Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Закуска «Семь футов под килькой» 09-11-2019 20:06

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска «Семь футов под килькой»

(500x375, 99Kb)

Очень простая, но в тоже время очень вкусная закуска, которая подойдёт на любой праздник. Я же её очень часто готовлю для своего прЫнца, который работает на речном флоте и название принадлежит именно ему.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закусочный торт с красной рыбой 09-11-2019 20:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочный торт с красной рыбой

(500x375, 99Kb)

Давайте приготовим замечательный закусочный торт с красной рыбой и сырно-творожным кремом. Получается очень вкусно и красиво. Такой торт прекрасно подойдет для праздничного стола.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясная закуска «Холодный шашлык 09-11-2019 20:01

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясная закуска «Холодный шашлык»

(500x375, 99Kb)

Советую приготовить сочную и ароматную мясную закуску «Холодный шашлык». Делайте сразу двойную порцию! В нашей семье это блюдо улетает в один момент! Аромат и вкус мяса напоминает всеми любимое блюдо шашлык. Особенность в том, что жарить ничего не надо, а мясо будет мариноваться не ДО готовки, как обычно делается, а ПОСЛЕ. Такой рецепт находка для любой хозяйки. Ведь блюдо получается оригинальным, вкусным и необычным.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закусочный торт- салат «Наполеон 09-11-2019 19:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочный торт- салат «Наполеон»

(500x375, 99Kb)

Вкуснейший закусочный торт-салат. Готовится невероятно просто . Очень рекомендую!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Кремлёвская хряпа 09-11-2019 19:48

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

Кремлёвская хряпа

Кремлёвская хряпа. По другому капусту вы готовить не будете!

«Кремлевская хряпа»

Этот рецепт несколько лет назад переписала в интернете у писательницы Татьяны Толстой.

У нее он назывался » Кремлевская хряпа». Она писала, что именно вот такую капустную закуску очень любил Леонид Ильич Брежнев. И что этот рецепт « пошел в народ» из кухни самого Кремля.

Не знаю, на самом ли деле нравилась генсеку такая закуска, но вот в нашей семье ее съедают быстро и с большим удовольствием.
Вот тот самый рецепт.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хлебный рулет с сыром и форелью 09-11-2019 19:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хлебный рулет с сыром и форелью

(500x375, 99Kb)

Безумно красивое и очень аппетитное блюдо. Эффектно смотрится именно с чёрным хлебом, но можно готовить его и из белого. Лучше всего для этого рецепта брать тостовой американский хлеб (мякушка должна быть мягкой!), а в качестве начинки - рыбу, грибы, шпроты, жульен - все, что угодно, но рыба - самая подходящая сюда начинка. Подайте такой рулет к праздничному столу и ваши гости будут в полном восторге.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Селёдка по-голландски 09-11-2019 19:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Селёдка по-голландски

(500x375, 99Kb)

Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тарталетки с курино-ананасовой начинкой 09-11-2019 18:00

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тарталетки с курино-ананасовой начинкой

(500x375, 99Kb)

филе куриное (отварное) — 200 гр.
ананас консервированный — 200 гр.
сыр твёрдый — 70 гр.
чеснок — 1-2 зубчика
орехи грецкие (ядра) — 30 гр.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закуска из кабачка «Итальянчики» 09-11-2019 17:57

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска из кабачка «Итальянчики» моё «коронное» блюдо на все праздники

(500x375, 99Kb)

Продумывая меню к очередному званному или праздничному ужину, всегда хочется внести что-то необычное и удивить своих гостей не только вкусом, но и внешним видом блюда. К тому же, нет никакого желания провести у плиты весь день и потратить на готовку все свободное время. Специально для таких случаев в моей кулинарной книге имеется рецепт невероятно простой, но очень нежной закуски из кабачков, томатов и базилика. Блюдо остается вкусным как горячим, так и в холодном виде, поэтому его приготовление всегда можно оставить «на потом», или сделать в первую очередь и убрать в холодильник. Такое сочетание ингредиентов напоминает полюбившуюся многим итальянскую кухню, поэтому обязательно придется по вкусу любителям изысков этого направления. Для подачи кабачковых рулетиков с томатами необходимо иметь следующий доступный каждому набор продуктов...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриный рулет со свиными язычками 09-11-2019 17:52

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриный рулет со свиными язычками

(500x375, 99Kb)

Предлагаю вам приготовить вместе со мной эту простую и вкусную закуску. При разделке курицы всегда остается шкурка. Не все любят использовать её при приготовлении некоторых блюд, а вместе с тем, эта часть куриной тушки будет кстати при приготовлении мясных рулетов, по сути это натуральная оболочка для притоготовления рулетов из птицы. В данном рецепте использовалась шкурка домашней курицы весом 3 кг. Подкожный жир я срезать не стала, т. к. белое мясо курицы все же сухое и при приготовлении рулета, вытапливаемый подкожный жир очень хорошо пропитал мясо птицы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Уникальные свойства барбариса. 23-10-2019 18:03

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Уникальные свойства барбариса.

[показать]

Барбарис находит своё применение даже в лечении онкологических заболеваний: входящий в его состав берберин обладает противоопухолевым и противолейкозным действием. Вместе с тем, берберин на данный момент не поддаётся химическому синтезу. А поскольку данное открытие было сделано относительно недавно, сегодня его используют лишь редкие знатоки народной медицины, изучившие противоопухолевые свойства растения.

- Ягоды барбариса способствую укреплению иммунной системы. В некоторых регионах России принято замораживать спелые ягоды с тем, чтобы зимой их размораживать и употреблять в пищу.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Веррины "Новогодняя сказка" 23-10-2019 09:36

Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение

Веррины "Новогодняя сказка"

Вкусные, эффектные салаты в стаканах, украсят Ваш новогодний стол! Предлагаю два варианта верринов: с семгой и с копчеными креветками

Ингредиенты
Креветки (копченые, очищенные) - 60 г;
Сёмга (слабосоленая) - 80 г;
Авокадо (небольшой плод) - 1 шт;
Огурец (свежий) - 1 шт;
Яйцо куриное (вареное) - 1 шт;
Перец болгарский (красный; небольшой) - 0,25 шт;
Майонез (по вкусу) ;
Укроп - 1 пуч.;
Лимонный сок - 0,5 ч.л.;
Перец черный (молотый, по вкусу) ;
Кайенский перец (молотый.по вкусу) ;
Лимон (кружок; для украшения) - 1 шт;
Масло растительное - 1 ст.л.;

На дно прозрачного стакана кладем мелко нарезанный укроп (0,5 пучка). Следующий слой яичный белок, натертый на средней терке ( 0,75 шт). Затем очищенная и мелко порезанная половинка авокадо. Раскрошенный яичный желток и креветки. ( 5 штук оставить для украшения). Дальше огурец, порезанный мелкими кубиками. Последний слой-оставшийся яичный белок.

Для заправки:

Смешать растительное масло с лимонным соком, солью и кайенским перцем. Аккуратно полить салат заправкой. Украсить лимоном, креветками, болгарским перцем, огурцом и укропом.

Веррин с семгой:

Для первого слоя, огурец порезать маленькими кубиками, посыпать черным перцем. Второй слой - мелко порезанный укроп. Третий слой - майонез. Четвертый слой - болгарский перец, порезанный мелкими кубиками, сверху немного майонеза. Пятый слой: Авокадо, порезанный мелкими кубиками. Для шестого слоя, семгу порезать кубиками. Украсить майонезом, креветками, укропом, огурцом и болгарским перцем. Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеченная фаршированная грудка индейки. Рецепт с Фотографиями. 23-10-2019 09:35

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Запеченная фаршированная грудка индейки. Рецепт с Фотографиями.