• Авторизация


А НЕ ИСПЕЧЬ ЛИ НАМ ШАРЛОТКУ? 16-04-2019 19:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

А не испечь ли нам шарлотку?

2835299_ (700x462, 268Kb)

Ну очень пышная получилась! Не могла Вам не показать! Наверное, просто потому, что давно не пекла в мультиварке шарлотки, а ведь летом сам Бог велел печь в ней пироги, тем более в жару! Выпечки ведь часто хочется, а духовку не каждый может перенести. Мультиварка для этого - самая подходящая вещб! Хоть моя уже старенькая, и я почти год на ней вообще не пекла ничего - обиделась на неё, думала, что сломалась. Она просто устала и ей тоже нужен был отдых, я ведь её эксплуатировала нещадно!

Ингредиенты для шарлотки:

Яйца 4 штуки

Сахар 1 стакан

Соль щепотка

Масло сливочное 100 грамм

Мука 2- 2 ½ стакана

Рахрыхлитель столовая ложка

Ванильный сахар столовая ложка

Молоко 1 стакан

Изюм 1 стакан

Яблоки 6-7 штук

Грецкие орехи ½ стакана

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ 16-04-2019 13:23

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Насыпной яблочный пирог в мультиварке

Насыпной яблочный пирог в мультиварке

пирог насыпной1 (700x466, 303Kb)

Этот пирог можно испечь и в духовке

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПОМИДОРЫ "ЗЕЛЁНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ" 16-04-2019 13:21

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Помидоры "Зелёные человечки"

Помидоры "Зелёные человечки"

Нашла я этот рецепт пару лет назад примерно зимой и еле дождалась осени, чтоб воплотить его в жизнь. Если честно, то привлекла меня больше форма, чем содержание. Но когда мы открыли первую банку, помидоры оказались нереально вкусными! Особо циничные создания, вроде меня, их ели, а моя мама поставила банку в холодильник и любуется ))) Так что если найдёте в продаже зелёные помидоры, можно ещё и новогодний подарок из них сварганить. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ "ПО-ЧЕШСКИ" 16-04-2019 13:20

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Помидоры маринованные "По-чешски"

Помидоры маринованные "По-чешски"

ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ ПО-ЧЕШСКИ (380x280, 22Kb)

Такая заготовка всегда пользуется успехом. Ее присутствие на столе – беспроигрышный вариант для хозяйки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГУРЦЫ В ГОРЧИЦЕ В БАНКЕ 16-04-2019 12:47

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЦЕ В БАНКЕ

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЦЕ В БАНКЕ

огурцы1 (485x364, 199Kb)

Все домочадцы и гости в восторге - пробуй
Очень вкусные, хрустящие огурчики на зиму. Подойдет как салат. Вкус необычный.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕМ ЗЕФИРНЫЙ 16-04-2019 12:46

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Крем зефирный

Крем зефирный

зефирный крем (700x331, 280Kb)

Этот крем очень стойкий. Он прекрасно сочетается с бисквитом и заварным тестом (эклеры, профитроли). Очень вкусный и самый быстрый

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ (ТАКОЙ ПИРОГ МОЖНО ПЕЧЬ И С ВАРЕНЬЕМ) 16-04-2019 12:33

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

 

РїРёСЂРѕРі1 (700x525, 432Kb)

Хочу поделиться очень хорошим рецептом пирога. Он получился у меня не очень красивым, но, поверьте, очень вкусным!!!! 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
СКУМБРИЯ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ 16-04-2019 12:29

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Скумбрия в горчичном соусе

Скумбрия в горчичном соусе 

СЃРєСѓРјР±СЂРёСЏ1 (604x453, 274Kb)

Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АДЫГЕЙСКИЙ СЫР БЕЗ ЯИЦ И УКСУСА 16-04-2019 09:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Адыгейский сыр без яиц и уксуса

Рецепт: Адыгейский сыр без яиц и уксуса

 

Сыр готовится очень легко и просто, получается вкусным, а главное что никаких яиц!

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ — ОЧЕНЬ СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ! 15-04-2019 09:57

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Быстрый мясной пирог с грибами — очень сочный и вкусный!

 

 

Ингредиенты:

Тесто слоённое дрожжевое
Фарш грамм 300-400.
Лук 2-3 шт.
Грибы шампиньоны.
Яйцо для глянца.
Сливки(если есть).
Соевый соус(гуда без него).

