Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Квашеная капуста не только вкусная, но и полезная, поскольку в ней содержится витамин С, способствующий укреплению иммунитета. Кроме того, данный продукт улучшает пищеварение. Главное, при домашнем приготовлении не сделать ошибки, из-за которых этот овощ получится невкусным.
Слишком долго держат капусту в теплом месте
Для полноценного заквашивания достаточно 3-4 дня, при этом капусту необходимо держать не в тепле, а при комнатной температуре, от +22 до +24 градусов по Цельсию. После этого продукт рекомендуется перенести в прохладное место. Эту закуску смело можно хранить на морозе, от чего она будет только вкуснее.
Не перемешивают квашеную капусту
Во время брожения данного продукта образуются газы, которые обязательно нужно выпускать. Поэтому квашеную капустку рекомендуется каждый день протыкать на всю толщу длинной спицей.
Хотя лучше периодически овощ перемешивать руками. Для этого содержимое кастрюли или ведра вываливают в большой тазик, а после манипуляций возвращают обратно. Подобную процедуру можно делать 1 раз в 2-3 дня.
Квасят позднюю капусту
Поздние сорта овоща предназначены для длительного хранения. Но для заквашивания они не подходят ввиду низкого содержания сахаров. Кочаны накапливают их постепенно при хранении. Поэтому для заквашивания поздняя капустка становится пригодной только с конца декабря.
К этому моменту в ней будет уже достаточно сахаров для того, чтобы запустить процесс брожения. Поздние сорта овоща отличаются тяжелым и плотным кочаном с тонкими листьями.
Если же ждать столько времени вы не хотите, то рекомендуется выбирать белокочанную капусту среднепозднего срока созревания. Например, таких сортов как Слава, Зимовка, Амагер.
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Заливной пирог с курицей и кабачком: Вкусный и простой обед
Простой и вкусный рецепт для сытного обеда или ужина. Готовится пирог легко и просто, справится любой начинающий кулинар.
Ингредиенты
— Филе куриное — 300-350 г
— Кабачок среднего размера — 1 шт.
— Мука пшеничная — 50 г
— разрыхлитель для теста — 1/2 ч. лож читать далее
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Красивый и нежный торт «Рафаэлло» без духовки
Красивый торт снежно-белого цвета. По желанию, вы можете украсить его зернами граната или кусочками шоколада.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— кокосовая стружка, сахар по 100 г;
— творог, 1 кг;
— молоко, 250 мл; читать далее
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
1 КГ МУКИ, 0.5 Л МОЛОКА, 1 СТ. САХАРА, ДРОЖЖИ И МАСЛО ДЛЯ САМОГО ПЫШНОГО СДОБНОГО ТЕСТА
С таким тестом вы можете выпекать самые разные пирожки, булочки, рулеты, пироги и другую сдобу.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— молоко, 0.5 л;
— мука, 1 кг;
— масло сливочное или маргарин, 100 г; читать далее
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Лагман классический. А как готовите вы?
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
БУДЕТЕ КАЖДЫЙ ГОД СОБИРАТЬ ОБИЛЬНЫЙ УРОЖАЙ МАЛИНЫ, ЕСЛИ СДЕЛАЕТЕ ТАК…
- Совет первый по уходу за малиной – шпалера
Малину надо обязательно выращивать только на шпалере, это доказано опытом миллионов. При посадке ровными рядами, при установке столбов и проволоки ваша малина каждый год способна давать в 6-8 раз больше ягод и при этом вы получаете максимально возможное качество ягод. Все ваши усилия теряют смысл, если ваша зелёная фабрика (растение малины) не способна проявить свои природные преимущества и тянет своё существование наподобие дикой малины. 
- Совет второй по уходу за малиной – обновление
Малина не может вырождаться, биологически это невозможно. Но немало дачных участков, где малина – это запущенные заросли, а ослабленные болеющие растения малины называют вырождающимися. читать далее
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Вкусный суп в мультиварке - рецептик моей подруги!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Бисквитный рулет - 30 рецептов с фото
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Пирожное - 30 лучших рецептов с фото
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Булочки с сыром - 30 лучших рецептов
Булочки с сыром - 30 лучших рецептов
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Картошка с мясом - 30 лучших рецептов
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Как избавиться от отеков, и стабилизировать давление?
