Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
КОНФЕТЫ «КОРОВКА»
[400x266]Каждый помнит этот нежный и приятный сладкий вкус конфет «Коровка» — любимых сладостей детства.К сожалению, вкус и состав магазинных конфет уже совсем не тот и ими своих детей не порадуешь…Но не стоит отчаиваться, ведь мы знаем как приготовить конфеты «Коровка» в домашних условиях.
1. Сахар — 6 стаканов
2. Какао — 1 ст. ложка
3. Сливочное масло — 100 гр.
4. Молоко цельное — 2 стакана
В алюминиевую кастрюльку нальем два стакана цельного молока. Доводим его до кипения и начинаем потихоньку всыпать сахарный песок.Все время помешиваем, чтобы не пригорело.Добавляем масло, какао.Так варим около получаса. Масса постепенно загустеет и приобретет оттенок топленого молока. Под конец можно добавить в молочные конфеты «Коровка» различные вкусовые добавки: тертую лимонную цедру, ванилин…Формочку выстилаем пекарской бумагой или фольгой. Выливаем помадку. Когда она немножко застынет, можно нарезать ее на меньшие кусочки. Или можно вылить в формочки.Поставим в холодильник до полного затвердения.
http://domkuhnya.com
[400x302]
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Крем чиз - чудесный крем для выравнивания тортиков, капкейков и просто для начинки
Это невероятно вкусный и популярный крем для тортов. Крем чиз, кроме того, отлично используется в капкейках, но и как начинка для бисквита идет на ура. Нежный, легкий и обалденно вкусный!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Яблочные сырники без муки
[402x310]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мягкое творожное печенье "Лимошки"
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирожное "Баунти"
[показать]Не пирожное - сказка! Свежо и оригинально!
Ингредиенты:
бисквитное тесто (на 14 "половинок"):
4 яйца
80 г муки
20 г порошка какао
20 г картофельного крахмала
120 г сахара
1/2 ч. л. разрыхлителя
начинка:
6-7 cт. л. манки
500 мл молока
200 г сахара
200 г слив. масла
щепотка ванилина
250 кокосовой стружки
украшение для пирожных:
150 мл молока
пакетик "взбитых сливок"
какао
сахарные бусинки
Приготовление:
1. Замесить тесто на бисквит:
на бисквит из четырех яиц потребуется 120 грамм сахара, 80 грамм муки, 20 грамм крахмала для легкости и 20 грамм какао-порошка.
Просеять в миску муку, крахмал и какао, 1/2 ч.л. разрыхлителя
Перемешать хорошенько.
Белки взбить до жестких пиков и добавить две столовых ложки сахара.
Взбить еще хорошо до плотности и блеска.
Желтки взбить с тремя столовыми ложками сахара в пышную светлую массу. Добавить к белкам.
Осторожно перемешать.
Всыпать мучную смесь через сито.
Аккуратно перемешать до однородности, поддевая ложкой снизу вверх.
2. Формочки обильно смазать раст. маслом и выложить в них по 1,5 ст. л. теста, разравнивая верх.
3. Выпекать до готовности (проверить зубочисткой).
4. Начинку я приготовила раньше, так что до сборки пирожных она успела хорошенько застыть в холодильнике.
5. Для этого нужно вскипятить молоко и сварить в нем манку, добавив ванилин.
6. Снять с огня и взбить венчиком, чтобы не было комков.
7. Размягченное масло взбить с сахаром добела и ввести в слегка остывшую манную кашу.
8. Взбить миксером и добавить кокосовую стружку, всё время взбивая. Поставить в холодильник.
9. Бисквиты остудить. Брать по ~2 ст. л. начинки (я брала руками и скатывала их в шарик, потом делала лепешку) и ложила её на бисквитик. Затем приплюснуть сверху вторым бисквитом и аккуратно заглаживать тот крем, что вылез.
10. Для украшения можно использовать то, что вам угодно. Я воспользовалась пакетированным заменителем сливок, приготовив их так, как было указано на упаковке: в 150 мл холодного молока добавить содержимое пакета и взбить миксером до загустения.
11. Обмазать сливками, притрусить верх какао и украсить бусинками.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Гигантский одуванчик (мое)
После долгого отсутствия я снова объявилась, чтобы показать свой гигантский одуванчик. В садик на следующей неделе приедет международная комиссия. Будут оценивать оформление по теме года, а в этом году главная тема - экология. И вот для нашего проекта понадобился гигантский одуванчик и я взялась его сотворить. Потратила не него целый день, но в конце концов осталась довольна...
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Шоколадно - творожные кексы.
Шоколадно - творожные кексы.
Кексы- всегда превосходны-особенно свежие, прямо из духовки. Готовятся они легко и быстро. Эти кексы с начинкой –настоящий сюрприз для ваших гостей.
Время приготовления: 30 минут
Порций: 12 шт.
Вам потребуется:
Начинка:
250 г мягкого творога
5 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
Тесто:
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. какао-порошка
1 яйцо
180 сахара
100 мл растительного масла без запаха
300 мл натурального йогурта
Как готовить:
1. Духовку разогреть до 180 С.
2. Формочки смазать маслом.
3. Творог взбить с сахаром и ванильным сахаром.
4. Смешать просеянную муку, разрыхлитель и какао.
5. Яйцо взбить с сахаром, растительным маслом, йогуртом.
6. Добавить мучную смесь, хорошо перемешать.
7. Тесто поделить пополам.
8. Одну часть разложить в формочки, затем положить на тесто примерно по 2 ч. л. начинки и накрыть оставшимся тестом.
9. Выпекать 20 минут.
[504x350]
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Рогалики с повидлом.Очень вкусные и простые рогалики из творожного теста!
Рогалики с повидлом.
Сегодня расскажу Вам про рогалики))) Такие простые, совсем не оригинальные, но очень вкусные и простые рогалики из творожного теста))) Прекрасное дополнение к утреннему кофе... Ну и без лишних слов переходим к рецепту)))
Вам потребуется:
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Пятиминутный шоколадный торт
Ингредиенты:
Для теста:
● Кефир или простокваша -300 г
● Сахар – 1 стакан
● Яйца – 2 шт.
● Растительное масло – 2 ст. л.
● Какао – 2-3 ст. л.
● Сода – 1 ч.л.
● Мука – 2 стакана
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Морковный тортик с бананово-творожным кремом!
Для бисквита:
4 больших морковки (360г)
горсть кураги
2 ст. ложки муки ( у меня 1 кукурузная, 1 овсяная)
3 яйца
2-3 ст л йогурта
щепотка соли,
щепотка соды
Для начинки:
200 гр. творога жирностью 1,8%
0.5 ст йогурта ( сметаны)
1 банан
1 ч.л. желатина
ванилин
стевиозид по вкусу
Морковь+ курага измельчить в блендаре, потушить в сковороде. Желтки смешать с мукой и йогуртом, добавить тушеную смесь, + взбитые белки с солью. Все перемешать. Вылить на противень и печь мин 25.
Начинка: в полстакана йогурта растворить желатин. ( я это делаю в микроволновке) Добавить творог и размешать.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Шокко-Мокко" - Это не торт, это-мечта!
Нежнейший, мягкий, воздушный, легкий, словно облачко, кофейный бисквит с тонкой коричной ноткой и шоколадно-сливочный крем... Это не торт, это-мечта! Без преувеличения скажу вам, очень вкусный! Угощайтесь.
[показать]
восхитительный рецепт обалденного тортика!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сендвич-печенье с шоколадным кремом - рассыпчатое и очень хрустящие
Это печенье получается рассыпчатым и очень хрустящим, настолько хрустящим, что совсем не похоже на домашнее. Такой эффект у нас получается из-за того, что тут немного уменьшено количество слив.масла в тесте. Масло делает печенье более нежным и немного уменьшив его количество, мы можем сделать печенье более хрустящим, а чтобы тесто было не слишком сухим, мы добавили в него немного молока. В свою очередь, лактоза, содержащаяся в молоке, улучшает вкус печенья и делает его более румяным во время выпечки. В тоже самое время, в молоке содержится много воды и, если ввести его в тесто неправильно, то мы можем сильно расстроиться в итоге, т.к. лишняя вода простимулирует развитие глютена и печенье будет твердым, грубым и сильно съежится во время выпечки. Но при правильном обращении мы получим именно тот желаемый хрустящий эффект, как у крекеров. Именно из-за добавления молока мы и используем в замесе этого печенья метод долгого и тщательного растирания масла с сахаром до пышного состояния и только потом быстро вводим молоко, чередуя его введение с мукой.
