Красная смородина известна как летняя десертная ягода. Но если вы не против смешивания вкусов и ароматов с целью получения оригинальных блюд и лакомств.
Представляем вам рецепт чатни из красной смородины с луком, перцем и имбирем, который можно использовать как кисло-сладкий конфитюр или пикантный соус.
Даже небольшое количество этого лакомства дополнят и улучшат вкусы изысканных десертных блюд. Чатни из красной смородины отлично сочетается с сыром, особенно с плесневым; его можно подать в качестве соуса к мясу. Без сомнения, вы можете попробовать эту вкусноту на бутербродах и тостах. Очень интересный приятный вкус!
Ингредиенты:
красная смородина – 200 г
красный лук – 2 шт.
красный сладкий перец – 1 шт.
красный перец чили – ½ шт. (без семян)
чеснок – 2 зубчика
имбирь (свежий корень) – кусочек 3-4 см
красный винный уксус – 200 мл (или сок из 1 лимона)
сахар (желательно тростниковый) – 120 г
оливковое масло (или любое растительное) – 2 ст. ложки
соль, перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
Красный лук очистите от шелухи, и нарежьте мелкими тонкими перьями. Сладкий красный перец освободите от семян, нарежьте мелкими кубиками. Сложите лук с перцем в глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном, налив туда оливковое масло, стушите до мягкости и переложите в миску.
В той же сковороде или кастрюле поджарьте мелко стертый имбирь, мелко нарезанный чеснок и измельченный перец чили без семян вместе с половиной винного уксуса или сока лимона.
Добавьте тушеный сладкий перец с луком, добавьте сахар, оставшийся винный уксус (или лимонный сок). Перемешайте, приправьте солью и перцем и варите до загустения, время от времени помешивая.
Красная рыба является желанным деликатесом, но не всегда удается полакомиться ею даже на праздничном столе из-за дороговизны. Удешевить такой деликатес можно, если засолить красную рыбу в домашних условиях самостоятельно. Еще один способ сделать соленую красную рыбу дешевле – вместо семги использовать менее дорогую горбушу.
Предлагаем вашему вниманию простой рецепт горбуши соленой с луком и маслом. Малосольная красная рыба обойдется вам относительно недорого, совсем не уступая по вкусовым качествам и пользе для организма дорогому лососю. А приготовить соленую горбушу в домашних условиях совсем не сложно. Порадуйте свою семью и гостей изысканной праздничной закуской.
Ингредиенты:
горбуша – 650 г
соль – по надобности
лавровый лист – 3 шт.
перец черный и душистый в зернах – 10-12 шт.
растительное масло (подсолнечное)
лук репчатый красный – 1 шт.
Приготовление:
1. Лучшая для засолки – наиболее толстая средняя часть тушки. Снимите с подготовленной части рыбы кожу (лучше снимать с подмороженной тушки).
2. Разрежьте тушку вдоль хребта, удалите крупную кость позвоночника и вытяните все мелкие кости, какие сможете. Каждый из двух пластов рыбы обильно посолите с двух сторон, сложите в миску и поставьте в холодильник на 1 сутки.
3. Когда через несколько часов выделится сок, установите на рыбе небольшой пресс, чтобы жидкость равномерно покрыла рыбу, а пресс не нарушил целостность кусков.
4. Через сутки засолки аккуратно удалите из рыбы все оставшиеся кости, нарежьте мякоть на тонкие кусочки. Красный (или фиолетовый) сладкий салатный лук очистите от шелухи, и нарежьте тонкими кольцами.
5. На дно чистых сухих баночек небольшой вместимости положите по лавровому листику, по несколько зерен черного и душистого перца. Плотно уложите кусочки красной рыбы, чередуя с кольцами лука.
6. Залейте рыбу с луком в банках растительным маслом под верх, заполнив все свободное пространство банок.
7. Горбуша соленая с луком и маслом готова. Можете использовать ее в салатах, подать к столу с отварной картошкой или в качестве самостоятельной праздничной закуски.
8. У рыбы, заготовленной по этому рецепту, срок хранения не слишком большой – всего несколько дней. Но зимнее праздничное меню пополнится вкусным и полезным блюдом. Теперь вы знаете, как быстро и вкусно засолить горбушу.
Вкусные и ароматные плоды айвы просто созданы для цукатов. А приготовить цукаты из айвы не так и сложно. Потраченное на варку время не превышает 1 часа, хоть реально весь процесс с настаиванием займет несколько суток. Засахаренная айва – отличное лакомство.
Твердые и довольно терпкие плоды айвы в свежем виде нравятся не всем, но из них получаются отличные заготовки, в частности цукаты. Время созревания айвы – сентябрь-октябрь, поэтому готовить цукаты лучше всего в декабре-январе, когда плоды улежались. Предварительно просушенные цукаты храните в прохладном месте в закрытой посуде.
Ингредиенты:
айва – 600 г
сахар – 300 г
вода – 1,5 стакана
сахар для обсыпки
Приготовление:
Айву тщательно вымойте, удаляя пушистый налет, а затем нарежьте соломкой, удалив сердцевину. Очищать не нужно. При нарезке можно воспользоваться фигурным ножом, но это не обязательно.
Нарезанные кусочки айвы сложите в кастрюлю, в которой будете готовить цукаты, залейте кипятком (1,5 стакана) и оставьте на 5-7 минут. Затем воду слейте в другую маленькую кастрюльку, добавьте сахар и сварите сироп.
Горячим сиропом залейте кусочки айвы, поставьте на средний огонь, доведите до кипения, на малом огне проварите 5 минут, снимите с огня и дождитесь полного остывания будущих цукатов в сиропе. Процедуру с варкой и остыванием повторите 7 раз.
Остывшие после седьмой варки кусочки айвы откиньте на дуршлаг, поставленный в миску, и оставьте, пока сироп полностью не стечет (около 2 часов). Этот сироп нам не понадобится, но его можно использовать в дальнейшем для различных десертов.
Дольки айвы выложите на бумагу для выпечки и хорошо просушите. При комнатной температуре эта процедура займет около 3 дней. Быстрее подсушить в духовке на противне, включив минимальный огонь. Готовые айвовые цукаты внешне сухие, без капелек сиропа. На готовых цукатах сахар обсыпки не должен таять.
Обваляйте цукаты из айвы в сахаре и сложите в стеклянные банки с завинчивающимися крышками. Храните цукаты в прохладном помещении при комнатной температуре.
Ингредиенты:
твоpог 500 г
яблoко 1 шт.
мука 2 ст.л.
саxар 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
коpица щепотка
подсолнечное масло для жарки
Ингредиенты:
1. Яблоко пoчистить и натереть на терке.
2. Смешать в миске твoрог, яйцо, сахар, корицу, муку и тертые яблоки.
3. Разогреть сковороду с pастительным маслом.
4. Влажными руками сформировать сырники и обжарить их с двух сторон на среднем огне.
5. Подавать со сметаной или сгущенным молоком.
Хороший музыкальный сайт дает возможность пользователям не только слушать, но и скачивать песни. Согласитесь, что когда нравится новая песня, хочется сразу же скачать её в свою коллекцию, чтобы всегда была возможность слушать этот трек снова и снова. Мне, например, нередко нравятся песни, которые становятся саундтреками к популярным фильмам. Найти только хит не составляет труда, а вот для того, чтобы найти сайт с возможность бесплатного скачивания песни, приходится потрудиться. Благо не так давно мне на глаза попался отличный музыкальный портал https://mp3push.com, на котором можно послушать отечественные и зарубежные хиты, в том числе и саундтреки к различным фильмам, а затем при желании легко скачать их прямо на мобильный телефон или компьютер. Если вы хотите включить музыку ненавязчивым фоном для занятия домашними делами, тренировок, во время вождения машины, вы можете выбрать соответствующую подборку на этом музыкальном сайте и запустить первый трек, чтобы в итоге послушать каждую песню из этой подборки одну за другой. Конечно же, далеко не все романтические песни или же хиты в стиле рок хочется иметь на своем компьютере. Слушайте, выбирайте песни и скачивайте только самое лучшее.
Где можно заказать размещение наружной рекламы и изготовление бизнес сувениров? Если вы столкнулись с этим вопросом, советую тут в рекламной компании Fast Print заказать оптимальную рекламную компанию для продвижения ваших товаров и услуг. Данная компания предоставляет услуги по плоттерной резке, печати баннеров, размещении наружной рекламы, печати различных видов полиграфической продукции, изготовление рекламных стендов, флагов. Здесь же можно заказать широкоформатную, офсетную печать или шелкографию. Компания работает в Новосибирске и предоставляет выгодные условия сотрудничества. На сайте можно рассчитать стоимость рекламных услуг в режиме онлайн.
К выбору постельного белья нужно относится очень внимательно. Важно, чтобы оно было приятным тело, изготовлено из натуральных материалов. Дизайн постельного белья, покрывала на кровать и других текстильных изделий для спальни также имеет значение. Купив новое одеяло, следует также позаботиться о покупке пододеяльника. Лучше всего заказывать пододеяльник постельный в интернет-магазине с доставкой в свой город. В этом случае можно выбрать пододеяльник и другие товары без спешки, уютно устроившись в любимом кресле. Сравнивая цены на товары со схожими характеристиками, но от разных производителей можно выбрать самое выгодное предложение по цене.
Летом хочется как можно больше гулять на свежем воздухе. Отдых в парке, выгул собаки, отдых на даче или же катание на велосипеде станет еще интереснее, если взять с собою плеер с хорошей музыкой и наушники. Наверняка, многие перед тем, как отправиться в путешествие уже позаботились о закачке любимых песен на свой плеер или же смартфон, чтобы в дороге можно было включить любимую музыкальную композицию даже в том случае, если в данный момент нет возможности подключиться к Интернету. Если вы ищите хороший сайт, на котором можно скачивать песни, переходите по ссылке https://lamusica.one/, чтобы скачать отечественную и зарубежную музыку в нужном формате бесплатно. Уже на главной странице этого музыкального сайта вы найдете большой выбор хитов, которые популярны этим летом. Перед скачиванием песен, вы можете прослушать их прямо в своем браузере. Кроме того, есть возможность сразу же в один клик даже без регистрации на сайте закачать музыку сразу в телефон или на компьютер. Вы можете выбирать музыку по жанрам, исполнителям, названию композиций, в алфавитном порядке, по тематическим подборкам или же слушать её в случайном порядке, выбрав один из свежих музыкальных миксов прямо в браузере.
Каждая женщина хочет знать, как развивается её ребенок во время беременности. Особенно интересно следить за развитием малыша на последних месяцах и неделях, когда он может даже слышать и чувствовать. Узнать больше о различных периодах беременности можно на тематическом сайте. Переходите по ссылке http://yaberem.ru/posle-rodov/36-nedel-razvitie-ploda и вы можете узнать, на каком этапе развития находится плод на 36 недели беременности. Из этой статьи вы узнаете, что покажет узи в этот срок, как правильно ухаживать за животом, чтобы избежать лишних растяжек и вместе с тем поддерживать максимальный комфорт, какие ощущения испытывает будущая мама на этом сроке и рассмотрите другие не менее важные вопросы, которые волную каждую женщину. Некоторых период беременности может пугать и особенно, когда приближается срок родов. Но чаще всего это происходит от того, что женщина не знает всего и просто не готова к различным изменениям. Также свое дело могут производить рассказы других женщин, которые не всегда являются истиной. Любые вопросы, которые у вас возникают, лучше все выяснить у своего врача, а также не лишним будет изучение тематических сайтов.
