Это цитата сообщения Ernata Оригинальное сообщение
Объемное сердце из роз – оригинальный подарок на день Св. Валентина.
Получать подарки всегда приятно. А если они еще и символичны, то вдвойне. Мы предлагаем вам сделать своей половинке сюрприз, который станет и подарком и объяснением в чувствах.
Мастер-класс объемное сердце из роз.
Для изготовления роз, нам потребуются ленты, шириной 4см: атласные (красного и белого цвета), из блестящей органзы (красного и белого цвета).
Это цитата сообщения ФарСолнце Оригинальное сообщение
Деревенский мясной пирог на картофельном тесте: необычайно сочный и ароматный!
Изюминка этого открытого пирога с мясом — картофельное тесто, нежное и хрустящее, оно превосходно держит форму. Благодаря обилию сочной и ароматной начинки, блюдо получается необычайно сытным. Оно как нельзя кстати подойдет для ужина в кругу семьи! |
Это цитата сообщения Людмила_Черникова Оригинальное сообщение
Яблочная шарлотка без муки
Результат превзошёл все ожидания. Шарлотка - манник получилась пушистой, интересная структура теста, крошится в руках и тает во рту.
Вкусный манник с яблоками можно готовить не только на кефире, но можно смешать сметану с молоком или на йогурте, а если нет яблок не беда, можно добавить груши,сливы, вишни! Можно в тесто добавить какао,орехи
Нам понадобиться:
- 4-5 яблока среднего размера(лучше всего твердые и кислые)
- 1 ч. ложка корицы
- 1 стакан сахара(можно и меньше положить)
- 1 стакан манки
- 1 стакан кефира
- 100 грамм сливочного масла(можно заменить маргарином)
- 1 яйцо
- 1 пачка творога (около 200 гр.) можно брать и детский творожок.
- 1 ч.л. разрыхлителя(сода гашеная уксусом).
Приготовление:
Яблоки почистим и нарежем кубиком, засыпаем 1 стаканам сахара.
Растапливаем масло.
Когда масло чуть остынет, засыпаем манку, добавляем яйцо и кефир даем постоять минут 10, туда же отправляется творог
(если творог крупинками, то нужно его взбить блендером, консистенция должна быть однородной) и разрыхлитель.
Смешиваем все с настоявшимися в сахаре яблоками – прямо с соком, который они дали.
Это цитата сообщения iWant Оригинальное сообщение
Быстрый рецепт "блины в бутылке".
[600x400]
[453x604]Ингредиенты:
Насыпаем/наливаем в бутылку:
10 ст.ложек (с горкой) муки,
2 яйца, 3 ст.ложки сахара,
пол чайной ложки соли,
3 ст.ложки растительного масла
и 600 г молока.
Это цитата сообщения Ada_Peters Оригинальное сообщение
«Как сыр в масле», или Законы успеха
Как известно, везение – это результат очень тщательной подготовки, удачный экспромт – плод творческих мук, а озарение – логический результат долгого и изнурительного осмысления.
Иными словами, успех не приходит просто так, для его привлечения нужно поработать. Что же именно надо делать?
В этом разделе мы постарались собрать опубликованные в разных источниках «правила жизни» людей, доказавших право рассуждать об успехе значимостью собственных достижений.
Это цитата сообщения Ada_Peters Оригинальное сообщение
«Маслом вниз», или Законы подлости
«Маслом вниз», или Законы подлости
Бутерброд, как доказано, всегда падает маслом вниз, а взятый на прогулку зонт гарантирует отсутствие дождя.
Знающие люди давно изучили эти правила и даже вывели из них множество забавных следствий, существенно экономящих людям нервы и развивающих здоровый скептицизм.
При должном философском подходе, изучая подобные «бутербродные законы» (еще их называют «законами подлости» или «законами Мерфи»), можно не только хорошо повеселиться, но и научиться противостоять любым трудностям.
Основной закон Мерфи
Если существует вероятность, что неприятность может случиться – готовьтесь, она обязательно произойдет.
Шутливый философский принцип, появившийся на свет в 1949 году. Майор Эдвард Мерфи (1918–1990), оценивая работу одной из лабораторий американской военной базы Эдвардс, заявил, что если можно сделать что-то неправильно, техники сделают именно так.
Тезис был подхвачен сначала военными, а потом и прессой. Закон знаменит также всевозможными юмористическими, но справедливыми и важными следствиями, впервые опубликованными в книге Артура Блоха «Законы Мерфи».
