Ряженка, немного сметаны, желатин, капля ванили, щепотка корицы… Получаем лакомство, которое по вкусу очень близко к мороженому крем-брюле. «Нежные объятия» — тот случай, когда название полностью соответствует качествам блюда. Десерт из ряженки получается очень нежным со множеством аппетитных пузырьков воздуха!
Приготовленное по этому рецепту суфле отлично подойдет в качестве прослойки для торта. Можно оставить массу как есть, а можно добавить кофе или ягодное пюре. Ряженку берите жирностью 4 %, сметану — 20 %. Количество сахара можно уменьшить или вовсе заменить его мёдом.
https://www.youtube.com/watch?v=I8vuCRNimGE
1.
http://klubo4ek.com/korotkiy-zhaket-kruzhevnoe-vyazanie-kryuchkom.html КОРОТКИЙ ЖАКЕТ
http://www.stranamam.ru/post/12804709/ http://www.stranamam.ru/post/12764057/
Голубой, сиреневый, бирюзовый и розовый в сочетании с белым. Полосатый топ этих оттенков получается модным и практичным одновременно. А вертикальные полосы гарантируют стройный силуэт.
Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Для вязания вам потребуется: по 100 гр белой, розовой, сиреневой, голубой и бирюзовой пряжи Bingo (100% хлопка, 125 м/50 гр), крючок№ 3.
1.
https://knitt.net/serebryanoe-plate-spicami-i-kryuchkom.html Красивое серебряное платье связано спицами серебряным нитками. Перед платья связан крючком, что придает изделию эксклюзивность и декоративность.
3 яйца
1 3/4 стакана муки
100 г сливочного масла
1,5 ч.л. разрыхлителя
3/4 стакана сахара
1 ч.л. ванильного сахара
Взбить яйца с сахаром. Добавить охлажденное сливочное масло (потерла на терке), ванильный сахар. Просеять муку с разрыхлителем и добавить в яичную смесь. Тесто получается довольно густое. Ложкой выкладывать на середину вафельницы и выпекать.
Вафли я посыпала сахарной пудрой с корицей (люблю такое сочетание) и запивала кофе с лимоном (тоже обожаю))))
а именно так называются круглые вафельные печенья в Италии, откуда они
родом, на самом деле не что иное, как самый старинный вид печенья в мире!
PizzelleMainPhoto Хрустящие вафельные трубочки (Пицелли) с кремом. Плюс
немного истории!
Первые пицелли появились там еще в 8-м веке! Именно оттуда пицелли разбрелись
по свету и стали популярны в множестве других стран, включая и Россию.
Два итальянских города претендуют на их изобретение — Salle и Colcullo. В обоих
городах даже существуют ежегодные фестивали, где одним из главных аттрибутов
выступают пицелли.
На 20 вафель:
± 150г яичного белка (белок 1 крупного яйца весит примерно 40г, значит вам
понабится примерно 4 не очень крупных яйца)
± 6 стол, ложек — 100 г — сахара (1 ст.л. = 15мл)
± щедрая щепотка соли
± 1 чашка муки, причем желательно муки для тортов, если у вас такая есть. В
ней мало глютена, а значит печенье будет более легким и рассыпчатым. (1
чашка = 240мл)
± 3 ст.л. растопленного сливочного масла
± ваниль
Белки соединяем с сахаром и тщательно взбалтываем венчиком. Ничего взбивать не
нужно, просто растворить слегка сахар. Затем добавляем все остальное и смешиваем,
так же долго не мешая. В результате должно получиться довольно жиденькое тесто,
как на оладьи примерно.
Разогреваем вафельницу, если нужно смазать или сбрызнуть маслом — смазываем и
сбрызгиваем.
Наливаем на нее 1 ст.л. теста.
Закрываем и печем до желаемого цвета.
Снимаем с вафельницы и тут же, не теряя ни секунды, сворачиваем в трубочку
и оборачиваем чистым полотенцем. Придерживаем так секунд 5 и потом не
разворачиваем полотенце еще минутку. Трубочка быстро закрепит форму.
Перед начинкой даем им полностью остыть. Тем, кто ждать не в силах, можно съесть
и так.
КРЕМ
Теперь начинка. У меня был в этот раз меренговый крем со сгущенкой. О том, как
его приготовить, можно прочитать здесь. А пропорции взять вот такие:
± ЗООг белков
± 200гсахара
± 450г масла
± 1 банка вареной (4 часа) сгущенки
± ваниль
Серия сообщений "Вафли":
Часть 1 - Вафли
Часть 2 - Вафельные трубочки
...
Часть 22 - Тесто для вафель
Часть 23 - Луковые вафли с сыром и беконом
Часть 24 - Итальянское вафельное печенье Пиццелли (Pizzelle)
Хотите побаловать своих домочадцев вкусным завтраком? Если у Вас есть вафельница, то приготовить сырно-луковые вафли можете прямо сейчас. Очень простой рецепт с интересными, но доступными ингредиентами. Готовится быстро. Получается очень вкусно!
|
1. У меня есть Проблема… У меня есть Задача (решение)
2. Я не могу!… Я могу!
3. Это тяжело!…Это легко!
4. Это сложно!…Это просто
5. Не хочу…Делаю
6. Я все знаю…Я учусь постоянно
7. Я не согласен…Я вас понимаю…
8. Да, но …Да, и вместе с тем…
9. Ты постоянно, всегда…Ты иногда…
10. Нет…Да.
11. Я сделаю это позже!…Я сделаю это сейчас!
12. Я занят… (постоянно, вместо решения вопросов)…Давай сделаем это сейчас
13. Вы говорите сейчас ерунду…Вы имеете право на свое мнение.
14. Все делают это…Некоторые люди делают это…
15. Это плохо…Хорошо, давай посмотрим на это иначе.
16. Я не переношу этого…Я отношусь спокойно к этому
17. Даю слово!... Я сделаю все возможное для этого!
18. Почему это происходит?... Для чего это происходит?
|
![]()
|