Девочка Вика уже научилась мыть ручки перед едой и тем самым надежно защититься от проникновения в организм вредных микробов. А теперь Вика решила стать принцессой и здесь https://www.youtube.com/watch?v=7K_n4ozWUns можно посмотреть, как ей это удалось на практике. Видео получилось очень милым и веселым. На этом видео канале можно найти еще больше интересных видео роликов о девочках Вике и Нике. Они познают мир, осваивают новые навыки, любят играть с подружками и, конечно же, стараются почаще снимать вот такие забавные видео, чтобы запечатлеть на них свои успехи.
Несмотря на то, что в Интернете можно найти абсолютно любые песни, даже те, которые появились только что, но вот с их скачиванием обстоят дела чуть сложнее. На первый взгляд, кажется, что на любом музыкальном сайте можно послушать и скачать песни. Но многие веб ресурсы не дают такой возможности пользователям, особенно бесплатно. Ведь каждый хочет заработать на своем ресурсе. Вот и приходится сквозь подобные сайты пробираться к действительно качественным. Если говорить о действительно стоящих музыкальных сайтах, на которых можно послушать и скачать песни, кликайте по ссылке https://mp3region.net выбирайте лучшие песни по своему вкусу и скачивайте их в популярном mp3 формате без каких-либо ограничений. Хорошо, когда нам дают возможность выбрать, как именно мы хотим слушать музыку. Не секрет, что одним удобнее слушать музыку прямо с браузере не закачивая на свое устройство лишние файлы, а вот другие предпочитают скачивать песни, чтобы не зависеть от подключения к Интернету и слушать их в любое удобное время. Сегодня можно найти все самые свежие новинки в популярном формате и за пару кликов закачать их все на свой смартфон или компьютер.
Если у человека происходят какие-то сбои в организме, это можно легко узнать по состоянию кожи. Чаще всего различные проблемы появляются на коже лица, так как она наиболее нежная и чувствительная. Для того, чтобы не допускать серьезных проблем, советую по ссылке clearderma.ru изучить возможные заболевания кожи лица и тела, ознакомиться с симптомами болезни, а также прочитать о доступных методах их лечения. Чаще всего можно справиться с проблемой с помощью специальных лечебных кремов и мазей. Хорошо подходят для лечения заболеваний кожи лица умывания травяными отварами. На самом деле методов лечения кожи очень много. Но здесь важно не только убрать внешние признаки болезни, а найти причину её возникновения и справиться именно с ней. Именно поэтому советую внимательно прочитать доступные статьи на сайте. Отмечу, что каждая тема, будь-то аллергическая реакция на солнце, зуд на спине или же угревая сыпь, освещается очень подробно. Из обзорной статьи можно узнать о том, люди какого возраста подвержены заболеванию, какие симптомы свидетельствуют о появлении недуга, что следует предпринять в первую очередь и как лечить кожное заболевание в домашних условиях.
Если вы придерживаетесь здорового питания, то, наверняка, уже давно заменили торты и пирожные на более полезные лакомства. Хорошей альтернативой пирожным с маслянистым кремом являются плодово-ягодные джемы. Сейчас как раз сезон и многие готовят такие джемы самостоятельно. Но, если вы не хотите тратить свое драгоценное время на заготовки, тогда вот здесь https://bel-traditions.com/dzhemy-plodovo-yagodnyye/ можно купить джемы плодово-ягодные от компании национальные белорусские традиции, которая ценит своих клиентов и предоставляет им натуральные и качественные продукты. На сегодняшний день доступны джемы из клюквы, черники или малины. Как известно, каждая из этих ягод обладает своими полезными свойствами и позволяет восполнить дефицит определенных витаминов в организме. Вы можете добавлять эти джемы в чай, использовать их в качестве начинки или же кушать их в небольшом количестве, когда хочется сладкого.
Научить малыша мыть ручки не сложно. Самое главное – в простой и доступной форме рассказать ему, почему так важно мыть ручки перед едой и где его могут подстерегать микробы. Справиться с ними можно лишь одним способом и в этом веселом видео https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=l0SakkaPcN0 две девочки расскажут, как они справились с грозными микробами и смогли защитить от их влияния свой организм. Это веселая история покажет вашему чаду, что мыть ручки не трудно и даже весело.
