Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария> Пирог с молочным кремом к чаю !
|
Пирог с молочным кремом к чаю
Тот самый десерт,
который выглядит как из кондитерской,
а готовится дома без лишней суеты
Мягкое тесто, нежный крем внутри и
лёгкая сладость —
идеально к чаю или кофе ☕️
|
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Яблочный Пирог с Заварным Кремом "Польская Шарлотка":
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Яйца по-советски: любимая закуска Хрущева!
Что такое «яйца по-советски»?
Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение
Любовь с первого кусочка - маково-сливочный кекс
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИРОЖНОЕ *ПЧЁЛКА*
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Феттуччине в сливочно-чесночном соусе с креветками и шпинатом
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Гасконская картофельная галета: простой рецепт сытного угощения!
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Жульен с курицей и грибами
Жульен с курицей и грибами
Ингредиенты:
- Филе индейки - 300 г.
- Шампиньоны - 200 г.
- Лук - 0,5 шт.
- Сметана - 250 г.
- Твёрдый сыр - 50 г.
- Мягкий сыр - 50 г.
- Укроп, соль - по вкусу
Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, обжарить.
2. Нарезать индейку кубиками и добавить к луку, обжаривать ещё 5-7 мин.
3. Добавить очищенные и нарезанные грибы, обжарить ещё 5 мин., посолить.
4. Добавить сметану, твёрдый сыр, укроп. Потушить минуту.
5. Выложить смесь в формы, сверху присыпать натертым мягким сыром
6. Выпекать около 15-20 мин при 180 градусах.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Штрудель с творожной начинкой и изюмом
|
Ингредиенты Тесто фило - 500 г Творог пастообразный - 600 г Изюм б/к - 50 г Сахар - 180 г Ванильный экстракт - 50 г Яйца куриные С0 - 2 шт. Масло сливочное - 100 г
|
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Ленивый плов с ароматным мясом, рассыпчым рисом, который всегда получается.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЕ САМОГО ВКУСНОГО КУЛИЧА: а рецепты проще некуда
Эти кексы реально превосходят все ожидания, они вкуснее самого нежного и вкусного кулича. При этом готовить их проще некуда, обалденные рецепты. Сразу три кекса, уникальные по виду, составу и легчайшему способу приготовления. Настолько они хороши, что я их пеку даже на Пасху.
Итак, сегодня готовим сразу три кекса, один другого краше и круче. Выбрать честное слово не могу, какой больше мне нравится. Люблю все.
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Воздушная творожная запеканка «Облачко»
Ингредиенты
Яйца
3 штуки
Творог
450 г
Сахар ванильный
15 г
Крахмал кукурузный
3 ст. ложки
Соль
1 щепотка
Сливочное масло
20 г
Приготовление
1․
Отделите белки от желтков и разложите по разным мискам.
2․
К желткам добавьте творог, ванильный сахар и крахмал. Перебейте блендером до однородности.
3․
К белкам всыпьте щепотку соли и взбивайте миксером до устойчивых пиков.
4․
Переложите белки к творожной массе и аккуратно вмешайте их силиконовой лопаткой.
По желанию на этом этапе можно добавить размягчённый изюм или нарезанную курагу.
5․
Смажьте форму для выпечки кусочком сливочного масла, переложите в неё творожную массу и выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 25–30 минут, до золотистой корочки.
6․
Творожную запеканку «Облачко» оставьте в духовке с приоткрытой дверцей на 15 минут, а затем полностью остудите при комнатной температуре.
Серия сообщений "блюда из творога":
Часть 1 - Пять рецептов вкусных сырников
Часть 2 - Сырники в духовке "Спасатели"
...
Часть 27 - Умопомрачительный вкусный творожный пирог
Часть 28 - Рогалики из творожного теста с фруктовой начинкой
Часть 29 - Воздушная творожная запеканка «Облачко»
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Два салата на скорую руку:
Минимум усилий — максимум вкуса! Готовим за 10-15 минут.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОРТ *АНЖЕЛА ДЭВИС* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГРУДИНКА НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОГО ЗАПЕКАНИЯ
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ "ГНЁЗДА"
Хочу вам предложить замечательный рецепт вкуснейших булочек с заварным кремом. Существует огромное количество различных рецептов дрожжевого теста, я решила воспользоваться рецептом под названием «Утопленник». Весь процесс от начала замеса до конца занимает не больше 50 минут, что для дрожжевого теста очень быстро. Весь секрет заключается именно в том, что мы опускаем подходящее тесто в воду.
В воде тесто очень быстро подходит именно потому что из него не выходит углекислый газ - вода является оболочкой. При обычном брожении часть газов уходит в воздух и процесс происходит дольше. Мягкое и воздушное тесто! Просто сказочно вкусное и не черствеет долго. Я предлагаю вам сделать эти булочки с свежими дрожжами, я делала оба варианта, но свежие дрожжи придают воздушность и аромат в большой степени, чем сухие дрожжи.
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Молдавские пирожки вэрзэре
Молдавские пирожки вэрзэре универсальны. Они одинаково хороши как с сытной мясной начинкой, так и в постном варианте с картофелем и грибами. Секрет идеального вкуса здесь не только в поразительно нежном тесте, но и в правильной подготовке начинки: отдельно обжаренный лук и измельченные ингредиенты делают внутреннюю часть пирожка нежной и сочной, создавая великолепный контраст с хрустящей корочкой.
Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная — 400-450 г
Растительное масло (рафинированное) — 150 мл
Вода (чуть теплая) — 150 мл
Уксус (яблочный или 6%) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Для картофельной начинки:
Картофельное пюре — 1 кг
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Специи (соль, перец, сушеный чеснок) — по вкусу
Для мясной начинки:
Фарш (свинина и курица) — 500 г
Лук репчатый — 1.5 шт.
Специи — по вкусу
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Рецепт творожного кулича "Пасхальный"
Кулич творожный "Пасхальный" - необычайная выпечка для праздника Светлой Пасхи. Этот рецепт пригодится тем хозяйкам, которые будут печь куличи впервые или тем, у кого мало свободного времени. Эта выпечка готовится не сложно, времени понадобится не много, а в результате - очень вкусный, воздушный, нежный и ароматный кулич. Творожному куличу обязательно нужно дать выстояться, поэтому его нужно печь за день-два до праздника. Попробуйте, очень удачный рецепт! Из данного количества продуктов у меня получилось 3 кулича: 700 грамм, 400 грамм и 250 грамм.
Для приготовления кулича творожного "Пасхального" понадобится:
творог базарный - 150 г;
яйца куриные - 2 шт.;
молоко теплое - 100 мл;
вода теплая - 100 мл;
сахар - 100 г;
масло сливочное - 100 г;
изюм без косточек - 100 г;
соль - 0,5 ч. л.;
дрожжи сухие - 8 г (или свежие - 25 г);
ванилин - 1 пакетик;
мука высшего сорта - 700 г;
растительное масло для выпечки форм для куличей;
глазурь, посыпка - для украшения.
В теплой воде развести дрожжи.Добавить 1 чайную ложку сахара и 1 столовую ложку муки, размешать. Накрыть пленкой дрожжевую смесь и оставить в теплом месте на 10-15 минут - до образования шапочки.
В молоко добавить творог.
Сюда же добавить сырые яйца, соль и оставшийся сахар.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Запеканка двухслойная:
Это цитата сообщения veselaya_ja Оригинальное сообщение
Сырники"Воздушные" (в духовке)
Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во - первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!
Ингредиенты:
творог 200 г,
ванилин щепотка,
сахар 3 ст л,
сметана 5 ст л,
яйца 2 шт,
манка 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя,
сметанный соус для подачи.
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом.
Остается позвать домашних к столу.
Приятного чаепития!!