Как только вы принимаетесь делать какую-то работу, находится другая, которую надо сделать еще раньше.
Артур Блох «Законы Мерфи»
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Очень вкусно! Баклажаны с кабачками, запечённые в томатном соусе
Очень вкусно! Рекомендую всем попробовать!
О пользе овощей нет смысла говорить, вс и так понимают, насколько они полезны. Можно готовить овощи по отдельности, а можно приготовить такое ассорти, где все ингредиенты дополняют по вкусу друг-друга. Готовятся овощи в духовке, приготовление зависит только от можности духовки и вашего настроения. Я готовлю эти овощи 1,5 часа, Вы можете готовить и дольше, и меньше.
Игредиенты:
баклажаны 1 кг
кабачки 1 кг
лук репчатый 0,5 кг
помидоры 1 кг
томатная паста 100 гр
соль, специи, зелень по вкусу
растительное масло по желанию.
Приготовление.
- Включить духовку на 200 градусов. Лук порезать кольцами, обжарить до золотистого цвета.
- Овощи нарезать некрупно. Добавить к луку, потомить 30 минут.
- Залить овощи соусом: томатную пасту развести в 1 литре кипятка, добавить специи. Готовить до готовности, помешивая.
Совет!
Перед приготовлением баклажаны лучше отдельно запечь целиком в духовке, потом нарезать.
Приятного аппетита! Можно использовать каа гарнир, можно как салат. Очень вкусно!
Серия сообщений "Моя кухня":Для Вас готовилаЧасть 1 - Полезный завтрак для Вас![показать]
Часть 2 - Не знаете, что приготовить на ужин? Предлагаю домашние котлеты в духовке!
...
Часть 5 - Приготовила на ужин жульен из белых грибов!
Часть 6 - Малосольные огурчики за три часа.
Часть 7 - Очень вкусно! Баклажаны с кабачками, запечённые в томатном соусе
Часть 8 - Грибы с картошкой в мультиварке
Часть 9 - Свинина по-охотничьи - ужин для настоящего мужчины!
...
Часть 12 - Суповая диета и вкусный сытный супчик
Часть 13 - Малосольные огурцы - проще некуда!
Часть 14 - Творожная запеканка со сливами
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Попробуйте приготовить свинину в паприке! Очень вкусно!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежнейшие котлетки на обед
Сегодня утром я не пекла пироги - я готовила котлетки на обед.
Надо сказать, что готовить котлеты я люблю, и готовлю их довольно часто. Наверное потому, что мой Пашка, кроме котлет и шашлыков никакую другую еду не признаёт.С ним очень трудно бывает договориться. Борщ он ест, но восторга не испытывает.Квашенную капусту я приучила его есть с трудом, никак не хочет понять, что это прекрасный источник витаминов. Вот с котлетами у нас проблем не бывает. Поэтому я готовлю их и с манной крупой, и с капустой, и с горошком. Всё сметает с удовольствием!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Коржики "Молочные" по ГОСТу
Коржики "Молочные" по ГОСТу
Продукты (на 5 порций)
Масло сливочное (комнатной температуры) - 95 г
Сахар - 200 г
Яйцо - 1 шт. (0,5 шт. в тесто + 0,5 шт. для смазывания)
Молоко - 75 г
Ванильный сахар - 5 г
Разрыхлитель - 4 г
Сода - 2 г
Мука - 400 г
Как сделать коржики молочные:
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до однородности. Яйцо хорошо разболтать и разделить на 2 равные части. Одну часть отставить, она нужна для смазывания коржиков.
Добавить молоко и половину яйца в масло. Взбить в крем. Добавить разрыхлители, перемешать.
Всыпать муку и замесить гладкое, не липнущее тесто.
Стол припылить мукой. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Вырезать коржики диаметром 9,5 см (у меня они диаметром 8 см).
Переложить на противень, выстеленный пергаментом. Смазать яйцом. (Оставшееся тесто собрать в шар, обмять, снова раскатать... Так, пока не израсходуете всё тесто.)
Выпекать коржики молочные в разогретой до 200С духовке 10-12 минут. До золотого цвета.
Остудить на решётке.
У меня получилось ровно 20 коржиков диаметром 8 см.
На один противень не поместились.
Приятного аппетита!!!
[323x505]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Исключительно вкусные котлеты
Ингредиенты:
1. Мясной фарш – 500 г.
2. Лук – 1 шт.
3. Белый хлеб – 3 кусочка
4. Нарезанная петрушка – 2 ст.л.
5. Порошок горчицы – 1 ч.л.