Лечебный ликер «Ядрена вошь» еще с давних времен употребляли французские монахи. Именно монахи были «первопроходцами» в творении целебных ликеров, так как обладали мастерством перегона, и разбирались в лекарственных свойствах трав, корней и пряно-ароматических растений. Соединив эти компоненты воедино, у них получился лечебный ликер, который быстро впитывался в кровь, и являлся сильным антисептиком.
Ликер обладает не только уймой полезных свойств, но и чертовски приятен на вкус. Настойка из сухофруктов не требует умопомрачительных навыков и понравится даже самому привередливому гурману.
Сделать этот восхитительно сладкий ликер не составит никакого труда, а если ты хоть раз угостишь им друзей, они тут же поинтересуются, как приготовить домашний ликер, вкус которого невозможно забыть.
Ингредиенты:
Инжир – 100 грамм;
Финики — 100 грамм;
Чернослив – 100 грамм;
Курага – 100 грамм;
Изюм – 100 грамм;
Грецкие орехи – несколько грамм;
Апельсин – 2 шт;
Сахарный песок – 250 грамм;
Спирт – 1 литр;
Бутоны гвоздики сушеной – 5-6 шт;
Корица – 1 палочка (можно использовать и порошок корицы, 1 столовая ложка — его нужно поместить в чистый холстяной мешочек).
Приготовление:
Для приготовления ликера нам понадобится двухлитровая стеклянная банка.
Тщательно вымываем апельсины, нарезаем толстенькими кольцами и помещаем в банку.
Складываем в банку оставшиеся ингредиенты. Изюм можно поместить в мешочек, как и порошок корицы, во избежание помутнения. В результате у вас получится более чистый напиток.
Растворяем сахарный песок в спирте, медленно подогревая его на огне, не забывая при этом постоянно помешивать. Процедуру нужно как можно быстрее проделать, чтобы спирт не утратил свои крепость. Когда сахар полностью растворится, жидкость остужаем в ледяной бане.
Емкость банки заливаем спиртом. Его можно использовать больше нормы, чем указанно в рецепте.
Массу отправляем в темное холодное место, каждый день слегка взбалтываем. Если переусердствовать с процедурой, то ликер получится слишком мутным.
По истечении 3 недель следует заменить апельсины на свежие, даем еще настаиваться 3 недели.
Затем содержимое банки процеживаем через сито, но не спешите это выбрасывать, так как содержимое может вам пригодиться в кулинарии в качестве добавки к выпечкам и десертам.
Употреблять ликер лучше всего в разбавленном виде, так как его градус достаточно высок. Лучше всего для этого подойдет апельсиновый сок. А несколько граммов ликера к кофе придадут напитку невероятной нотки пикантности, и согреют в холодную пору года. Но не стоит забывать, что любой спиртной напиток в больших количествах вредит вашему здоровью!
Еще твоя бабушка и мама любили этот способ приготовления. Жаркое в горшочках всегда получается особенно ароматным и домашним, будто снова вернулся в детство.
Ингредиенты:
500 г куриных сердечек
300 г шампиньонов
5 крупных картофелин
1 морковь
1 луковица
4 зубчика чеснока
200 г сыра
350 мл сливок
специи и травы по вкусу
черный перец
соль
Приготовление:
Для начала необходимо вымыть и очистить морковь и лук. Нарежь их и обжарь в масле до золотистого цвета.
Грибы слегка подсуши на сковороде так, чтобы вышла вода.
Куриные сердечки вымой и тоже слегка обжарь с солью и перцем.
Теперь вымой и нарежь крупными кусками картошку. Выложи ее на дно горшочков.
Сверху положи грибы, затем куриные сердца. Посыпь этот слой специями и травами, а также залей сливками.
Выложи наверх лук с морковью, посыпь сыром.
Горшочки необходимо поставить в разогретую до 220 градусов духовку на полчаса.
Поверь, уже на следующий день, когда ты спросишь родных, что же такого еще приготовить, услышишь лишь: «Сердечки куриные, тушенные в сливках!»
Выбирайте сладкий лук для приготовления этой пиццы!
Ингредиенты:
500 г расстоянного теста для пиццы
1 средняя красная луковица
160 г консервированного в собственном соку тунца
оливковое масло холодного отжима
свежемолотый черный перец
соль
Приготовление:
Выложите рыбу в отдельную миску и немного разомните с помощью вилки. Лук очистите, помойте и нарежьте очень тонкими кольцами.
Выложите тунец на подготовленное тесто, сверху распределите лук, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Запекайте пиццу в предварительно разогретой до 250°С духовке около 20 минут.
Приготовьте мягкие и очень аппетитные гагаузские пирожки из дрожжевого теста. Начинка в них может быть любой, но нам пришлась по душе капустная.
Ингредиенты:
для теста
450 г муки
260 мл воды
7 г сухих дрожжей
1/2 ч. л. соли
растительное масло для жарки
для начинки
1 кг капусты
1 луковица
1/4 ч. л. сушеной мяты
1/2 ч. л. красного молотого перца
соль и черный молотый перец по вкусу
пучок петрушки и укропа
5 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Смешай просеянную муку с солью и сухими дрожжами.
Постепенно вливай воду и перемешивай до получения мягкого теста.
Положи тесто в смазанную маслом миску, накрой и оставь, чтобы поднялось.
Тем временем измельчи лук и нашинкуй капусту.
Обжаривай лук с маслом на среднем огне до золотистого цвета.
Добавь нашинкованную капусту и обжаривай на сильном огне, постоянно перемешивая.
Добавь красный молотый перец, сухую мяту, перемешай.
Накрой крышкой и туши до готовности.
В конце тушения добавь нарезанную зелень, перемешай, попробуй на вкус и выключай.
Посыпь стол мукой, разомни тесто, раздели его на маленькие кусочки.
Раскатай их в тонкие круглые лепешки и выложи на каждый ложку начинки.
Сформируй пирожки размером с ладонь.
Жарь пирожки с двух сторон на разогретом масле.
Выложи на бумажную салфетку.
Пирожки с капустой из дрожжевого теста готовы.
Ингредиенты:
молоко 250 мл
мука 250 г
яйца 1 шт.
масло растительное 1 ст.л.
сахар 2 ч.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
соль
Приготовление:
Соединить дрожжи, теплое молоко, сахар, перемешать. Насыпать муку, размешать, минут на тридцать поставить в тепло для поднятия теста.
Вбить яйцо в тесто, посыпать солью, положить растительное масло, размешать, отправить в тепло еще минут на двадцать.
Смазать маслом раскаленную сковороду, положить один оладушек, жарить дрожжевые оладьи до румяной корочки.
Одним родителям приходится отдавать свое чадо в детский сад, потому что некому дома присматривать за ребенком пока они на работе. Другие же идут на такой шаг осознанно с целью привить своему малышу определенные навыки, научить его общаться со сверстниками. Если вы ищите хороший детский сайд в Подмосковье, советую изучить именно частные сады, так как в них вам могут гарантировать полноценный уход за ребенком и его безопасность. Хорошим выбором станет детский сад на Волоколамском шоссе «Подсолнух». Здесь работают опытные воспитатели и логопеды. Вы можете быть уверенными в том, что ваш ребенок будет не просто проводить время в детском садике пока вы на работе, он будет всесторонне развиваться. Вашему ребенку могут исправить речь, если есть какие-то проблемы в произношении букв и слов. Также детки выполняют различные творческие способности, учатся считать и писать, участвуют в развивающих играх. Взаимодействуя со сверстниками, они получают навыки, которые обязательно пригодятся им во взрослой жизни. Кроме того, вы можете быть уверенными в том, что ребенок в саду хорошо питается, отдыхает в положенное время, а также находится под постоянным присмотром воспитателей.