• Авторизация


Выпечка 08-12-2016 19:11

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Четырехцветный сметанник

[604x453]

Вам потребуется: 
 
для теста: 
350 г муки 
4 яйца 
400 г 20% сметаны 
350 г сахара 
50 г чернослива или изюма (у меня изюм) 
50 г грецких орехов 
50 г мака 
2 ст. л. какао 
2 ч. л. ванильного сахара 
10 г разрыхлителя 
 
для пропитки коржей: 
4 ст. л. ликёра, коняка или рома 
 
для сметанного крема: 
250 г густой сметаны (лучше домашней) 
90 г мелкокристаллического сахара (перемолоть в кофемолке сахар обычный) 
ч. л. ванильного сахара 
 
для первого маслянного крема: 
300 г размягчённого сливочного масла 
2 яйца 
180 г мелкокристаллического сахара 
3 ст. л. ликёра или коньяка 
ст. л. растворимого кофе 
2 ч. л. ванильного сахара 
 
для второго маслянного крема: 
остаток первого маслянного крема 
остаток шоколадной глазури 
3 ст. л. сах. пудры 
100 г слив. масла 
 
для глазури: 
100 г тёмного шоколада (у меня был 80% с кусочками какао-бобов) 
молоко 
~20 г слив. масла 
 
дополнительно: 
бусинки для украшения 
[264x130]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огородница 08-12-2016 19:08

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Как вырастить крепкую рассаду помидоров дома

[604x454]

Чтобы вырастить крепкую рассаду помидоров дома, нужно знать некоторые тонкости этого дела. И тогда у вас всё получится. 
От того, насколько крепкой выросла у нас рассада, в значительной степени зависит будущий урожай. Чем она сильнее, тем больше помидоров вы соберёте. 
Многие вытянувшиеся и слабые растения впоследствии могут восстановиться в открытом грунте. Но всё же лучше сразу постараться вырастить крепкую рассаду помидоров дома. 
Вначале нужно решить, какие помидоры вы хотите выращивать (высокорослые, среднерослые или кустовые) и какие из выбранных подойдут для ваших условий. 
Для любых условий я рекомендую вам выбирать гибриды F1, потому что большинство из них имеет повышенную устойчивость к различным заболеваниям, в том числе и к вирусным, и хорошую урожайность. 
Существует несколько разновидностей гибридов помидоров: 
высокорослые ( индетерминантные) - безостановочно растут в высоту и в теплице достигают 3 метров. Плодоношение у них длинное на протяжении всего сезона; 
кустовые – компактные, с множеством коротких боковых побегов, которые заканчиваются завязями. Плоды на них созревают практически одновременно. Они хорошо подходят холодным регионам с коротким летом; 
среднерослые (детерминантные) – это промежуточный тип томатов. Они растут достаточно высокие в теплице, но имеют ограничение в росте после 4 – 6 цветочных кистей. 
В зависимости от вашнго выбора определите сроки посева семян на рассаду: 
томаты кустовые за 40 – 45 дней; 
томаты среднерослые за 50 – 55 дней; 
томаты высокорослые за 55 – 60 дней .

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Выпечка 08-12-2016 19:04

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Пирог «Любимый»

[604x604]
Всегда поднимается и получается пышным, и это самый простое блюдо в мире после яичницы Ингредиенты: — 3 яйца; — 1 ст. сахара; — 1 ст. муки; — любой наполнитель по желанию (яблоки, банан, груши, ягоды), я использовала груши и сушеную вишню. (если делаете большой пирог, пропорции удваиваются: 6 яиц, 2… Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 08-12-2016 19:02

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Куриный салат с яблоком

[показать]

[показать]

Ингредиенты: Куриная грудка или филе – 1 шт.; Лук – 0,5 маленькой луковицы; Яблоко – 1 большое, кисло-сладкое (лучше зелёное); Сыр – 50 гр. (твёрдый); Яйца куриные – 2 шт.; Перец сладкий – 1 небольшой; Сметана жирная – 3 ст. 

