Это цитата сообщения я_Ростовчанка Оригинальное сообщение
тесто на пельмени и вареники!
СУПЕР тесто на пельмени и вареники! Очень вкусные даже на второй день! ВСЕГДА чистая кухня и безумно довольная семья!
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.
Ингредиенты:
1 яйцо,
соль,
3 стакана муки,
1 ст.л. растительного масла,
1 стакан кипятка.
Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет).
Вымешиваем ложкой, а потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Быстрое постное тесто
Быстрое постное тесто
Иногда хочется испечь что-нибудь вкусное, а ждать пока поднимется тесто нет времени. В таких случаях всегда может пригодиться рецепт приготовления быстрого теста. В этот раз вы можете замесить постное тесто, которое подходит для любой выпечки. Хотите печь пироги и другие изделия, сохраняйте для себя этот рецепт.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Как использовать мультиварку «не по программам»
Как использовать мультиварку «не по программам» многие возможно и не знают, поэтому узнаём некоторые её хитрости. Это полезно знать!
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Ингредиенты
* картофель — 1 кг.
* мясо (любое) — 400 гр.
* луковица — 1 большая
* огурчики соленые -3-4 шт (маленькие)
* тесто слоеное — 500 гр. (у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты)
* яйцо — 1 шт. (смазать лодочки)
* сыр твердый-50 гр (для посыпки лодочек, но можно и без него)
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Вкусная закуска Снежки
Очень простая и вкусная закуска, которую я иногда делаю к праздничному столу.
Основной компонент этой вкусной закуски это куриные грудки.
Мы их отвариваем в подсоленной воде. Добавим в воду горошки черного перчика и лавровые листики.
Отваренные куриные грудки пропускаем через мясорубку.
Если любите чеснок, то добавьте давленный чеснок. Добавим немножко майонеза для вязкости массы.
Хорошо перемешиваем и если надо подсолим.
На крупной терке натрем твердый сыр.
Затем делаем так. Отрезаем кусочек маринованного или соленого огурца, облепим его шариком куриной массы и обваляем в тертом сыре.
Можно шарики еще украсить перышками зеленого лука. Иногда я еще отвариваю морковку, натираю ее на мелкой терке и добавляю в массу из куриной грудки. Придает чуть-чуть сладкого вкуса и хорошо сочетается с соленым огурчиком внутри шарика.
Простенько но очень вкусно. Попробуйте. Не пожалеете.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашняя рубленная ветчина... и никакой ветчинницы
Рецепт приготовления домашней рубленой ветчины. Получается очень вкусная и сочная ветчина. Эта ветчина готовится не сложно, а в итоге - шикарный вкус, красивый разрез, плотная структура! Попробуйте обязательно, вы будете в восторге!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог, который хочется снова и снова!
Безумно вкусный пирог с вишней. Пористый, мягкий, ароматный, съедается до последней крошки. Такой пирог хочется кушать на завтрак, обед и ужин, поэтому лучше приготовить двойную порцию.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Салат «Ананасовый букет»
Ингредиенты: 500 г куриной грудки 3-4 луковицы 4-5 яиц 400 г маринованных шампиньонов 2 картофеля
200 г сыра 1 банка консервированных ананасов майонез
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Очищаем сосуды головного мозга натуральными средствами
Очищение сосудов головного мозга очень важная процедура! Она способствует значительному улучшению самочувствия при различных заболеваниях, от остеохондроза шейного отдела до атеросклероза. Регулярно проводимые очистки сосудов помогут избавиться от тяжести в голове, исчезнут головные боли, прояснится сознание, улучшится настроение.
5 ЭФФЕКТИВНЫХ И ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ ОЧИЩЕНИЯ СОСУДОВ ГОЛОВНОГО МОЗГА.
Проявляйте заботу о себе и близких и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
В соседнем доме во времена моего детства располагалась столовая — туда ходили обедать рабочие соседней стройки и докеры из порта, если у них было свободное время. Забегали туда и мы, когда родители давали карманные деньги.
Мама прекрасно готовила, однако посидеть с друзьями в столовке в те времена было чем-то вроде похода ы нынешний фешенебельный ресторан. Мы собирались за одним столом и славно пировали!
Чего там только не было! Принято считать, что в советские времена были бедные столовые с хамоватыми работниками, но это неправда. То есть где-то, возможно, так и было, но наша тетя Валя всегда приносила нам борщ и котлеты с доброй материнской улыбкой. И скажу честно, вкуснее котлет я не пробовала никогда.
