Запечённый картофель с яблоками и сыром22-03-2021 09:21
Пусть вас не смущает наличие яблока в этом блюде – вкус напоминает известный вариант запечённой картошки со сметаной под сыром. А яблоко придаёт блюду некую изюминку – лёгкую кислинку и сладость одновременно.
…Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красен и горяч, как горячее всепрогревающее солнце, блин полит растопленным маслом — это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолам… Блин — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей…
Встречайте Масленицу весельем да радостью! Готовьте блины, угощайте родных и друзей. Вспомните и о старой русской кухне, испеките и гречневых блинов да подайте их с рыбой!
Не забудьте испечь "Пшенные блины по монастырскому рецепту"
Картофельный салат с печеным перцем и курицей08-03-2021 05:57
Картофель благодаря запеканию получится золотистым, с хрустящими краешками, перец станет более сладким и у него появится аромат дымка, а курица после запекания в фольге останется сочной.