6. Яйца – 2 шт.
7. Холодная вода – 3 стакана
8. Растительное масло, соль, черный молотый перец
Приготовление:
[300x158]Это цитата сообщения АЛЛЕЗИЯ Оригинальное сообщение
ЗНАКИ ЗОДИАКА....
Прикольные знаки зодиака в бабках
Удивительно веселые и забавные карикатуры художника-иллюстратора Ольги Громовой под названием «Знаки зодиака в бабках». Ищите свой знак, сравнивайте и улыбайтесь!
Это цитата сообщения АЛЛЕЗИЯ Оригинальное сообщение
ХИТРОСТИ ...С ТЕСТОМ!
34 хитрости для теста.
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.
20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
27. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
28. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
29. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
30. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
31. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
32. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
33. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
34. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
[380x467]
Это цитата сообщения АЛЛЕЗИЯ Оригинальное сообщение
ПОДУШЕЧКА ***Р О З А***...
Самая красивая подушка РОЗА. Мастер-класс
Самая красивая подушка РОЗА. Мастер-класс от Оксаны Абрамовой. Огромное спасибо автору за вдохновение и доставленное от просмотра наслаждение! Ох, как я загорелась пошивом этой подушки!
[520x346]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения АЛЛЕЗИЯ Оригинальное сообщение
Кофейный ликёр
Ликер "Праздничный"
Вдогонку вчерашнему апельсиновому посту, сегодня хочу предложить вам рецепт своего любимого апельсиново-кофейного ликера. Я почти каждый год готовлю его к новогодним праздникам. В идеале он должен настаиваться три недели, но даже за оставшиеся до Нового года десять дней можно получить вполне приличный вкус и аромат напитка.
Итак, нам потребуется:
Водка – 1 полулитровая бутылка,
Апельсины – 2 шт.,
Кофе натуральный – 21зерно,
Сахар – 1/2 стакана
Приготовление:
Готовится напиток – проще некуда!
Апельсины тщательно моем горячей водой и режем вместе с кожурой на несколько частей.
В литровую банку складываем нарезанные апельсины и высыпаем сахар и кофейные зерна.
Заливаем все это водкой и настаиваем три недели.
Содержимое банки нужно несколько раз помешать, аккуратно покачивая банку, чтобы растворился сахар. Кстати, если не нравятся слишком сладкие алкогольные напитки, количество сахара можно уменьшить.
Вот и все премудрости. Уверяю вас, гостям наверняка понравится этот ликер.
Всем, кто заглянул, приятного вечера и предпраздничного настроения!
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ТЕПЛЫЕ САПОЖКИ НА МАЛЕНЬКИЕ НОЖКИ.
1.
[567x391] 2.
[567x364] 3.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Соленое тесто-идеи для творчества
Сейчас снова стало модно заниматься творчеством,поделки своими руками
украшают модные интерьеры квартир и магазинов,бижутерия ручной работы дополняет коллекции костюмов модных дизайнеров,подарки,игрушки hand-made очень популярны среди взрослых и молодежи
Я хочу рассказать о
изделиях из соленого теста,
которые на сегодняшний день,занимают свою нишу среди изделий ручной работы
Моделирование из соленого теста дает большую волю фантазии,а изделия из него,порой,потрясают своей красотой и изяществом
Этот вид творчества доставляет удовольствие и радость,как и любой другой
.Многие думают: ну подумаешь, какое то соленое тесто – все это поделки (подразумевая детскость изделия).
Но,так думают лишь те,кто не знает,что
люди издревле лепили из соленого теста, не только в России, но и во всех странах Европы было принято дарить именно из соленого теста венки, фигурки кукол или другие обереги.
Почему именно из теста?
Очень просто - соленое тесто удивительно энергетически ёмкий материл.
Каждый, кто хоть раз лепил из соленого теста фигурки или получал такие в дар, чувствовал это позитивное воздействие на себе.
Соленое тесто, так же как и глина обладают удивительной энергией, но если глина она как бы вытягивает весь негатив, соленое тесто наоборот дарит положительную энергию - добро и тепло с этим материалом очень приятно работать.
Если Вам понравилась идея интересного творчества,которое можно творить совместно со своим ребёнком, то непременно запомните и попробуйте на практике следующий рецепт:
Рецепт солёного теста
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Морские жители из фетра
из ВКонтакте,сообщество Рукоделие - всё самое интересное!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Подушки в интерьере.
[640x500]Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Фетровые веночки и подвески в детскую
[471x700] 
[564x423]
[564x554] 
[372x640]