Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Рулет к чаю. Тесто подходит под любую начинку
Этот песочный рулет готовится невероятно быстро, что делает его идеальным вариантом десерта, когда гости уже на пороге. Использование мягкого сливочного масла и пары ложек кефира позволяет получить очень пластичное тесто, которое не требует долгого охлаждения и легко раскатывается.
Особый вкус выпечке придает сочетание варенья с кислинкой и рубленых орехов, которые создают приятный контраст с нежной основой. При этом начинку можно брать любую, даже просто добавить в рулет сгущенку — по одному и тому же рецепту вы каждый раз будете получать новый вкус.
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Вкусный апельсиновый бисквитный кекс – простой рецепт
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Резинка, связанная таким способом получается очень эластичной, здорово держит форму.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ОТБИВНЫЕ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Запечённая свинина
Мясо получается особенно сочным, если замариновать его заранее.
Ингредиенты на 8 порций
2 кг свиной шейки или корейки;
3 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. соли;
½ ч. л. молотого чёрного перца;
1 ч. л. паприки;
½ ч. л. сушёного чеснока;
½ ч. л. сушёного тимьяна или розмарина;
салатные листья и свежая брусника для подачи (по желанию).
Приготовление
Свинину обсушите бумажными полотенцами.
Смешайте растительное масло, соль, чёрный перец, паприку, сушёный чеснок и тимьян. Тщательно натрите мясо со всех сторон.
Накройте свинину плёнкой или переложите в контейнер с крышкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
Разогрейте духовку до 180 °C.
Выложите мясо в форму для запекания. Накройте фольгой и запекайте 70–80 минут.
Снимите фольгу и запекайте ещё 15–20 минут, до румяной корочки. Готовое мясо достаньте из духовки и дайте ему отдохнуть 10–15 минут.
Перед подачей выложите свинину на блюдо, при желании украсьте салатными листьями и свежими ягодами.
Серия сообщений "мясо":
Часть 1 - Как на самом деле готовят мясо по- французки
Часть 2 - Поросенок по-гречески
...
Часть 20 - Рулетики из свинины в беконе с начинкой из грибов и сыра
Часть 21 - Итальянская поркетта от Джейми Оливера
Часть 22 - Запечённая свинина
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Молдавские плацинды: Рецепт сочных лепешек с творогом и зеленью!
Простой и вкусный способ приготовления домашних лепешек
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Десерт «Ванильное облако»!
 |
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Конфеты без сахара: арабский рецепт
Сладкое можно готовить без сахара. Оно не станет хуже, а наоборот, будет таять во рту и дарить наслаждение. Вот два рецепта на основе агар-агара.
Шоколадные конфеты
Ингредиенты:
— 400 мл молока,
— 7 г агар-агара,
— 0,25 стакана воды для агар-агара,
— 0,5 стакана воды для молока,
— 50 г какао.
Приготовление:
1. Залейте агар-агар водой, размешайте и оставьте.
2. Молоко с водой влейте в сотейник.
3. Добавьте какао и взбейте венчиком до однородности.
4. Поставьте на огонь.
5. Когда молоко нагреется, добавьте агар-агар и доведите до кипения, помешивая.
6. Держите на огне, пока не появятся пузырьки, и снимите.
7. Разлейте массу в силиконовые формочки и разровняйте ложкой.
8. Поставьте в холодильник на 1–2 часа.
9. Достаньте конфеты из формочек и переложите на тарелку.
Фруктовые конфеты
Если у вас есть варенье, из него тоже можно сделать конфеты.
Ингредиенты:
— 200 г варенья,
— 200 г холодной воды,
— 10 г агар-агара.
Приготовление:
1. Агар-агар залейте холодной водой, перемешайте и поставьте на огонь.
2. Доведите до кипения и влейте варенье.
3. Варите 2–3 минуты, помешивая.
4. Форму выстелите пищевой плёнкой.
5. Вылейте смесь и оставьте на 30–40 минут.
6. Достаньте десерт вместе с плёнкой, переложите на доску и снимите плёнку.
7. Нарежьте на кубики и подавайте.
На вкус конфеты будут напоминать мармелад, но из натурального варенья. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Хрустящие слойки на кефире: Вкус, который покорит ваше сердце!
Легкие и аппетитные: Слойки, которые стоит готовить дважды
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Невероятно мягкий кекс с изюмом: тает во рту
Этот кекс на кефире получается удивительно мягким, нежным и ароматным. Простые ингредиенты, которые есть дома, превращаются в идеальную домашнюю выпечку.
Изюм добавляет сладкие акценты и делает текстуру особенно приятной. Кекс отлично держит форму, не сухой и остаётся мягким даже на следующий день.
Подходит и к чаю, и к кофе - простой рецепт, который всегда получается.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ОСНОВА ДЛЯ КАПКЕЙКОВ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ЛУКОМ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>«Идеальные коржи» !
|
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Сметанный пирог — из тех, что всегда получаются:
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Моментальная запеканка без грамма муки: тает во рту, да еще и полезная
Быстрая домашняя запеканка из овсяных хлопьев и творога готовится всего за 15 минут. Основные ингредиенты обычно уже есть на кухне, само тесто замешивается в одной миске буквально за несколько минут до начала жарки. Запеканка получается очень сытной благодаря сочетанию медленных углеводов из овсянки и белка из творога, что дает чувство сытости на долгое время. Вы можете экспериментировать со специями или добавить любимую зелень, каждый раз получая новый оттенок вкуса без лишних усилий.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья 1 стакан 200 мл
Молоко комнатной температуры 1 стакан 200 мл
Яйца куриные 2 шт
Соль 0.5 ч л
Укроп сушеный 1 ч л
Черный молотый перец щепотка
Творог любой жирности 200 г
Масло растительное или сливочное для смазывания сковороды
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Творожная запеканка "Троечка": воздушная, ароматная и очень вкусная
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Торт «Дамские пальчики» за 30 минут: простой и вкусный десерт без миксера!