Покупаем в магазине хлопья геркулеса. При покупке этого продукта есть один ньюанс:
обязательно смотрите чтобы на дне упаковки стояла цифра 1. Это означает, что эти хлопья самые крупные, и стараемся чтобы срок годности не превышал 6 месяцев — так полезнее. На одну порцию берем 2 ст ложки хлопьев с верхом, промываем через дуршлаг в проточной воде, заливаем 300 мл крутого кипятка, кипятим пять минут и настаиваем десять минут. Пьем 1-2 раза в день за 20 минут до еды. Месяц прием, 10 дней перерыв.
Читать
Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение
Флоксы посадка и уход
«Флокс» переводится как «пламя». Такое название великий учёный Карл Линней дал растению, по-видимому, из-за строения его соцветий. Сами цветки флоксов мелкие и невзрачные, если рассматривать их по одному, однако они образуют внушительные соцветия, имеющие разнообразную окраску. Цветущий куст напоминает горящий ярким пламенем костер. Соцветие флокса имеет сложное строение и называется тирсом
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Салат с копченой курицей и капустой
Ингредиенты:
- Курица копченая — 130–150 г
- Краснокочанная капуста — 110 г
- Перец болгарский — 1 шт.
- Салатный лист — 1 шт.
- Майонез — 1,5 ст. л.
- Сметана — 1,5 ст. л.
- Зеленый лук — 1 пучок (маленький)
- Соль — по вкусу
- Сахар — — 0,5 ч. л.
- Яблочный уксус — 0,5 ч. л. ⠀
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
ВСЕ СЕКРЕТЫ ЧЕРНОЙ МАЛИНЫ
Черная малина еще не так популярна в наших краях, как ее «сестры» с красными или желтыми ягодами. Но если вам посчастливилось приобрести несколько саженцев, мы расскажем, как их правильно посадить, ухаживать и за что так ценятся ягоды черной малины.
Как лучше?
Участок предпочтителен равнинный, можно северный или северо-западный пологий склон. Почвы — плодородный суглинок или супесь. Малину черную нельзя высаживать на месте выкорчеванной красной малины или яблони. Также плохими предшественниками являются картофель, томаты и другие пасленовые, которые имеют общие болезни, в первую очередь, вертициллезное увядание. Нельзя высаживать вместе черную малину и ежевику. читать далее
Это цитата сообщения Victoria_Vika Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЁННАЯ СЁМГА С СЫРОМ
Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Курица с сухофруктами
Часть 2 - НАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ
...
Часть 10 - Идеальный яблочный пирог с минимальным количеством теста.
Часть 11 - Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке
Часть 12 - ЗАПЕЧЁННАЯ СЁМГА С СЫРОМ
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закуска из слоеного теста «Шашлык»
С помощью готового слоёного теста можно с лёгкостью приготовить пироги, слойки, печенье. Предлагаю приготовить очень простую закуску. Вам потребуется около пяти минут на подготовку перед выпечкой. Получается оригинальная закуска из воздушного слоёного теста и хрустящих ломтиков грудинки. А свежая зелень прекрасно дополнит эту закуску.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Мясо в горшочках - подборка осенних рецептов
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
Пирог названный норвежцами самым лучшим
Mнοгο перепрοбοвала выпечκи с яблοκами. Нο этοт нοрвежсκий яблοчный пирοг настοльκο вκусный, чтο занял первοе местο в мοей κοпилκе рецептοв, среди яблοчных пирοгοв. Tестο οчень мягκοе и нежнοе, начинκа сοчная, есть хрустящая κοрοчκа.
Сοстав
— Mуκа пшеничная — 160 г
— Mаслο сливοчнοе — 200 г читать далее
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Курник – большой русский пирог с разнообразной начинкой
Курник – большой русский пирог с разнообразной начинкой