Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Коптим, тушим, жарим (рецепт от Сталика) :
[500x375]
Мне очень нравится, как получаются свиные голяшки,
если их готовить в несколько приемов, используя разные методы.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ШУРПА от Сталика Ханкешиева :
[показать]
Какие продукты нам нужны для шурпы?
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Люля-кебаб :
Люля-кебабы - популярное блюдо азербайджанской кухни.
Они представляют собой котлетки, сформированные в виде сосисок, нанизанные на шампуры и обжаренные на углях.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Обед из блюд узбекской кухни (в МАНТЫШНИЦЕ):
[показать]Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Сталик Ханкишиев "Правильный шашлык":
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Домашний кебаб в лаваше:
Без этого блюда кухню Востока сложно представить. Как правило, это небольшие колбаски из рубленой баранины с добавлением пряностей, жаренные на шампурах. Невероятно вкусно! Но и в условиях городской квартиры без углей и шампуров кебаб также можно приготовить. Рецепт элементарен, лишь безрукий не справится, а вот секрет вкуса — в наборе специй.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Рецепты от Сталика Ханкишиева:
Это цитата сообщения irusua Оригинальное сообщение
тефтели в горшочке с сыром и грибами
ефтели с грибами и сыром в горшочке.
На 1, 5 кг мяса (свинина и говядина, примерно одинаково)-
3 ст. ложки манки,
2 крупные луковицы,
горсть сушеных белых грибов,
150 г твердого сыра,
1 морковь,
1 ст.л. томатной пасты,
0, 5 стак. сметаны,
3/4 стакана жидкости( можно бульона. Я добавляла кипяченную воду, которой заливала грибы, чтобы они размякли)
масло растительное для обжарки,
соль, перец мол. по вкусу.
Мясо перемолоть с половиной луковицы,добавить манку, посолить, поперчить. Заранее замоченные грибы нарезать, слегка обжарить на растительном масле с луком (вторую половину луковицы). Добавить в фарш, хорошо перемешать.
Сыр нарезать небольшими кубиками, добавить в фарш.
Перемешать. Сформировать фрикадельки и слегка обжарить на раст. масле.
Сложить в горшочек, затем приготовить заливку.
Лук и морковь обжарить на раст. масле, добавить томат. пасту и сметану, Разбавить водичкой, немного протушить и залить тефтели. Не нужно добавлять другие специи и прянности, чтобы не перебить запах грибов.
Поставить в разогретую духовку .На среднем огне тушить10 мин под крышкой и 10 мин без крышки.
Гарантирую, что на кухню сбегутся все, кто может это сделать.
[600x450] [600x450] Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Томаты без полива от Галины Кизимы:
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Огород без хлопот (Галина Кизима):
Кто не верит или полон скептицизма насчет этих методов выращивания овощей, пока не попробуете сами – не стройте догадки и уж конечно не отрицайте действенность метода. Он хорош, а главное – он работает! И совсем не значит, что огород превратится в помойку. Наоборот, остается время для создания различных клумб, интересных композиций и осуществления ваших фантазий.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Галина КИЗИМА: Лить или НЕ Лить? Вот в чем вопрос!
Как только наступает летний вечер, так на участках гремят ведра, верещат насосы, журчит вода. Это — ритуал, наказание. Ну добро бы засушливые районы Сибири или Юга, так нет, это явление повсеместное и совершенно неотвратимое. А ведь работенка -то одна из самых трудоемких! Даже с помощью насоса.
Давайте подумаем, а так ли уж много надо растениям воды? Ну а если каким-то и надо, то как облегчить себе работу?
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
СОВЕТЫ ОТ ГАЛИНЫ КИЗИМЫ: ЭКСКУРСИЯ НА УЧАСТОК
Галина Александровна Кизима, известный автор многих книг по огородничеству, уже много лет использует землю по принципам: не копать!, не полоть!, не поливать!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Советы Галины КИЗИМА: томаты
Прежде всего решите, что именно вам надо. Если хотите получить ранний урожай, то следует приобрести семена ранних сортов, а еще лучше гибридов. Но при использовании гибридов, как уже было сказано, нельзя пользоваться своими семенами. Мой опыт подтверждает, что лучшая рассада получается из своих семян прошедшего лета, поэтому я выращиваю сорта, а не гибриды томатов.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Практическая энциклопедия огородника и садовода: Г.А. Кизима
Опытный садовод-практик ответит на 1000 самых важных вопросов о саде и огороде.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ приятно украсят любой ежедневный и праздничный стол
БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
приятно украсят
любой ежедневный и праздничный стол
[показать]
| [показать] | Если перед помещением в духовку горшочек накрыть тестяной лепешкой, мы вместе с блюдом в горшочке одновременно получим и вкусную свежую выпечку. |
- Раздел «Блюда в
- Cупы разные, щи,
борщи, окрошки, уха разная, солянки, супы молочные, чорба
Основные блюда в горшочках - Из
картофеля - Из капусты
- Из тыквы и
кабачков - Из баклажанов
- Из
корнеплодов - Из бобовых
- Из разных
овощей - Из грибов
- Из
гречки - Из риса
- Из разных
круп - Пельмени, вареники, галушки, клецки
- Из говядины и
телятины - Из свинины
- Из
баранины - Из птицы
- Из
субпродуктов - Из разного мяса
- Из рыбы
- Из
морепродуктов - икры, кальмаров, креветок
горшочках»
Легко готовятся. Очень эффектно смотрятся на
столе.
Первые блюда в горшочках
[показать]
Свинина
в горшочке
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Заготовки из грибов
Дальше по ссылке больше...
http://www.kulina.ru/articles/pogreb/ovosi/griby/
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Тесто в"целлофановом пакете"и"в холодильнике"
Рецептом поделилась Танюшка Головина
Выпечка получается пышной,мягкой и вкусной!
[показать] Делаем обычное дрожжевое тесто.На пол.литра воды,ч.л соли,ч.л.сухих дрожжей.Муки столько,чтобы получилось не очень густое тесто.Я сею муку в чашку,добавляю туда теплую,соленую воду и растаявшие дрожжи (в половине нормы воды растворить дрожжи,добавив немного муки и сахара).Замесить не очень густое тесто и отправить его в целлофановый пакет.Накрыть салфеткой кухонной.Тесто подходит очень быстро.
Ещё один рецепт теста-ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА
Рецептом поделилась Ирина Л
Кто приходит домой поздно,а пирожков так хочется иногда утречком для семьи и для себя любимой,вот мой проверенный рецепт.
На пол.литра воды 1ч.л.соли,1ч.л.сахара 1 пакетик дрожжей(10ГР.)5стаканов муки ,О.5 стакана раст. масла
ВСЕ ЗАМЕШИВАЕМ,КЛАДЕМ В БОЛЬШОЙ ПАКЕТ,СЛЕГКА ЗАВЯЗЫВАЕМ РУЧКИ,И В ХОЛОДИЛЬНИК НА НОЧЬ СТАВИМ.А УТРЕЧКОМ УДИВЛЯЕМ СВОИХ -ЗАПАХ ВСЕХ ПОДНИМЕТ.И ДАЖЕ НЕ БЕСПОКОЙТЕСЬ,НЕ УБЕЖИТ И НЕ ПЕРЕКИСНЕТ.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Аппетитнейшие "рыбки" и "подковки" к чаю
Вкусное и ароматное сметанное печенье - готовится легко, съедается быстро)) Фигурки делаете какие Вашей душе угодно! Сегодня это рыбки и подковки.
Рецепт
Это цитата сообщения Аленка_Поль Оригинальное сообщение
Баклажанные закуски
Баклажанные закуски