• Авторизация


КУЛИЧ ШАФРАНОВЫЙ 31-03-2024 21:41

Это цитата сообщения lanand Оригинальное сообщение

Кулич шафрановый

делала примерно такой же в прошлом году - завтра испеку, потом выложу свой рецепт

Кулич шафрановый

Ингредиенты

  • 250 мл молока
  • 7-11 г сухих дрожжей (или 50-60 г свежих дрожжей)
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 5 желтков
  • щепотка рыльцев шафрана или 1/3 ч.л. молотого шафрана
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 650-700 г муки
  • 50 г изюма
  • 50 г орехов (у меня миндаль)
  • 50 г цукатов

глазурь:

  • 2 белка
  • 100 г сахара

Рецепт приготовления


Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и шириной 17 см.




[300x225] В этом рецепте я использовала рыльца шафрана, которые можно заменить 1/3 ч.л. молотого шафрана.
Шафран придает неповторимый аромат и золотистый цвет.

[300x225] Рыльца шафрана растереть в ступке.

[300x225] Залить 3 ст.л. горячей воды (молотый шафран также залить 3 ст.л. горячей воды).
Оставить на 10-15 минут.

[300x225] Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара.

[300x225] Добавить 200 г муки, перемешать, накрыть полотенцем, поставить в теплое место.

[300x225] Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).

[300x225] Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.

[300x225] Желтки добавить в подошедшую опару, перемешать.

[300x225] Добавить шафран (вместе с водой).

[300x225] Добавить размягченное масло, перемешать.

[300x225] Добавить 450-500 г муки, замесить тесто.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.

[300x225] Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут).
Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом.

[300x225] Тесто должно хорошо подняться.

[300x225] Орехи измельчить.

[300x225] Добавить в тесто изюм, орехи, цукаты. Хорошо перемешать.
Снова поставить тесто в теплое место, дать хорошо подняться.

[300x225] Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы.

[300x225] Дать тесту еще раз подняться уже в форме.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут (время приготовления зависит от размера формы).
Если верх кулича начнет подгорать, накройте его фольгой.

Фото 18

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭКОНОМНАЯ ХОЗЯЙКА. ЧАСТЬ 4 - КАК СОСТАВИТЬ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ. 31-03-2024 21:38

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Экономная хозяйка. Часть 4 - Как составить меню на неделю.

Читайте также: Часть 1 - Питание * Часть 2 - Домашние заготовки * Часть 3 - Чудеса в холодильнике
Краткое содержание поста:
1. Зачем составлять меню на неделю?
2. Составляем список блюд, которые умеем готовить
3. Выбор удобной формы для меню
4. Составление меню с учетом ресурсов и возможностей
5. Как составить список продуктов на неделю?

Продолжение >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЖИВОПИСЬ ХУДОЖНИЦЫ ВАЛЕВСКОЙ ВАЛЕНТИНЫ МИХАЙЛОВНЫ 08-03-2023 20:42

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Живопись художницы Валевской Валентины Михайловны.

Все работы художницы здесь



В персиковых тонах



Цветы с черешней



Арбуз, виноград и георгины



Персиковое варенье


Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТОЧНЫЕ НАТЮРМОРТЫ И ЦВЕТЫ. ХУДОЖНИЦА ВАЛЕВСКАЯ ВАЛЕНТИНА МИХАЙЛОВНА. 08-03-2023 20:39

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Цветочные натюрморты и цветы. Художница Валевская Валентина Михайловна.

Все работы художницы здесь



Гортензия для любимой


Любовь… сколько волнующих романов и стихов посвящено ей, сколько песен сложено… о ней заливаются ночными трелями в лунных садах соловьи и журчат весенние ручьи, пробиваясь в густом разнотравье, гулко стучат сердца и вдруг резко замирают, повиснув на тонкой ниточке надежды над пропастью пьянящих чувств. Нет, никаких слов не хватит, чтобы выразить это ощущение. Даже простая фарфоровая статуэтка, символизирующая первый робкий поцелуй, наполнена её трепетным очарованием. Что и говорить, любовь — первоисток всей жизни, и вся жизнь держится на ней. Ведь не зря стоит на столе ваза, наполненная пышными шапками роскошной гортензии, принесенной поклонником для своей возлюбленной… И само время застыло на часах, и мягко рдеет жемчуг, словно стыдливая красавица, и тихо-тихо поёт вдалеке сладкоголосая скрипка вечную песнь любви…


Пионы



Пионы на счастье


О любви много сказано и написано, ещё больше, наверное, спето и, казалось бы, добавить уже нечего, но… ведь эта тема вечна, по крайней мере, пока существует жизнь…

Повседневные проблемы, заботы. Мысли безостановочно мчатся по кругу, опережая друг друга, а бездумный взгляд тем временем непринуждённо скользит по лицам окружающих, не задерживаясь ни на мгновение и вдруг, словно споткнувшись на полном скаку, замирает в растерянности, плавно перетекающей в заинтересованность, а затем в восхищение. И вот, вроде бы, ничего сногсшибательного — глаза как глаза, волосы… стать… Ан нет! Есть что-то неуловимое, необъяснимое и невероятно притягательное, нечто такое, что и словами-то невозможно передать, и умом не понять. А вот сердце чувствует, оно ведь такое… и сжимается в сладкой истоме, проваливается куда-то и летит, летит на крыльях вспыхнувшей любви!

Да, никто не знает, что будет потом: светлая радость совместно прожитых дней, неувядающее чувство, как в тот первый день, чудо рождения новой жизни, или медленное остывание и привыкание. А, может, придёт разочарование, или, что ещё хуже — боль и обида. Никто не знает. Но, не полюбив на самом деле всем сердцем, никогда и не узнаешь. И лишь бледно-розовые лепестки нежных, хоть и недолговечных пионов, хранящих множество трогательных историй, способны пробудить своим волшебным ароматом романтические эмоции. А потому — дарите любимым пионы на счастье!


Праздничные пионы


Лето — пора райского благоухания и красочной феерии множества великолепных цветов. Но, пожалуй, аристократичные пионы, напоминающие стройных придворных красавиц в пышных нарядах на балу, одни из самых красивых. Не зря эти роскошные бутоны, согретые золотистыми лучами солнца, раскрываются подобно волшебным коронам — в некоторых странах их так и называют: королевскими цветами. От чистого сердца подаренный букет свежих пионов означает искреннее пожелание добра и счастья. Сладковатый с розовым оттенком насыщенный аромат сложно перепутать с каким-либо другим. Кто-то сказал, что пионы пахнут нежным счастьем, тихой радостью и светлой надеждой. С этим трудно не согласиться. О нежных пионах слагали романтичные легенды и поэмы, им приписывали чудесные целебные качества и наделяли волшебными свойствами. Их магия цвета и аромата кружила головы влюблённым, независимо от возраста и положения в обществе. Знаменитые красавицы украшали ими свои будуары и вставляли в причёски. И, конечно же, пионы с древних времён считаются одним из прекраснейших символов вечной любви. Пусть говорят, что счастье всепоглощающей любви не всегда длится долго, а тем более вечно, и, как сказал мудрец: «Проходит всё, пройдёт и это…» всё же вопреки всему нужно верить, что вечная любовь реальна. И пока она живёт хотя бы в наших мечтах, стихах и песнях, мы искренне убеждены в этом, и значит, она где-то существует на самом деле…

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АКВАРЕЛИ ОТ DORIS JOA 08-03-2023 20:24

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Художница Doris Joa.

Фотографии пользователя [показать]Matrioshka
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЯХОВА. ПИШЕМ ПРАВИЛЬНО - 2 КЛАСС. 25-10-2022 10:11

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Ляхова. Пишем правильно - 2 класс.

Рабочая тетрадь.


0001 (494x700, 120Kb)
>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖИЛИЧ.ЧЕЛОВЕК И МИР. КРОССВОРДЫ ДЛЯ УЧЕНИКА 2 КЛАССА. 25-10-2022 10:10

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Жилич.Человек и мир. Кроссворды для ученика 2 класса.

0001 (476x700, 101Kb)
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧАГИНА. ОПОРНЫЕ СХЕМЫ И АЛГОРИТМЫ ПО РУССКОМУ ЯЗЫКУ - 3 КЛАСС. 25-10-2022 10:00

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Чагина. Опорные схемы и алгоритмы по русскому языку - 3 класс.

Пособие содержит программный материал 3 класса по русскому языку, оформленный в виде опорных схем и алгоритмов перевода правила в конкретное орфографическое действие. Использование пособия поможет учащимся быстрее и качественнее усвоить теоретический материал изучаемых тем, сформировать устойчивые орфографические навыки.
Издание будет полезно не только на уроке, но и при выполнении домашнего задания, подготовке к проверочным работам, при повторении пройденного материала.
Адресуется учащимся начальных классов, учителям, а также родителям.
0001 (494x700, 102Kb)

>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи для упаковки подарка. 21-12-2021 09:28

Это цитата сообщения ioaxasa Оригинальное сообщение

Идеи для упаковки подарка.

Упаковка – идеи от Эллис

Упаковка в последнее время приобрела особое значение и превратилась из обычной коробки, завёрнутой бумагой с искусственным цветком, в произведение искусств. Бумажных дел мастера активно включили фантазию и демонстрируют шедевры из бумаги, дополненные декором из кружева, страз, цветов.

Эллис из Нидерландов увлечена работой с бумагой. Но самой большой её страстью является проектирование упаковок. Каждая упаковка Эллис имеет свою форму и предназначена для определённого подарка. Очень красивая серия упаковок для мыла и свечей – это раковина с жемчужиной и царская корона.

Сказочная упаковка из белой дизайнерской бумаги – клетка с райскими птицами. Клетка украшена жемчугом и цветами.

Упаковку для свечей украсил сельский домик на опушке леса. Вся композиция выполнена в белом цвете и складывается впечатление, что всё запорошено снегом, пахнет елью и чувствуется приближение Нового года.

[показать]

http://elliscreaties.blogspot.com/2011/09/hj-79-box-with-winterlandscape-4-large.html

Упаковка в форме фортепиано, крышка которой украшена ковром ярких цветов. Каждая упаковка Эллис – это красивый самостоятельный предмет, который может украсить любой интерьер. С такой упаковкой очень важно, чтобы подарок не выглядел “дешевле”. Фото от “Ellis in Scrapland”

http://hmhome.ru/2011/10/13/upakovka-idei-ot-ellis/

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОШАЧЬЯ АППЛИКАЦИЯ- ИДЕЙКИ ДЛЯ КОШАТНИЦ... 21-11-2021 08:24

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Кошачья аппликация- идейки для кошатниц...

(55) (520x700, 138Kb)

gatto_scodinzolo (139x138, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОМПЛЕКТ ДЛЯ МАЛЬЧИКА КРЮЧКОМ. 29-07-2021 17:00

Это цитата сообщения Skuters Оригинальное сообщение

Вязание крючком - кофточка и штанишки для малыша.


16.jpg

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОМПЛЕКТ ДЛЯ МАЛЬЧИКА КРЮЧКОМ. 29-07-2021 16:52

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Комплект для мальчика крючком.


V15_05-26 (497x700, 249Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОМПЛЕКТ"ВИННИ ПУХ". 23-07-2021 18:48

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Комплект"Винни Пух"=

н (466x699, 267Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВЫЕ ВЯЗАНЫЕ ЛЕТНИЕ КОФТОЧКИ 10-06-2021 18:17

Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение

Красивые вязаные летние кофточки

Вязаные летние кофточки узором Волна

кофточка


Таких кофточек у меня связалось аж 3 штучки.

Сначала связала голубую, но после стирки она подрастянулась, и мы ее подарили бабушке.
Процесс увлёк, к тому же + опыт.
Связала мятного цвета уже под нас (мы с дочей один размер носим, только она выше, а, стало быть, стройнее, на ней и сидит лучше)
Ну а там и для школы белый пригодился.
Вязала из турецкой Ярнарт софист ПАМ/вискоза, 100гр./400м. Спицы №3. У меня её ещё много всякой

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОЛУБАЯ КОФТОЧКА КРЮЧКОМ. 10-06-2021 18:07

Это цитата сообщения Фрау_Ольга Оригинальное сообщение

голубая кофточка крючком

 

Цитата сообщения Lally_Soong

 

223746--46812574-m750x740-u016ff (700x700, 340Kb)

2.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-06-2021 18:04

Это цитата сообщения МаринаИв Оригинальное сообщение

Без заголовка

VFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостинг
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-06-2021 17:58

Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщение

Летний пуловер с мелким рисунком



1.
блуза (545x421, 148Kb)

2.
блуз (699x635, 151Kb)

3.
блу (699x381, 219Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕТНЯЯ КОФТОЧКА КРЮЧКОМ, ВЯЖЕТСЯ СВЕРХУ 10-06-2021 17:52

Это цитата сообщения Sher1 Оригинальное сообщение

Летняя кофточка крючком, вяжется сверху



1.
image (14) (699x466, 358Kb)

2.
image (17) (658x699, 419Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОМБИНЕЗОН 09-06-2021 20:29

Это цитата сообщения Татьяна_Возмилова Оригинальное сообщение

Комбинезон

Страна Мам Свяжем вместе комбинезон
[показать]Здравствуйте рукоделочки!
По предварительному опросу проходившему тут http://www.stranamam.ru/post/4701871/#com30652152 начинаем вязать модельку вот такого комбинезона.
Описания к нему нет, так что буду описывать процесс по мере вязания. Есть только пошаговое фото на которое мы и будем опираться.
Рисунок 1 Читать полностью
 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии