• Авторизация


Детский уголок 29-09-2016 19:42

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Оформление детской площадки на даче

Интересные идеи, которые позволят вашим детишкам весело проводить время

[497x604]


[550x419]


[550x334]


[550x372]

4248238_15 (200x100, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты 29-09-2016 19:38

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Тарт-татен с грушами

[показать]

Простой пошаговый рецепт приготовления тарта Татен с грушами и карамелью.

Ингредиенты

    Тесто
    • 130 г. пшеничной муки
    • 70 г. гречневой муки
    • 100 г. сливочного масла или маргарина (из морозилки)
    • 1/4 ч.л. соли
    • 1 яичный желток
    • 2-3 ст.л. ледяной воды
        Начинка
        • 500 г. груш
        • 75 г. сахара

Приготовление

  1. В миску просеять пшеничную и гречневую муку. Добавить соль и перемешать.
  2. Сливочное масло нарезать кубиками и добавить к мучной смеси. Порубить масло с мукой в крошку.
    [показать] [показать]
  3. Добавить к масляной крошке яичный желток и воду. Замесить тесто. Тесто долго месить не нужно, достаточно собрать его в шар, иначе масло растает и корж будет твердым и затянутым.
    [показать] [показать]
  4. Собрать тесто в шар, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
  5. Груши вымыть, обсушить, очистить от кожуры и удалить сердцевину. Разрезать каждую грушу на 6 частей.
  6. На сковороду высыпать сахар равномерным слоем. На среднем огне, не перемешивая, довести сахар до легкого коричневого цвета. Затем аккуратно перемешать и снять с огня. Не передержите карамель на огне, она не должна сгореть.
  7. Перелить карамель в форму для запекания. Выложить на карамель груши, укладывая их плотно друг к другу .
    [показать] [показать]
  8. Тесто раскатать на припыленной мукой поверхности в круг, чуть больший диаметра формы (примерно на 2 см). Удобно раскатывать тесто, положив его между двумя листами бумаги для выпечки.
  9. При помощи скалки перенести тесто в форму и накрыть груши. Излишки теста загнуть вниз. Наколоть тесто вилкой.
    [показать] [показать]
  10. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 35-40 минут или до готовности.
  11. Готовый пирог вынуть из духовки. Подождать 3-5 минут и перевернуть пирог на тарелку, прижав тарелку к верху формы. Не оставляйте пирог в форме остывать, карамель схватится и не отлипнет.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 25-26 см.
Гречневую муку можно заменить пшеничной.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинария 29-09-2016 19:30

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Салаты на День Рождения - 100 способов не упасть в Оливье!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты

Салаты на День Рождения

[650x488]

Смотреть подборку рецептов
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка 28-09-2016 21:14

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

«Хрустящие сырные крекеры»

Ингредиенты:
— 150 г муки
— 150 г твердого сыра
— 100 г сливочного масла
— 1 ст.л. сливок
— 1/2 ч.л. соли
— 1/2 ч.л. разрыхлителя
— щепотка сахара
— кайенский перец, черный перец, кунжут, мак, сушеный укроп по вкусу

[показать]

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Садовница 28-09-2016 18:39

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ ОБРЕЗКА ЯБЛОНЬ ОСЕНЬЮ

[показать]

Яблони — одно из самых распространенных плодовых деревьев в наших садах и на дачных участках. Многие деревья мы сажали сами, ещё саженцами, и они радуют нас богатым урожаем на протяжении долгих лет.

Однако ни что не вечно и яблони в том числе. Со временем они стареют, и их урожайность значительно падает. Но не спешите пилить старое дерево. Восстановить плодоношение нам поможет омолаживающая обрезка яблонь осенью. Перед тем как приступить к обрезке яблони, нужно её внимательно осмотреть.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 28-09-2016 18:31

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Такие отбивные хочется есть каждый день!

Такие отбивные хочется есть каждый день!
Как приготовить отбивные


[600x401]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 28-09-2016 18:21

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Рататуй Мишеля Герара - получается очень вкусно и красиво.

Рататуй Мишеля Герара

[600x450]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 27-09-2016 19:54

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Идеальная запеченная свинина - рецепт невероятно прост, а результат просто потрясающе вкусный!

Идеальная запеченная свинина от Джейми Оливера

[600x450]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 27-09-2016 19:52

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Чили кон карне - это очень вкусно.

Чили кон карне

[600x450]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки на зиму 27-09-2016 19:50

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Помидоры с горчицей холодным способом (газированные)

[показать]


Простейший рецепт, не требующий много времени и много усилий. 

Продукты:

Вода очищенная или кипяченая (холодная)  — 10л
Сахар — 2 стакана
Соль — 1 стакан

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка 27-09-2016 19:32

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Очень нарядные, ароматные, вкусные пироги со сливами - рецепты приготовления.

Пироги со сливами очень нарядные, ароматные, вкусные - рецепты приготовления.
Сливовый пирог


[466x700]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка 27-09-2016 19:27

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!

[показать]

Существует как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит попробовать приготовить самостоятельно. Рассказываем о секретах и тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и делимся базовыми рецептами — домашние будут довольны!

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Садовница 27-09-2016 19:26

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Укрытие винограда на зиму

[604x453]

Секретами зимнего ухода за виноградом поделились сибирские виноградари, которые из года в год прилагают большие усилия для того, чтобы собрать “южные урожаи”
К середине сентября снимите все грозди, и проведите обрезку. Самый простой способ как правильно обрезать куст: оставить по три плодоносившие лозы справа и слева, обрезая ту часть, которая не вызреет, а также лишние побеги. В это же время заготовьте черенки.
Поливайте виноград до наступления холодов. Каждому кусту по 10-15 ведер воды. Много? Ничуть. Земля должна пропитаться влагой на большую глубину. Зимой вода по почвенным порам поднимется в виде водяного пара, и ее тепло согреет почву и корни растения.
Оставленные лозы и рукава лучше связать некрепко в пучок. Связывать нужно в наклонном положении в направлении роста рукава и лоз – так будет легче пригибать виноград ко дну канавки перед укрытием на зиму или весной – при угрозе возвратных заморозков. Иногда лозы оказываются сильно выгнутыми вверх – такие нужно прижать металлическим крючком (лучший способ изготовления: взять использованный сварочный электрод и согнуть таким образом, чтобы "ручка" составляла примерно 2/3 длины электрода; расстояние между "ручкой" и краем крючка – не более 5 см). С помощью крючков лозу прижимают ко дну канавки, и садоводу не приходится насыпать дополнительный слой грунта.
Укрытием винограда начните заниматься после 10 октября. Некоторые виноградари сначала укутывают куст мешковиной, затем засыпают землей – слоем от 5 до 35 см – или накрывают плотными деревянными щитами толщиной 25–30 мм, поверх которых расстилают рубероид или полиэтиленовую пленку для защиты от талых вод. Конечно, пленка и рубероид должны быть надежно закреплены, чтобы их не сдуло ветром. Опытные виноградари в течение зимы следят за высотой снежного покрова, при необходимости снег дополнительно накидывают слоем до 60 см для утепления виноградника.
После того как укрыли корни землей, обязательно побеспокойтесь о снегозадержании. Оголенные почвы промерзают в несколько раз сильнее и глубже укрытых снегом.

Распространенные ошибки
Желая укрыть виноградник понадежнее, неопытные садоводы накидывают почву очень толстым слоем, но узкими валиками непосредственно над лозой. Утепляющий материал также кладут поближе к лозе, не заботясь о корневой системе. При таком укрытии в малоснежную зиму мороз подбирается к растению не сверху, а сбоку. Укрывать надо не только лозу, но и весь куст.
Виноград вымерзнет, если для укрытия растения почву брать рядом с ним. Почву берут на расстоянии 1–2 м от головы (основание куста) – в противном случае велик риск, что почва глубоко промерзнет в зоне корневой системы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огородница 27-09-2016 19:12

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

ХИТРОСТИ УХОДА ЗА ТОМАТАМИ

[показать]

Обламывание пасынков.

Пасынковать — значит удалить лишние побеги. 
Пасынкуют томаты как можно раньше, не допуская, чтобы пазушные побеги, которые нужно удалить, вырастали более 3-5 см. Обычно оставляют небольшой пенек, чтобы пасынков больше не появлялось. Причем лучше их не срезать, а выламывать — так меньше шансов заразить растения вирусными заболеваниями.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты 27-09-2016 19:08

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Торт «Светлана» без выпечки

[600x540]

Ингредиенты для коржей:
3 стакана муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)
 
Ингредиенты для крема:
750 гр молока
200 гр сливочного масла
1,5 стакана сахарного песка
2 яйца
3 ст.л. муки
Ванилин – по вкусу
 
Рецепт приготовления торта «Светлана» без выпечки:
 
Сначала берем все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто, делим его на 8 кусков. Затем нужно раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Обрезать коржи. Остатки растолочь и оставить для обсыпки торта.
Теперь нужно приготовить крем. Смешать все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и поставить на средний огонь. Готовить крем при постоянном помешивании до загустения. Затем снять с огня и добавить в горячий крем масло. Тщательно перемешать до растворения масла. Тёплым кремом промазать коржи и присыпать толчёной крошкой. Оставить торт пропитываться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убрать в холодильник. Приятного Вам аппетита!
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка 27-09-2016 06:00

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

5 вкуснейших чизкейков!

[600x450]
  1. Спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк (без выпечки) Ингредиенты: ● Творог обезжиренный 400 г ● Молоко обезжиренное100 г ● Мед 20 г ● Желатин пищевой 15 г ● Какао-порошок 50 г Приготовление: 1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут.  2. Потом слить воду с набухшего… Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Здоровье 27-09-2016 05:58

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Алоэ в стоматологии

[520x345]
При кариесе в дупло больного зуба можно положить кусочек алоэ: это успокаивает боль и лечит воспаленные десны. При заболевании стоматитомрекомендуется жевать лис­тья алоэ или полоскать рот соком из свежих листьев. При кровотечении из десен полость рта следует поло­скать соком алоэ. При воспалении десен нужно измельчить 100 г алоэ и на­стоять его в закрытой эмалированной посуде 1 час.… Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубочек 26-09-2016 18:25

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Пальто с декоративным ажурным узором и рукавом 3/4

[показать]

Пальто без застежек с рукавом 3/4 и с декоративным ажурным узором смотрится великолепно. Пряжа с пайетками придает модели дополнительное изящество.

Размер: 38/40

Вам потребуется: пряжа (65% хлопка, 25% полиамида, 5% вискозы, 5% пайеток; 100 м/50 г) -800 г нежно-розовой; круговые спицы № 3,5 длиной 120 см; спицы № 3,5.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 26-09-2016 18:21

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Запечённый в духовке окорок с луковым релишем

Запечённый в духовке окорок с луковым релишем

[700x386]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубочек 26-09-2016 18:18

Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение

Бело - синий жакет для мальчика / Вязание спицами

[400x555]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии