• Авторизация


Кулинария 30-10-2016 20:51

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Котлеты по-французски

[700x464]

Для фарша:
Фарш "домашний"- 1кг
Булка нарезка - 4-5 кусочков
Молоко(для вымачивания булки) - 300мл
Лук - 1шт.
Чеснок - 1долька
Соль, перец - по вкусу
Вода - 100-150 мл
 
Для начинки:
Лук - 2шт.
Шампиньоны свежие - 10шт.
Помидор крупный - 2шт.
 
Для соуса:
Сметана - 4ст.л.
Майонез - 3ст.л.
Сыр твердый - 50-70г
Соль, перец
 
Мякиш булки залить молоком и оставить минут на 15. Лук, чеснок очистить и мелко порезать. Фарш, отжатую булку, лук, чеснок, соль, перец по вкусу и воду соединить и тщательно перемешать.
Для начинки: лук очистить и порезать соломкой, грибы намыть, порезать произвольно. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить грибы и под крышкой на небольшом огне потушить до испарения влаги, затем добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Помидоры намыть, нарезать пластинками.
Для соуса: смешать сметану, майонез, натертый на крупной терке сыр, соль и перец.
Фарш разделить на одинаковые части, сформировать котлеты, обвалять в муке, выложить на сковороду с растительным маслом, слегка приплюснуть, обжаривать до румяной корочки. Обжаренные котлеты выложить на противень.
На котлеты уложить слоями: грибы с луком - помидоры - соус. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке - 35-40 минут. Готовые котлеты переложить на блюдо и подать на стол с любым гарниром. Приятного аппетита!
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка 30-10-2016 20:47

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Рулет "Пятиминутка" с вареньем

[700x466]

Нам потребуется:
 
мука 55 гр
сахар 55 гр
соль щепотка
разрыхлитель 1 ч.л
яйцо 2 шт
варенье
 
Соединить муку, сахар, соль и разрыхлитель, затем добавить яйца и перемешать венчиком в однородную массу. Противень для выпекания застелить пергаментом, смазать его растительным маслом. Равномерно распледелить на нём тесто и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах примерно 10 минут, пока верх коржа не приобретёт золотистый цвет. Вынуть готовый бисквит, смазать его вареньем с свернуть в рулет. Дать рулету немного остыть. Верх рулета можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.
Приятного чаепития!!!
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-10-2016 20:44

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Симпатичный зайчик из махрового полотенца

Довольно просто смастерить поделку - симпатичного зайчика из махрового полотенца. Лучше брать полотенце пастельной расцветки. Кроме махрового полотенца еще понадобится резинка или лента.

[600x531]
 

Необходимо взять квадратный кусок махрового полотенца свернуть его по диагонали, потом свернуть в рулончик.


[575x340]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 30-10-2016 20:42

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты: 

Куриная грудка - 500 г 
Батон - 200 г 
Молоко (теплое) - 1/2 стакана 
Сливочное масло - 6 столовых ложек 
Соль - 1/2 чайной ложки 
Щепотка перца 
Панировочные сухари - 1/2 стакана 
Чеснок - 1 зубчик 
Подсолнечное масло - 1 столовая ложка 
Сыр - 100 г 

Приготовление: 

1. Шаг 
Батон залить тёплым молоком. 
2. Шаг 
Курицу мелко нарезать. 
3. Шаг 
Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок. 
4. Шаг 
Посолить, поперчить и перемешать фарш. 
5. Шаг 
Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра. 
6. Шаг 
Закрыть, чтобы сыр не вытек. 
7. Шаг 
Разогреть духовку до 180 градусов. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. 
8. Шаг 
Растопить сливочное масло и обжарить с обоих сторон котлеты (по 3 минуты). 
9. Шаг 
Переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут. 

Приятного аппетита!

[604x401]

[604x401]

[604x401]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка 30-10-2016 20:40

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Бомбочки от Джейми Оливера

Ингредиенты:

 манка 100 грамм
 мука 50 грамм
 разрыхлитель 1/2 ч. ложка
 сахарная пудра 60 грамм
 яйцо
 масло растительное 70 грамм
 молоко 100 мл
 джем или варенье
Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), формочки для кексов

Приготовление:

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто.
В формочки наливаем 1-1,5 ложки теста, затем кладем ложечку варенья, сверху снова тесто. Формочки должны быть заполнены примерно на 2/3. Отправляем в духовку минут на 25, пока кексы не приобретут золотистый цвет.

[604x385]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубочек 30-10-2016 10:44

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Шарф-труба в черно-белых тонах

[показать]

Такой аксессуар — одновременно и головной убор, и шарф, который может укрыть от холода и украсить любую одежду как юной красавицы, так солидной дамы.

Размер: окружность 100 см, высота 70 см

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

  • 100 г белой пряжи (90% акрила, 10% мохера, 140 м/50 г), 200 г черной пряжи (100% шерсть, 100 м/50 г);
  • круговые спицы № 6 и 5 обоюдоострых спиц № 5.

УЗОРЫ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубочек 30-10-2016 10:43

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Снуд и митенки спицами

[310x522]Снуд и митенки спицами

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это интересно 30-10-2016 10:42

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Знаменитый "Список Бродского" - литература, обязательная к прочтению

Знаменитый "Список Бродского" - литература, обязательная к прочтению - «просто чтобы с вами было о чем разговаривать». Рассчитан на два года вдумчивого чтения. 

Обязательно сохраните себе на стене и приступайте к его освоению! 

«Бхагавад гита» 
«Махабхарата» 
«Гильгамеш» 
«Ветхий Завет» 
Гомер. «Илиада», «Одиссея» 
Геродот. «История» 
Софокл. Пьесы 
Эсхил. Пьесы 
Еврипид. Пьесы: «Ипполит», «Вакханки», «Электра», «Финикиянки» 
Фукидид. «История Пелопоннесской войны» 
Платон. «Диалоги» 
Аристотель. «Поэтика», «Физика», «Этика», «О душе» 
Александрийская поэзия 
Лукреций. «О природе вещей» 
Плутарх. «Жизнеописания» 
Вергилий. «Энеида», «Буколики», «Георгики» 
Тацит. «Анналы» 
Овидий. «Метаморфозы», «Героиды», «Наука любви» 
Новый Завет 
Светоний. «Жизнеописания двенадцати цезарей» 
Марк Аврелий, Катулл, Гораций, Эпиктет, Аристофан 
Элиан. «Пестрые истории», «О природе животных» 
Аполлодор. «Аргонавтика» 
Пселл. «Жизнеописание правителей Византии» 
Гиббон. «История упадка и разрушения Римской империи» 
Плотин. «Эннеады» 
Евсевий. «Церковная история» 
Боэций. «Об утешении философией» 
Плиний Младший. «Письма» 
Византийские стихотворные романы 
Гераклит. «Фрагменты» 
Августин. «Исповедь» 
Фома Аквинский. «Summa Theolo qica» 
Св. Франциск. «Цветочки» 
Николло Маккиавели. «Государь» 
Данте. «Божественная комедия» 
Франко Саккетти. Новеллы 
Исландские саги 
Шекспир. «Антоний и Клеопатра», «Гамлет», «Макбет», «Генрих IV» 
Рабле, Бэкон, Мартин Лютер, Кальвин, Декарт 
Монтень. «Опыты» 
Сервантес. «Дон Кихот» 
«Песнь о Роланде», «Беовульф» 
Бенвенуто Челлини 
Генри Адамс. «Воспитание Генри Адамса» 
Гоббс. «Левиафан» 
Паскаль. «Мысли» 
Мильтон. «Потерянный рай» 
Джон Донн, Эндрю Марвелл, Джордж Херберт, Ричард Крошоу 
Спиноза. «Трактаты» 
Стендаль. «Пармская обитель», «Красное и черное», «Жизнь Анри Брюлара» 
Свифт. «Путешествие Гулливера» 
Лоренс Стерн. «Тристрам Шэнди» 
Шодерло де Лакло. «Опасные связи» 
Монтескье. «Персидские письма» 
Локк. «Второй трактат о правительстве» 
Адам Смит. «Благосостояние наций» 
Лейбниц, Юм, Тексты федералистов 
Кант. «Критика чистого разума» 
Кьеркегор. «Страх и трепет», «Или — или», «Философские фрагменты» 
Достоевский. «Записки из подполья», «Бесы» 
Гёте. «Фауст», «Итальянское путешествие» 
Токвиль. «О демократии в Америке» 
Де Кюстин. «Путешествие наших дней (Империя царя)» 
Эрик Ауэрбах. «Мимезис» 
Прескотт. «Лабиринт одиночества» 
Карл Поппер. «Логика научного открытия», «Открытое общество и его враги» 
Элиас Канетти. «Толпа и власть» 

Поэзия, рекомендованная к прочтению 

Английская/ американская: Роберт Фрост, Томас Харди, Уильям Батлер Йейтс, Томас Стернз Элиот, Уистен Хью Оден, Марианна Мур, Элизабет Бишоп. 

Немецкая: Райнер Мария Рильке, Георг Тракль, Петер Хухель, Ингеборг Бахман, Готфрид Бенн. 

Испанская: Антонио Мачадо, Федерико Гарсиа Лорка, Луис Сернуда, Рафаэль Альберти, Хуан Рамон Хименес, Октавио Пас. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это интересно 30-10-2016 10:38

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

ЛЮБОПЫТНЫЕ ЦИФРЫ, СВЯЗАННЫЕ С МИРОВЫМ ОКЕАНОМ.

8 ЛЮБОПЫТНЫХ ЦИФР, СВЯЗАННЫХ С МИРОВЫМ ОКЕАНОМ.

63

Примерно такое количество морей существует в мире. Точное число посчитать сложно, поскольку определение «море» слишком общее. Так, Каспийское и Аральское на самом деле не моря, а соленые озера, а Саргассово — открытое море без берегов.

20,5
останкинских башен, поставленные одна на другую, могут поместиться в Марианском желобе, наиболее глубокой точке Тихого океана, считающегося самым глубоководным на Земле. При этом в самом мелком море — Азовском — поместится лишь 0,02 башни.

5,8
чайной ложки соли содержится в одном килограмме воды самого соленого в мире моря — Красного. Самое пресное море — Балтийское, в килограмме воды — всего одна чайная ложка соли. Балтику «разбавляют» впадающие в нее 250 пресных рек.

0
градусов по Цельсию — точка замерзания пресной воды. Морская вода замерзает при разных температурах. Ведь чем выше соленость, тем ниже температура замерзания. Вода в Черном море может замерзнуть при температуре – 0,9 градуса Цельсия, а в Белом — при –1,4 градуса.

788
тыс. км3 — такое количество теплой воды переносит в среднем за год Гольфстрим. Объем годового стока самой полноводной реки мира — Амазонки — всего 7 тыс. км3.

1532
м/с — скорость звука в морской воде при средней солености 35 промилле, температуре +24 градуса и нулевой глубине. Интересно, что на той же глубине, но при температуре +30 градусов, скорость звука увеличится до 1545 м/с.

18
км/ч — с такой скоростью движется в северной части Атлантического океана теплое течение Гольфстрим, несущее большой запас теплых вод и солей (для сравнения: средняя скорость течений в Южном полушарии варьируется от 0,4 до 0,9 км/ч).

152
московские области могли бы поместиться на площади Саргассова моря. Оно считается самым большим на земном шаре морем «без берегов» (то есть образованного круговоротом вод в Атлантическом океане). Второе место по величине занимает Филиппинское море. Его площадь можно сравнить по размеру со 125 московскими областями.

[700x585]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огородница 30-10-2016 10:37

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Просроченные лекарства для сада-огорода

[640x384]

От нематоды помогут избавиться лекарства против гельминтов (растолките две-три таблетки и растворите в 10 л воды). Полейте этим раствором зараженные посадки, и нематоды быстро погибнут. Эти же таблетки помогут в борьбе с капустной мухой: двухтрех поливов будет достаточно.

Со злостной фитофторой и бурой пятнистостью вам помогут бороться антибиотики: Трихопол, Ампициллин и Эритромицин. Растворите две-четыре таблетки в ведре воды и опрыскайте посадки.

А вот янтарная кислота всегда должна быть в аптечке настоящего огородника. Плюсов у нее уйма: укрепляет иммунитет растений, усиливает их рост и развитие, обезвреживает яды, стимулирует прорастание семян. Опрыскайте 0,01-процентным раствором (10 г на 10 л воды) янтарной кислоты картофельные посадки. Эта мера будет не только отличной профилактикой против заболевания фитофторозом, но и поможет увеличить урожай почти на 50 кг с сотки. Опрыскивайте посадки раз в неделю. Расход на одну сотку – 2 л.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 30-10-2016 10:32

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Тыквенные блинчики

[604x403]
  Ингредиенты: • Тертая тыква 1 стакан • Куриные яйца 2 шт. • Мука цельнозерновая (либо молотая овсянка) 120-150 г • Молоко обезжиренное 250 мл • Сода гашеная 1/3 ч. л • Какао 1 ст. л. • Оливковое масло • Соль, стевия Приготовление: 1. Тыква должна быть сладкой, сочной и… Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубочек 30-10-2016 10:31

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

Как идеально сменить цвет нити при круговом вязании крючком

Как идеально сменить цвет нити при круговом вязании крючком 

  [604x453]

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты 30-10-2016 10:28

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Шоколадные пирожные

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца — 6 шт.
Сахар — 6 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Какао — 2 ст. л.

Для крема:

Сливочное масло комнатной температуры — 200 г
Сахарная пудра — 200 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сливочный сыр — 400 г
Приготовление:

1. Для теста: все ингредиенты перемешиваем ложкой. Противень (35х28 см) застилаем бумагой для выпечки и распределяем все тесто равномерно. Выпекаем в разогретой до 180-200 °C духовке до готовности.
2. Готовый бисквит выкладываем на полотенце. Даем остыть. Затем переворачиваем, снимаем бумагу и разрезаем бисквит на две части вдоль. Каждую часть заворачиваем в полотенце (одну часть бисквита одной стороной полотенца, другую – другой).
3. Для крема: взбиваем миксером до однородности масло, пудру и сахар. Затем добавляем сливочный сыр и еще раз хорошенько взбиваем. 
4. Разворачиваем бисквит. 
5. В серединку выкладываем начинку. Рассчитываем так, чтобы при сворачивании два конца соединились и ничего лишнего не вылезло. Заворачиваем и прижимаем немного, чтобы все зафиксировалось и не раскрылось.
6. Со второй частью поступаем так же.
7. Держим в холодильнике 1 час, а затем разрезаем на пирожные нужного вам размера. Для красоты (если есть время) пирожные можно залить шоколадной глазурью, а сверху посыпать кокосовой стружкой. А еще можно в серединку положить ягоды или фрукты.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огородница 30-10-2016 10:26

Это цитата сообщения Мария_Лоцуг Оригинальное сообщение

Как сохранить морковь на всю зиму

[показать]

 

Многие садоводы знакомы с проблемой сохранения моркови. Вот несколько полезных советов как сохранить морковь в зимнее время года.

Самым главным является сбор урожая. Собирать морковь нужно именно тогда, когда она созреет. Обычно, к семенам всегда прилагается инструкция : как сажать и ухаживать, как и когда собирать урожай. Сказать точный срок без этих указаний невозможно. Всё потому, что каждый сорт уникален, и требует индивидуальных мер по уходу за ним. По возможности сохраняйте данную инструкцию или заранее вычислите день сбора урожая.

Почему так важно собрать урожай вовремя

Во-первых, при сборе не дозревшей моркови в ней будет мало витаминов, что значительно скажется на ее вкусе.

Во-вторых, если собрать переспевшие плоды, большая вероятность заметить на них насекомых, которые, в прямом смысле слова, съедят эту морковь до вас. Переспевшие плоды привлекают вредителей.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детский уголок 30-10-2016 10:25

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Креативные идеи из пластиковых бутылок

Берем обычные пластиковые бутылки и придумываем, делаем, что - то интересное, креативное с ними. Смотрите, что с этого может получиться! 


[700x525]

[700x700]

[494x700]

[600x449]

[695x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубочек 30-10-2016 10:23

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Пасхальная курочка в юбочке

[показать]

 Курочка в очаровательной волнистой юбочке на праздник Пасхи. Рост ее составляет 9 см. Покрасим яички, спрячем под связанную курочку и это станет красивым, неожиданным подарком для близких вам людей, а особенно для детей.

Понадобится:

  • Пряжа NAKO SIRIUS желтого, красного цвета, 100 % акрил ( в 100 г – 610 м);
  • Пряжа YarnArt Джинс белого цвета ,55% хлопок, 45% акрил (в 50 г – 160 м);
  • Крючок 2,0 мм.

Условные обозначения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубочек 30-10-2016 10:21

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязаные спицами кардиганы

[290x500]Вязаные спицами кардиганы

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы 30-10-2016 10:20

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Как укрыть розы

Как укрыть розы

Укрытие роз на зиму - одна из задач , которая стоит перед нами при подготовке растений к зиме. В этом видео я хотела бы поделиться своим способ укрытия роз, показать как укрыть розы на зиму, как утеплить розы, чтобы они могли пережить зиму без потерь. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубочек 29-10-2016 12:51

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Простой жакет

[показать]

Все гениальное просто! Сочетание лицевой глади и чулочной вязки создает потрясающий эффект. Очень элегантная модель жакета.

  • Размеры

S – M – L – XL – XXL – XXXL

Вам потребуется

Пряжа Drops Nepal 600-650-750-800-850-950 г глубокого красного цвета; чулочные спицы и круговые спицы №5 и №4; маленькие пуговички – 7-7-7-8-8-8 штук.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубочек 29-10-2016 12:49

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Узор с ромбами

[показать]

Узор  с ромбами. Спицы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии