• Авторизация


Как приготовить вкуснейший плов - рецепт, ингридиенты и фотографии 27-11-2016 21:09
sloosh.ru/pages/1066-vkusne...-plov.html

Рецепт блюда «вкуснейший плов». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Здоровье 27-11-2016 20:43

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Рецепт: фейхоа с медом для лечения щитовидки

[550x376]

Смесь фейхоа с медом – прекрасный состав для регионов, неблагополучных в плане содержания йода, то есть для большей части территории России. Доказана эффективность использования фейхоа с медом при заболеваниях щитовидной железы и сердечнососудистой системы, ларингитах, ангине, высокой возбудимости нервной системы, а также для профилактики этих заболеваний.

Дефицит йода оказывает крайне отрицательное воздействие на весь организм человека, буквально от ногтей до волос в прямом смысле этого слова. При дефиците йода дети отстают в росте, хуже идет их интеллектуальное развитие.

Предлагаемый состав, в который входят фейхоа с медом, поможет компенсировать дефицит йода, так как он содержится в фейхоа в легкоусвояемой форме. Помимо йода, в фейхоа содержатся витамины С, В, Р, дубильные, пектиновые и прочие ценные вещества, а содержание витамина С в фейхоа не уступает лимону.

Рецепт приготовления фейхоа с медом

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинария 27-11-2016 20:23

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Свиной бок

[700x472]

Самое трудное в этом деле – успеть к мяснику до того как он всю тушу изрубит на шашлыки. Вам нужен отруб от хребта и до самого низа живота, желательно на всю длину. Кости надо аккуратно вырезать – пусть себе оставит, нам всё остальное и не надо шкуру срезать. Нам подешевле, со шкурой.
 
Принесли домой? Красота, полюбовались и хватит. Берём специи (розмарин, чабер, зерна горчицы, зеленый и красный перцы, мускатный орех, кориандр, черный перец, сухие коренья), соль, втираем, посыпаем, сворачиваем и в прохладное место на сутки.
 
Достали, свернули в рулет обмотали плотно пищевой плёнкой и подобрав по размеру посудину опустить в воду свинину. 
 
Доводим до 85 оС и варим мясо часа 2,5-3.
 
Вытащим, дадим слегка остыть, проткнём плёнку, сольём бульон.
 
Аккуратненько надрежем размягченную шкуру по диагональке в виде сеточки.
 
Для удержания рулета в форме обвяжем его нитью.
 
Смажем медком, вареньем или просто маслом кожу и поместим в духовку при температуре 180-200 оС на минут 20-30, до корочки красивой.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 27-11-2016 20:13

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Потрясающий фаршированный картофель

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Фарш мясной — 300 г
Лук — 2 шт.
Морковь — 100 г
Паста томатная — 1 ст. л.
Растительное масло — по вкусу

Приготовление:

1. Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать, используя нож и чайную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).
2.Добавляем в фарш соль, перец, измельченные чеснок и лук (1 шт.). Начиняем картофелины. Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.
4. В это время готовим подливу: обжариваем лук и морковь на растительном масле, в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.
5. В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности. Подаем фаршированный картофель с подливой и рубленой зеленью.








 

 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 26-11-2016 22:31

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Мясо запеченное с консервированными грибами

[604x453]

Мясо запеченное с консервированными грибами

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рукодельница 26-11-2016 22:25

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Две дюжины идей подхватов для штор

 Две дюжины идей подхватов для штор 

Согласитесь, что подхваты для штор могут сделать вашу квартиру неповторимой и стильной. Часто такие подхваты продают в комплекте с покупаемыми, но если вы прикупили шторы отдельно, это не беда. Все можно сделать или самому или купить на форумах, где выложены эти идеи.

[показать]

Здесь 2 дюжины идей как украсить ваши шторы оригинальными подхватами.
Такие подхваты несложно сделать своими руками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты 26-11-2016 22:14

Это цитата сообщения Мария_Лоцуг Оригинальное сообщение

Шоколадные торты: рецепты на каждый день

[показать]

 

Торт считается обязательным атрибутом любого праздника, однако на сегодняшний день существует большое количество простых и доступных рецептов тортов на каждый день, которыми можно радовать домочадцев, не прилагая больших усилий и временных затрат. Одними из самых популярных и красивых считаются шоколадные торты, рецепты которых мы рассмотрим в данной статье.

ТОП-3 рецепта тортов шоколадных, которые можно приготовить за час, предлагаются вашему вниманию ниже.

 

Рецепт торта с кокосовой начинкой

Такой вариант торта понравится всем фанатам шоколадного батончика «Баунти». Время приготовления не займет более шестидесяти минут, а для реализации рецепта вам понадобятся: 1,3 стакана молока, 1 стакан сахара, 4 крупных куриных яйца, порядка ста двадцати граммов масла сливочного, 200 граммов стружки кокосовой, 0,5 ложки чайной соды, порядка четырех ложек просеянной муки, пять ложек какао-порошка.