Приготовление:

1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.
2. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д.
3. Раскладываем тесто, как на картинке, надрезаем края.
4. Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок.
5. из теста плетём косичку.
6. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБАЛДЕННЫЕ КОТЛЕТЫ В СОУСЕ ИЗ ПЛАВЛЕННОГО СЫРА — НЕЖНЫЕ И АРОМАТНЫЕ! 15-04-2019 09:55

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Обалденные котлеты в соусе из плавленного сыра — нежные и ароматные!

Обалденные котлеты в соусе из плавленного сыра — нежные и ароматные!

5177462_Image_1_2_ (663x491, 237Kb)

Ингредиенты:

фарш — 500 грамм
сыр плавленный
яйцо — 1 штука
лук — 1 штука
черствый батон
итальянские травы
зубок чеснока
укроп
мука — 1 ст. ложка

Приготовление:

Перекрутить мясо с луком через мясорубку.
Яйцо смешать с размоченной булочкой.
Добавляем итальянские травы, соль, перец.
Формируем мокрыми руками котлетки, обваливаем их в муке и обжариваем со всех сторон до румяной корочки.
Смешиваем измельченный укроп и чеснок с плавленым сыром.
Выкладываем сыр в сковородку с котлетами и вливаем воду.
Тушим до готовности.
В конце добавляем муку.

Приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕКАЕМ СКУМБРИЮ: ПОДБОРКА ИЗ 6 РЕЦЕПТОВ 15-04-2019 09:54

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Запекаем скумбрию: подборка из 6 рецептов

434 (700x573, 207Kb)
1. Запеченная скумбрия - базовый рецепт.

Скумбрию разморозить, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Удалить плавники, посолить, сбрызнуть лимонным соком и порезать на кусочки. Отдельно порезать 2 помидора и 2 луковицы кружочками (одинаковые по величине). Складываем кружочек помидора с луком и разрезаем пополам и прослаиваем между кусочками рыбы. Выкладываем рыбу в форму для запекания на фольгу. Сверху сбрызнуть слегка оливковым маслом и поперчить.
Ставим в духовку на 180*С на 15 - 17 минут в разогретую духовку.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ “ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ” 15-04-2019 09:51

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат “Пасхальный кулич”

Салат “Пасхальный кулич”

[показать]

Необычная подача салата к празднику.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОРА ПОДБИРАТЬ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ *ЦАРСКИЙ * 14-04-2019 08:46

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ПОРА ПОДБИРАТЬ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ - Пасхальный кулич *Царский *

Уж не знаю,откуда появилось такое название этого кулича,но по вкусу он действительно хорош.Легкие нотки специй придают ему необычный запах и изумительный вкус. Ароматный и воздушный Царский кулич можно испечь в одной большой форме, но гораздо удобнее тесто разделить на несколько порций, которые потом легче хранить и удобно преподносить в качестве подарка близким людям.

РЕЦЕПТ СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ:

4979645_panettone5 (620x473, 367Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ 13-04-2019 10:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельные рулетики с куриным фаршем

Аппетитные рулетики из картофельных блинов (больших тонких драников) с начинкой из куриного фарша и сыра - довольно-таки эффектное горячее блюдо для праздничного стола. Рецепт несложный, поэтому обязательно приготовьте рулетики из драников и попробуйте их!

big_294278 (673x449, 174Kb)


143738017_c52e6d34b8e5 (104x99, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК УВЕЛИЧИТЬ СКОРОСТЬ ИНТЕРНЕТА. 11-04-2019 08:19

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как увеличить скорость интернета.

rak-uvelichit-skorost-interneta-664x380 (664x380, 32Kb)

Сегодня рассмотрим способы, как увеличить скорость интернета в Windows 10 и более поздних версиях. Все приведенные советы рабочие и – не раз выручат вас в будущем, также как спасали многих.


15 способов ускорить интернет
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИЧ ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА БЕЗ ЗАМЕСА 10-04-2019 21:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кулич из жидкого теста без замеса

https://takprosto.cc/prigotovlenie-pashalnogo-kulicha/

alt="кулич из жидкого теста без замеса"

ИНГРЕДИЕНТЫ
6 яиц
300 мл теплого молока
180 г сахара
180 г сливочного масла
8 г сухих дрожжей
0,5 ч. л. соли
150 г цукатов (изюм/курага/клюква)
2 ч. л. экстракта ванили
цедра одного апельсина
100–150 мл апельсинового сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

alt="кулич из жидкого теста без замеса"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЕНОЕ ТЕСТО. КАК ПРИГОТОВИТЬ ДРОЖЖЕВОЕ И БЕЗДРОЖЖЕВОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 10-04-2019 18:56

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Слоеное тесто. Как приготовить дрожжевое и бездрожжевое слоеное тесто в домашних условиях

[показать]

Рецепт слоеного теста в домашних условиях


Профессионалы кулинарного искусства подразделяют этот вид основы для выпечки на 2 основных категории, которые обуславливают его технические особенности. В зависимости от них и определяется, как сделать слоеное тесто – быстро или с частыми расстойками, на чем и как раскатать. При этом общая схема работы преимущественно после замеса остается одинаковой. Разновидности следующие: 


  • дрожжевое;

  • бездрожжевое.


Слоеное тесто быстрого приготовления – рецепт



  • Время приготовления: 15 минут.

  • Количество порций: 10 персон.

  • Калорийность блюда: 4716 ккал.

  • Предназначение: универсальное.

  • Кухня: домашняя.

  • Сложность приготовления: легкая.


Это слоеное тесто в домашних условиях быстрого приготовления отличается отсутствием этапа раскатки, что никак не влияет на структуру выпечки: она получается такой же воздушной, как при работе с классической основой. Складывать слоями ничего не нужно, поэтому хозяйка экономит время и силы. Однако учитывайте, что охладить до начала работы требуется все, включая муку.


Ингредиенты:



  • яйцо;

  • маргарин – 400 г;

  • мука – 500 г;

  • уксус 6%-ный – 0,5 ст. л.;

  • вода ледяная;

  • соль – 1/2 ч. л.


Способ приготовления:



  1. Разбавить уксус 0,5 ст. л. воды, смешать с солью, взбитыми яйцами.

  2. Охлажденную (!) муку просеять сверху на тертый маргарин.

  3. Соединить обе массы, не вымешивать (кусочки маргарина должны ощущаться) – только добиться формирования большого кома. Готовить дальше по выбранному рецепту.


[показать]


Слоеное дрожжевое тесто



  • Время приготовления: 35 минут.

  • Количество порций: 10 персон.

  • Калорийность блюда: 4205 ккал.

  • Предназначение: универсальное.

  • Кухня: домашняя.

  • Сложность приготовления: средняя.


Профессионалы рекомендуют хозяйкам обязательно записать рецепт слоеного дрожжевого теста в домашних условиях, поскольку этот вариант основы для домашней выпечки считается самым нежным, самым воздушным. Он идеально подходит для слоек и пирожков со сладкой начинкой. Если вы собираетесь готовить с сухими дрожжами, для данного количества компонентов берите 14-15 г. 


Ингредиенты:



  • сливочное масло – 350 г;

  • мука – 500 г;

  • молоко – стакан;

  • свежие дрожжи – 40 г;

  • яйца – 2 шт.;

  • масло растительное – 30 г;

  • соль.


Способ приготовления:



  1. Присыпать кусок масла мукой, накрыть пленкой. Отбить, чтобы получить прямоугольник 10*12 см. Заморозить.

  2. Смешать дрожжи с молоком. Соединить с мукой, солью, взбитыми яйцами, растительным маслом.

  3. Замешанный ком охладить при 5 градусах выше нуля. Время ожидания – полчаса.

  4. После тесто нужно складывать слоями, между которыми находятся куски масла, и раскатывать.


[показать]


Слоеное тесто бездрожжевое



  • Время приготовления: 35 минут.

  • Количество порций: 10 персон.

  • Калорийность блюда: 2079 ккал.

  • Предназначение: универсальное.

  • Кухня: домашняя.

  • Сложность приготовления: средняя.


Слоеное бездрожжевое тесто используется преимущественно для несладкой выпечки: коржей, которые не должны иметь вкуса, трубочек, заполняемых

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОРЦИОННЫЕ КУРНИКИ 10-04-2019 18:53

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Порционные курники

Порционные курники

РєСѓСЂРЅРёРє (636x480, 279Kb)

Недавно вот сидела и думала чего бы его новенького приготовить. Тут мне позвонила соседка и подсказала рецептик "Курников". Время ,на приготовление отнимает очень мало, получается их с одной пачки маргарина штук тридцать, а то и больше. Если готовить на застолье, так на закуску тоже отлично походят и сытно очень. Как раз у меня все ингредиенты были в холодильнике, бежать в магазин никуда не нужно было, поэтому я решила попробовать приготовить это чудо кулинарии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ ПИРОГ 10-04-2019 18:50

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

ПИРОГ ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ ПИРОГ

ПИРОГ ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ ПИРОГ

пирог-жульен (700x524, 153Kb)

Вкусный и сытный пирог с тонким, рассыпчатым тестом и мягкой, сочной и нежной начинкой!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии