Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Свекольник холодный в знойную погоду идет на ура )
Свекольник холодный
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Окрошка на кефире - рецепты традиционного холодного супа
Окрошка на кефире
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Щука в сметане в мультиварке
Щука (филе) 600 г
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 5 ст.л. 25% и выше, отлично подойдет домашняя.
Фасоль зеленая 150 г
Масло растительное 2 ст.л.
Соль и укроп свежий по вкусу
Если вы купили целую рыбу, то предварительно очистите ее от чешуи, промойте, выпотрошите. Важно хорошо промыть тушку внутри и убрать пленку. Разрежьте по хребту на 2 части, отрежьте голову. Отделите от скелета филе, у вас получится 2 целых куска. Нам понадобится одно филе, если щука была крупная, или обе части, если мелкая.Голову и хребет заморозьте, вы можете в дальнейшем использовать их для приготовления ухи или рыбного бульона.Итак, филе мы разрезаем на порционные кусочки.
Очищаем и промываем лук репчатый и морковь. Первый нарежьте полукольцами, а второй корнеплод нашинкуйте крупными кусочками.В чашу мультиварки складываем овощи – фасоль, репчатый лук и морковь. Наливаем масло и перемешиваем.
Выкладываем на овощи кусочки рыбного филе. Солим. Я кладу щуку кожицей вверх, но можно и наоборот.Теперь необходимо залить рыбу сметанным соусом. Если у вас такая же густая сметана, как у меня, что ложка стоит, разбавьте ее теплой водой до нужной консистенции. Сметана должна быть льющаяся, я добавила воды совсем немного, примерно полстакана.Выливаем одинаковое количество сметанного соуса на каждое филе. Зелень укропа промываем, мелко нарезаем. Посыпаем щуку с овощами зеленью и ставим чашу в мультиварку.Выбираем режим «Выпечка», в моей мультиварке он длится 45 минут, но запекать мы наше блюдо будем меньшее время. Через 25 минут от начала запекания технику отключаем.Щуку, запеченную в сметане с овощами, лучше подавать с гарниром. Отличным дополнением будут салаты из свежих овощей или овощные разносолы, заготовленные на зиму. Подаем блюдо к столу горячим.
https://vilkin.pro/
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Кутабы с мясом
Ингредиенты
400-450 гр Мука
200 гр Вода
350 гр Фарш говяжий
1 шт Репчатый лук
Укроп
1 ч.л Соль
50 гр Сливочное масло
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «скумбрия под шубой»
Приготовьте салат "Рыба под шубой", но не с селёдкой, как обычно, а со скумбриёй. Для этого подойдёт скумбрия солёная или копчёная, я брала солёную рыбу (с копчёной будет тоже очень вкусно). Салат получился обалденный, для любителей традиционной "шубы" лучшей интерпретации и не придумаешь! Чтобы салат выглядел наряднее, его следует украсить, но делать это нужно перед самой его подачей, а перед этим салат должен настояться в холодильнике, чтобы все слои хорошенько пропитались!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Легкий низкокалорийный ПИРОГ с КУРИЦЕЙ
- 300 грамм отварного куриного филе
- 150 миллилитров молока
- 50 грамм пшеничной муки
- 3 куриных яйца
- 50 грамм сыра
- пол чайной ложки разрыхлителя
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление:
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение
Быстрые маринованные огурцы с чили и имбирем
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Пицца из кабачков – 2 вкусных рецептов приготовления в духовке и на сковороде.
1.Вкусная пицца из кабачков в духовке
Приготовление простого и вкусного рецепта внесет изменения в ваше повседневное меню. Попробуйте приготовить.
Необходимые продукты для рецепта:
Кабачки молодые — 500 г
Яйца — 3 шт.
Мука — 4 ст. л. с горкой
Помидоры — 1 шт.
Сыр твердый — 60 г
Укроп — небольшой пучок
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сушеный базилик — 1 ч. л.
Соль — по желанию
Способ приготовления:
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Холодные супы - потрясающе вкусные супы на лето
Холодные супы
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Рецепты разных видов теста
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Kаpтофeльная пицца на cкoвоpоде
Ингредиенты
-картофель 5-6 шт.
-яйца 2 шт.
-мука 2 ст. л.
-чеснок 3-4 зубчика
-соль, перец
-сметана 3 cт. л.
-дижонcкая горчица 1 ч. л.
-копченые охотничьи колбаски 200-250 гр.
-лук 1-2 шт.
-болгарcкий перец 1 шт.
-помидоры черри 150 гр.
-сыр 170 гр.
-зелень
-растительное масло
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат с жареной рыбой
Салат с жареной рыбой
Салаты с рыбой всем приходилось и готовить, и есть. Но всегда в них присутствовала соленая, маринованная или копченая рыба. В этот раз вы можете приготовить блюдо с жареной. Думаю, что салат вам понравится, а чтобы не забыть рецепт, его надо сохранить для себя. А какие ингредиенты еще понадобятся предлагаю узнать.
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
Топ-10 самых вкусных супов со всего мира. Удивите своих родных
В холодную погоду нет ничего лучше горячего и вкусного супчика, который к тому же так быстро готовится. Предлагаем вам подборку из 10 самых вкусных супов со всего мира!
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Вкусные тарталетки со свежей клубникой – простой пошаговый фото рецепт
Ингредиенты:
500 грамм спелой клубники;
0,5 литра водки;
300 грамм сахара;
половина лимона;
200 мл воды.
Приготовление:
Клубнику вымойте и разрежьте пополам. Если ягоды крупные. можно нарезать пластинками.
Положите ее в банку и залейте водкой. Из половинки лимона отожмите сок и добавьте в банку.
Поставьте банку на солнышко на 7-10 дней.
Слейте настой через марлю, стараясь не раздавить ягоды. водку можно убрать в сторону, закрыв крышкой, а клубнику засыпьте сахаром и оставьте еще на 2-3 дня, нам необходимо, чтобы сахар полностью растворился. Через 2-3 дня слейте получившейся сироп, добавить 200 мл воды, настойку и уберите ликер в темное место на 2 дня.
Затем процедите ликер еще раз через марлю, сложенную в несколько слоев. Пить лучше всего клубничный ликер в охлажденном виде.
Помните, несмотря на то, что клубничный ликер и слабоалкогольный напиток, чрезмерное его употребление опасно для вашего здоровья.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рыбная запеканка - простое блюдо для настоящих гурманов!
Ингредиенты
Куриное филе 600 г
Желатин 1 ст. л. 
Итальянские травы 1 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Черный перец (молотый)по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление
Вымойте филе, нарежьте его небольшими кусочками, добавьте сухой быстрорастворимый желатин, итальянские травы, измельченный чеснок, черный молотый перец и соль. Перемешайте и оставьте на 20 минут.
Выложите мясо в рукав для запекания, завяжите его ниткой, выложите в жестяную банку, хорошо утрамбуйте. Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов.
Готовьте около 50 минут, всё зависит от вашей духовки. Под банку можно подложить тарелку. Когда ветчина будет готова, дайте ей остыть и отправьте в холодильник на 12 часов.
Домашний деликатес готов.
Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо даст сок в процессе приготовления, желатин растворится, а потом застынет.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Замороженные пельмени - 500 г.
Помидоры - 400г.
Лук - 1 головка.
Сметана - 6 столовых ложек.
Соль - по вкусу.
Молотый душистый черный перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Обжарить на большой сковороде мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавить мелко нарезанные помидоры, сметану. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Довести соус до кипения и положить в него пельмени.
4. Тушить на среднем огне до готовности пельменей (около 10–12 минут).
Приятного аппетита!