Рецепт торта предполагает приготовление не совсем классического бисквита. Желтки и белки разделяем. К желткам добавляем 2 ст.л. сахара и хорошенько перетираем, белки взбиваем в пышную белесую пену с 2 столовыми ложками сахара. Соединяем белки с желтками, затем добавляем муку, какао и соду гашенную.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты 26-11-2016 22:11

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Торт "Три молока"

Ингредиенты

Основа:

Мука — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Коричневый сахар — 50 г
Корица молотая — 2 ч. л.

Начинка:

Сахар — 150 г
Сухое желе — 40 г
Молоко — 600 мл
Жирные сливки — 500 мл
Греческий йогурт — 150 г
Цедра лимона — 1 шт.
Палочка корицы — 1 шт.

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты для основы и замесите тесто. Раскатайте его и выложите в форму для пирога.
2. Сделайте несколько отверстий вилкой и поставьте в разогретую до 190°C духовку на 10 минут. 
3. В кастрюле смешайте сахар, большую часть молока (около 100 мл), сливки, йогурт, цедру, забросьте палочку корицы. Поставьте на маленький огонь и доведите до кипения. 
4. Остальное молоко смешайте с желе и оставьте на 5 минут. 
5. Снимите молочную смесь с огня, влейте желе и перемешайте до его полного растворения. Залейте на основу и поставьте торт в холодильник до полного застывания желе. Перед подачей посыпьте торт корицей.









источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Садовница 26-11-2016 06:38

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

САЖАЕМ ВИНОГРАД ПРАВИЛЬНО

[604x377]
Выращивание винограда начинается с правильного выбора постоянного места, от которого зависит дальнейшее развитие, урожайность и судьба всей плантации. Вот несколько интересных советов по выбору места посадки винограда. 1. Виноград любит солнце и свободу, присутствие вокруг него овощных грядок, ягодных кустов и плодовых деревьев – исключено. Первые, заражают виноград болезнями, грибком… Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубочек 26-11-2016 06:35

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Жакет с короткими руковами

[показать]

Замечательный жакет крючком нежного камуфляжного цвета с короткими рукавами является воплощением  повседневного стиля. Кокетка и верх рукава связаны особым ячеистым узором, который придает наряду легкий налет старины с их роскошными кружевами. Верхняя и нижняя часть жакета удивительно гармонично вписываются в общую картину.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Здоровье 25-11-2016 18:56

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Варенье для печени

Майский одуванчик - настоящий доктор! Мы ходим и не обращаем на него внимание. А зря, из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.

Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла цветы. Пусть постоят сутки.
На следующее утро цветы отжать, залить 0,5 литра кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут. * Добавить 1 кг сахара и 1-2 измельчённых лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку лимонной кислоты и проварить ещё 5-7 минут.
Когда варенье приобретёт цвет мёда, убрать с огня.
Дать остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 мин., остудить.

[показать]

далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 25-11-2016 18:41

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Сытный, сочный и вкусный салат «Супружеский»

Сытный, но не тяжелый салат. Яркий, сочный и очень вкусный. Не тривиальный и очень интересный. Угощайтесь!
 

[500x430]

Ингредиенты для "Салат "Супружеский"":

  • Печень куриная — 300 г
  • Огурец маринованный — 3 шт
  • Рис — 1 пакет.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Майонез (По вкусу)
  • Яйцо куриное (Отварное) — 3 шт
  • Свекла (Отварная, средняя) — 1 шт
  • Морковь — 0,5 шт
  • Лук репчатый (Не крупный) — 1 шт
  • Уксус (9% винный) — 1 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.

Рецепт «Салат Супружеский»

[640x640]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубочек 25-11-2016 18:36

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Вязание планки

[показать]

В этой статье мы рассмотрим технику вязания планки двойной, цельновязанной с полочкой. Такие планки просты в исполнении, т.к. для внешней и внутренней частей каждой планки соответствующее количество петель набирается одновременно с петлями полочки. Они хорошо смотрятся на жакетах и жилетах из нетолстой пряжи, связанных без нижних резинок.

  • Описание

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 25-11-2016 18:23

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Салат с тунцом "Легкий"

Салат с тунцом "Легкий"

[показать]

Описание: Салатик просто отпад. Необыкновенно легкий, свежий, сочный и очень вкусный! Дочка попробовала и пришла в такой восторг, что в этот же день приготовила его на ужин.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка 25-11-2016 18:10

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Блинные мешочки с курицей

[604x453]

Ингредиенты:


три стакана молока
два стакана муки
два яйца
сливки
50 граммов сливочного масла
филе куриное – 500 грамм
луковица
сахар, соль
раст. масло
сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Приготовление:

Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).
Жарить на горячей сковородке блины.
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
На середину каждого блина выложить курицу.
Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка 25-11-2016 18:06

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Яичные роллы со сливочным сыром

Ингредиенты:

Яйца куриные — 4 шт.
Сыр сливочный — 100 г
Укроп — 1/2 пучка
Огурец — 1 шт.
Семена кунжута — 2 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л. 
Соль — по вкусу
Соус соевый — для подачи

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. На сухой сковороде обжарьте кунжут до золотистого оттенка. Дайте остыть на сковороде. 
Два яйца разбейте в небольшую миску, приправьте солью по вкусу и взбейте до получения однородной массы.
3. Разогрейте сковороду с 2 ст. л. растительного масла и вылейте яичную массу, распределяя равномерно по всей поверхности сковороды, как тесто на блины. Уменьшите огонь до минимума и готовьте, пока поверхность не «схватится». Потом очень осторожно переверните на другую сторону и жарьте еще минуту. Аккуратно переложите на подогретую тарелку. Повторите процедуру с остальными яйцами. Пока тонкие омлеты жарятся, нарежьте огурец продольными брусками, как для суши.
4. Омлет выложите на застеленный пищевой пленкой бамбуковый коврик (макиса). На поверхности в середине распределите сливочный сыр, выложите половину огурца и посыпьте кунжутом и укропом. Сверните. Повторите процедуру с другим омлетом.
5. Порежьте роллы на небольшие куски, украсьте каждый кусочек укропом и посыпьте кунжутом. Подавайте с соевым соусом. 

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Виктория Попин

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 24-11-2016 20:27

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Салат Тбилиси – Новогодний Петушок

[696x522]

Салат "Тбилиси" хорошо известен хозяйкам и заслуженно пользуется успехом. При всей своей простоте салат очень яркий, пряный, вкусный и сытный. Каждый ингредиент вряд ли может быть заменён каким-либо другим или отброшен за ненадобностью. Единственные вольности, которые позволяет это блюдо — пропорции всех составляющих салата. 2017 год – год Петуха по восточному календарю. Так как в состав салата входят яркие овощи, попробуем сделать яркого, красивого хозяина наступающего года.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка 24-11-2016 19:52

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Нежный лимонный пирог

Ингредиенты:

Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2 стак.
Лимон или апельсин — 1,5 шт.
Сахар — 1 стак.
Яичный желток — 1 шт.
Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

1. Сметану смешайте с содой. В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы.
Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана, проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Если же не прилипает, не добавляйте больше муки. Замесите тесто и разделите его на 2 равные части. 
2. Апельсины или лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере. Взбитый лимон смешайте с 1 стаканом сахара. Духовку нагрейте до 180°C. Половину теста выложите в качестве основы. 
3. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики. Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе. Разомните вторую часть теста руками и покройте ею начинку.
Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком. Проткните пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут. Затем остудите, выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 24-11-2016 19:50

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Рецепт вкусного картофеля в духовке












источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты 24-11-2016 19:48

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Шоколадный торт "Мечта"

[604x403]

Ингредиенты: 
- 250 г темного шоколада (62% -70%) 
- 150 г сахара 
- 12 крупных яиц 
- 6 капель сока лимона / или 1 ч. л. винный камень 
Для крема: 
- 500 г темного шоколада (62% -70%) 
- 1 л сливки 
- 2 ч. л. ванильного экстракта 
 
Способ приготовления: 
1) Растопить шоколад в микроволновке и отложить в сторону 
2) Взбить яичные белки с половиной сахара и каплями лимонного сока до густой устойчивой пены 
3) Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром 
4) Добавить растопленный шоколад и тщательно перемешать 
6) Затем аккуратно лопаткой добавить яичные белки и перемешать ложкой или лопаткой до однородности 
7) Разделить тесто на 4 части и выпекать 4 коржа , каждый по 16-18 минут при 180 градусов. У вас получится 4 тонких коржа, если брать квадратную форму 30 на 30 
8) Остудить коржи, а тем временем приготовить крем 
9) Положить шоколад в блендер 
10) Нагреть сливки и вылить в блендер к шоколаду 
11) Дать постоять несколько минут, затем включить блендер и перемешать до однородности 
12) Добавить ванильный экстракт и перемешать 
13) Поставить в холодильник минимум на 2 часа 
14) Каждые 30 минут доставать из холодильника и перемешивать 
15) Через 2 часа должна быть нужная эластичная консистенция 
16) Смазать коржи кремом, покрыть бока и верх торта 
17) Оставшийся крем положить в кондитерский мешок и украсить верху торт 
18) Поставить в холодильник минимум на 4 часа и можно подавать 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии