• Авторизация


Пирожки на кефире 17-10-2024 18:43

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Пирожки на кефире

Любите жареные пирожки? Приготовить тесто для них совсем не трудно!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
кефир (2,5%) - 500 мл
дрожжи сухие - 3 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л. (без горки)
растительное масло - 50 мл
мука - 750-800 г
сода - 1 ч.л. (без горки)
сливочное масло - 50 г
В 500 мл тёплого кефира высыпаем 3 г сухих дрожжей, перемешиваем и оставляем на пару минут.
❗Можно использовать свежие дрожжи, их берите 9 г.
В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли (без горки) и 50 мл растительного масла без запаха. Размешиваем венчиком до однородности и выливаем кефир с дрожжами.
❗Дрожжи в тесте не чувствуются, но за счёт их добавления тесто будет мягким, пористым и вкусным.
И теперь начинаем вводить частями просеянную муку. Не забываем добавить 1 ч.л. соды без горки.
Когда тесто собралось в единый комок – переходим работать на стол. Вымешиваем до гладкого состояния, а в самом конце замешивания добавляем частями кусочек мягкого сливочного масла.
❗За счёт чего тесто получится эластичным, не будет прилипать к рукам и останется мягким и нежным.
Кладём его назад в миску, накрываем тонким полотенцем и даём постоять 30-40 минут в тёплом месте.
163125702_2835299_pirrr (699x388, 55Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевое тесто для пирожков в духовке очень вкусное 15-10-2024 09:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке очень вкусное

2835299_Drojjevoe_testo_dlya_pirojkov_v_dyhovke1 (660x400, 28Kb)

Как вкусно сделать Дрожжевое тесто для пирожков в духовке очень вкусное простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Мои дорогие ❤️сегодня сюда прикреплю рецепт пирожков! Тесто очень простое и вкусное главное дайте ему хорошо полнятся всего один раз и после того как сформируете пирожки, накройте салфеткой и дайте отдохнуть ещё минут 20.
Ингредиенты.
 
Для теста:
Мука-500 Гр
Яйцо-1 шт
Растительное масло-6 ст. лож
Молоко-200 мл( тёплое)
Вода-50 мл( тёплая)
Соль-1 ч.лож
Дрожжи-1 ст.лож
Как приготовить Дрожжевое тесто для пирожков в духовке очень вкусное простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Семь невероятно вкусных салатов 14-10-2024 19:47

Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение

Семь невероятно вкусных салатов

Очень вкусные и красивые салатики подойдут на ваш Новогодний стол и обязательно приведут в восхищение всех гостей.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепешки на сковороде 11-10-2024 17:33


✅Ингредиенты:
мука, 300 г;
соль, 1 ч.л;
сахар, 0.5 ч.л;
кипяток, 200 мл;
масло растительное, 50 мл;
лук, 1 – 2 шт;
фарш, 230 г;
соль, перец, специи;
шпинат, укроп, петрушка, лук зеленый.

✅Готовим:
Муку просеиваем и смешиваем с солью и сахаром.
Вливаем в муку кипяток и вымешиваем массу сначала лопаткой, а когда она остынет, вымешиваем руками. Тесто будет мягким и эластичным, накрываем и оставляем на 10 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болят суставы? «Хрустит» позвоночник? 06-10-2024 20:18

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Болят суставы? «Хрустит» позвоночник?

Я нашла великолепную методику очищения лавровым листом:

 

original

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусное и простое блюдо из лаваша, творога и сыра 02-10-2024 19:32

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Вкусное и простое блюдо из лаваша, творога и сыра

Вкусное и простое блюдо из лаваша, творога и сыра.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Намного вкуснее, чем пирожки и пицца. Готовим каждые выходные, в магазине таких не купишь 21-09-2024 10:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Намного вкуснее, чем пирожки и пицца. Готовим каждые выходные, в магазине таких не купишь

1 (700x384, 301Kb)

Зачем делать обычные бутерброды с колбасой, если их можно заменить на булочки-косички. На такую идею меня натолкнули дома, когда попросили к чаю бутерброды. Сделав такие булочки и накормив ими свою семью я получил массу хороших отзывов.
 
Теперь этим простым, но очень вкусным рецептом, спешу поделиться с вами.
 
Тесто для этих булочек я сделал дрожжевое, но не сладкое.
 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Молоко-300 мл
Колбаса- 200 гр
Сыр-200 гр
Мука-450 гр
Растительное масло-3 ст/л
Сливочное масло-60 гр
Соль-0,5 ч/л
Сахар-1 ст/л
Дрожжи-1 ч/л
Приготовление сдобных косичек
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный торт из фарша, сыра, маринованных грибов, зелени 16-09-2024 17:30

Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение

Вкусный торт из фарша, сыра, маринованных грибов, зелени

Вкусный торт из фарша, сыра, маринованных грибов, зелени.

Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯГКИЙ СПОСОБ ОЧИЩЕНИЯ КИШЕЧНИКА. ГЛАВНОЕ ВКУСНЫЙ!!! 08-09-2024 19:44

Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение

МЯГКИЙ СПОСОБ ОЧИЩЕНИЯ КИШЕЧНИКА. ГЛАВНОЕ ВКУСНЫЙ!!!

[600x313]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и быстрый пирог из лаваша 07-09-2024 12:35

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

Простой и быстрый пирог из лаваша

Пирог из лаваша с творогом , сыром и зеленью.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя пицца, как в пиццерии 05-09-2024 12:29

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

Домашняя пицца, как в пиццерии

Как в пиццерии - самая вкусная большая домашняя пицца: как делать тесто, томатный соус, как правильно выпекать пиццу. Сегодня готовим пиццу! Большую, домашнюю и самую вкусную! Узнаем, как сделать тесто, томатный соус, как правильно выпекать пиццу.

Тесто:

  • вода - 350 мл
  • сахар - 1 ч.л.
  • дрожжи свежие - 18 г (сухие - 6 г)
  • соль - 1 ч.л.
  • растительное масло - 40 мл
  • мука - 550 г

Томатный соус:

  • соус "Краснодарский"
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • орегано сушёный - 0,5 ч.л
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Все смешали и в духовку. Нежный и вкусный пирог за 25 минут. 26-08-2024 11:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Все смешали и в духовку. Нежный и вкусный пирог за 25 минут.

2835299_saharnii_pirog1 (700x382, 173Kb)

Сладкие и ароматные сахарные пироги, улитки и розочки из сдобного теста — это отличный выбор для любого чаепития. Они просты в приготовлении, но при этом выглядят очень эффектно и аппетитно.
 
Сахарные пироги, улитки и розочки могут стать прекрасным дополнением к семейному чаепитию или небольшим угощением для гостей. Их можно подавать к чаю, кофе или молоку.
 
Эти десерты не только вкусные, но и привлекательные внешне. Они станут отличным выбором для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких чем-то сладким и ароматным.
 
Расскажем, как быстро испечь сахарный пирог.
Ингредиенты:
 
яйцо — 3 шт.;
сахар — 220 г;
сливочное масло — 130 г;
кефир — 200 мл;
мука — 280 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
смородина — 200 г;
крахмал — 1 ст.л.
Приготовление сахарного пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог названный норвежцами самым лучшим 21-08-2024 17:41

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Пирог названный норвежцами самым лучшим

 

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты Школьные. Рецепт столовых котлет из детства 18-08-2024 12:13

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Котлеты Школьные. Рецепт столовых котлет из детства

Котлеты Школьные совсем не похожи на любые другие котлеты и получаются очень вкусными и нежными.

Котлеты Школьные: ингредиенты

Котлеты Школьные

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот почему они пышные. Для воздушной сдобы добавляю в тесто нужный ингредиент 17-08-2024 13:54

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Вот почему они пышные. Для воздушной сдобы добавляю в тесто нужный ингредиент

Эти булочки вам точно понравятся. Такого мягкого и пышного теста вы еще не делали. Сдоба воздушная, но насыщенная, не такая пустая, как вам продают в магазинах, остается свежей несколько дней.

Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ак приготовить воздушные плетёные булочки с сахаром 16-08-2024 11:37

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

Как приготовить воздушные плетёные булочки с сахаром

В этом рецепте я расскажу, как приготовить воздушные плетёные булочки с сахаром. Они вкусные, мягкие и красивые, но секрет удачной дрожжевой выпечки не во внешней красоте, а в правильном замесе теста, в соблюдении температуры и времени, в умении почувствовать, когда тесто готово к выпечке. Обо всё этом и поговорим сегодня.

  • молоко - 250 мл
  • сахар - 50 г
  • дрожжи свежие - 18 г
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Натуральный антибиотик от инфекции мочевого пузыря и почек! 16-08-2024 11:33

Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение

Натуральный антибиотик от инфекции мочевого пузыря и почек!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем Швейцарское безе. Стойкий белковый крем для любой выпечки 15-08-2024 17:12

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Крем Швейцарское безе. Стойкий белковый крем для любой выпечки

Крем Швейцарское безе — восхитительный крем! Он отлично подойдет для украшения тортов и пирожных. Можно его подавать в качестве самостоятельного десерта, посыпав орешками и шоколадом. Также из него можно испечь меренгу (высушится очень быстро).

Крем Швейцарское безе

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуховые "Улитки" с ароматным джемом 07-08-2024 13:57

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Пуховые "Улитки" с ароматным джемом

Пуховые "Улитки" с ароматным джемом 
 
Ингредиенты: (12 булочек)
200 гр теплого молока
100 гр сахара
500 гр муки
8 гр сухих дрожжей (или 24 гр свежих)
щепотка соли
2 яйца (1с)
60 гр растопленного сливочного масла
300 гр ягодного джема ( у меня смородина) 
 
  Для опары смешаем теплое молоко, сахар и дрожжи. Оставим на 15 мин до образования пенной шапочки. Затем в опару добавляем яйца, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Затем постепенно вводим просеянную муку (тесто должно получиться чуть липким, поэтому не забивайте его мукой). Оставим тесто в теплом месте на 1,5 часа или в духовке при температуре 50 градусов на 30-40 минут с приоткрытой дверцей. 
  Подошедшее тесто раскалывает в прямоугольный пласт. Смазываем джемом или густым вареньем. Скручиваем рулет и защипываем край. Делим рулет на 12 равных частей. Выкладываем на противень и накрываем пленкой, чтобы булочки увеличились в 2 раза. 
  Отправляем выпекаться на 20 минут при температуре 180 градусов.
Без названия (9) (168x158, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как дома определить, есть ли на тебе порча 05-08-2024 19:12

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Как дома определить, есть ли на тебе порча

Моя бабушка жила на самом краю деревни возле леса. Я ещё в детстве замечала, что к ней иногда приходят люди, и она закрывается в чуланчике с ними.

Что они там делали, мне не говорилось. Но когда я подросла, она решила раскрыть мне свой секрет. Оказывается бабулька умела определять порчу.

Нет, она не была ведьмой или колдуньей. Просто когда-то давно ещё прабабка научила её этому трюку. А бабушка, в свою очередь, поделилась со мной. Я считаю своим долгом рассказать и вам об этом.

 

 

spich

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии