В миску выливаем стакан молока, можно прям с холодильника, такой же стакан горячей воды, добавить соль + яйцо + масло и перемешать венчиком. Введите часть просеянной муки и сверху дрожжи, теперь опять муку. Замешивайте тесто, оно должно прилипать к рукам , это нормально, теперь на тесто сверху добавьте 2-3 ст. л. растительного масла и оно больше не будет прилипать и свободно соберётся в шар, накройте пищевой плёнкой и полотенцем, оставить на час или больше в теплом месте для подъёма. Я убираю в духовку).
Подготовьте фарш, пропустить мясо и лук через мясорубку на мелкой решётке. Посолить и поперчить. Если есть говяжий жир , добавьте его немного в фарш (при жарке он весь растает, а мясо останется сочным).
Тесто разделить на шарики, у меня приблизительно по 50 гр. в центр выкладываем по чайной ложки начинки, защипить края, приподнимая вверх тесто, оставить дырочку по середине.
Жарим беляши на хорошо разогретом масле, сначала дырочкой вниз, потом переворачиваем.
Это тесто подходит для любых пирожков с любой начинкой, также можно использовать для начинки любой сладкий джем или нуттелу по 1 ч.л.
Я из оставшегося теста напекла обычных ПУСТЫШЕК и посыпала сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Художник Михаил Константинович Клодт родился в Санкт-Петегбурге, 30 декабря 1832 (11 января 1833 ) года, в семье генерал-майора артиллерии Константина Карловича Клодта.
Нужно сказать, что семейство Клодт фон Юргенсбургов, ещё до рождения барона Михаила Константиновича Клодт фон Юргенсбурга, было известно своей художественной одаренностью. Дядя Михаила, Петр Карлович Клодт, был одним из лучших скульпторов России, отец художника серьезно увлекался гравюрой по дереву, был ещё и двоюродный брат, Михаил Петрович Клодт, — известный художник.
Вячеслав Николаевич Палачев родился в 1980 году в Ярославской области, в городке Семибратово. Два поколения живописцев в семье, творческая атмосфера способствовали тому, что с ранних лет Вячеслав начал заниматься живописью под профессиональным руководством мамы и деда. С 17 летнего возраста Вячеслав полностью посвятил себя профессии художника, работая в технике финифть.
Затем появилась серия городских пейзажей Ростова и Ярославля маслом на холсте. Особой любовью зрителей пользуются пейзажи сельской жизни и русской природы. Работы художника находятся в частных коллекциях в России и за рубежом: США, Германии, Австрии, Великобритании. Художник так говорит о выборе тематики своего творчества: "Я вырос в небольшом поселке между Ярославлем и Ростовом Великим, все детство провел на велосипеде и в прогулках за грибами и ягодами, рыбалкой в окрестностях. Такие темы мне очень близки по духу и, рисуя, вспоминаю те ощущения свежести утренней прогулки в лесу, закат после дня на огороде, течение реки, которое часами наблюдал на рыбалке. Это очень помогает передавать настроение и ощущение присутствия в картинах." И добавляет: "Красота окружающей природы очень много для меня значит, и это такой неисчерпаемый материал для творчества, что порой я переживаю, что не успеваю запечатлевать всего достойного внимания."
Журнал для тех, кто любит готовить, предлагает кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам, а также блюда для повседневного меню.
Кулинарный журнал европейского уровня - это масса увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах, а также интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.
С пейзажами Ефима Волкова я познакомилась относительно недавно. Хотя, рассматривая картины, показалось, что они давно мне знакомы. Такое впечатление, что я их видела в детстве, когда гостила у бабушки в деревне. Где я видела что-то похожее? Может, на коврах, что вешали раньше над кроватями, может, на картинах, в журналах, а может, и во снах.
коллаж автора
Ефим Ефимович Волков – художник прошлого столетия, а точнее даже позапрошлого. Годы его жизни 1844 – 1920. За свою долгую жизнь художник создал более пятисот полотен. Когда-то его называли «поэтом русской осени», а еще «мэтром русского пейзажа», потому что рисовал он пейзажи, на которых мы можем увидеть лес, речки, туманы…
Посмотрите, какое великолепие. Аж, дух захватывает, не правда ли?
Курица в молоке. Обалденно вкусный рецепт без заморочек
Хотите узнать великолепный вкусный рецепт одного очень простого блюда? Тогда приготовьте свою записную книжечку, чтобы обязательно записать туда наш рецепт.
