Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Штрудли-улитки с капустой
Рецепт совсем простенький, но мне нравится, как он выглядит и , не смотря на простоту, получается очень вкусно. Получается симпатичный и нарядный гарнир к мясу. Да и как самостоятельное блюдо тоже хорош.
600 г тонко шинкованой свежей капусты
300 г квашеной капусты
1 небольшая луковица
растительное масло
соль, черный молотый перец
пара ягод можжевельника, слегка придавленных плоской стороной ножа
0,5 ч.л. слегка растертых в ступке семян тмина
100 г теста фило или штрудельного (самому можно сделать по этому рецепту - http://anke-anke.livejournal.com/39
1 ст.л. растопленного сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сливок
немного семян тмина для посыпки
Из этого количества получается 6 маленьких штруделят (8 см в диаметре) или 3 средних штруделя (15 см) или 1 большой (20 см).
Начинку нужно приготовить заранее, чтобы она остыла. Спассеровать мелко порезанный лук до золотистости. Добавить свежую капусту и на небольшом огне жарить минут 10, затем добавить квашеную капусту, можжевельник, перемешать, накрыть крышкой и тушить до золотистого цвета без добавления жидкости. Постоянно помешивать и постепенно снижать температуру до самой маленькой. Посолить и поперчить по вкусу, остудить.
Листья фило по очереди смазать растопленным сливочным маслом, разрезать каждый вдоль пополам. На каждую половинку вдоль длинной стороны выложить "дорожку" из тушеной капусты (около 2 ст.л. на каждый прямоугольник теста), свернуть тонкой трубочкой, а затем трубочку свернуть спиралью. Свободный конец подвернуть под спираль. Удобно уложить эти спирали в кольца для выпечки, но это не обязательно. Для больших штруделей делать спираль не из одной, а из 2-4 трубочек.
Смазать штрудели смесью слегка взбитого яйца и сливок. Посыпать тмином. Выпекать 25 минут при 180С. Есть сразу горячими.
[показать]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Киш с куриной грудкой и горошком
• 150 г муки ВС,
• 150 г муки ЦЗ,
• 150 г сливочного масла,
• 5 яиц,
• 400 г замороженного или свежего горошка,
• 200 г куриного филе,
• 200 г сыра (у меня арла натура),
• 300 мл сливок.
1. Размягченное сливочное масло перетираем в крошку с мукой. Лучше всего для этой цели воспользоваться кухонным комбайном или специальной насадкой для теста у погружного блендера.
2. Добавляем 1 яйцо и вымешиваем тесто. Если тесто крошится, добавляем 1-2 ст.л. воды.
3. Оборачиваем тесто пленкой и оставляем на 20 минут.
4. Тем временем куриное филе режем кусочками, обжариваем на небольшом количестве сливочного масла.
5. Сыр трем на крупной терке.
6. Слегка взбиваем оставшиеся 4 яйца, добавляем к ним сливки и сыр. Перемешиваем.
7. Раскатываем тесто, укладываем его в форму для пирога (у меня форма высотой 4 см и диаметром 28 см).
8. Выкладываем на тесто филе, горошек. Заливаем смесью яиц и сливок.
9. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Хрустящие кабачки в духовке: просто, быстро и вкусно!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Штрудли-улитки с капустой
Рецепт совсем простенький, но мне нравится, как он выглядит и , не смотря на простоту, получается очень вкусно. Получается симпатичный и нарядный гарнир к мясу. Да и как самостоятельное блюдо тоже хорош.
600 г тонко шинкованой свежей капусты
300 г квашеной капусты
1 небольшая луковица
растительное масло
соль, черный молотый перец
пара ягод можжевельника, слегка придавленных плоской стороной ножа
0,5 ч.л. слегка растертых в ступке семян тмина
100 г теста фило или штрудельного (самому можно сделать по этому рецепту - http://anke-anke.livejournal.com/39
1 ст.л. растопленного сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сливок
немного семян тмина для посыпки
Из этого количества получается 6 маленьких штруделят (8 см в диаметре) или 3 средних штруделя (15 см) или 1 большой (20 см).
Начинку нужно приготовить заранее, чтобы она остыла. Спассеровать мелко порезанный лук до золотистости. Добавить свежую капусту и на небольшом огне жарить минут 10, затем добавить квашеную капусту, можжевельник, перемешать, накрыть крышкой и тушить до золотистого цвета без добавления жидкости. Постоянно помешивать и постепенно снижать температуру до самой маленькой. Посолить и поперчить по вкусу, остудить.
Листья фило по очереди смазать растопленным сливочным маслом, разрезать каждый вдоль пополам. На каждую половинку вдоль длинной стороны выложить "дорожку" из тушеной капусты (около 2 ст.л. на каждый прямоугольник теста), свернуть тонкой трубочкой, а затем трубочку свернуть спиралью. Свободный конец подвернуть под спираль. Удобно уложить эти спирали в кольца для выпечки, но это не обязательно. Для больших штруделей делать спираль не из одной, а из 2-4 трубочек.
Смазать штрудели смесью слегка взбитого яйца и сливок. Посыпать тмином. Выпекать 25 минут при 180С. Есть сразу горячими.
[показать]
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Хрустящие кабачки в духовке: просто, быстро и вкусно!
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Дозатор для теста, воронка и другие полезные вещи из пластиковой бутылки
Из пластиковой бутылки можно сделать много полезных для дома вещей. Как делаются воронка для кухни из верхней части пластиковой бутылки, мерные ложки из нижней части, также дозатор для крема, жидкого теста, масла или клея ПВА и другие интересные идеи для дома смотрите в видео ролике.
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
пончо - свитер с бахромой
пончо - свитер с бахромой
[501x700]
Для весенней прохлады или осенних дней очень пригодится меланжевое пончо-свитер.
Размеры (европейские): S/М(L/ХL)ХХL
Размеры (российские): 44/46 (48/50) 52
Размеры готового изделия:
обхват груди - 122(130)138 см,
длина центральной линии - 54(56)58 см + бахрома,
длина рукава - 24(26)28 см.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Нежный салат из печени трески
Нежный салат из печени трески
Готовила на день рождения мужа. Очень нежный и вкусный салатик.
Ингредиенты:
- 3 картофелины отваренные в мундире
- пучок зеленого лука
- баночка печени трески
- 100 гр. маринованных огурчиков
- 3 яйца
- майонез
Приготовление:
Укладываем слоями:
3 картофелины отваренные в мундире нарезать мелкими кубиками, смазать майонезом
Пучок зеленого лука нарезать мелко.
Размять баночку печени трески.
100 гр. маринованных огурчиков, также режем мелкими кубиками, смазываем майонезом.
3 белка, затем три желтка натереть на терке.
Сверху украсить майонезом, оливками и зеленью.
Приятного аппетита! Очень рекомендую!
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Суфле-запеканка из капусты и творога
Ингредиенты:
• небольшой кочан цветной капусты
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Запеченные фарщированные кабачки
Запеченные фарщированные кабачки
- Кабачок 2 шт.
- Сыр фета 150–200 г
- Укроп 1 пуч.
- Черный перец (молотый) 0,25 ч. л.
- Паприка 2 щеп.
- Лимон 0,5 шт.
- Оливковое масло, соль по вкусу
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Скорая помощь в домашних условиях при панкреатите
[562x388]
В домашних условиях лечить поджелудочную железу народными средствами можно, к примеру, всем известным укропом или его семенами. Одну чайную ложку измельченной сырья (укропа или его семян) залить стаканом кипятка, настоять час, процедить. Выпить за четыре приема. Траву полыни горькой используют в виде настоя или спиртовой настойки. 1 ст. л.… Подробнее
Это цитата сообщения Кузенька_Бармалейка Оригинальное сообщение
Низкокалорийные рулетики из лаваша с творогом и зеленью
Низкокалорийные рулеты с творогом и зеленью
Ингредиенты:
4 больших пучка (200 г) вашей любимой зелени
2 зубчика чеснока
150 г натурального йогурта
450 г обезжиренного творога
соль
4 армянских лаваша (200 г)
Это цитата сообщения vkp Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ “БОЛГАРИЯ ОТДЫХАЕТ”
[604x401]
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Аубриента отличное растение для дизайна приусадебного участка
Аубриета относится к тем растениям, которые не являются привередливыми и не требуют какого -то особенного ухода. Эти цветы можно использовать в качестве декоративных украшений и для балконов, и для террас, и даже окон. Родина этого растения - европейская часть Средиземноморья и Малая Азия.
Род аубриеты объединяет в себе около 15 видов, но для декоративных целей высаживают только один вид. Это - Aubrieta deltoidea. Цветы относят к семейству крестоцветные. Они невысокие (не более 25 см). Обладают так называемой ползучейстью, главным образом используется садоводами для облагораживания камней и ограждений из камней.
Стебель растения довольно ветвистый, стелющийся вместе с листьями. Диаметр растения достигает 60 см. Цветы аубриеты представляют собой мелкие кисти и наиболее часто имеют фиолетовый цвет. Розовый и голубой цвет встречаются довольно редко. Цветет растение с весны и до конца лета. Прекрасно растет и отлично развивается на месте, где имеется много света.
Грунт для аубриеты нужен влагоемкий, который на 20% от объема состоит только из песка. Один раз в год этому растению нужно делать подсыпку нового грунта слоем в 2,5-5 см. Растение не нужно обильно поливать, ибо будет разрастаться листва в ущерб появлению новых цветов.
_______________________________________________
[показать] Зеленые газоны на приусадебных участках становятся в последнее время все более популярными. Газоны являются прекрасным фоном, где садоводы могут воплощать в жизнь свое уникальное дизайн пространство. Вырастить классический английский газон дело не легкое. На это требуется не один год. Проще заказать его здесь http://geo-gazon.ru/vidy-rulonnogo-gazona/jelitnyj Компания GEO Gazon знает в этом толк, ибо ландшафтными услугами занимается уже давно.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
ШПАРГАЛКА ПО СОЧЕТАНИЮ ЦВЕТОВ. КОЛОРИСТИКА
СХЕМА №1. Комплиментарное сочетание
Комплиментарными, или дополнительными, контрастными, являются цвета, расположенные на
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Быстрые простейшие и вкуснейшие намазки на хлеб
Точно так же, как и все диетологи, мы тоже против питания на ходу! Но бывают же моменты, когда кусочек хлеба с вкусненькой намазкой действительно спасает нас от голода.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком.
Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль
перец
Приготовление:
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Пикантные, яркие, аппетитные салаты с сыром-косичкой - рецепты приготовления.
[640x371]