ее миниатюрными размерами. Это очень ласковый, неприхотливый и преданный четвероногий друг.
Конечно, вязаная чихуахуа не заменит настоящую собаку, но положительные эмоции подарит уж точно. Такая милая игрушка понравится и взрослым, и детям. Вяжется миниатюрная чихуахуа крючком по схеме Кristеl Drооg, перевод которой выполнила Марьяна Чабан. Размер игрушки зависит от толщины пряжи, которой вы будете вязать, и колеблется от 11 до 17 см. 

Условные обозначения: 
КА — кольцо амигуруми, первая цифра — количество петель 
вп — воздушная петля 
сбн — столбик без накида 
пр — прибавка 
уб — убавка 
пссн — полустолбик с 1 накидом 
псбн — полустолбик без накида 

Голова-тело: 
1. 6 КА 
2. 6 пр — 12 
3. (1 сбн, пр) 6 — 18 
4. (2 сбн, пр) 6 — 24 
5. (3 сбн, пр) 6 — 30 
6. (4 сбн, пр) 6 — 36 
7. (5 сбн, пр) 6 — 42 
8. (6 сбн, пр) 6 — 48 
9-11. 48 сбн ( 3 ряда) 
12. (7 сбн, пр) 6 — 54 
13. (8 сбн, пр) 6 — 60 
14-17. 60 сбн (4 ряда) 
18. (8 сбн, уб) 6 — 54 
19. (7 сбн, уб) 6 — 48 
20. (6 сбн, уб) 6 — 42 
21. (5 сбн, уб) 6 — 36 
22. (4 сбн, уб) 6 — 30 
23. (3 сбн, уб) 6 — 24 
24. 24 сбн 
Вставить глаза между 13 и 14 рядами, на расстоянии( между глазами) 7 петель. 
Поменять цвет нити и продолжить вязание 
25. 24 сбн 
26. (3 сбн, пр) 6 — 30 
27. (4 сбн, пр) 6 — 36 
28. (5 сбн, пр) 6 — 42 
29-34. 42 сбн (6 рядов) 
35. Вязать за заднюю стенку петли — 42 сбн 
Поменять цвет нити на цвет головы 
36. 42 сбн 
37-40 42 сбн (4 ряда) 
41. (5 сбн, уб) 6 — 36 
42. (4 сбн, уб) 6 — 30 
43. (3 сбн, уб) 6 — 24 
44. (2 сбн, уб) 6 — 18 
45. (1 сбн, уб) 6 — 12 
47. 6 уб 
Закончить нить, отрезать. 
На 35 ряду прикрепить ниточку и вязать низ свитера за переднюю стенку петли по такой схеме: 
35а. (1 сбн, 1 пссн, 1 сбн, 1 псбн) * 10 раз +2 петли сбн 

Ушки: 
Внешнее 
1. 6 КА 
2. (1сбн, пр)*3 — 9 
3. (2сбн, пр)*3 — 12 
4. (3сбн, пр)*3 — 15 
5. (4сбн, пр)*3 — 18 
6. (5сбн, пр)*3 — 21 
7. (6сбн, пр)*3 — 24 
8-11. 24 сбн ( 4 ряда) 
12. (6сбн, уб)*3 — 21 
13. (5сбн, уб)*3 — 18 
Сложить вдвое и соединить 9 псбн 

Внутреннее 
1. 6 КА 
2. 6 пр — 12 
3. 1 сбн, пр, 1пссн, 3ссн в 1 петлю, 1пссн, пр, 1сбн, пр, 1 сбн, пр, 1 сбн, пр 

Воротник (горловина свитера): 
1. набираем 8 вп и провязываем, начиная с 3 петли от крючка, 6 пссн 
2- 18. 2вп, поворачиваем вязание и провязываем 6 пссн 
Сложите воротничок, оберните вокруг шеи и пришейте к шее вязаной собачки. 

Передние лапы: 
1. 6 КА 
2. 6 пр — 12 
3. (1сбн,пр)*6 — 18 
4-6. 18сбн (3 ряда) 
7. 6 сбн, 3 уб , 6сбн — 15 
8. 6 сбн ,2 уб, 5 сбн — 13 
9. 13 сбн 
Смена нити на основной цвет 
10-11. 13 сбн (3 ряда) 
12. уб, 11 сбн — 12 
13. 12 сбн 
14. уб, 10 сбн — 11 
15. 11 сбн 
Меняем цвет нити на цвет свитера 
16-17. 11 сбн (2 ряда 
Сложить вдвое и провязать 5сбн, пришить к телу на 29 ряду, расстояние между лапами 2-3 петли 

Задние лапы: 
1. 6 КА 
2. 6 пр — 12 
3. (1сбн,пр)*6 — 18 
4. (2сбн,пр)*6

[показать]

Речь идет о…свекле! 
Оказывается, свекла может стать незаменимым лекарством для сердечников и поможет надолго сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы. Поэтому свеклу стоит есть минимум несколько раз в неделю. 
Свекла помогает лечить высокое давление, а главная ее ценность заключается в том, что этот простой и дешевый корнеплод доступен везде и всегда. Кроме того, в свекле содержится много кальция и магния. 
«Соотношение двух минералов в свекле такое, что это оказывает положительное действие на функции выделительных органов, на работу органов сердечно-сосудистой системы и мочевой системы» - заявили исследователи. 
Ученые опубликовали данные, согласно которым, в свекле присутствует оптимальное количество витамина В9 – эффективного нутриента в деле предупреждения заболеваний миокарда. Так, употребление стакана свекольного сока ( из пяти плодов) в день на 40% снижает риск развития инфаркта и инсульта. 
Однако, эксперты рекомендуют с осторожностью употреблять свеклу людям с повышенной кислотностью и тем, у кого в силу индивидуальных особенностей свекла может вызвать аллергию.

[показать]

Одной из моих целей на этот год была такая: отказаться от традиционных коммерческих косметологических средств в пользу натуральных продуктов и изобретений. 

И вот что я выяснила: оказывается, одно из самых мощных и нетактичных средств — это яблочный уксус. Найти его можно в любом продуктовом магазине, а преимущества, которые он дает, просто фантастические! 

Нефильтрованный, непастеризованный, сырой яблочный уксус — это «мать всех уксусов». И в первую очередь его ценят за антибактериальные и противогрибковые свойства. 

Яблочный уксус может улучшить вашу жизнь самыми неожиданными способами. Он может устранить неприятные запахи, очистить тело и вообще уберечь вас от множества болезней. 

Вот только самые актуальные примеры. 

1. Успокаивает воспаленное горло. 

Яблочный уксус обладает способностью бороться с бактериями и микробами. 
В следующий раз, когда в горле неожиданно начнет першить, смешайте стакан теплой воды с четырьмя столовыми ложками яблочного уксуса. 
Каждый час полощите горло этим раствором, чтобы убить все бактерии. 

2. Успокаивает жжение в груди. 

Многие людиприбегают к яблочному уксусу, а не к антацидным средствам, чтобы успокоить дискомфорт в груди. Часто жжение возникает из-за пониженной кислотности. Натуральный яблочный уксус восполнит эту недостачу и поможет переварить пищу. Для этого достаточно будет растворить в стакане воды чайную ложку уксуса. 

3. Пробивает нос. 

Яблочный уксус прекрасно излечивает назальные инфекции. Дело в том, что в нем содержатся витамины В и Е, а также кальций калий и магний. 
Все эти микроэлементы помогают очистить носовые полости и успокоить приступы аллергии. 
Когда в следующий раз заложит нос, растворите 1 ч.л. уксуса в стакане воды и выпейте. Можете таким же слабым раствором закапать нос.4. Избавляет от перхоти. 

4. Высокая кислотность яблочного уксуса помогает нормализовать pH баланс кожи головы, предотвращая появление грибка и бактерий. Рецепт против перхоти: смешайте уксус пополам с водой и залейте в бутылочку с распылителем. 
Разбрызгивайте смесь на волосы, пока они не станут ощутимо влажными. Заверните голову полотенцем и оставьте на 15 минут. Кстати, от этого волосы станут еще и объемными. 

5. Снимает ночные судороги. 

Если у вас часто бывают судороги, это означает, что организму не хватает калия. 
Смешайте 2 столовые ложки уксуса с чайной ложкой меда и стаканом теплой воды. Выпивайте каждое утро стакан такой смеси, и спать станет гораздо легче. 

6. Успокаивает зудящую кожу. 

Яблочный уксус — антисептик, обладающий противогрибковым действием. 
На зудящую кожу он действует как бальзам. Применяйте его точечно в чистом виде, чтобы зуд ушел. 
В небольших количествах рекомендуется даже применять к лечению домашних животных. 

7. Избавляет ноги от запаха. 

Основная причина неприятного запаха ног — это потливость. 
Сам пот не имеет запаха, он — всего лишь вода, выделяющаяся через кожу, а за неприятный запах ответственны микробы, которые благоприятно в этой среде размножаются. Яблочный уксус нормализует щелочной баланс кожи и убивает бактерии. 
Протирайте ноги перед сном смоченными в уксусе салфетками, чтобы решить эту проблему. 

8. Спасает от вздутия живота и метеоризма. 

Тема эта довольно щекотливая и неприятная, но игнорировать ее не стоит. Вам поможет чайная ложка уксуса, растворенная в воде, перед каждым приемом пищи. Такой прием поможет “перезапустить” желудочно-кишечный тракт. 

9. Выгоняет из дома неприятные запахи. 

В следующий раз перед тем, как выбросить деньги на очередной дорогой освежитель для воздуха, вспомните, что уксус отлично

Вам понадобится:

• 1,2 кг домашнего творога

• 200 мл сливок
• 4 яйца
• 200 г сахарного песка
• 1 щепотка ванильного сахара
• 200 г сливочного масла
• 200 г очищенного миндаля
• цедра и сок 1 лимона
•  

Приготовление:

     1. Творог смешать со сливками и поместить под пресс на сутки. Затем сыворотку слить, творог переложить в большую миску.
 

 2. Подготовленный творог дважды протереть через частое сито. Сливочное масло нарезать кусочками и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
 

3. Яйца взбить миксером, поставить на горячую водяную баню, постепенно добавить сахарный песок и ванильный сахар. Подогреть, но не доводить до кипения.

4. Яичную смесь снять с огня и дать остыть. Сливочное масло взбить миксером и соединить с остывшей яичной массой.
 

5. Орехи измельчить в блендере, ввести в яично-масляную массу вместе с цедрой и соком лимона, добавить творог, все хорошо перемешать.

6. Пасочницу выстелить 2 слоями влажной марли. Получившуюся творожную массу переложить в пасочницу, накрыть сверху концами марли и поместить под пресс на сутки.
 

7. Готовое изделие украсить (по желанию) миндалем, лимонной цедрой.

Ингредиенты:

1 уп. спагетти
0,5 кг фарша (любого, по вкусу, я брала говяжий)
3-4 помидора
2-3 луковицы
2 зубчика чеснока
1 стакан томатного сока
майоран, орегано, базилик
растительное масло
соль
перец
зелень кинзы, петрушки
100 гр. натертого сыра пармезан(желательно)

Приготовление:

Фарш(говяжий) положить в сковороду обжаривать с небольшим кол-вом масла под крышкой. Обжаривать на небольшом огне около часа, посолить и поперчить немного. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. С помидоров по возможности снять шкурку, нарезать небольшими кубиками. Соединить фарш и лук с чесноком, добавить помидоры, ещё немного посолить, поперчить, жарить ещё минут 10 минут. Влить томатный сок, дать закипеть и убавить огонь. Тушить, пока сок частично не выпарится(до нужной консестенции соуса). Соус досолить, поперчить, добавить майоран, орегано, базилик и зелень.

Спагетти сварить по инструкции на упаковке, слить воду, добавить немного сливочного масла.

При подаче на тарелку выложить спагетти, сверху соус и посыпать тёртым пармезаном, которого у меня не было)), но всё равно БЫЛО ОООЧЕНЬ ВКУСНО!

Очень вкусное и сочное, как горячее так и холодное. Мужчины будут в восторге!

Ингредиенты:
свинина бескостная 1 кг
пиво 0.5 л
розмарин 1 ч. л.
чеснок 4 зуб.
соль и перец по вкусу

1 Подготовленное мясо (лучше, если это будет цельный кусок с сальной прослойкой) прокалываем в нескольких местах, чтобы оно хорошо промариновалось.
2 Подготавливаем смесь специй: соль, перцы и розмарин смешиваем в ступке.
3 Полученной смесью натираем наше мясо и оставляем на часик (лучше на пару часиков) пропитаться.
4 Чеснок режем на кусочки..
5 ..добавляем к мясу.
6 Заливаем мясо пивом. Я брала светлое пиво.
7 Убираем на несколько часов в холод мариноваться.
8 На следующий день (в идеале мариновать на ночь) кладем мясо с чесночком в подготовленную форму. Сверху поливаем несколькими ложками пивного маринада.
9 Закрываем сверху фольгой и отправляем на 1 час в духовку при Т=250 С.
10 Через час снимаем фольгу, ставим вновь в духовку для образования золотистой корочки, предварительно полив образовавшимся соком с пивом. Через минут 30-40 мясо переворачиваем на другой бочек. Тем самым способствуя образованию корочки с обеих боков. Убираем в духовку ещё минут на 30-40.
Подавать с картофелем и овощами

 Приятного аппетита!

Древний народный рецепт от старости. 
Очень эффективный и эстетичный. 
Принимая это средство, вы станете молодеть прямо на глазах. 
У вас заблестят глаза, разгладятся морщины и улучшится цвет лица. 
Пищеварение вернется в норму, вам не будет страшен склероз. 

Для этого прекрасного рецепта вам понадобится: 
— 200 грамм меда 
— 100 мл лимонного сока 
— 50 мл оливкового масла. 

Просто смешайте все эти компоненты и принимайте ежедневно по одной чайной ложке натощак. 
Хранить в холодильнике. 

Можно готовить это лекарство небольшими порциями каждое утро в такой пропорции: 
— две чайные ложки меда 
— одна чайная ложка свежего сока лимона 
— 0,5 чайной ложки оливкового масла.

В этом году своих близких угощала тортиком, который назвала «Снеговик». Он получился нежным, в меру сладким и очень вкусным. 
 

Для приготовления этого десерта мне понадобилось:

Для бисквита:

• 180 г муки
• 180 г сахара
• 5 шт. яиц
• 100 г грецких орехов
• 2 ст. ложки мёда
• 1 ч. ложка разрыхлителя

Для крема:

• 500 мл. сливок 33 % жирности
• около 300 г сливочного творожного сыра типа «Бонфре»
• 100 г сахарной пудры

Для пропитки рюмочка коньяку или сахарный сироп.
Для украшения немного кокосовой стружки.
 

Приготовление:

1. Готовим бисквит.
Сначала отделим желтки от белков (белки поставим пока в холодильник). 
Муку просеиваем через сито и соединяем с разрыхлителем. 
Очищенные орехи мелко рубим.

Желтки соединяем с сахаром, добавляем мёд. 
Всё хорошо взбиваем миксером, пока масса сильно не увеличиться.

Взбиваем потом охлаждённые белки, можно добавить немного ванильного сахара. Взбиваем до пиков.

Смесь фейхоа с медом – прекрасный состав для регионов, неблагополучных в плане содержания йода, то есть для большей части территории России. Доказана эффективность использования фейхоа с медом при заболеваниях щитовидной железы и сердечнососудистой системы, ларингитах, ангине, высокой возбудимости нервной системы, а также для профилактики этих заболеваний. 

Дефицит йода оказывает крайне отрицательное воздействие на весь организм человека, буквально от ногтей до волос в прямом смысле этого слова. При дефиците йода дети отстают в росте, хуже идет их интеллектуальное развитие. 

Предлагаемый состав, в который входят фейхоа с медом, поможет компенсировать дефицит йода, так как он содержится в фейхоа в легкоусвояемой форме. Помимо йода, в фейхоа содержатся витамины С, В, Р, дубильные, пектиновые и прочие ценные вещества, а содержание витамина С в фейхоа не уступает лимону. 

Рецепт приготовления фейхоа с медом 

Ингредиенты взять в равных пропорциях, то есть 1:1. Фейхоа прокрутить на мясорубке и тщательно перемешать с медом, переложить в стеклянную банку, закрыть крышкой и поместить в холодильник. Принимать по 1 чайн. ложке 3 раза в день. По вкусу можно добавить немного кураги и грецких орехов. 

Проявите заботу о своем здоровье и здоровье своих близких – приготовьте исключительно полезную и очень вкусную смесь фейхоа с медом!

Итак, начнем приготовление  потрясающего пирога с вишней.

Ингредиенты:

Шоколадно-вишневый бисквит: 

• яйца — 3 шт
• мука — 150 г
• масло подсолнечное Олейна — 50 мл
• сахар — 100 г
• разрыхлитель теста  - 10 г
• ванилин — 0,5 ч.л.
• какао-порошок  - 4 ст.л.
• вишня  без косточек — несколько штук

 
Творожный крем:

• яйцо — 1 шт.
• творог — 150 г
• ванильный пудинг — 15 г
• сахар — 50 г
• Вишня для украшения
•  

Приготовление:

Для творожного крема подойдет как творог, так и творожная масса. Если вы используете творог, то его надо предварительно протереть через сито. Творожная масса имеет мягкую структуру поэтому ее предварительно подготавливать не надо. Творог смешайте с яйцом, пудингом, сахаром. Тщательно перемешайте. Если у вас не оказалось ванильного пудинга, то его можно заменить крахмалом. 

Теперь приготовим шоколадно-вишневый бисквит.
В миску выложите яйца и добавьте сахар. Взбейте миксером или венчиком до пышной пены.
Влейте подсолнечное масло Олейна и еще раз взбейте.

В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель, ванилин. какао. Хорошенько перемешайте, просейте.

Смешайте яичную и мучную смесь, аккуратно

Заливное сделала из нескольких слоев, залила в порционное формочки. Получилось очень оригинальное, интересное и белоснежное блюдо!

Ингредиенты:

курица весом 1 кг 1 головка репчатого лука 1 морковь 20 г желатина 150 г майонеза 2 ст. ложки консервированной кукурузы 1 зубчик чеснока 5 горошин черного перца 0,5 ч. ложки соли, можно и больше, по вкусу. черный молотый перец листья зеленого салата

Приготовление

1. Курицу промыть, разрезать на 4 части. Влить 1,2 литра воды, посолить. Выложить очищенные лук и морковь. Довести до кипения, снять пену, добавить горошины черного перца. Варить 1 час. 

2. Вынуть курицу и овощи из бульона. Мясо курицы отделить от костей, нарезать. Отварную морковь нарезать кубиками. Консервированную кукурузу отцедить от маринада. 

3. Бульон процедить, отлить 1,5 стакана, остудить. Всыпать 20 граммов желатина, оставить на 40 минут. 

4. Замоченный желатин нагреть на водяной бане до растворения желатина, слегка остудить. Выложить майонез в отдельную тарелочку, влить 6 столовых ложек распущенного желатина, перемешать. В оставшийся горячий бульон влить оставшийся растворенный желатин, добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока, перемешать. При необходимости посолить и поперчить. 

5. На дно силиконовых формочек налить немного майонеза с желатином. Убрать в холодильник до застывания.

6. Достать из холодильника формочки, выложить кукурузу, кусочки курицы и нарезанную морковь.

7. Залить бульоном с желатином так, чтобы еще осталось место для майонезного слоя. Убрать в холодильник. 

8. Когда слой застынет, достать из холодильника. Майонезную заливку слегка разогреть на водяной бане, помешивая, так как за время приготовления заливного она застыла. Залить верхний слой.

9. Застывшее полностью желе достать из холодильника, выложить из формочек на листья салата. 

10. Можно подавать заливное на стол! Приятного аппетита!!!

Сегодня у меня в меню скумбрия. Однако, сразу хочу сказать, что этот рецепт отлично подходит для кеты и горбуши. Эти рыбки сами по себе суховаты, а приготовленные таким способом получаются невероятно нежными и сочными, потому что тушатся в собственном соку да еще с овощами  — проверено на личном опыте неоднократно.
Настоятельно рекомендую попробовать приготовить любимую рыбку именно по этому рецепту.

Ингредиенты: 

• 2 тушки скумбрии (или по одной кеты или горбуши), 
• 3 морковки, 
• 2 луковицы, 
• 2 ст. ложки растительного масла, 
• приправа для рыбы, 
• соль, 
• сок половины лимона,
• базилик,
• банка 1,5 л (если не хотите много овощей, то можно взять литровую),
• фольга.
•  

Приготовление: 

Сначала нужно подготовить рыбу. Замороженная должна оттаять естественным образом. Не дожидаясь полной разморозки, нужно почистить рыбу, удалить головы, хвосты, внутренности и плавники, хорошо промыть холодной водой. Затем порезать рыбу на порционные кусочки и каждый кусочек сбрызнуть соком лимона и слегка присолить. 

Морковь помыть, почистить и нарезать кружочками (толщина по вкусу). Лук очистить и порезать полукольцами и еще раз пополам (четвертинками). 

Теперь нужно взять обычную стеклянную полуторалитровую (или литровую) банку и выложить в нее слоями: овощную подушку, посыпать приправой для рыбы (если ваша приправа не содержит соли, то посолить), слой скумбрии, полить соком лимона. Сверху на рыбу снова морковь с луком, снова специи, затем еще слой рыбы и овощи с приправой и листочки базилика. 

Как только банка будет заполнена, поить сверху растительным маслом. 

Новый год — это удивительный праздник, а какой праздник без торта? Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт — желе станет отличным завершением празднования Нового 2014 года. Торт можно приготовить заранее, освободив время для себя и своей семьи.
 
Время приготовления — 1,5 часа. Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь).
Калорийность — средняя.
Количество порций — 10-12.
 
Ингредиенты:
Для бисквита.
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 стакан (200г.) муки.
Для начинки.
3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) бананов.
Для крема.
50 г. желатина, 1 пакетик ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакан сахара.
 
Способ приготовления:

1. Желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить!, до полного растворения. Остудить.

2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить тесто для простого бисквита.