Курица в молоке: Вкусный рецепт
Курочка! Кто же ее не любит. Ее готовят и в духовке, и на сковороде, со сметаной, с кетчупом с томатами и другими овощами, с сыром и пряностями. По любому она вкусна и является желанным гостем на нашем столе. Сегодня же предлагаем рецепт курочки, приготовленной в молоке. Курочка пропитывается сливочно-молочным соусом и получается очень мягкой и нежной.
Самохвалов Александр Порфирьевич родился в г. Дегтярске Свердловской обл. в 1960 г. В 1979 г. закончил Уральское училище прикладного искусства. Член Союза художников России. Участник многочисленных выставок в России и за рубежом.
Вячеслав Николаевич Палачев родился в 1980 году в Ярославской области, в городке Семибратово. Два поколения живописцев в семье, творческая атмосфера способствовали тому, что с ранних лет Вячеслав начал заниматься живописью под профессиональным руководством мамы и деда. С 17 летнего возраста Вячеслав полностью посвятил себя профессии художника, работая в технике финифть.
Затем появилась серия городских пейзажей Ростова и Ярославля маслом на холсте. Особой любовью зрителей пользуются пейзажи сельской жизни и русской природы. Работы художника находятся в частных коллекциях в России и за рубежом: США, Германии, Австрии, Великобритании. Художник так говорит о выборе тематики своего творчества: "Я вырос в небольшом поселке между Ярославлем и Ростовом Великим, все детство провел на велосипеде и в прогулках за грибами и ягодами, рыбалкой в окрестностях. Такие темы мне очень близки по духу и, рисуя, вспоминаю те ощущения свежести утренней прогулки в лесу, закат после дня на огороде, течение реки, которое часами наблюдал на рыбалке. Это очень помогает передавать настроение и ощущение присутствия в картинах." И добавляет: "Красота окружающей природы очень много для меня значит, и это такой неисчерпаемый материал для творчества, что порой я переживаю, что не успеваю запечатлевать всего достойного внимания."
Главное дерево моего сада - эта береза, которое растет у ворот на участок уже 30 лет.... Когда мы только начинал осваивать участок, сажали деревья и кусты, я купила саженец войлочной вишни у тетушки на платформе электрички, посадила в центр будущего сада и стала ждать вишню... А через год мне соседка, посмотрев на мои старания , смеясь сказала, что листочки у вишни - березовые...Я до нашего участка природу видела только в пионерских лагерях и в студенческих походах, поэтому для себя я сразу сделала вывод- ничего и никогда не покупать у частников, а березу просто пересадила к калитке. Теперь она стала огромной красавицей и моим замечательным другом. В конце дня я просто прислоняюсь к стволу спиной и чувствую, как уходит усталость, прибавляются силы и улучшается настроение.
Про березу есть прекрасная легенда. Про сыновей первого человека Адама, про Каина и Авеля, все знают. Как позавидовал Каин Авелю, что Бог Авеля больше любит, как убил он брата лютой смертью. Про дочерей Адама помнят немногие. Потому что никаких подвигов или убийств, как Каин , они не совершали. А на Руси помнят их и рассказывают так: когда случилось в семье Адама такое несчастье, очень его дочери по братьям убивались. Вестимо, один брат погиб, другой убийцей стал да ушел от позору в земли неведомые. Плакали сестры , плакали день и ночь, лица их от слез побледнели, стан согнулся, косы растрепались да в землю вросли…
И стали дочери Адама березами. Сок березовый – это слезы девичьи. По весне плачут березы, да слезы их не соленые, а сладкие, потому что не о себе они плачут, а о близких своих.
Отличная холодная закуска, которая подается на черном хлебе. Единственный минус - настаивается она в холодильнике сутки, мы столько не выдержали - пробовали через 12 часов - это очень вкусно!
Тесто вылил на противень и испек. Затем смазал вареньем, свернул и получился бисквитный рулет, который даст фору покупным.
Недавно я попробовал бисквитные рулеты, которые продают в магазинах, и понял, что и дорогие, и дешевые — все сделаны непонятно из чего. Я протестировал 5 разных рулетов и пришел к выводу, что лучше всего приготовить свой собственный рулет. Кстати, обзоры на дешевые и дорогие рулеты есть у меня на канале.
Для домашнего рулета я выбрал максимально простой рецепт, так чтобы его мог приготовить любой. Что у меня получилось и лучше ли это покупных бисквитов, я расскажу в конце, а сейчас давайте готовить!
[300x427]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