Особенно меня пленял соус, который взрослые называли «советской подливкой» — красного цвета, густой, пахнущий помидорами, перцем, шафраном и немного — сметаной.
Я все время просила маму приготовить мне котлеты с такой подливкой, но она отмахивалась и продолжала делать любимый папой грибной соус. И вот недавно я решила попробовать объяснить детям, что же это такое — та самая «красная подлива» для советских котлет. И проиллюстрировала свой рассказ непосредственно ее приготовлением.
И вот что у меня получилось.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Нежнее мяса Вы не пробовали — ароматное мясо по-грузински!
Это ни чем не хуже шашлыка на природе — мясо в духовке или мясо по-грузински! Давно искала такой рецепт, мясо получилось сочное и мягкое…
Предлагаем запечь в духовке мясо по-грузински. Благодаря маринаду с соком лимона, блюдо получается мягким и сочным. Свежие травы и специи наделяют его аппетитным ароматом, а мёд — приятной сладкой ноткой. Рекомендуем использовать в качестве пряностей хмели-сунели, но вы можете выбрать какие-либо другие специи по своему вкусу.
Продукты:
- Мясо (свинина, говядина) — 1 кг;
- Мёд — 2 ст. ложки;
- Лимон — 0,5 шт.;
- Сметана — 1 ст. ложка;
- Специи и зелень: хмели-сунели, укроп, петрушка, кинза, розмарин, базилик — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Черный перец (молотый) — по вкусу.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ — ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ ОБЫЧНЫХ
Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления замоченной в молоке булочкой и картошки уже давно отказалась, а вот с геркулесом получается и сочно, и полезно. И, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями.
Говяжий фарш 500гр.
Молоко 150мл.
Геркулес 2/3 стакана.
Лук репчатый 1шт.
Соль.
Мука для панировки.
Масло для жарки.
В фарш вливаем молоко.Добавляем натёртую на тёрке луковицу.Вводим геркулес, солим перчим.Вымешиваем фарш, накрываем крышкой и даём час настояться в холодильнике.Берём порцию фарша отбиваем её о дно миски, формируем котлетку, панируем в муке и обжариваем на сковороде до румяной корочки, вливаем немного кипятка, накрываем крышкой и даём пропарится.
Подаём с любым гарниром на ваш вкус.
Сочные, лёгкие и очень вкусные котлеты.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Домашняя ветчина в желе
Нежная и вкусная ветчина из курицы.
Это цитата сообщения Вилего Оригинальное сообщение
Эти салаты избавляют от закупорки кровеносных сосудов и нормализуют мозговую деятельность!
Салаты, приготовленные из сырой свеклы, усиливают мозговую активность и являются отличным профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний.
Самое интересное и привлекательное в свекольных салатах – это безграничные возможности для экспериментов. Вы всегда можете заметить отдельный ингредиент на другой, добавить что-то по своему усмотрению и, конечно, оформить в соответствии с форматом мероприятия.
В свекле присутствует огромное количество фолиевой кислоты, свойства которой усиливаются такими сухофруктами, как изюм, чернослив курага. При регулярном употреблении этого овоща в пищу можно не только предотвратить тромбоз, но и улучшить мозговую активность. Для этого существует метод, суть которого заключается в 7-мидневном употреблении свеклы в любых вариациях.
Салат из сырой свеклы
Улучшает кровообращение, способствует быстрому перевариванию жирных блюд.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить домашние молочные сардельки
Попробовав домашние свиные сардельки, ты больше не захочешь приобретать их в магазине. Готовить сардельки несложно, а получаются они вкусными, сочными, с характерным колбасным вкусом.
Домашние сардельки
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 800 г говядины
- 1,5 кг постной свинины
- 1,2 кг жирной свинины
- 150 г сухого молока
- 30 г соли
- 30 г нитритной соли
- 1/2 ст. л. белого молотого перца
- 1/2 ст. л. молотого кориандра
- 1/2 ч. л. кардамона
- 25 г сахара
- 1 ст. ледяной воды в фарш и 600 мл в эмульсию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Не покупайте вареную колбасу — лучше сделайте сами!
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ. НОВЫЙ ВКУС, ВСЕ В ВОСТОРГЕ
Даже детки, которые не в восторге от печени и просто отказываются ее есть, не откажутся от кусочка такого пирога.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Идеальное дрожжевое тесто - секреты замешивания
Дрожжевое тесто