Процесс приготовления… (42 фото

Внимание! На голодный желудок этот пост не смотреть:) И так, поехали…

[720x480]

Есть куча разных рецепотов плова. В каждой области Узбекистана и даже в каждом городе он разный. Более того у каждого, кто готовит плов есть свои приемы и хитрости.
Для приготовления нам понадобятся: 2 кг. жиной баранины, 2 кг. риса, по килогармму красной и желтой морковки, 2 кг. лука, изюм, барбарис, размоченный горох, зира, красный молотый перец…

Аппетитный борщ. Готовим сами  - 20 фото

Итак, как я варил борщ…

[720x480]

Борщ, который я люблю и довольно часто варю, нельзя назвать «Украинским», «Восточноевропейским», «Китайским» или каким-то там еще. Сколько борщей, столько и рецептов. Этот рецепт я подсмотрел как-то давно у своей мамы и со временем он видоизменился в части некоторых ингредиентов или этапов приготовления.
Вот, что мне понадобилось купить для приготовления обеда:
Мясо свинины — 0,5-0,7 кг. Я люблю использовать средней жирности ребра или плечевую часть с косточкой
Фасоль — 200 г,
Овощи: свекла — 3-4 шт. (среднего размера), капуста — треть небольшой головки, морковь, лук — по 1 шт., картофель — 3-4 шт., чеснок — 1-2 зубчика
Сало — небольшой кусочек для поджарки.
Томатная паста или томатный сок (летом, конечно же, свежие помидоры).
Кроме того, соль, лавровый лист, душистый и белый перец в горошке и подсолнечное масло. Ну и для заправки перед подачей на стол — сметана и свежая зелень.
Забыл сказать, что еще понадобится вода.

Жанровые сюжеты из сельской жизни французского художника конца девятнадцатого – начала двадцатого века Сезара Паттена.

Художник Сезар Паттен (Cesar Pattein) родился во Франции в 1850 году. Несколько лет был учеником мастера гравюры Г.А. Кабассона, в возрасте 27 лет поступил в Школу изящных искусств, в студию известного мастера живописи А.Кола. В середине 1880-х годов Pattein Cesar поступил в студию Ж. Бретона, где и занялся жанровой живописью.

С 1882 года Паттен участвует в экспозициях парижского Салона, где его сельские сюжеты понравились публике. Художник был награждён несколькими бронзовыми и серебряными медалями Салона.

Скончался Cesar Pattein в 1931 году. Его работы хранятся в Музее изящных искусств университета Монтаны (США), Музее изящных искусств Арреса (Франция) и Художественной галерее Азбрука (Франция). И в частных коллекциях по всему миру.

Натюрморты, анималистика и иллюстрации к сказкам современного российского художника Юлии Неприятель.

Художник Юлия Александровна Неприятель родилась в городе Барнауле в 1978 году. Окончила, в 1993 году, Художественную школу № 2 в городе Барнауле. А в 2001 году – Государственный Медицинский университет.

С 2006 по 2010 годы Юлия посещала художественную студии известного российского художника В.Н. Кикотя, и в 2013 году окончила Алтайский Государственный Институт Культуры.

Главный успех художницы, конечно, зависит от её умения изображать животных в разных позах, в движении: все они живут, бегут, крадутся, порхают, но с этим, где нужно, не упущены самые тщательные подробности их телосложения. Юлия прекрасно передаёт фактуру шерсти животных и оперения птиц, а в глазах можно прочитать настроение зверя.

Наряду с домашними питомцами ей интересны и дикие, вольнолюбивые хищники и маленькие лесные зверушки.

Галерея работ голландско-бельгийского художника, мастера жанровой живописи в стиле романтизма, Петруса Ван Шенделя (Схенделя). Художник писал, в основном, ночные жанровые сценки, в которых обязательно присутствует свеча или лампа. За свои работы получил прозвище «мистер Канделябр».

Художник Петрус Ван Шендель (правильно — Схендел) (Petrus van Schendel) родился в 1806 году. По совету друга семьи, отставного офицера, родители отправили Петруса учиться в Королевскую Академию изящных искусств в городе Антверпене. Шесть лет, с 1822 по 1828 годы,Петрус Ван Шендель учился в академии у мастера исторической живописи Маттеуса Игнациуса ван Бре. По окончании академии Схендел получил золотую медаль.

После окончания академии очень скоро стал популярным художником-портретистом, много путешествовал по Европе, регулярно представлял свои работы на выставки в Антверпене, Брюсселе и Генте. В 1834 году Petrus van Schendel был принят в члены Королевской Академии изящных искусств в Амстердаме.

В 1845 году Петрус Ван Схендел поселился в Брюсселе, открыл собственную студию, где начал экспериментировать с освещением. Вскоре художник завоевал несколько медалей в Париже и Лондоне, несколько работ художника были куплены королём Леопольдом I.

Что же, теперь время рассказать про Елену Анатольевну Сальникову. Её картины — олицетворение свежей красоты и чистоты. Взглянув на полотна художницы можно вспомнить те чувства, что каждый испытывал летом в деревне. Босоногое, яркое, лёгкое лето.Елена Анатольевна пишет картины, изображая на картинах цветы и детей. Будто волшебством она передаёт искренность улыбок на лицах деток и изящество цветов, растущих в созданных ею же мирах.

В общем-то, выходит даже символично — цветы и дети — вот, что передаёт в наш мир чистоту, светлые эмоции и гармонию на душе.Родилась художница в 1970 году в Воронеже. В восемь лет Елена взялась за рисование, а в 1993 году, смогла закончить художественно-графический факультет Липецкого института. Работы Елены хранятся в некоторых известным музеях, в частных коллекциях как в России, так и в других странах.Благодаря тому, что картины художницы показывают нам детство — ту пору, что с ностальгией отзывается в сердце каждого взрослого — лучшим словом для описания творчества Елены будет «ностальгия».

Ведь тот душевный трепет, что мы испытываем, вспоминая беззаботные времена, очень многого стоит.

Всё было в то время по-настоящему, искренно как-то. Радовались по-настоящему, огорчались по-настоящему, дружили, доверяли, суетливо ждали подарки на дни рождения, удивлялись и не умели серьёзно разочаровываться — вот, какие воспоминания будоражат картины Елены Анатольевны. Она действительно, как в сказке, по взмаху волшебной палочки, остановила во времени эти тёплые сердцу моменты, поместив их на полотна.Её незамысловатые сюжеты создаются в стиле современного импрессионизма. Яркая палитра создаёт гармонию между широкими мазками чистой краски и мягкой манерой письма. Определённо у Елены свой узнаваемый стиль.