[показать] 

Продолжаем актуальную в теплый период года тему шашлыков. На этот раз обойдемся без мяса и сделаем шашлык из картошки. Хотя картофельный шашлык и является восточным изобретением, его ингредиенты для нас более чем привычны: собственно, картошка и сало. 

Идеи украшений из нитей льна и бусин, которые могут натолкнуть на создание собственных шедевров

Такие украшения на пике моды. Но дизайнерские изделия известных марок имеют внушительную стоимость, что обидно. Альтернативный вариант — сделать модную штучку своими руками. Понадобится для этого только моток бечевки и немного бусин.

Сначала смотрим, а потом попробуем сделать что-нибудь свое, хорошо? Мастер-класс прилагается.

[показать] [показать]
[показать]
[показать]   

Это мясо просто нужно приготовить.

[580x450]

Рецепты аджики на зиму

[607x404]

[492x370]

Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара

[640x421]

Вязаная обувь в последнее время пользуется все большей популярностью. Не задумывались почему?

Давайте разберемся…

Во-первых, вязаные балетки или мокасины – это очень красиво.

Во-вторых, это удобно.

В-третьих, это эксклюзивно.

В-четвертых, это индивидуально, если у вас  широкая или наоборот узкая стопа и вы с трудом подбираете себе обувь в магазине, то связать балетки вы сможете именно по вашим размерам.

В-пятых, такая обувь “дышит” ведь как бы вы не вязали даже плотным узором все равно в такой обуви останутся “дырочки” и это позволит вашим ножкам чувствовать себя комфортно.

Ну как я вас убедила, что пора связать себе мокасины или балетки?

Если еще нет, то пора посмотреть самые красивые модели вязаных балеток и мокасин и браться за крючок!

[показать]

Оригинальное английское название этой техники tunnel book, что можно перевести как книжный или бумажный туннель. Суть техники хорошо прослеживается из английского названия tunnel —туннель — сквозное отверстие. Многослойность составляемых «книжек» (book) хорошо передает ощущение туннеля. Возникает трёхмерная открытка. Кстати, эта техника удачно сочетает разные виды техник, такие как — скрапбукинг, аппликация, вырезание, создание макетов и объёмных книг. Она чем-то сродни оригами, т.к. направлена на складывание бумаги определённым образом. Первый бумажный туннель был датирован серединой ХVIII в. и являлся воплощением театральных сцен.

[показать]

Это пирожное оценят, в первую очередь, любители кофе.
Нежный бисквит идеально дополняет кофейное суфле.
Очень вкусно!
При желании, бисквит можно пропитать сиропом или кофе с молоком (сильно пропитывать не надо).
Из указанного количества ингредиентов получается 12–15 порций.

Пахлава медовая из готового слоеного теста

[600x436]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Тесто слоеное не дрожжевое - 500 г 
• Белки - 2 шт. 
• Желтки - 2 шт. 
• Сахарная пудра - 3 ст. л. 
• Корица - 0,5 ч. л. 
• Ванилин - 1 пакетик 
• Орехи -300 г 
• Изюм - 150 г 
• Мед жидкий- 3 ст. л.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

           Пахлава - знаменитый восточный десерт, заставляющий трепетать сердца сладкоежек. Я хочу представить один из вариантов пахлавы, который я когда-то попробовала в Ташкенте. Метод приготовления не совсем традиционный. В этом рецепте средний слой выпекается отдельно, любителям хрустящего теста это должно очень понравиться. Начинка в ней хрустящая, рассыпчатая, не влажная. Я так долго искала рецепт этой пахлавы, но так и не нашла, пришлось самой изобретать велосипед. На моих гостей пахлава произвела неизгладимое впечатление, даже шоколадный торт был забыт, а ее вкус вспоминали еще очень долго ... Предлагаю попробовать.

[585x700]

[583x700]

Фруткейк — пирог для загородных посиделок

[700x419]

Правильный фруткейк — это больше зимний десерт с тысячью вариантов пропитки и сроком годности в месяцы. Но и летом такой десерт будет очень уместен. Расскажу про упрощенный вариант “приготовил и ешь”. Идея вся в том, что мы берём какие угодно сушеные ягоды и фрукты, очень много ягод и фруктов. У меня два вида изюма и клюква для яркого акцента. Остальные ингредиенты проще некуда — масло, яйца, сахар. И, конечно, много специй. Выбирайте те, что вам по душе: корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика и всё, что придумаете. На подготовку теста уйдет 5 минут, а потом только ходим мимо духовки и ждём. Благодаря тому, что ягод у нас очень много, тесто, по сути, только скрепляет их между собой, от этого у фруткейка совершенно необычная, ни на что не похожая текстура: мягкая, сочная и немного вязкая от начинки, со вкусом всего того, что мы положили. А тесто, напротив, плотное, хорошо удерживает всю эту красоту и форму. Мне кажется этот фруткейк можно есть и большими кусками и нарезать кубики в стиле канапе. Такие кусочки можно взять с собой в поход, или дальнюю поездку, всю дорогу он будет оставаться свежим, ароматным и невероятно вкусным. Конечно, в домашних условиях мы придумаем ему шапку из белоснежного крема и ягод, а ещё заварим любимый крепкий чай…

[показать]

Фунчоза – рецепт азиатской кухни, подкупающий простотой приготовления и отменными вкусовыми характеристиками. Для его реализации необходимо предварительно посетить специализированный магазин или крупный супермаркет и кроме дополнительных составляющих приобрести «стеклянную» лапшу из бобов.

Как приготовить фунчозу?

Такие мягкие и ароматные лепёшки по-узбекски, могут стать отличной альтернативой домашнему хлебу. Они остаются долго мягкими, хотя съедаются, практически, сразу.

[700x535]

[464x700]

[469x700]