Удивительные идеи для украшения тортов помогут делать эксклюзивные десерты для своих близких. Вдохновляемся!
Влюбленная в призрака. Елена Блаватская
Кто Вы, мадам Блаватская? (Центрнаучфильм, 1991)
Блаватская загадка эпохи
|
[700x525]
[520x501]
|
[604x451]
[696x412]
[604x466]
|
[604x401]
[500x524]
Серия сообщений "Шарфы, снуды спицами":
Часть 1 - Шарф "Солнце Тосканы" от Ники Эпштейн
Часть 2 - Шаль "Морской бриз". Шарф/палантин "Ландыш"
...
Часть 34 - Вязаный воротник-шарф и шарф-боа "Листики"
Часть 35 - Снуд узором "Крупный колосок". МК
Часть 36 - Манишка от Николы Susen и другие воплощения модели
Часть 37 - Бактус "Дразнящая синергия цвета" из Creative Knitting 2015
Часть 38 - Манишки спицами из "Азбука вязания" №12 2014
...
Часть 44 - Уроки вязания в технике бриошь от Оксаны Голдабиной
Часть 45 - Шарф в технике бриошь из Vogue Knitting и Вконтакте
Часть 46 - Шаль с прорезями спицами от Alpis Farbenrausch (ravelry.com)
Серия сообщений "Пошив постельного белья":
Часть 1 - Как сшить постельное белье?
Часть 2 - Как сшить постельное белье своими руками. Мастер-класс
...
Часть 18 - Шьем простыню на резинке. 2 способа. Мастер-класс
Часть 19 - Раскрой постельного белья ЭКОНОМНО И КОНСТРУКТИВНО
Часть 20 - Лоскутное одеяло "Ленты" всего за 30 минут! Мастер-класс "Мир лоскутов.ру"
Часть 21 - Окантовка лоскутного одеяла. Пэчворк для начинающих.

Даже ученые сейчас признают ценность для здоровья некоторых эфирных масел. Они останавливают распространение рака и приводят к гибели раковых клеток. Способность эфирных масел предотвращать разные болезни, особенно рак, больше не вызывает сомнений.
Автор Жанна Тимошенко
Хочу поделиться с вами секретом, как можно быстро и качественно убрать любое пятно с одежды. Имея маленького ребенка я перепробовала множество способов, но предпочтение отдала именно этому рецепту. Он идеально подходит как для белых, так и для цветных вещей, одежда не теряет своего цвета после стирки. Жирные, пятна от пота и даже желтое пятно уйдут мгновенно с Вашей одежды.
Не секрет, что производители сыров несильно думают о нашем здоровье,применяя в производстве пальмовое вреднючее масло.
Надеюсь, что закон о его запрещении удастся пробить Марии Кожевниковой.
А пока..пока делаем сыры сами!
1.Домашняя моцарелла.
Ингредиенты:
На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты. Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
2.Домашний сыр Филадельфия первый рецепт.
Ингредиенты:
●1 литр молока
●1 ч. ложка соли
●1 ч. ложка сахара
●500 мл кефира
●1 яйцо
●маленькая щепотка лимонной кислоты или сок лимона
Приготовление:
Закипятить молоко, добавив в него соль и сахар. Доведите до кипения и выключаем газ. Теперь добавим кефира (теплый), помешиваем до тех пор, пока масса не свернется.
В дуршлаг откиньте массу на марлю ( лучше слоя 4 сделать) и дайте сыворотке стечь — это займет около 15- 20 минут. Отжимать сыворотку самим не следует, потому как не много её должно оставаться в сыре. А вот помешивать не много (периодически) можно.
Взбейте в отдельной посуде яйцо с лимонной кислотой ( на кончике ножа) — до образования пены.
А теперь добавьте полученную горячую творожную массу в яичную массу и продолжаем взбивать до однородного состояния. Отправляем сыр Филадельфию в холодильник охлаждаться. Все!!! Домашний сыр Филадельфия готов!
3. Домашний крем-сыр Филадельфия второй рецепт.
Ингредиенты:
●900 мл жирного молока
●1350 мл жирных сливок для взбивания без сахара (35% жирности)
●50 мл пахты (можно заменить кефиром)
●2-3 капли Микробного фермента Реннет
●1 столовая ложка соли
Оборудование:
Термометр
Кусок очень мелкой марли
Большая кастрюля (оцинкованная или нержавеющая)
Черпак
Большой дуршлаг
Большой венчик
Большая емкость (миска)
Надежная резинка
Приготовление:
- Нагрейте молоко и сливки в большой кастрюле пока не нагреются до 21°C. Не кипятите.
- Добавьте пахту.
- Добавьте реннет и накройте крышкой. Держите при комнатной температуре ночь.
- На следующий день посыпьте сверху поверхность солью.
- Большим венчиком разделите загустевшую смесь.
- Положите в дуршлаг марлю и поместите сверху на емкость, которая выдержит сыворотку.
- Аккуратно вылейте содержимое в дуршлаг и дайте стечь в течении 30 минут.
- Соберите вместе углы марли и свяжите их вместе резинкой (чтобы получится мешок.
- Удалите сыворотку которая собралась в емкости. Поместите марлю в дуршлаг и дуршлаг обратно в емкость и все это положите в холодильник и дайте стекать ночь. На следующий день Крем-сыр "Филадельфия" – готов!
Получится 680 грамм готового сыра.
4.Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек"
Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Ингредиенты:
●1 литр молока
●1 ст.л. крупной соли
●200 мл сметаны
●3 яйца
Приготовление:
В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
5.Домашний плавленный сыр из творога.
Такие продукты полезны.Тем более знаешь из чего. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без