|
Доделала портфолио дочурке:
Когда наступают холода, и нужно одеть ребенка тепло и удобно,
на помощь мамам приходят Манишки)))
Мясо - 300 г
Капуста свежая - 400 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Помидор - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Острый перец, специи - по вкусу
Чем замечательно это блюдо? Бигус (бигос) можно приготовить из любого мяса, колбасы или сосисок, капусту взять свежую или квашеную (или обе вместе), по желанию добавить любимые специи, томатную пасту или помидоры. Как видите, при приготовлении бигоса каждая хозяйка может дать волю фантазии и приготовить свой, особенный бигос.
Сегодня будем готовить бигус из свежей капусты с мясом. Специи можете взять свои любимые, я использовала немного паприки и острый перец. Мясо - свинина, но вполне можно взять и говядину.
Спассеруем на растительном масле сначала порезанный лук 1-2 минуты, затем добавим к нему натёртую морковь.
Пока овощи пассеруются, порежем средними кусочками промытое и обсушенное мясо, добавим его к луку и моркови. На этом этапе можете добавить перец и специи, солить я предпочитаю позже.
Перемешаем, накроем крышкой и обжарим мясо с овощами минут 10, помешивая. Тем временем нашинкуем капусту. Добавим её в сковороду.
Нальём воды примерно на половину высоты (250-300 мл), посолим, накроем крышкой и будем тушить на маленьком огне 30-40 минут, следя, чтобы вода не выкипала (при необходимости долейте ещё воды). Мелко нарежем помидор, предварительно сняв с него кожицу. Если помидора нет, можно добавить томатный сок или 1-2 ложки томатной пасты. Томат придаёт нужную кислинку бигосу. Я добавила ещё чеснок и несколько колечек острого перца.
Ночной город...
|
![]() |
Код рамочки:
|
Чтобы спасти сына Павла от колонии для малолетних преступников, Антонина(Елена Валюшкина) вынуждена отказаться от десятилетней дочери Марины. Перед таким драматичным выбором ставит женщину её бывший муж. Однако, спустя много лет, Антонина (Елена Валюшкина) с горечью понимает, что её жертва была напрасной. Потеряв дочь, она так и не смогла уберечь сына - Павел пошёл по наклонной, а дочь Марина(Евгения Лоза), ставшая судьёй, так и не простила мать и считает её источником всех своих бед. Да и саму Антонину неотступно терзает чувство вины. Она не может позволить себе быть счастливой, пока дочь не простит её. Но, несмотря на все усилия Антонины, ненависть дочери только крепнет. Вскоре с Мариной случается несчастье – один из бывших подсудимых, желая отомстить, наносит ей несколько ножевых ранений. Прогнозы врачей неутешительны – Марина(Евгения Лоза) навсегда останется прикованной к постели. На пике отчаяния, она просит мать помочь ей уйти из жизни. Найдёт ли Антонина силы выполнить просьбу дочери, не дождавшись её прощения?
|
|
код рамочки
Бизнесмен Брагин тяжело переживает измену жены, в результате — развод и тяжёлый запой. Дела в фирме на грани развала. Врач советует другу Брагина «выбить клин клином», и у бизнесмена появляется референт, амбициозная красавица Лора. Она имеет на него виды. Но встреча со скромной учительницей Сашей меняет жизнь Брагина…
|
Бизнесмен Брагин тяжело переживает измену жены, в результате — развод и тяжёлый запой. Дела в фирме на грани развала. Врач советует другу Брагина «выбить клин клином», и у бизнесмена появляется референт, амбициозная красавица Лора. Она имеет на него виды. Но встреча со скромной учительницей Сашей меняет жизнь Брагина…
|
|
УДЛИНЕННЫЙ АЖУРНЫЙ ПУЛОВЕР ЦВЕТА РОЗОВОГО ДЕРЕВА. Вязание спицами
|
|
![]() |