Буду этот пост редактировать и учитывать здесь многотонные урожаи)))
Горох русский (с балкона) 15 стручков
Горох с дачи 1 стакан
Зеленюха балконная 100 г (горчица, укроп, ботва редиса, свеклы)
Зелень дикая в песто и салат (одуванчики, щавель, мокрица, клевер) 300 г
Зелень крестоцветных (горчица, редька масличная) 300 г
Крапивы лист свежий 200 г
Крапивы лист сушеный 50 г
Крапива сушеная для волос 21 г
Кислица (сырое варенье с медом) 0,5 л - съели за неделю
Лук зеленый 200 г
Одуванчика цветки сушеные 21 г
Одуванчика цветки свежие 250 г
Редис 6 шт
Редька одесская 5 -2 шт
Смородины лист
Щавелек малый свежий 100 г
В прошлом году по осени сушила экспериментально кабачки и тыквы. И вот, пришла весна, и мы доедаем последний пакетик. Кабачки прекрасно идут как наполнитель в супы/рагу, особенно мне понравился мелкий кубик 1 см и тонкая соломка, как корейская морковь. И у них нет водянистости, как у замороженных. Толстый кубик немного неприятен по текстуре. Остались ломтики, их можно размачивать и жарить, этого я еще не пробовала. Тыква тоже ушла, но она у меня была засушена при высокой температуре, так что есть слегка подгорелый привкус.
А из "Русского огорода" выписала саженец инжира. Он вполне хорошо доехал, только верхушка чуть подсохла, я его обрезала, и теперь он зазеленел. Якобы может и в этом году заплодоносить (он годовалый, так что сейчас ему второй пошел). Правда, плоды, оказывается, зреют чуть ли не восемь месяцев. Да и будет на нем пара штук, может. Когда я ходила в школьную теплицу, у нас рос инжир из семечка, на нем были малюсенькие плоды. Но этот, типа, сортовой, и не требующий опыления. Свежий инжир это просто офигенный деликатес для меня, если будет расти хорошо, пожалуй, закажу еще штук пять)))
п.с.: лиру издевается, так и этак поворачиваю фото, а он переворачивает горизонтально, делайте зарядку для шеи)
Муж в командировке, дочка спит. Без мужа у меня режим опять становится совиным. Без ребенка как было: туплю до полуночи, потом занимаюсь какими-нибудь делами до пяти утра, потом сплю до одиннадцати. Сейчас туплю до полуночи, занимаюсь делами до пяти утра, потом .. Упс, а ребенок просыпается в девять самое позднее, а так вообще в семь... Мдя. Попробовать, что ли, наоборот? Лечь в 11, а встать в 5? Утопия, но некоторые же могут. Хотя вчера легли в 22 (дочка долго не засыпала), встали в 9. И кажется мне, что потеряла я былую свободу навсегда.
Поразила нашу семью, все болеем разнообразно, то температура, то сопли, то кашель, то живот, то головокружение с потемнением в глазах, сонливость, онемение губ, головная боль, где-то колет, где-то тянет, младший член семьи объяснить не может пока толково симптомы. Вот это все в разных комбинациях уже неделю у кого что, интересно, это одна зверская болезнь или просто все повылезло с весной... Жесть, короче, жду результатов дочкиных анализов, завтра пойду сама к врачу, хотя, боюсь, с таким набором врач подумает, что я того...
... огород!
Можно сказать, внезапно :) Сбылась моя мечта! Купили мы его в июне, что было уже несколько поздновато для начала работ, так что я туда и пропала. А так как он раньше пахался трактором, а потом три года не обрабатывался, там усё в рытвинах от пахоты и заросло местными сорняками трехметровой высоты. Ну местные советуют опять загнать туда трактор, перепахать, набрызгать всё раундапом и т.д. А я хочу органическое земледелие и пермакультуру развернуть, очень меня эта тема вдохновляет. Купила плоскорез Фокина и клочками обрабатываю, такими же клочками и сажаю всё, да с помощницей моей полуторагодовалой скорость работы невелика. Всё посадила поздно, надеюсь на тёплую осень теперь, пока из урожая - литр клубники со старых кустов на участке, стакан смородины, два стручка горошка и немножко редиски :) Бобы цветут, фасоль, горох зацветают, остальное все пока зеленеет. Начиталась Бублика, Курдюмова, Фукуоки, Моллисона, Овсинского (всё о земледелии, сельском хозяйстве), планов - громадьё! Так что до ноября вряд ли появлюсь. Всем отличных урожаев и хорошо провести лето!
Кино:
Хористы http://kinogo.co/2690-horisty-2004.html
Искушение Дирка Богарта http://www.kinopoisk.ru/film/472159/
О, где же ты, брат? http://www.kinopoisk.ru/film/546/
Этот и несколько следующих постов - просто напоминалка для себя.
Заварной крем кастард: http://dish.1001chudo.ru/britain_963.html
Баваро с зеленым яблоком: http://www.gastronom.ru/recipe/7912/bavaro-s-zelenym-yablokom
Шоколадные маффины в кружке http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php?f=32&t...5b3b7f3&start=840#p1635229
Тирамису http://buymeapie.com/blog/delicious-tiramisu-recip...log%20News%20SplitB%2016-05-11
Посмотрели в выходные фильм "Конец прекрасной эпохи", снятый по рассказам Довлатова. Герой фильма - молодой писатель, журналист, по пьяни (да, именно так, по-другому не скажешь) уехавший в Таллин и устроившийся там в партийную газету. Дело происходит в шестидесятые, фильм стилизован под черно-белый. Читать далее Там ему поручают разные "очень важные" репортажи: доярка в колхозе надоила сколько-то тонн молока, и нужно составить от ее имени письмо Хрущеву с рапортом об этом; накануне юбилея города должен родиться четырехсоттысячный житель, и нужно подобрать политически правильного кандидата - афро-американскую лесбиянку ребенка мужского пола без отклонений в развитии из рабочей семьи (не евреев и не негра), и тому подобное. Абсурд цензуры и всеобъемлющее пьянство на этом фоне - вот главное содержание фильма. Любовная линия тоже присутствует вскользь, герой - этакий творческий подлец, и женщинам рядом с ним долго не удержаться. Наверное, можно назвать этот фильм трагикомедией, есть над чем и посмеяться, и погрустить...