Также очень важно для этого печенья раскатать тесто тонко до 2,5-3 мм, ведь мы будем делать сендвич-печенье, каждая половинка которого должна быть тонкой и хрустящей.
Если использовать для приготовления начинки качественный и темный какао-порошок, то у неё будет настоящий, глубокий вкус черного шоколада
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадный торт «Нежность» - к немедленному исполнению!!!
Насыщенный по вкусу шоколадный бисквит готовится довольно просто и быстро. Лёгкое воздушное тесто отлично сочетается с ванильно-творожным кремом. У него ещё одно большое достоинство — он всегда получается. И как бы мы не следили за своей фигурой, но иногда хочется съесть чего-то очень вкусного и сладкого. Не откажите себе в удовольствии и приготовьте этот шоколадный торт!
[показать]Это цитата сообщения Синтез Оригинальное сообщение
Пышный и вкусный пирог-пятиминутка. Готовится быстро и в одной посуде.Взяла у Челябинка
Ингредиенты
Мука — 2 стак.
Кефир — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель — 10 г
Изюм — 100 г
Ванилин — 1 щеп.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
В миске взбейте яйца, сахар и кефир. Добавьте частями муку, разрыхлитель, ванилин и изюм.
Вылейте тестов в форму, смазанную маслом.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 С духовке в течение 30–35 минут. Готовность проверьте спичкой.
По желанию присыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки "Зайчики". Долго сохраняют свежесть, мягкие, пушистые!
Булочки из творожного теста в форме Зайчиков. Тесто готовиться очень быстро, булочки получаются мягкие, нежные, воздушные, и очень долго сохраняют свою свежесть.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадная шарлотка с грушей и корицей от Юлии Высоцкой
Ингредиенты:
мука-3/4 стакана
какао-порошок- 2ст.л.
разрыхлитель - 2ч.л.
сахар- 3/4 стакана
ванилин- 1 пакетик( я не клала)
корица
яйца- 4шт
груши-3-4шт
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna Оригинальное сообщение
«Баунти» в домашних условиях
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Делаем красивый животик
Делаем красивый животик
-нижний пресс 3 подхода по 10 раз
-верхний пресс 3 подхода по 10 раз
-приседания 3 подхода по 10 раз (один из них с весом-я приседаю с ребенком на шее-10 кг)
-стойка на лопатках 1 мин
-отжим из положения лежа 2 подхода по 15 раз
-выпады 2 подхода по 8 раз
-обруч 3-5 минут в день
-мостик (30 сек-1 мин)
-лежа на спине упражнение ножницы (1-1,5 мин)
-велосипед лежа на спине (голова должна быть на весу а не на полу)
-лежа на боку поднимать обе ноги одновременно (5-8 раз на каждом боку)
упражнение кошка с качанием пресса (упор на логти)
-скакалка 50-70 прыжков
-бег на месте как можно выше поднимая ноги к животу
Все упражнения делаю утром, через 30 минут выпитого стакана воды с лимоном. Завтрак-через час после тренировки.
На ночь:
-нижний пресс 10 раз
-верхний пресс 10 раз
-расслабление спинных мышц на шаре с точками
Полностью отказалась от газировки и мака.
Сладкое и выпечка в рационе присутствует.
Занимаюсь 6 дней - 7ой выходной.
Живот ушел-формируются косые мышцы. Растяжек после родов нет. Область бедер и икр становится упруже, не происходит образование целлюлита. Грудь становится также более упругая.
[389x604]
Это цитата сообщения svetlana-sh Оригинальное сообщение
Цветущие подставки для пасхальных яиц. МК.
В качестве плотного основания или каркаса цветка были использованы картонные рулончики от туалетной бумаги.
