Очень вкусные мясные палочки с болгарским перцем, зеленью и сыром.

Читать далее

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.

Ингредиенты:

Огурец — 1 шт. 
Творог пастообразный — 100 г
Чеснок — 2 зубчика 
Сметана — 2 ст.л.
Укроп — 1 ч.л.

Приготовление:   Читать далее

[показать]

Закрываемые холодным способом овощи полностью сохраняют свой свежий вкус и аромат и поэтому я каждое лето делаю такие заготовки.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

[показать]

Читать далее

​Для приготовления нам понадобится:​

Капуста 2 кг(вес очищенной капусты),

баклажаны 1,5 кг,

морковь крупная 3шт,

2 головки чеснока,

аджика острая из перцев 2 полные столовые ложки,

соль 2 ст.л (горку снять,но не совсем),

сахар 6 ст.л,

уксус 9% 10 ст.л,

1 стакан кипятка крутого,

150 мл растительного масла

.​Приготовление:

​У баклажан отрезать кончики и плодоножки,помыть,опустить в крутой подсоленный кипяток(на 1 литр кипятка 1 ст.л. соли) . Как только вода закипит под баклажанами ,варить 4-5 минут.(главное не переварить,если при разрезе баклажан в середине будет сыроват,покрутите его в микроволновке примерно 1,5 минут) Сверху можно положить тарелочку ,чтобы баклажаны как можно глубже были погружены  в кипящую воду.(я еще на тарелочку поставила банку небольшую с горячей водой .Это  сыграло как груз).

 Далее баклажаны вытащить,обкатить холодной водой из под крана. Очистить кожицу и пока отставить в сторонку.

Капусту нашинковать,морковь натереть на корейской терке,добавить соль, сахар, уксус,чеснок пропустить на чесночном прессе или натереть на средней терке,добавить аджику.,влить крутой кипяток.

Одеть перчатки и все тщательно перемешать.

Теперь добавляем баклажаны произвольно нарезанные на полоски (см. фото),добавляем еще немного аджики и 2 зубка чеснока непосредственно добавляем на баклажаны. Поливаем растительным маслом,слегка баклажаны перемешиваем и соединяем

Грибы 500 гр
Луковица 1 шт
Соль по вкусу
Сливочное масло для жарки грибов.

Яйца 3 шт
Сметана 180 гр
Майонез 3 полные л.
Мука 150 гр
Разрыхлитель 2 ч. л.

Грибы порезать и пожарить с луком.
Вбить яйца, добавить майонез, сметану, посолить, поперчить. Хорошо все перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и снова хорошо перемешать.
Тесто должно получиться как густая сметана.
В форму для запекания или в сковороду, смазанную растительным маслом, выложим половину теста на него жареные остывшие грибы.
Покрываю начинку оставшимся тестом.
Отправим заливной пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.

Тесто:
450 грамм муки
1 яйцо
4 столовых ложки растительного масла.
1 ч ложка соли
1 ст ложка сахара
7 г сухих дрожжей
250 мл молока
Начинка:
фарш - 500 г говяжий
1 средняя луковица,
кетчуп по вкусу.
огурцы соленые или маринованные 2-3 средних
сыр -100 г
кунжут
Дрожжи смешать с тёплым молоком и сахаром, оставить минут на 15. Затем добавить остальные продукты и замесить тесто. Поставить в тепло подходить примерно на 1 час.
Тем временем обжарить фарш, посолить и поперчить.Вообще изначально это был рецепт пирога. Разделить тесто на 2 части, большую раскатать и положить в разъемную форму диаметром 26-28 см.Выложить слоями: фарш, лук, кетчуп, огурцы, сыр. Закрыть вторым кругом меньшего диаметра. Закрепить края. Смазать яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Но я сделала порционно, мне кажется так удобнее есть, начинка не выпадает.

Легкий и очень простой соус, который отлично подходит к мясу, курице, рыбе, овощам, бутербродам. Готовить его можно на природе, пикнике, так как особых трудностей не возникает. Остроту соуса можно регулировать по своему вкусу. Очень нравится горчичный соус мужской половине. Угощайтесь!

Понадобится:
80 г баварской или зернистой горчицы
1-2 ст ложки соевого соуса
100 г сметаны
100 г майонеза
пучок укропа
перец, соль и сок лимона - по вкусу

В миску добавить горчицу, сметану, майонез, соевый соус. Все хорошо перемешать. Добавить немного свежего лимонного сока. Посолить и поперчить по вкусу. Для уменьшении остроты можно добавить ещё 50 грамм сметаны.
Укроп сполоснуть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в соус и перемешать. Соус готов!

Маринад: 1 л. воды,

2 ст. л. соли,

100 гр. сахара

100 гр. 9% уксуса, доводим до кипения, даем немного остыть.

Капусту шинкуем или режем на крупные кусочки, морковь трем на терке или режем колечками, болгарский перец произвольно.

На дно банки кладем по паре зубчиков чеснока, слоями складываем овощи, утрамбовывая их.

Заливаем чуть остывшим маринадом. через сутки капуста готова.

Пирожки "Осенние" - вкусные с сочной начинкой

Неспроста, эти пирожки имеют такое название, ведь их начинку готовят из тыквы. Этот овощ, созревающий осенью считают природным источником полезных веществ и микроэлементов. Ее используют в разных блюдах, в том числе и как начинку для пирожков. Она получается сочной и ароматной. Для этой выпечки нет нужно замешивать дрожжевое тесто. Его можно сделать очень легко и просто. Пирожки получаются вкусными с нежной начинкой. Приготовьте, вам обязательно понравится.

Конкретно почему ваш телефон не видит ПК сказать сложно (скорее всего, просто не установлены драйвера - нужно зайти на официальный сайт телефона и попробовать найти их на нем). А вообще, совет: не зацикливаться на каком-то одном способе передачи файлов. Сейчас можно загрузить те же фото с телефона на ПК, и с ПК на телефон десятками различных сервисов и приложений.

Рассмотрим несколько способов ниже, если у вас не работает один - попробуйте использовать другой. По любому найдете тот, который придется "по душе" и вам, и телефону...

Самса

Соки

НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ, ХОТЬ С ЯГОДАМИ, ХОТЬ С ЯБЛОКАМИ! 

Спешу поделиться несколькими идеями для праздничного стола, кому-то они точно пригодятся.

Это очень удачный, один из моих любимых рецептов заготовки огурцов на зиму. Вкус у огурчиков просто идеальный, соли достаточно и такие огурцы можно просто кушать в качестве закуски или использовать для салатов.

Читать далее