• Авторизация


Сдобное дрожжевое тесто 24-07-2024 17:26

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Сдобное дрожжевое тесто

СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО 
 
 
 
Ингредиенты 
♦️Дрожжи сухие – 2 ч.л. 
♦️Молоко – 200 мл 
♦️Яйца – 1-2 шт. 
♦️Сливочное масло – 100 
♦️Сахар– 2-3 ст.л. 
♦️Соль – 0,5 ч.л. 
♦️Мука – 4,5-5 ст. 
⠀ 
Как приготовить 
 
✔️Молоко подогрейте, масло или маргарин растопите, яйцо размешайте.  В миску вылейте и перемешайте молоко, масло и яйцо. 
✔️Затем добавьте просеянную муку, сахар, соль и сухие быстровосходящие дрожжи.  По желанию добавьте в тесто ванильный сахар по вкусу.  Перемешайте дрожжи с частью муки и затем перемешайте все ингредиенты. 
✔️Замесите тесто, укройте миску с тестом пленкой от высыхания и оставьте при комнатной температуре. 
Примерно минут через 20 тесто поднимется.  Обожмите его и дайте ему ещё раз подняться. 
✔️После второго подъема приступайте к приготовлению сладкой выпечки и пирожков. 
 
photo_2024-07-24_16-14-38 (640x480, 47Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ля салата «Марфа» достаю фамильный хрусталь, вместо оливье готовлю новый салат по рецепту Ольги Матвей 23-07-2024 18:40

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Для салата «Марфа» достаю фамильный хрусталь, вместо оливье готовлю новый салат по рецепту Ольги Матвей

Традиционно на новогоднем столе у нас должны стоять салат оливье, шуба, холодец. Это классика, без которой и праздник не праздник, а лишь обыкновенное застолье. Но иногда от стандартных новогодних блюд мы можем испытывать некоторую тяжесть. Всему виной тяжелый для желудка картофель. Соответственно, мы предлагаем альтернативный легкий праздничный салат с курицей.

праздничный салат с курицей

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лучшие в мире рыбные котлетки на обед 21-07-2024 19:29

Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение

Лучшие в мире рыбные котлетки на обед

Не поленитесь и приготовьте, ведь они не занимают много времени, но результат просто супер!

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВЫВЕСТИ ЛИПОМУ (ЖИРОВИК) — ЭФФЕКТИВНЫЙ НАРОДНЫЙ МЕТОД 17-07-2024 13:35

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

КАК ВЫВЕСТИ ЛИПОМУ (ЖИРОВИК) — ЭФФЕКТИВНЫЙ НАРОДНЫЙ МЕТОД

Как показывает статистика, липома — очень часто встречающийся недуг, и практически любой человек рано или поздно может с ним столкнуться.

3720816_jirovik (640x444, 16Kb)

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить мягкую говяжью печень на сковороде 17-07-2024 13:31

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Как приготовить мягкую говяжью печень на сковороде

Далеко не везде жареную говяжью печень любят так, как в Венеции. Там ее часто подают с традиционной полентой на обед или ужин. У нас же о том, как приготовить мягкую говяжью печень, известно довольно мало. Поэтому намного чаще предпочтение отдают куриной, которая получается априори нежной и ароматной. Хотелось бы внести ясность в рецепты приготовления этого субпродукта. Мы собираемся не только расставить все точки над и, но и поделиться уникальным способом приготовления печени. Предполагаем, что о нём не знают даже лучшие венецианские повара.

Как готовить говяжью печень

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чертовски вкусное жаркое! Сочные куриные бедрышки с яблоками 12-07-2024 12:11

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

Чертовски вкусное жаркое! Сочные куриные бедрышки с яблоками

— 2 картофеля, очищенный и нарезанный кубиками

— 2 яблока, нарезанные ломтиками

— 2 ст. л. оливкового масла

— 1 ст. л. мелконарезанный розмарин

— 5 куриных бедрышек

— 2/3 стакана яблочного сидра

— 1 ст. л. меда

— 1 ст. л. зернистая горчица

— 1 ст. л. сливочного масла 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт изумительно вкусного картофеля с сыром запечённого в духовке 05-07-2024 10:18

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Рецепт изумительно вкусного картофеля с сыром запечённого в духовке

Картофель — практически второй хлеб для каждого из нас. Но, признаться честно, в последнее время надоело готовить банальное картофельное пюре, а жареная картошка уже не вызывает детского восторга. Поэтому сегодня наша редакция делится с любимыми читателями рецептом необычного картофельного гарнира. Это блюдо не простое, ведь с начинкой можно экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты!

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мама научила готовить: и торта не надо. За копейки в 5 раз вкуснее, чем обычные пироги 05-07-2024 10:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мама научила готовить: и торта не надо. За копейки в 5 раз вкуснее, чем обычные пироги

РїРёСЂРѕРі1 (700x388, 391Kb)

Мягкие и пышные пироги с творожной начинкой, получаются всегда отлично. Тесто для пирогов готовится на молоке и сметане, за счет чего, оно выходит пышным, долго остается свежим.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
молоко, 250 мл;
сметана, 1 ст.л;
сахар, 30 г;
дрожжи, 10 г;
соль щепотка;
яйцо, 1 шт;
масло растительное, 100 мл;
мука, около 500 г.
Для приготовления начинки возьмите:
 
творог, 180 г;
яйцо, 1 шт;
изюм по вкусу;
крахмал, 1 ст.л.
Для сахарной посыпки необходимо:
 
мука, 3 ст.л;
сахар, 2 ст.л;
масло сливочное, 50 г.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаменитый «Ботлихский» пирог. Вкуснее любого торта. 02-07-2024 18:29



✅Тесто:
Кефир 150 мл,
сода 1 чайная ложка,
яйцо 1 шт,
сметана 50 мл,
соль щепотка,
сахар 80 гр,
сливочное масло 100 гр,
мука 400 гр.

✅Начинка:
Орехи 200 гр + сахар 100 гр,
курага 200 гр + сахар 200 гр,
яйцо для смазывания.

✅Готовим:
В миску большую наливаем кефир, соду добавляем и перемешиваем до однородности.
Вводим в смесь яйцо, добавляем сметану, растопленное масло, соль и сахар, тщательно перемешиваем.
Постепенно всыпаем муку просеянную, замешиваем  тесто, которое затем убираем в морозильник на 20 минут в плотно закрытом пакете.
Грецкие  орехи подсушиваем на сухой сковороде около 3-4 минут, после чего в чашу блендера перекладываем.
Добавляем к  орехам сахар и перемалываем до состояния мелкой крошки, высыпаем в отдельную посуду.
Аналогично измельчаем курагу с сахаром.
Разделяем  тесто на три части: две равные порции по 23,5 гр и одну большую – 37,5 гр.
Большую часть  теста раскатываем и укладываем в форму диаметром 26 см.
Равномерно распределяем по тесту ореховую начинку.
Вторым слоем раскатываем и накрываем орехи.
Сверху распределяем начинку из кураги.
Закрываем третьим слоем теста, смазываем его взбитым яйцом.
Посыпаем  пирог измельченными орехами и выпекаем в духовке при 180°C в течение 35 минут.
Попробуйте приготовить, и, возможно, этот  пирог станет вашим любимым лакомством!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОТ КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ КОНЬЯК. ВЫ НЕ ОТЛИЧИТЕ ЕГО ОТ ЭЛИТНОГО ПОКУПНОГО! 01-07-2024 09:51


Ингредиенты
3 л. самогона или водки
2 ст. л. коры дуба
1 щепотка молотого мускатного ореха
1 щепотка кардамона
3 ст. л. сахара

✅Приготовление
Для начала немного об ингредиентах. Водка или самогон — решать тебе. Есть небольшое различие во вкусе, но оно не такое уж и ощутимое. Кору дуба можно приобрести в аптеке. Рекомендуем предварительно ее замочить в кипятке примерно на 10 минут, высушить, а уж потом класть в напиток. Кору можно заменить равным количеством дубовых чипсов.
А теперь перейдем к приготовлению. Сахар раствори в небольшом количестве самогона, сделав простой карамельный сироп. В банку положи все ингредиенты, залей самогоном, а после добавь сироп.
Всё это хорошенько взболтай и поставь в темное место. Настаивать нужно больше двух недель, но не больше месяца, чтобы самогон не впитал из коры слишком много дубильных веществ.
После того как настойка приобрела насыщенный цвет и аромат, ее нужно профильтровать. Разлей по бутылкам и снова отправь в темное место, но на этот раз примерно на полгода. Вот твой лучший домашний коньяк и готов!
Коньяк из самогона на дубовой коре — это не химическая подделка, а живой, благородный напиток, к тому же сделанный своими руками. Настоящие эксперты в этом деле говорят, что коньяк становится особенно приятным и вкусным, если выдержать его два года. С каждым месяцем напиток приобретает всё более богатый и мягкий вкус. Это просто потрясающий рецепт!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВАЯ ВОДА ИЗГОНИТ ПАРАЗИТОВ , ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ И МНОГО ДРУГОЕ ! 29-06-2024 22:21

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

МЕДОВАЯ ВОДА ИЗГОНИТ ПАРАЗИТОВ , ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ И МНОГО ДРУГОЕ !

Одну чайную ложку мёда развести в стакане сырой воды.

Получаем 30% раствор мёда, который по составу идентичен плазме крови.

Мёд в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.

 

fntswnhgcms

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольные огурцы с медом. Вкусный и полезный рецепт. 26-06-2024 08:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Малосольные огурцы с медом. Вкусный и полезный рецепт.

2835299_1 (700x451, 81Kb)

Человечество нередко придумывает разные виды блюд, которые на первый взгляд совершенно не сочетаются друг с другом.
 
Однако, по итогу может выйти нечто настолько вкусное, что готовится во всем мире. Например, в последние несколько лет продолжается тренд на огурцы с медом.
 
Это может быть частью сбалансированного рациона и принести пользу организму.
 
Огурцы содержат много воды и клетчатки, а также витамины и минералы, такие как витамин K, витамин C и калий. Мёд является источником антиоксидантов и других полезных веществ. Вместе эти продукты могут помочь улучшить пищеварение, поддержать иммунную систему и обеспечить организм энергией.
 
Как правильно приготовить огурцы с медом?
Ингредиенты на 2 банки:
 
огурцы — 1 кг;
укроп — 40 г;
чеснок — 20 г;
лавровый лист — 4 шт.;
перец чёрный горошек — 20 шт.
Ингредиенты для рассола на 1 банку:
 
вода — 1 литр;
соль — 1 ст. л.;
мёд — 1 ст. л.
Приготовление огурцов с медом:
 
Удаляем у огурцов плодоножки и выкладываем в банку вместе с укропом. Нарезаем туда же небольшими пластинками зубчики чеснока.
 
В банку также высыпаем черный перец горошком и лавровые листья. Для рассола выливаем в миску 500 мл кипятка, добавляем туда соль, перемешиваем до растворения песчинок.
 
Выливаем к кипятку 500 мл холодной воды, а затем выкладываем мед, смешиваем. Полученным рассолом заливаем банки с огурцами.
 
Закрываем огурцы крышками и оставляем при комнатной температуре на пару суток.
 
Хранить такие огурцы стоит не более чем 3 суток, затем следует убрать в холодильник.
 
Получаются хрустящие слегка сладкие огурцы на медовом рассоле. Такие огурцы не уступают классическому рецепту маринования.

2835299_2 (700x363, 39Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хозяйственное мыло - 30 способов применить его с умом! 25-06-2024 19:29

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

Хозяйственное мыло - 30 способов применить его с умом!

Сегодня полки магазинов просто ломятся от разнообразия и количества средств для уборки, стирки, мыться, а также средств по уходу за собой. Но, почему-то, такой продукт как хозяйственное мыло, довольно невзрачный на вид и резко отличающийся от всего остального, еще можно найти на полках. В Советском Союзе такое мыло было продуктом обихода, и ни одна хозяйка без него не обходилась. Но в чем же секрет хозяйственного мыла? Почему люди до сих пор его покупают и пользуются? Неужели нет более доступного и современного средства?

milo-1-768x493

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народный немецкий рецепт: старинный способ очищения артерий 24-06-2024 12:28

Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение

Народный немецкий рецепт: старинный способ очищения артерий

Простой способ оздоровиться!

 
Возраст и неправильное питание берут своё. Со временем сосуды изнашиваются, становятся менее эластичными, внутренние стенки обрастают скопившимся холестерином, просвет в них значительно сужается. Ухудшается кровоснабжение всех органов и систем, особенно сильно страдает мозг, человек начинает жаловаться на повышенное давление. Как результат — инсульты, инфаркты и многие хронические болячки. Чтобы очистить сосуды, достаточно приобрести одно из популярных лекарственных средств. Одно плохо — у них много побочных эффектов, они негативно отражаются на работе печени и почек.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Возьмите 2 яйца и немного муки. Невероятно вкусный пирог с клубникой: всё смешал и готово 24-06-2024 12:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Возьмите 2 яйца и немного муки. Невероятно вкусный пирог с клубникой: всё смешал и готово

2835299_1pirog_s_klybnikoi (700x444, 70Kb)

Клубника — это ягода, которая обладает множеством полезных свойств. Она содержит антоцианы и другие антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от свободных радикалов и предотвратить развитие хронических заболеваний.
 
Исследования показывают, что регулярное употребление клубники может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря содержанию в ней флавоноидов.
 
Клетчатка, содержащаяся в клубнике, помогает поддерживать здоровье кишечника. Поэтому стоит чаще есть клубнику. Если не в “сыром” виде, то хотя бы в десертах.
 
Приготовим простой клубничный пирог
Ингредиенты:
 
Яйца — 2 шт.;
Ванильный сахар — 20 г;
Сахар — 60 г;
Сливочное масло — 80 мл;
Молоко — 100 мл;
Мука — 250 г;
Разрыхлитель — 2 ч.л.;
Клубника — 6 ягод.
Приготовление клубничного пирога:
 
Взбиваем яйца миксером, добавляем к ним ванильный и классический сахар. Взбиваем компоненты до растворения песчинок.
 
Выливаем в яичную смесь растопленное сливочное масло и молоко, высыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто. Выливаем тесто в форму для выпекания, застеленную пергаментом.
 
Нарезаем пластинками клубнику и выкладываем по кругу в пирог. Выпекаем пирог при 180 градусах 40 минут.
 
После приготовления пирог можно посыпать сахарной пудрой и украсит клубникой.
 
Получается ароматный ягодный десерт к чаю.

2835299_2pirog_s_klybnikoi (700x463, 72Kb)

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливная ватрушка с творогом в духовке 24-06-2024 12:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заливная ватрушка с творогом в духовке

2835299_Zalivnaya_vatryshka_s_tvorogom_v_dyhovke (700x524, 441Kb)

Предлагаю приготовить простой, но в то же время вкусный и ароматный пирог с творогом. Мягкое тесто на кефире отлично сочетается с творожной начинкой. По желанию в начинку можно добавить лимонную или апельсиновую цедру. Готовится ватрушка очень быстро и легко, поскольку начинка выпекается одновременно с тестом.
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная – 300 г
 
Кефир – 200 мл
 
Яйцо куриное – 2 шт.
 
Масло растительное (у меня кукурузное) – 100 мл
 
Сахар – 160 г
 
Сода – 1/2 ч.л.
 
Разрыхлитель – 1 ч.л.
 
Начинка:
Творог – 250 г
 
Яйцо куриное – 1 шт.
 
Сахар – 60 г
 
Манная крупа – 1 ст.л.
 
Соль – щепотка
 
Ваниль – 1 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЛИНОВЫЙ ЛИМОНАД 22-06-2024 16:29

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАЛИНОВЫЙ ЛИМОНАД

Яркий и ароматный малиновый лимонад замечательно утоляет жажду и охлаждает организм. В летнюю пору это самая ходовая позиция в меню кафешек и ресторанов. К тому же домашний напиток из натуральных ингредиентов является отличным источником витаминов и полезных элементов для всего организма. 
Malinovyj-limonad-8-780x440 (700x333, 160Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ 22-06-2024 16:27

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ

1695452830_650daa1e65430-1740x1160 (677x334, 179Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ С МЁДОМ 22-06-2024 16:26

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ С МЁДОМ

Сезон заготовок продолжает набирать «скорость» и большинство из вас уже начали заниматься варкой варенья. Если кто-то хочет сварить его из абрикос, тогда этот рецепт вам будет интересен. 
varene-iz-abrikosov-s-medom (600x258, 124Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог Ошеломительный с мясом. Вкусная несладкая выпечка для всей семьи 21-06-2024 19:34

Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение

Пирог Ошеломительный с мясом. Вкусная несладкая выпечка для всей семьи

Пирог Ошеломительный с мясом поразит вас и ваших близких своим невероятным вкусом и аппетитным внешним видом.

Пирог Ошеломительный с мясом: ингредиенты

Пирог Ошеломительный с мясом

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии