Это цитата сообщения Олюнь Оригинальное сообщение
Красная рыба в шубе.
Красная рыба в шубе
Ингредиенты:
- Красная рыба среднего размера – 1 шт;
- Картофель – 0,5 кг;
- Лук репчатый – 3 шт;
- Морковь - 2 шт;
- Майонез - 1 пачка (200 г);
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
- Красную рыбу, если она замороженная, разморозить и промыть под проточной водой. Удалить плавники и внутренности, поскоблить тушку от чешуи. Затем разрезать вдоль хребта и удалить позвоночник. То же самое сделать и с мелкими косточками, если они остались.
- Филе рыбы порезать кусочками шириной около 3 сантиметров. Картофель промыть под водой и очистить от кожуры, затем нарезать тонкими кружочками. Лук почистить от шелухи и нарезать кольцами или полукольцами. Морковь, как и картофель, вымыть и почистить. Очищенную морковь измельчить на крупной тёрке.
- В противень с высокими бортиками налить растительное масло и размазать его по всему противню. На дно, полностью его закрыв, выложить слой картофеля и немного его посолить. На картофель единым слоем выложить филе рыбы и сверху добавить порезанный лук. Рыбу с луком сверху посыпать молотым перцем по вкусу. На рыбу нужно выложить слой натёртой моркови, он должен быть толщиной около сантиметра.
- В отдельную миску из банки вылить майонез и натереть в него сыр на мелкой тёрке. Смесь хорошо перемешать. При желании можно добавить чеснок, пропущенный через пресс. Выложить эту смесь сверху на морковь и размазать по всему противню.
- Противень с рыбой поставить в духовку, разогретую до 170 градусов, и выпекать до готовности. Если рыба готовится для праздничного стола, её можно приготовить в отдельных небольших формочках и в них же подавать. http://www.kakprosto.ru/kak-926628-krasnaya-ryba-v-shube
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Пэчворк. Крошка Сьюзи - японский журнал
Пэчворк. Крошка Сьюзи - японский журнал
Это цитата сообщения ULUNA Оригинальное сообщение
HANDMADIYA - сайт с красивыми мк по пэчворку
http://www.handmadiya.com/search/label/Patchwork
Отличный сайт с мастер классами по пэчворку, много мк по различным аксессуарам в разных техниках. Смотрите разделы Quilting и Patchwork. Пользуйтесь на здоровье! С любовью, 
QUILTS
Это цитата сообщения ULUNA Оригинальное сообщение
Какие виды пэчворка существуют?
Это цитата сообщения клубочик Оригинальное сообщение
Шоколадная ватрушка
ШОКОЛАДНАЯ ВАТРУШКА
Вам потребуется:
- творог 500 г
- яйца куриные 2 шт. + 3 шт.
- сахар 150 г + 100 г
- сметана 200 г
- мука 160 г
- какао 4 ч.л.
- масло сливочное 50 г
- сода 1/2 ч.л.
- соль щепотка
- крупа манная 30 г
- ванильный сахар 1 ч.л.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША С КАРТОФЕЛЕМ
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Семь рецептов самых вкусных соусов
1. МАНГОВЫЙ
(Соус из манго хорош к морепродуктам и рыбе)
1 спелое желтое манго
1 зубчик чеснока
1 ст. л. меда
1/2 ч. л. яблочного уксуса
! ст. л. оливкового масла, красная сладкая паприка по вкусу ,соль по вкусу
• Манго очистите и нарежьте на кубики, переложить в блендер. Добавьте измельченный зубчик чеснока.
• Выложите мед, влейте уксус, добавьте оливковое масло. Всыпьте молотую сладкую паприку и соль.
Взбейте в однородную массу.
СОВЕТ:
Если вам захочется сделать его пикантнее, добавьте чуть больше чеснока и маленький кусочек измельченного перца чили или свежего имбиря.
2. КЛЮКВЕННЫЙ
(к утке, индейке или запеченному гусю)
стакан клюквы
2 яблока, 1 луковица, небольшой кусочек имбиря
1 зубчик чеснока
1 стакан белого вина
1 ч. л. меда
• 5.ч. л. соевого соуса ,растительное масло
• В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Лук очистите, нарежьте и выложите в сковороду - обжарьте.
• Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками и выложите к луку. Имбирь натрите и выложите в сковороду. Чеснок нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам. Влейте вино. Доведите до кипения, положите мед. Влейте соевый соус. Добавьте клюкву и все тушите приблизительно 10 минут.
• Переложите все в блендер и взбейте,затем верните обратно в сковороду, прогрейте.
Когда соус остынет, подавайте
3. ОГУРЕЧНЫЙ
3 небольших свежих огурца ,1 красная салатная луковица
100 мл йогурта
2-3 ст. л. свежих измельченных трав (укроп, кинза, мята, петрушка,зеленый лук)
• ст. л. лимонного сока
• зубчика чеснока
морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• Натрите огурцы на терке. Посолите и оставьте на 15-30 минут, чтобы выделился сок. Тем временем мелко нашинкуйте лук и чеснок.
• Отожмите огурцы, сок вылейте, а мякоть смешайте в большой чаше с луком.Положите туда же йогурт и травы. Осторожно перемешайте и по капельке влейте лимонный сок. Поперчите, попробуйте и добавьте еще лимонного сока или соли при необходимости.
Поставьте в холодильник на 1 час перед подачей. Соус хранится в холодильнике не больше 2 дней
4. СЛИВОЧНО-ГОРЧИЧНЫЙ
(к отварными или запеченными овощами или рыбе)
1•ст. л. домашнего майонеза
1• ст. л. жирных сливок
1 ч. л. дижонской горчицы
1ч.л. лимонного сока
• Смешайте все ингредиенты в не большой чаше и взбейте вилкой до однородной консистенции.
5. УНИВЕРСАЛЬНЫЙ
(Подавайте с ломтиками свежих или отварных овощей, хрустящим листовым салатом, к морепродуктам,птице и мясу. Этот соус действительно универсальный - он хорош к разным блюдам.)
100 г домашнего майонеза 2 ст. л. кетчупа2 ст. л. лимонного сока половина красного сладкого перца (нарезать мелкими кубиками)половина красной салатной луковицы(нарезать мелкими кубиками)1 ст. л. измельченной петрушки щепотка кайенского перца
Соедините измельченные красный сладкий перец, лук и петрушку.
Смешайте все ингредиенты до однородного состояния в блендере или кухонном комбайне, добавив при необходимости до 2 ст. л. воды, чтобы развести соус до желаемой консистенции. Посолите по вкусу.
Кстати, закрытый крышкой,он хранится в холодильнике в течение 3 дней - дольше хранить нельзя,так как соусы с луком и майонезом быстро портятся.
6. САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА
100 мл оливкового масла
1 ч. л. винного уксуса
щепотка соли
1 ч. л. сухой горчицы
перец, паприка и сахар - по вкусу
♦ Смешайте все ингредиенты, накройте герметичной крышкой и поставьте
в холодильник на сутки.
Эта салатная заправка пригодится для овощных и листовых салатов, а также придаст пикантность отварным овощам. Перед использованием встряхните.
7. ПИКАНТНАЯ САЛЬСА
(Подавайте с ломтиками свежих или отварных овощей, хрустящим листовым салатом, к морепродуктам,птице и мясу. Этот соус действительно универсальный - он хорош к разным блюдам.)
1 маленькая красная луковица
8 помидоров «сливка»или других
мясистых сортов
1 ст. л. молотого кориандра
щепотка кумина
1 ст. л. лимонного
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Вкусное яблочное печенье:
Целая гора вкуснятины за несколько минут: нежное и воздушное домашнее печенье.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Суп с фаршем, капустой и рисом
400 г мясного фарша
400 г любой капусты (у меня — квашеная)
2-3 столовые ложки риса
3 картофелины
1 красный сладкий перец
1 морковь
1 луковица
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка сахара
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошек, перец душистый, лавровый лист
В кипящую воду всыпать нарезанный картофель и варить 10 минут:
На масле пассеровать лук: Добавить фарш, поперчить, обжарить:
Продолжая жарить, добавить натертую морковь: Нашинкованный перец:Томатную пасту, сахар:
К картофелю добавить нарезанную капусту: Всыпать рис и варить 15 минут:
Затем положить зажарку, специи, посолить. Варить все вместе еще 7 минут:
Немного настоять и подать:
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
КАК ЛЕЧИТ И ОМОЛАЖИВАЕТ ЯНТАРЬ: методики применения в домашних условиях
Гёте говорил: "Чего человек не понимает, тем он не владеет". Сегодня мы владеем уникальным естественным биогенератором, порождающим особые защитные биополя, которые не только обладают биостимулирующими и энергогармонизирующими свойствами. Это уникальный дар Природы янтарь. янтарь — единственный в природе органический самоцвет.
В давние времена древние греки называли янтарь «электроном». А у патрициев Древнего Рима янтарный шар крупного размера был обязательным атрибутом, который они подолгу держали в ладонях, чем самым, благодаря биотоку, генерируемому прикосновениями кожи человека к гладкой поверхности янтарных украшений, оздоравливали себя и омолаживали.
Чтобы уникальное воздействие янтаря было еще более продолжительным и активным, началось внедрение в убранство помещений оригинальных янтарных панелей. Ими стали облицовывать дворцы и храмы. Знаменитая Янтарная комната являлась не только архитектурно-ювелирным шедевром, но и была истинно целебным помещением во дворце русских царей. Было замечено, что взаимодействие потоков движущегося воздуха с янтарной поверхностью создавало особые биоэнергетические поля, надежно защищавшее обитателей драгоценных стен не только от губительного влияния магнитных бурь. В янтарных помещениях заметно облегчалось состояние людей, страдавших сердечно-сосудистыми, эндокринными и нервно-психическими заболеваниями.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с красной рыбой
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с красной рыбой
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Как мужики на Руси становились коробейниками, и Почему торговля была делом не для слабаков.
Коробейники были частью торговой сферы на Руси. Работа незамысловатая, но все же требовала таланта, чтобы народ покупал товар, а он имел от этого прибыль. К тому же нужно было выстоять среди конкурентов, которые исчислялись тысячами в городах. Им можно приписать создание первой рекламы, ведь нужно было уметь расхваливать свой товар, найти подход к каждому. «Горячие пирожки», «Вот так квас — в самый раз!», «Вот сбитень! Вот горячий!» - эти фразы были официальной карточкой коробейников, или как говорили в народе – каждый имел свой «голос». Продавали все – от свежего мяса до сладостей, но у каждого была своя фишка.
Это цитата сообщения Lyudmila_Lyu Оригинальное сообщение
Крем-пюре из яблок со вкусом сгущённого молока
Эту заготовку можно есть как десерт — просто ложками! Также она отлично подходит для намазывания на хлеб или булочку к чаю или кофе. Кроме того, её можно использовать вместо крема для прослойки, например, бисквитных коржей, или даже как начинку для пирожных, трубочек или эклеров.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печёные пирожки с мясом
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Минтай с помидорами и сыром в духовке
Ингредиенты
Для приготовления минтая с помидорами и сыром в духовке нам потребуется:
минтай - 600 г;
лук - 1 шт.;
помидор крупный - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
сыр твёрдый - 50 г;
сметана - 3 ст. л.;
соль - по вкусу.
Лук почистить, нарезать полукольцами и выложить на дно жаропрочной формы.
Минтая (у меня мелкие рыбки) промыть под водой, удалить большую кость и шкуру. Получившееся филе нарезать на кусочки среднего размера.
Выложить кусочки минтая поверх лука.
В отдельной тарелке соединить сметану и очищенный зубчик чеснока, пропущенный через пресс, перемешать.
Кусочки минтая посолить по вкусу.
Смазать рыбку сверху смесью сметаны и чеснока.
Помидор вымыть, нарезать на тонкие кружочки и выложить поверх сметаны.
Сыр натереть на тёрке и равномерно разложить его поверх помидоров.
Запекать минтая с помидорами и сыром в разогретой духовке при температуре 200 градусов, примерно, 30 минут. Вкусное, сочное, аппетитное блюдо подать к столу в горячем виде, дополнив гарниром.