Читать дальше …

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Здоровье 07-12-2016 22:11

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Меню для похудения на месяц

[580x399]
  Диеты на несколько дней, в большинстве случаев, приносят только временный результат, поэтому минимальным сроком для нормального похудения считается месяц. Меню для похудения на месяц необходимо разрабатывать индивидуально для каждого человека, учитывая при этом особенности организма. Самое важное условие – исключить из питания жирную и прочую высококалорийную пищу. Как составить… Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты 07-12-2016 18:44

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Эклеры любимые из детства

 
Ингредиенты: 
 
-Молоко – 1 стакан (250 мл). 
-Масло сливочное – 100 гр. 
-Мука – 150 гр. 
-Соль – щепотка. 
-Яйца – 4 штуки. 
 
Приготовление: 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 07-12-2016 18:38

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Картофельные колобки с фаршем

[показать]

Я очень люблю такие блюда. Тут одновременно есть и гарнир, и мясная составляющая. Очень вкусно. Блюдо можно как варить, так и жарить, но в жаренном виде мне оно нравится больше.
Как приготовить картофельные колобки с фаршем, теперь узнаете и вы. Наш пошаговый рецепт доступно объясняет весь процесс приготовления вкусного и ароматного блюда из нехитрых продуктов и с доступной рецептурой. 

Пробуйте! 

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 07-12-2016 18:31

Это цитата сообщения Brright_Sun Оригинальное сообщение

Диета Дюкана Свиная рулька в фольге с грибами


Свиная рулька в фольге с грибами

Время приготовления: 2 ч

Ингридиенты:
ингредиенты на 1 порцию

Рулька свиная 1 кг
Шампиньоны 20 шт.
Зелень 200 гр
Аджика 300 гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт:

Рульку помыть и обсушить. Посыпать солью и перцем, намазать аджикой и дать помариноваться минут 30.
Положить рульку на фольгу, обложить ее зеленью. Шампиньоны смазать растительным маслом, посолить и уложить вокруг рульки. Завернуть фольгу и поставить в духовку на 1,5 часа при 200 градусах.
Через 1,5 часа фольгу развернуть, убрать зелень и оставить запекаться еще на полчаса.
Готовое мясо посыпать свежей зеленью.
Мясо можно подавать с отварным картофелем.


Bright Sun
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубочек 07-12-2016 18:26

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Накидка спицами

[310x494]Накидка спицами

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубочек 07-12-2016 18:24

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Ажурный узор спицами

[310x608]Ажурный узор спицами

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 07-12-2016 18:14

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Овощной салат-нарезка "Петух"

Овощной салат-нарезка "Петух"

[700x477]

Подготовка ко встрече Нового года – увлекательна, приятна и важна. Особенно важно новогоднее меню – изобильный стол должен быть непременно, как говорится: "Как встретишь – так и проведешь". Готовим яркий овощной салат-нарезку "Петух" – в виде символа 2017 года по китайскому календарю.
Предстоящий год пройдет под покровительством Красного Петуха – так говорит восточный календарь. Согласно рекомендациям специалистов на столе непременно должны присутствовать в изобилии овощи и блюда из них, хотя Петух и всеяден – блюда из мяса, морепродуктов и рыбы тоже подавать можно.Блюда из овощей должны быть ярко и красиво оформлены. Ориентируясь на эти рекомендации, мы приготовили для вас рецепт овощного салата-нарезки с оформлением в виде покровителя 2017 года.

Кстати, сам стол лучше оформлять, используя скатерть, салфетки и другие атрибуты декора в оттенках красного цвета – это очень понравится Петуху!

После приготовления вы получите 4 порции

Время приготовления: 20 минут

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Здоровье 07-12-2016 18:12

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Народные средства от пота подмышками

Следы пота подмышками на одежде  - это довольно неприятная проблема которая сводит на нет все усилия женщины быть ухоженной и красивой. Однако есть народные рецепты, с помощью которых можно справиться с этим явлением. Конечно эти народные средства не так удобны. как использование дезодорирующих средств. Но , во-первых, не все дезодоранты хорошо справляются со своей задачей: иногда они просто маскируют запах, а пот по-прежнему оставляет следы на одежде. И во-вторых: частое применение дезодорантов вредно для здоровья.


[700x486]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты 07-12-2016 17:52

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Торт "Шоколад и хурма"

[640x478]

Ингредиенты:


Бисквит:
40 г миндаля
110 г муки
60 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 г ванилина
40 г растительного масла
90 г воды
1 ст.л. лимонного сока

Шоколадно-манный крем-мусс:
550 мл воды
3 ст.л. манки
100 г шоколада
3 ст.л. сахара
0,5 лимона

Желе из хурмы:
300 г мякоти хурмы
50 мл воды
10 г желатина
80 мл грейпфрутового сока
1 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока

Для украшения:
хурма
физалис
 

Приготовление:


     Приготовить бисквит. Из миндаля (лучше очистить от кожуры, тогда бисквит будет светлым) и сахара сделать миндальную муку с помощью кофемолки. Соединить все сухие ингредиенты: миндальную муку с сахаром, разрыхлитель, ванилин и обычную муку, перемешать.
     В отдельной миске смешать мокрые ингредиенты: растительное масло, воду и сок лимона. Постепенно добавляя мокрые ингредиенты к сухим, замесить тесто (как густая сметана или как на кексы)
     Тесто выложить в разъемную форму для выпечки (у меня Ф18см), застеленную кулинарной бумагой (у меня только дно, бока смазала маслом). Выпекать при 180*С около 20-25 минут. Остудить.
     Приготовить крем. Из воды и манки сварить кашу, добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать. Добавить сок и цедру лимона, всыпать сахар и перемешать.
     Бисквит разрезать на 2 коржа. Форму застелить пищевой пленкой, выложить первый корж,
затем шоколадно-манный крем-мусс. Накрыть вторым коржом, слегка вдавить. Убрать в холодильник.
     Приготовить желе из хурмы. Желатин замочить в воде до набухания. Хурму пюрировать с сахаром, добавить сок грейпфрута и лимона. Желатин распустить на водяной бане и влить в пюре из хурмы, перемешать.
     Желе вылить на торт, убрать в холодильник до полного застывания.
     Застывший торт аккуратно вынуть из формы, украсить хурмой и физалисом.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 06-12-2016 19:40

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Котлеты по-киевски с грибами

[показать]

Котлеты по-киевски с грибами — отличное и вкусное блюдо. Чаще всего такое блюдо представляет собой рулетик из куриного мяса, с маслом внутри. Такой рулетик обвалян в панировке и обжарен во фритюре.
Подавать колеты по-киевски с грибами можно как с салатами так и с гарниром. В общепите принято подавать котлеты с картофельным пюре, но мне больше нравится вариант с салатом, так как котлеты и так довольно сытные. К ним лучше подавать более легкие гарниры. 

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 06-12-2016 19:37

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Мясная косичка - оригинально и вкусно!

"Мясная косичка"

[450x298]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 06-12-2016 19:31

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Эсик Флейш - кисло-сладкое мясо. Говядина получается очень мягкой.

Эсик Флейш - кисло-сладкое мясо.

[650x433]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 06-12-2016 19:19

Это цитата сообщения gras48 Оригинальное сообщение

Курица с яблоками, тушенная в яблочном соке

[показать]

[показать]

Курица прекрасно впитывает яблочные ароматы, что придает этому блюду изысканный вкус. Потребуется: куриные голени (или другие части) – 7-8 шт; лук репчатый – 1 шт; чеснок — 2 зубчика; коньяк – 50 мл; яблочный сок – 200 мл; яблоки кисло-сладкие(лучше 

Читать дальше …

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 06-12-2016 19:15

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Печень по-венециански

Печень по-венециански

[650x433]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детский уголок 06-12-2016 19:07

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Красиво украшаем окно на Новый год - МК

Сегодня мы поговорим о том, как самому сделать красивые наклейки на окна из обычного клея ПВА. Клей ПВА нетоксичен, а это, согласитесь, большой плюс. Новогодние наклейки на окна получаются прозрачные. За счет этого днем они не мешают обозрению улицы, а вечером красиво подсвечиваются уличными огнями и "льдисто" мерцают. Они многоразовые: легко снимаются и приклеиваются обратно. Не отклеиваются сами по себе. Можно украсить наклейки блестками, тогда они получатся цветные и блестящие. 

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение и сервировка стола 06-12-2016 19:00

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Вкусные идеи для новогоднего стола

Готовим красиво, ярко, с фантазией, чтобы и праздновали и кушали с настроением, с улыбкой на лице:))))))))) 

[604x457]

[604x559]

[567x425]

[560x420]

[530x353]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии